作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,340
內容:
經典的草莓酥餅是一種以酥餅底為基底,上面鋪上鮮奶油和草莓餡料的甜點。這款低卡版用希臘優格代替了鮮奶油,所需的食材也少得多。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 215
瀏覽量: 2,991
內容:
一道簡單又快速的開胃菜,炸蝦串配炸蔥花和美味的羅馬斯科醬。它與海鮮堪稱絕配,最初是專門為海鮮而創作的。蝦子和蔥花都可以先炸後炒。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 375
作者: 麥可·西蒙 廚師
瀏覽量: 4138
這道醃漬西瓜配炸哈羅米起司的菜餚既可作為配菜,也可作為開胃菜。它看起來非常誘人,風味和口感的對比組合令人垂涎。多汁的西瓜片用紅醬和……醃製而成。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,988
用普通的胡蘿蔔就能做出別具一格、美味可口的沙拉,它不僅富含維生素,而且風味和口感也層次豐富。為了讓沙拉看起來更美觀,可以將胡蘿蔔切成細條,可以用削皮器削去多餘的部分… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,034
這是一道完美的仲夏沙拉,由多汁成熟的桃子和甜美的西紅柿製成,切成薄片,漂亮地擺放在芬芳的羅勒泥上,上面放上乳清乾酪和烤杏仁。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 102
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2 120
內容:
炸雞前,先將雞肉浸泡在辛辣的鹽水中一小時,然後塗抹上乾醃料,再醃製一小時。這樣處理後的雞肉鮮嫩多汁,味道鮮美。但這道菜的亮點在於墨西哥棕色莫雷醬。它的… 閱讀更多
時間: 3小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,336
麵包布丁是一種無需揉麵就能享用美味自製烘焙食品的好方法,也是處理那些你捨不得扔掉的隔夜麵包和餐包的好辦法。如果你只有新鮮麵包,那麼… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 282
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8652
用奶油煎香蕉,撒上紅糖,香蕉表面會微微焦糖化,變得軟糯甜。這道甜點非常美味。將香蕉切片後用錫箔紙包裹,然後煎炸即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 295
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5 112
內容:
這些美味的酵母麵包裡加入了糖和肉桂,表面淋上黏稠的糖霜,再撒上香脆的杏仁片。為了確保麵包口感輕盈蓬鬆,麵團在整形前要發酵兩次。第一次發酵是… 閱讀更多
時間: 7小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個麵包
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,805
內容:
這些三明治的餡料是用雞胸肉混合洋蔥、羅勒和龍蒿製成的,並淋上酸奶醬。雞肉事先用茉莉綠茶慢燉過,這賦予了它一種獨特的風味,令人回味無窮。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,347
雞柳條是一種很受歡迎的速食小吃,由裹上麵包屑的雞柳條油炸而成。按照這個食譜自製的雞柳條同樣美味酥脆,而且更健康。雞柳 - 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 12,331
將普通的杏仁變成美味的零食,搭配啤酒、其他飲料或直接食用都非常完美。它們還可以添加到各種蔬菜沙拉中,增添鮮活的風味和口感。整顆杏仁經過烘焙—— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 225
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 3,458
這款酥餅皮是用小麥粉烘焙而成,不使用杏仁粉或杏仁碎,因此成本很低,但同時烤出來的餅皮卻非常美味,香氣濃鬱。主要優點包括: 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 4,969
這道菜可以用新鮮或冷凍的桃子製作,一年四季都可享用。桃子切片在用醬油、紅糖、橙汁和生薑調製的酸甜亞洲風味醬汁中慢燉而成。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 316
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 5,543
如果你手邊有一塊黑巧克力、一些乾果和堅果,可以把它們混合在一起做成巧克力小山——也就是裡面填滿餡料的小巧克力球。具體做法是:將櫻桃乾拌入隔水加熱融化的巧克力中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 12顆糖果 熱量: 155
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,750
這款三明治絕對能滿足你的飢餓感。它非常適合作為早餐或午餐。所有食材完美融合,口感和味道都無可挑剔,而且營養豐富。每一片烤麵包… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,558
這道快手開胃菜以鮮嫩的綠葉蔬菜和櫛瓜為主要食材,既飽腹又營養豐富,而且風味和口感層次分明。在烤好的薄餅上抹上鷹嘴豆泥,再放上烤櫛瓜片、新鮮芝麻菜和香濃的山羊起司即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 26,598
香煎鮭魚佐羽衣甘藍蘋果沙拉是一道清淡美味又快速的晚餐選擇。將魚煎至金黃色,然後將羽衣甘藍與檸檬橄欖油醬汁拌勻即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
瀏覽量: 7,614
美味的格蘭諾拉麥片不一定要甜。試試咖哩口味的,你會驚訝地發現它如何和諧地融合了甜味和辣味,卡宴辣椒的微妙辣味與各種堅果和種子的濃鬱風味完美結合。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 175
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7 303
早餐只需兩步驟即可享用法式吐司和華夫餅。不需攪拌華夫餅麵糊,也不需守在煎鍋旁煎吐司。只要將浸泡過牛奶、雞蛋和肉桂混合液的麵包放入華夫餅機,合上蓋子,片刻即可享用。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
作者: 美食頻道
瀏覽量: 20,316
這是一款方便又美味的免煮燕麥片。前一天晚上將所有食材混合在一個罐子或容器中,第二天早上就能享用到美味營養的燕麥片,其中還加入了漿果,而且漿果的維生素不會像煮熟時那樣流失。燕麥片越稀, 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 350
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,969
將簡單的南瓜湯變成精緻的蝦仁濃湯。首先,將烤好的南瓜湯與洋蔥、胡蘿蔔和香草一起放入雞湯中慢燉。然後用攪拌機將其攪打成泥,最後拌入棕色黃油即可。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 225
蔬菜拼盤(crudité)是一種健康的開胃菜,由各種蔬菜散放在盤子上製成。它最初在法國菜系中流行起來,隨後在健康飲食倡導者的推動下風靡整個歐洲和美國。蔬菜拼盤的主要理念是… 閱讀更多
時間: 40分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,015
由於這道食譜只用了極少量的培根和奶油,所以即使是注重健康飲食的人也適合食用。這些食材的用量都恰到好處,適合健康人群。而且… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,752
這款富含鐵和纖維的堅果零食,一定會成為您家庭聚會上全家人的最愛。它們營養豐富、飽腹感強,而且是增加菜單中蔬菜攝取量的絕佳方式,因此人人都愛吃,畢竟誰會不喜歡酥脆的零食呢? 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 33,935
弗洛倫蒂尼餅乾是一種酥脆的杏仁焦糖餅乾。製作時,杏仁需要磨碎,但不要磨成粉或糊狀,而是保持小塊狀。將磨碎的杏仁與糖、玉米糖漿和奶油混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
瀏覽量: 12,274
裡恰雷利餅乾最早於14世紀在義大利托斯卡納地區製作。如今,人們仍然經常在聖誕節烘焙這種餅乾,空氣中瀰漫著令人愉悅的杏仁香氣。這種餅乾由磨碎的杏仁製成… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
瀏覽量: 9 228
著名的佛羅倫斯餅乾是用薄片烘焙而成,裡面夾雜著杏仁碎,形狀像蕾絲。它們帶有濃鬱的焦糖風味,但根據配方不同,味道也會有所變化。例如,您可以… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 48 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,628
這款酥脆的杏仁餅皮入口即化,散發出淡淡的杏仁香氣。如此完美的口感得益於配方中大量的奶油。將奶油與糖、麵粉和杏仁粉混合,再加入香草精和杏仁萃取物。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 18 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 15,454
內容:
即使沒有冰淇淋機,你也能在家中做出完美的冰淇淋,並自豪地與朋友分享。它美味可口,巧克力味濃鬱,口感略帶奶香。將一罐煉乳與可可粉混合,然後加入… 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 5 湯匙(1.2 公升)
瀏覽量: 13,447
傳統的馬鈴薯焗烤是將馬鈴薯砂鍋菜淋上濃鬱的起司醬,使其口感和味道更加順滑濃鬱。不吃乳製品的人也可以享用這道菜。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 190
作者: 美食頻道
瀏覽量: 35 157
著名的義大利千層麵早已不再是新鮮事;幾乎每家超市都能買到製作千層麵的面皮,許多人都知道它的做法,即使他們從未做過。儘管這道菜被認為是真的… 閱讀更多
時間: 10小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
瀏覽量: 3,783
經典的美國水果蛋糕是一種海綿蛋糕,裡面塞滿了大量的乾果和蜜餞,並浸泡在酒精中,這不僅可以長時間保持蛋糕的新鮮度,而且放置一段時間後味道更佳。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 14-16
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,969
內容:
這款獨特的蛋糕,由多層海綿蛋糕和蛋白酥皮組成,中間夾著絲滑的奶油乳酪和白巧克力糖霜,並撒上杏仁片,絕對是即將到來的冬季假期不容錯過的美味。溫暖的香料氣息和明亮的… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 戴夫·利伯曼 美食作家
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你會發現商店貨架上擺滿了各種各樣的夾心巧克力!但你仍然可以找到無數種口味組合來滿足你的喜好,這些組合你在其他地方都找不到,但卻可以輕鬆自己製作,打造屬於你自己的專屬口味—— 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這些口感輕盈、椰香濃鬱、散發著美妙杏仁香氣的蛋糕,烤製成迷你雪球的形狀,並飾以切半的櫻桃和杏仁片。麵團製作簡單又快捷,整個製作過程不超過半小時。 閱讀更多
時間: 22分鐘
複雜: 容易地 數量: 小的18個,大的9個。 熱量: 64
瀏覽量: 3 131
馬爾科納杏仁最適合製作這款巧克力太妃糖。它們質地較軟,不易乾燥,與這款酥脆不黏的太妃糖完美搭配,令人回味無窮。煮沸 - 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 數量: 450克
瀏覽量: 2,344
這道米飯配菜以其豐富的食材和融合多種風味的獨特口感脫穎而出。它看起來也十分喜慶,是搭配肉類或禽類菜餚的節日餐桌上的完美之選。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 415
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
瀏覽量: 91,896
內容:
美味可口、飽足感強、風味濃鬱的西班牙風味煎蛋捲,以三明治的形式呈現,內餡是傳統的西班牙食材,如火腿、曼徹格奶酪和加泰羅尼亞羅梅斯科醬,包裹在一張大而薄的煎蛋餅中。主要食材包括: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 30 139
廣受歡迎的美式早餐格蘭諾拉麥片,近年來在海外也越來越受歡迎。這並不奇怪,因為格蘭諾拉麥片比什錦麥片和燕麥粥美味得多,而且營養價值也幾乎一樣高。快來試試這款美味又酥脆的格蘭諾拉麥片吧… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 5 621
內容:
林茲塔是來自奧地利林茲市的世界著名派。它由酥脆細緻的杏仁餅皮製成,上面鋪著果醬餡料,再蓋上一層與餅皮相同的格子狀面皮。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 4,042
內容:
這些十字麵包的製作方法仿照著名的巴滕貝格蛋糕——一種帶有黃粉相間棋盤格圖案、外層裹著杏仁蛋白軟糖的海綿蛋糕。在許多天主教國家,十字麵包被視為傳統的復活節糕點。它們由一種口感豐富的酥皮烘焙而成。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 難的 數量: 12 件
瀏覽量: 3,322
內容:
半開放式的法式薄餅(galette pie)完美詮釋了家庭烘焙食品的所有優點:製作簡單、味道絕佳,以及質樸的造型,這種造型更注重烘焙食品本身的美味而非外觀。畢竟, 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 601
馬鈴薯泥口感綿密,不僅可以作為配菜,還可以作為濃稠沾醬的基底。這款沾醬的靈感來自希臘的蒜蓉醬(skordalia),蒜蓉醬也是用馬鈴薯泥混合橄欖油製成的。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,024
法式舒芙蕾(Clafoutis)是一種法式甜點,它既像派又像水果砂鍋。新鮮水果塊裹上由雞蛋、糖和麵粉製成的麵糊烘烤而成。你也可以用慢燉鍋來做,那樣的話你需要… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6191
杏仁利口酒餅乾是義大利的乾餅乾,與一杯咖啡堪稱絕配,散發著美妙的杏仁香氣。製作起來比較費時,但絕對值得。它們的烘焙分為兩個階段。首先, 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 阿隆·桑切斯 廚師
瀏覽量: 2,082
墨西哥風味熱巧克力曲奇。眾所周知,墨西哥人喜歡在巧克力飲品中加入各種香料,包括肉桂、胡椒、多香果和辣椒。將可可粉和…混合。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
瀏覽量: 7,492
傑米奧利佛的杏仁餅乾不含麩質,是冬季假期的完美選擇。這些口感輕盈酥脆的義大利餅乾,散發出杏仁和杏仁利口酒的絕妙風味。這些餅乾僅採用… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 50塊餅乾 熱量: 76
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,483
雪球餅乾是一種獨特的餅乾,表面裹著一層雪白的糖粉,外型酷似迷你雪球,是新年餐桌上的完美甜點。加入波本威士忌則賦予了餅乾蛋奶酒般的風味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 數量: 48塊餅乾
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,448
內容:
這款三層蛋糕以加拿大同名城市命名,它於20世紀中期首次在該市誕生。這款蛋糕無需烘焙;每一層都是單獨製作並冷凍的。蛋糕的底部口感細膩… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 60個蛋糕
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 53,200
內容:
想做燕麥粥,只需將燕麥浸泡過夜。隔天早上,你就能享用到最棒的早餐——美味、營養、健康,而且口感像布丁一樣。隔夜燕麥粥最近越來越受歡迎。 閱讀更多
時間: 8小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 6,615
熱呼呼的三明治,夾著融化的起司、楓糖漿烤的香辣南瓜、用香醋焦糖化的洋蔥和烤杏仁片。這是南瓜在菜餚中的另一種有趣用法。這些三明治可不是—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 4個三明治
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,057
義大利脆餅(biscotti)的名字可以翻譯為“兩次烘烤”,這源於其獨特的烘焙工藝。首先將麵粉、雞蛋和糖混合成麵團,揉成麵包狀烘烤,然後再切片烘烤。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 20塊杏仁餅乾 熱量: 268
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5 815
冷米布丁是丹麥聖誕節餐桌上的必備甜點。晚餐時,它是一種類似牛奶粥的米糊,加入糖和天然香料後,就變成了一道美味精緻的甜點。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 472
瀏覽量: 4,550
內容:
香甜的法式馬卡龍早已贏得世界各地數百萬人的喜愛,被認為是人們夢寐以求的甜點之一。儘管馬卡龍的成分很簡單,只有蛋白、杏仁粉和糖,但它卻是相當複雜的甜點。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 平均的 數量: 100顆杏仁馬卡龍
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9 349
布朗貝蒂是一種水果漿果甜點,中心酥脆,與派非常相似,但口感更加柔軟多汁。如果您喜歡用冰淇淋搭配熱騰騰的烘焙食品,布朗貝蒂是完美之選。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 325
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,343
蘋果蛋白派是傳統蘋果派的絕佳替代品。它的口感令人驚艷:酥脆的酥皮,帶有淡淡香草味的細膩蘋果餡,香脆的杏仁,以及蓬鬆的蛋白霜。所以… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,444
內容:
酥皮派(Crumble)起源於英國,其英文名稱“Crumble”意為“碎裂”。它是一種用較乾的酥脆麵團和水果或漿果餡料製成的餡餅。在這個食譜中,酥皮餡料是… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,547
庫斯庫斯是一種源自馬格里布或柏柏爾地區的穀物。如今,最常見的庫斯庫斯是用粗粒小麥粉製成的,而粗粒小麥粉則是由硬質小麥製成的。庫斯庫斯傳統上是蒸熟的,通常與燉肉和蔬菜一起食用。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 473
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,847
內容:
這個食譜有一個非常顯著的優點:麵團可以提前做好。如果需要,甚至可以冷凍幾批麵團,使用前只需解凍即可。櫻桃、香草和杏仁的組合,賦予了餅乾獨特的風味。 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
作者: 美食頻道
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內容:
香料和蔬菜一起烹調的香氣已經預示著一場美妙的體驗。品嚐成品時,您定會不虛此行:各種調味料完美融合,蘿蔔和胡蘿蔔都充分吸收了自身的香氣。西葫蘆也… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 5,042
內容:
瑞士乾果麵包與其他麵包的區別在於其豐富的乾果餡料,主要成分是梨乾,並輔以其他乾果、堅果、蜜餞和香料。餡料與…混合。 閱讀更多
時間:
瀏覽量: 4,017
這種布丁與其他類型的布丁截然不同;和許多英式布丁一樣,它與用湯匙舀著吃的奶油布丁有著本質的區別。傳說貝克韋爾布丁起源於英國小鎮貝克韋爾,但它的歷史… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1104
瀏覽量: 8 196
這款海綿蛋糕配上新鮮水果,口感同樣閃亮誘人,是夏日下午茶或野餐的絕佳選擇。它的製作非常快速;只需將海綿蛋糕麵團與杏仁粉混合,然後塗抹在蛋糕表面即可… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 24
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內容:
著名的法國歌劇蛋糕,以巴黎歌劇院命名,雖然只有60多年的歷史,卻已成為法國甜點的經典之作。歌劇蛋糕完美融合了杏仁層、咖啡風味… 閱讀更多
時間:
複雜: 難的 份量: 6
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酥皮盒(Vol-au-vent)是一種蓬鬆的酥皮點心,形狀像一個個小凹槽,裡面可以填入各種餡料。不妨試試用杏仁蛋白軟糖和新鮮杏子做餡的酥皮盒,味道更佳。杏仁蛋白軟糖的製作方法很簡單,只需將以下材料混合即可: 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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費南雪蛋糕傳統上是用杏仁粉和蛋白烘焙而成。雖然它是由中世紀的聖母往見會修女發明的,但直到19世紀才真正流行起來,並有了現在的名字。 閱讀更多
時間: 43分鐘
複雜: 平均的 數量: 24 件
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傳統的法式瑪德琳蛋糕是用熱那亞海綿蛋糕底,加入杏仁粉烘焙而成,形狀像扇貝。由於這種海綿蛋糕底不含泡打粉,麵團是用充分打發的蛋白和蛋黃分批加入製成的。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 數量: 24 件
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內容:
這款巧克力杏仁蛋糕對許多乳糖或麩質不耐症的人來說簡直是福音。雖然它不含乳製品和小麥,但味道卻非常美味。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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這款簡單美味的李子塔製作起來毫不費力,而且外觀驚艷。先用現成的酥皮和杏仁餡烤製一個塔底,再在上面鋪上用糖漿慢煮的李子。將李子塔加熱後— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
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一碗融合兩種甜點的絕妙組合。傳統的義大利甜點阿芙佳朵(義大利語:affogato,意為「淹沒」)是將一球香草冰淇淋淋在一杯濃縮咖啡上。我們稍作改良,將它加入咖啡中—— 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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對於注重健康飲食的人來說,花椰菜米簡直是福音。雖然外觀與米飯或蒸粗麥粉相似,但這種蔬菜配菜卻健康得多,熱量、碳水化合物和糖分含量更低,膳食纖維含量更高。它非常理想—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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Picadillo(西班牙語意為「肉末」)是拉丁美洲許多國家流行的肉類菜餚。它主要是將碎牛肉與各種蔬菜和調味料或醬汁一起翻炒而成,不同國家的調味料或醬汁各不相同。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 898
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製作這些餅乾,您就能看到燕麥餅乾與煎餅做法結合會產生怎樣的效果。這些美味的桃子杏仁煎餅是健康又美味的早餐選擇。趁熱享用最佳。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
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潘福特(Panforte)是義大利傳統的聖誕甜點,類似薑餅、派或軟糯的科齊納基(kozinaki)。潘福特最早於上個千年之初在錫耶納的一座修道院烘焙而成。潘福特(Panforte)在義大利文的意思是… 閱讀更多
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作者: 美食頻道
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藍莓杏仁蛋糕配上檸檬皮——這款令人驚豔的甜點,以一層鮮奶油為底,淋上檸檬糖霜,再撒上烤杏仁片,是任何場合的完美之選。輕盈的香草杏仁蛋糕層更是錦上添花—— 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
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這是一道全家人都會喜歡的食譜。愛吃甜食的人一定會愛上它。它可以作為甜點或早餐,搭配各種配料,滿足您的不同口味。水果、堅果和燕麥不僅讓這道菜美味可口… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
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林茨餅乾是一種優雅精緻的美味糕點,起源於奧地利林茨市。其獨特之處在於,餅乾的酥皮由杏仁粉製成,外形像三明治一樣誘人,由兩片餅乾中間夾著色彩鮮豔的果醬組成。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊夾心餅乾
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
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內容:
桃子酥是一道口感酥脆、充滿夏日風情的甜點。它比派更清爽,是理想的甜點之選。這款甜點將香氣四溢的烤桃子與香脆的杏仁麥片餅底完美融合。建議盛放在小烤碗中享用。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這款沙拉適合那些勇於嘗試新菜色、探索新口味的人。你會驚喜地發現,香甜的瓜果與辛辣濃鬱的杏仁能如此和諧地搭配。別忘了,切碎的洋蔥也蘊藏著一絲甜味—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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人們通常認為義麵主要是作為主菜(例如常見的肉排和香腸)的配菜,或作為一道義大利麵食。但實際上,意麵也是沙拉的絕佳基底,沙拉可以… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 731
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
法式糕點被認為是最精緻的,其細膩的口味適合任何場合。閃電泡芙是最受歡迎、享譽全球的法式甜點之一。輕盈的泡芙皮和入口即化的奶油餡料令人垂涎欲滴。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個泡芙
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
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這些三明治美味又營養,做法簡單。如果提前做好,又不想讓三明治變軟,可以用蔓越莓乾代替葡萄。三明治餡料也可以單獨盛放,例如放在生菜葉上。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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虹鱒魚是最受歡迎的鱒魚品種之一。這種魚被認為營養豐富,富含優質蛋白質和健康脂肪。此外,這種美味的魚還含有多種維生素… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 394
作者: 美食頻道
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內容:
這道簡單的菜餚蘊含著豐富的風味。雞肉用希臘風味的檸檬、大蒜和牛至醃料醃製而成。葡萄乾、橄欖和菲達起司賦予以色列庫斯庫斯甜鹹交融的口感。如果在烹飪前給庫斯庫斯調味, 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,004
布朗貝蒂(Brown Betty)是一種傳統的美國甜點,由水果和香料麵包屑或普通麵包屑製成。雖然通常用蘋果來製作這種甜點,但也可以… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,464
這是一款非常簡單卻又精緻獨特的烤甜點。鮮嫩多汁、香甜可口的桃子或油桃與蜂蜜橙味奶油完美搭配,這款水果甜點散發出獨特的風味和香氣。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
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香料的巧妙搭配,將使略顯乏味的雞胸肉煥發出全新的風味。鮮嫩多汁、外皮酥脆的雞肉,裹上辣椒香料炸製而成,搭配清爽的沙拉,佐以濃鬱的醬汁,藜麥則增添了一絲… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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義大利牛軋糖(Turrone)是一種經典的義大利牛軋糖,在家製作也很簡單。這個傳統甜點的配方使用了蜂蜜、橙子、杏仁和香草提取物,並加入了烤杏仁。和許多以雞蛋為基礎的甜點一樣, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 24 熱量: 223
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以前沒做過杏仁奶?別擔心!新鮮的自製杏仁奶做起來非常簡單。不過,確實需要花點時間和精力,因為杏仁需要浸泡至軟化,然後磨成細粉——這… 閱讀更多
時間: 5分鐘
熱量: 139
瀏覽量: 11,542
在這個食譜中,我們用堅果碎和乾果製作美味的巧克力「樹幹蛋糕」。這是個利用剩餘蛋糕或餅乾碎的好方法,你還可以根據自己的喜好添加任何水果和堅果來豐富這款甜點。我最喜歡的是… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 數量: 450克
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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內容:
這款沙拉非常適合補充春季維生素缺乏症。其中的綠色蔬菜——抱子甘藍、羽衣甘藍和菊苣——有助於達到這個目的。酥脆的培根和濃鬱的義大利戈貢佐拉起司則增添了風味。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
這些美味的巧克力紙杯蛋糕,淋上香脆的焦糖山核桃、杏仁和椰絲,靈感來自著名的德國巧克力蛋糕。這款蛋糕以塞繆爾·赫爾曼的名字命名。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 15個紙杯蛋糕
作者: 美食頻道
瀏覽量: 20,710
羽衣甘藍富含抗氧化劑,生吃更健康。將羽衣甘藍切成細絲,淋上清淡的檸檬汁,拌入蘋果、椰棗、杏仁和起司製成的半甜混合物中。最後撒上少許佩科里諾起司… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 151
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,775
「巧克力樹皮」聽起來可能不太誘人,但這正是這種甜點在英語國家的名稱。成品的外觀確實讓人聯想到樹皮。然而,儘管… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 450克
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庫利奇是復活節傳統中一道美味的點心。按照這個簡單的食譜,就能做出香氣撲鼻、蓬鬆柔軟的復活節麵包,裡面加入了蜜餞、葡萄乾、杏仁和檸檬皮。別忘了再加一點蘭姆酒! 閱讀更多
時間:
複雜: 平均的 數量: 3-5個復活節蛋糕
作者: 美食頻道
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這是一款單人份的燕窩甜點,製作簡單,只需要巧克力、市售洋芋片和杏仁。你只需要三種食材和一個瑪芬蛋糕模具就能做出這些美味的蛋糕。 閱讀更多
時間: 3小時5分鐘
複雜: 容易地 數量: 6 件
作者: 美食頻道
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這款輕盈蓬鬆的麵包甜度適中,非常適合復活節晚餐。 (如果想要更甜一些,可以在雞蛋中加入最多 1/2 茶匙的杏仁提取物。)麵包最好提前一天做好,如果吃不完,可以再做一些—— 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 12-14
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最好的起司帕斯卡是用自製起司做的。這種起司口感綿密柔滑,略帶酸味。當然,用市售起司也可以,但一定要確保新鮮,最好是來自信譽良好的生產商。 閱讀更多
時間: 12小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8