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香蒜醬馬蘇里拉起司麵包棒


如何製作-香蒜醬和馬蘇里拉起司麵包棒
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6


這些義式麵包棒,按照這個簡單的食譜烘焙而成,一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜。製作它們只需要三種食材:市售的牛角酥皮、馬蘇里拉起司和青醬(外加少量麵粉用於揉麵)。您將獲得酥脆漂亮的螺旋麵包棒,裡麵包裹著起司和香氣四溢的青醬,讓您有更多時間陪伴朋友,而不是待在廚房裡。趁熱享用。它們本身就非常美味,沾醬食用也別有一番風味。


原料:

  • 1 管(220 公克)冷藏牛角麵包麵團
  • 優質麵粉,適合揉麵團
  • 1 杯磨碎的半脫脂馬蘇里拉起司(約 140 克)
  • 1/4 杯市售羅勒青醬
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將烤箱預熱至攝氏190度。在附邊烤盤上鋪上烘焙紙。
  • 步驟 2
  • 在撒了少許麵粉的工作台上,展開牛角包麵團,輕輕拉伸成 14 x 8 英吋的長方形。用披薩刀或鋒利的廚刀將麵團切成兩半,得到兩個 7.5 x 8 英吋的長方形。用小抹刀或湯匙背面,在每個長方形的上半部塗抹 2 湯匙青醬,然後均勻地撒上 1/2 杯馬蘇里拉起司。將麵團的下半部向上折疊,包住起司和青醬,輕輕按壓邊緣封口。
  • 步驟 3
  • 將每個長方形麵團切成 8 條,每條寬 1 公分。輕輕地將每條麵團扭轉幾圈,防止餡料漏出,然後放在準備好的烤盤上,捏緊兩端封口。將麵包棒放入冰箱冷藏 30 分鐘。烘烤至金黃色,約 12-15 分鐘。趁熱享用。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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