時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 6

烤製的小胡蘿蔔本身就是一道節日餐桌上的獨立配菜。為了平衡胡蘿蔔的甜味並增添一絲鹹鮮味，孜然是絕佳的搭配。將孜然撒在烤好的胡蘿蔔上，再淋上一些原味希臘酸奶，不僅能提升風味，還能促進人體更好地吸收胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素。

原料：

• 1公斤小胡蘿蔔（約20根），去皮
• 1.5湯匙特級初榨橄欖油
• 0.5茶匙孜然粉
• 1茶匙粗鹽
• 1/4 杯歐芹葉，粗切
• 1/4 杯希臘酸奶

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紅蘿蔔， 孜然， 優格

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至200°C。將胡蘿蔔放在烤盤上，淋上橄欖油。撒上孜然和鹽，拌勻。將胡蘿蔔平鋪在烤盤上，烘烤至軟嫩，約40分鐘，中途搖晃烤盤一次。
步驟 2
• 將胡蘿蔔放在盤子上，撒上歐芹碎，淋上優格。

投票數： 1