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烹飪食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
全麥義大利麵配雞肉和香草瀏覽量: 11,065

這道義大利麵融合了三種顏色的食材:紅色曬乾的番茄和菊苣,白色的斜管面、雞胸肉和帕瑪森乳酪,以及芝麻菜、羅勒等綠色蔬菜…

筆管面、雞胸肉、曬乾的番茄、菊苣、苦苣沙拉、芝麻菜、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞腿佐蒔蘿蒸粗麥粉瀏覽量: 13,613

蒸粗麥粉是快手餐的完美健康配菜。它烹飪迅速,只需在熱水中蒸5分鐘即可,而且很容易吸收其他食材的味道。所以,拌入…

雞腿肉、蒸粗麥粉、小番茄、小黃瓜、牛至、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
類別: 主菜
香料炸鱈魚配冰鎮豆沙拉瀏覽量: 5,687

埃塞俄比亞貝貝雷調味料為簡單的炸鱈魚增添了美妙的非洲風味。將調味料塗抹在魚身上,加入少許煙燻辣椒粉以增強營火風味,然後用…煎至金黃。

鱈魚、白芸豆、玉米、芹菜、牛至、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 473
50道最受歡迎的健康食譜

50道最受歡迎的健康食譜

想為你的每週飲食增添一些健康食譜嗎?以下是50道最受歡迎的健康菜餚。

健康湯品食譜

健康湯品食譜

用這些暖胃又暖身的濃湯來驅散冬日的冷吧,包括蔬菜湯、雞湯麵、牛肉辣椒湯等等。

類別: 主菜
作者:
肉餅瀏覽量: 73,019

與傳統肉餅不同,這些肉餅被做成橢圓形肉餅,塗上番茄醬後放入烤箱烘烤。如果您需要…,這種方法會很方便。

豬肉末、火雞末、燕麥片、番茄醬、牛至…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 214
5種用羊皮紙烘焙的健康食譜

5種用羊皮紙烘焙的健康食譜

用羊皮紙信封烹調健康美味的餐點:無需額外油脂或髒盤子。

類別: 炙烤 蔬菜、水果 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
炸西葫蘆菠菜捲瀏覽量: 17,864

這款鷹嘴豆泥捲餅搭配炸櫛瓜、新鮮蔬菜和香草,是傳統熟食肉類三明治的健康替代品。鷹嘴豆泥和松子使其飽腹感十足,而炸西葫蘆…

櫛瓜、鷹嘴豆泥、皮塔餅、松子、甜椒、菠菜、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 320
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜香蝦仁炒花椰菜粥瀏覽量: 11,475

將花椰菜攪打成顆粒狀,即可作為配菜;這樣就不用再煮飯或玉米了。當然,味道肯定不一樣,但…

花椰菜、蝦仁、帕瑪森起司、牛奶…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 290
類別: 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
作者:
奶油葡萄乾司康餅瀏覽量: 5 306

英式司康餅是最簡單的自製烘焙食品之一。麵團混合迅速,烘烤也很快,味道鮮美。它們最大的特色是酥脆的口感。什麼…

優質麵粉、糖、奶油、橘子皮屑、葡萄乾、雞蛋、奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 件
類別: 沙拉 溫暖的 葉子
作者: 美食作家
完美菠菜沙拉瀏覽量: 12,769

這是一款營養豐富、風味十足、口感絕佳的沙拉。它與其他菠菜沙拉的不同之處在於,它只包含新鮮菠菜葉,而其他所有食材都是煮熟的。

雞蛋、培根、紅洋蔥、香菇、葡萄酒醋、糖、第戎芥末、菠菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 270
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
意麵“春意”瀏覽量: 6,904
食譜內容:

雖然這種意麵的名字聽起來像是義大利美食,但它實際上是在美國發明的。 「primavera」一詞源自於義大利語,意思是「春天」。的確,這種意麵看起來…

胡蘿蔔、綠花椰菜、甜椒、奶油、蘑菇、櫛瓜、南瓜、大蒜、洋蔥、高湯、白酒、奶油、帕瑪森起司、豌豆、羅勒、義大利寬麵條…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
青檸凝乳瀏覽量: 10,658

青檸凝乳與廣受歡迎的檸檬凝乳不同,它的味道更複雜、更濃鬱,並帶有淡淡的甜味。它們的製作原理相同。主要原料是青檸汁和…

糖、青檸、雞蛋、奶油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.5 湯匙
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
鮮蝦配蒸粗麥粉和優格鷹嘴豆泥醬瀏覽量: 10,005

這道充滿中東風情的菜餚,色香味俱佳,不到20分鐘即可完成,而且營養均衡,富含所有必需營養素:複合碳水化合物…

庫斯庫斯、蝦仁、鷹嘴豆泥、櫻桃番茄、杏桃乾、辣椒粉、蒔蘿、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 385
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
芒果凝乳瀏覽量: 17,702

這款芒果醬一年四季都可以用冷凍水果製作。少許檸檬汁和一小撮鹽可以平衡味道。芒果醬用奶油和玉米澱粉勾芡…

芒果、糖、檸檬汁、澱粉、雞蛋、奶油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.5 湯匙
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 美食作家
橘子醬瀏覽量: 4,848

這款美味的橙子醬幾分鐘就能做好。只需用攪拌機將所有食材攪拌均勻,然後煮至濃稠順滑即可。我們建議使用…

柳橙、糖、奶油、雞蛋、草莓…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 3 湯匙
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
檸檬凝乳瀏覽量: 4,554

這是一款口感細膩絲滑的蛋奶凍,用檸檬汁和檸檬皮代替牛奶製成。所有食材混合後,無需隔水​​加熱,直接在平底鍋中慢燉即可。一切…

糖、雞蛋、奶油、檸檬醬、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 1又2/3湯匙
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
亞洲雞肉漢堡瀏覽量: 8835

亞洲風味雞肉漢堡是用雞肉餅和新鮮蔬菜,淋上美味的醬汁製成。將雞肉末與亞洲風味醬汁、麵包糠和薑末混合,然後捏成餅狀…

雞肉碎、香菇、全麥麵包、青檸汁、辣椒醬、海鮮醬、薑、麵包糠、胡蘿蔔…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羊皮紙包裹的鱈魚配番茄羅勒莎莎醬瀏覽量: 7,648

將鱈魚片與低碳水化合物蔬菜(玉米和青豆)一起放入鋪有烘焙紙的烤盤中烘烤。為了提升魚肉的鮮美口感,在密封並放入烤箱前…

櫻桃番茄、酸豆、檸檬、青蔥、羅勒、玉米、青豆、鱈魚、奶油、白酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
椰奶蝦仁香茅面,鋪在烘焙紙上瀏覽量: 7 812

打開這道菜的包裝後,您會立刻被泰式海鮮麵的異國香氣所包圍,椰子、檸檬草和咖哩醬的味道完美融合。

米粉、菠菜、胡蘿蔔、椰奶、咖哩醬、魚露、大蒜、萊姆、紅糖、蝦子、香茅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薑蔥雞柳(羊皮紙包裹)瀏覽量: 4,557

準備一份亞洲風味雞柳,配上香菇、嫩荷蘭豆和米飯,淋上美味的亞洲醬汁。醬汁需要用到醬油…

雞胸肉、醬油、芝麻油、米醋、叁巴醬、蔥、薑、荷蘭豆、香菇、糙米、香菜、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
類別: 主菜
健康烤盤晚餐配鮭魚瀏覽量: 14,023

這道美味可口、富含蛋白質和纖維的雙人晚餐只需一個烤盤即可完成。先將蔬菜烤熟,然後在上面放上塗抹了芥末和燒烤調味料的鮭魚。

鮭魚、甜椒、小番茄、玉米、科蒂哈起司、第戎芥末醬、烤肉調味料、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 430
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
船形雞蛋沙拉瀏覽量: 106,431

一道簡單又快速的沙拉,用水煮蛋、新鮮芹菜和蘿蔔製成,淋上蛋黃醬和芥末醬。所有食材搭配在一起,味道平衡極佳,口感也很有趣…

雞蛋、芹菜、蘿蔔、羅馬生菜、青蔥、全麥芥末、蛋黃醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 266
類別: 主菜
作者:
越南豬排配薑飯瀏覽量: 6,625

帶骨天然豬排是許多越南餐廳的熱門肉類菜餚,具有傳統的甜鹹口味,並帶有淡淡的檸檬草香。您…

豬肉、茉莉香米、薑、紅蔥頭、香茅、醬油、魚露、小黃瓜、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜
花椰菜蔬菜飯配炸蝦瀏覽量: 15,531

花椰菜米是一種有趣的食材,既可以作為複雜菜餚的組成部分,也可以在低碳水化合物飲食中代替米飯。製作方法很簡單,只要切碎花椰菜…

花椰菜、蝦仁、是拉差醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 229
類別: 主菜
作者:
照燒雞肉配小白菜瀏覽量: 17,332

這道菜是用切成兩半的酸黃瓜雞製作的。這些雞半擺在餐桌上看起來非常喜慶奢華,而且,每位客人都能享用…

雞肉、小白菜、西柚、蔥、薑、辣椒、米醋、海鮮醬、醬油、芝麻油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 美食作家
香甜辣味烤鮭魚瀏覽量: 13,454

為您的炸紅魚增添獨特風味。這道食譜中辣椒粉、紅糖、孜然、鹽和黑胡椒的混合比例完美平衡,使炸魚口感…

鮭魚、辣椒粉、紅糖、孜然…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 355
類別: 主菜
作者: 美食作家
帶骨豬排配辣橙汁瀏覽量: 8 232

在家就能輕鬆煎出鮮嫩多汁、口感天然的豬排,味道就像剛從炭火上烤出來一樣。你需要一個煎鍋來塗抹豬排…

豬肉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、柳橙汁、楓糖漿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
蓋飯佐蛋捲和泡菜瀏覽量: 60 233

你可以用韓國傳統小吃泡菜製作一種獨特的醬汁,它的酸爽口感能提升任何平淡無味的配菜。製作方法很簡單:將泡菜放入攪拌機中打成泥,然後加入…

雞蛋、泡菜、糙米、芝麻油、酪梨、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
5款無糖燕麥片食譜

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不妨試試這些代替傳統甜味配料的想法:燕麥粥可以作為美味的鹹味早餐、快速午餐或零食。

5款甜燕麥粥食譜

5款甜燕麥粥食譜

這些改良版的甜味燕麥粥可以為你的飲食增加一些膳食纖維。

14道健康馬鈴薯配菜

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用大廚們提供的健康食譜製作馬鈴薯配菜。

類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
巴西燉菜:一種傳統的巴西燉菜瀏覽量: 8,048

黑豆燉肉(Feijuada)是巴西最受歡迎的菜餚之一。這道濃稠的燉菜由黑豆和各種肉類燉煮而成。根據一種說法,這道菜是由……發明的。

黑豆、豬肋排、培根、洋蔥、大蒜、香腸、煙燻豬胸肉、月桂葉…
時間: 10小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 蔬菜 起司
巴萊達瀏覽量: 3,705

巴萊阿達(Baleada)是宏都拉斯的傳統小吃,有點像墨西哥的玉米餅或烤餅。巴萊阿達的主要成分是小麥餅和炒豆泥,豆泥有點像義大利麵…

玉米餅、烤豆、酸奶油、硬起司、酪梨、雞蛋、西班牙辣香腸…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 10 件
類別: 醬汁 肉汁
雞肉肉汁瀏覽量: 6,685

做這道肉汁,無需烤肉或雞肉就能獲得其美味的汁水。任何手邊的油脂都可以,例如豬油…

豬油、優質麵粉、高湯、蔥、黑胡椒、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 37分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 湯匙 熱量: 288
類別: 醬汁 肉汁
西班牙文:基礎棕色醬汁瀏覽量: 28,713

西班牙醬是經典法式料理五大基本醬汁之一。它通常與肉類菜餚搭配食用,或用於製作其他半釉汁。西班牙醬由…製成。

月桂葉、百里香、歐芹、黑胡椒、酥油、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、優質麵粉、高湯、番茄泥…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 61
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
培根羽衣甘藍燴飯瀏覽量: 2,964

這道義式燴飯的做法比較簡單:你不需要像傳統做法那樣,站在爐灶旁,一份一份地將米浸泡在液體中。但做出來的菜餚卻非常…

培根、洋蔥、義大利米、高湯、檸檬汁、烤雞、羽衣甘藍、胡蘿蔔、歐洲防風草、青蔥、帕瑪森起司…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 461
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
檸檬雞肉豌豆菠菜意麵瀏覽量: 6,914

這道菜是用色彩繽紛的通心粉,用蔬菜汁煮熟後,與炸雞塊、用檸檬汁和水燉煮的豌豆、菠菜和新鮮蔬菜混合…

通心粉、雞胸肉、大蒜、紅蔥頭、檸檬汁、甜豆、豌豆、菠菜、羅勒、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 535
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵 加豆子
扁豆和奧佐義大利麵沙拉佐烤花椰菜、甜菜和綠葉蔬菜瀏覽量: 2,582

這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉,完美融合了各種食材鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底,並添加了…

花椰菜、櫻桃番茄、瑞士甜菜、扁豆、奧佐意麵、橄欖、歐芹、蒔蘿、薄荷、檸檬皮、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
類別: 主菜 速食 三明治 開胃菜
作者:
慢燉牛肉胸肉三明治瀏覽量: 2,508

牛胸肉略帶嚼勁,但味道濃鬱,非常適合長時間慢燉,燉至入口即化,肉質酥爛。用慢燉鍋燉煮…

牛肉、大蒜、健力士黑啤酒、黑啤酒、芹菜、紅糖、番茄醬、葡萄酒醋、第戎芥末醬、醬油、月桂葉、辣椒粉、奶油蛋捲麵包、燒烤醬…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 474
作者:
奶油檸檬奧佐義大利麵配烤雞和無花果沙拉瀏覽量: 2,907

如果你喜歡義大利燴飯,但又想做一道更快、更簡單的菜餚,那麼奧佐意麵就是你的理想之選。它外形酷似米粒,烹調方式也使其口感…

優格、大蒜、檸檬、雞腿肉、奧佐意麵、豌豆、山羊起司、龍蒿、羅勒、生菜、無花果…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
茴香酸豆醬豬排瀏覽量: 1,635

這道菜譜選用天然豬排,通常是去骨裡肌肉排。為了確保肉質鮮嫩多汁,請將豬肉切成厚片…

豬裡肌、豬肉、茴香洋蔥、青蔥、歐芹、白葡萄酒、番茄果肉、檸檬皮、酸豆…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
亞洲雞肉藜麥沙拉瀏覽量: 50 251

這款營養健康的藜麥沙拉,搭配新鮮蔬菜和烤雞,佐以充滿亞洲風味的醬汁,將呈現出全新的美味。這款醬汁製作起來既快速又簡單…

藜麥、烤雞、大白菜、胡蘿蔔、甜豆、薑、醬油、檸檬汁、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 炙烤
作者:
啤酒浸辣蝦(錫紙包裹)瀏覽量: 18,750

用奶油、啤酒、墨西哥辣椒醬和香料調製辣醬,烹調美味又健康的烤蝦。將蝦子和醬汁用厚錫箔紙包裹,放在炭火上烤製。

蝦子、辣醬、淡啤酒、牛至、香菜、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
奶油寬麵瀏覽量: 88,994

這款蔬菜意麵之所以獨特,是因為它用烤甜椒代替了常見的番茄。烤甜椒賦予了意麵令人驚豔的獨特風味,而羊乳酪則讓它更加美味…

義大利寬麵條、菲達起司、甜椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 470
類別: 主菜
烤箱烤雞胸肉佐檸檬薄荷醬瀏覽量: 23,080
食譜內容:

雞胸肉用鹽和胡椒調味,先用平底鍋煎至金黃,再放入烤箱烤製。這樣可以確保雞胸肉保持多汁鮮嫩,以及濃鬱的風味…

雞胸肉、檸檬汁、歐芹、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 359
類別: 主菜
作者:
蘑菇燉豬肉瀏覽量: 113,023

鮮嫩多汁的豬肉配上蘑菇,佐以令人垂涎的瑪薩拉醬汁。選用豬裡肌肉,其肉質鮮嫩易熟,且能保持多汁。另取一部分,用瑪薩拉醬汁烹調蘑菇…

豬肉、褐菇、青蔥、紅酒、玉米粥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420

按字母順序排列的食譜

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