蘑菇牛肉漢堡肉餅

時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 4塊肉餅

將牛肉餡與炒香的切碎蘑菇混合，牛肉餅的風味會更加濃鬱鮮美。你只需要根據口味添加鹽和黑胡椒。蘑菇冷卻後，與生牛肉餡混合，做成肉餅，然後在平底鍋中煎熟。三分鐘即可煎出鮮嫩多汁的肉餅。你可以用它們做美味的漢堡，也可以搭配任何配菜或蔬菜作為主菜。

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食譜：

將220克切碎的蘑菇用油煎至金黃色，用鹽和胡椒粉調味，放涼。將蘑菇與0.5公斤牛肉餡混合，做成1公分厚的肉餅，在熱騰騰的抹油煎鍋中，每面煎約1.5分鐘。