時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這道美味的蒜香蝦仁只需在一個烤盤裡與蔬菜、玉米和麵包一起烤製，就能快速、美味又省事地享用一頓晚餐。我們用鮮榨檸檬汁取代了傳統的蒜香蝦仁白葡萄酒。所以，即使是工作日做飯，也無需開瓶葡萄酒了。

原料：

• 6 大匙無鹽奶油，切成小塊
• 1/4茶匙碎紅辣椒片
• 4瓣大蒜，磨碎
• 300克冷凍青豆
• 280克冷凍玉米
• 450公克大蝦，去殼去蝦線
• 4 片硬皮麵包（2.5 公分厚），如恰巴塔麵包
• 半顆檸檬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蝦， 綠豆， 玉米， 檸檬， 恰巴塔麵包

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至230°C。
步驟 2
• 將奶油、紅辣椒片、大蒜和 1 茶匙鹽放入微波爐適用碗或玻璃碗中，加熱至奶油融化，約 1 分鐘；放在一旁備用。
步驟 3
• 按照包裝說明烹調冷凍青豆和玉米。將它們混合鋪在烤盤中間三分之一處。將蝦子均勻地舖在蔬菜的一側，麵包鋪在另一側。淋上油汁，撒上少許鹽。
第四步
• 烤至蝦仁變粉紅色、麵包呈金黃色，約10-12分鐘。將蝦仁和蔬菜淋上檸檬汁即可食用。

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