火腿
這款奢華沙拉完美融合了秋季的各種食材。你可以用一個大碗盛裝,也可以分裝到梅森罐中。沙拉的亮點在於山核桃油醋汁。它美味至極,你一定會… 閱讀更多
在這個食譜中,普通的冰格有了全新的用途:它變成了一個糕點模具!它的格子可以讓你製作出一口大小的迷你酥皮點心,非常適合作為家庭聚會的開胃菜。 閱讀更多
在家製作美味的帕尼尼並不需要專門的帕尼尼烤盤。連帕尼尼麵包捲也可以用簡單的牛角麵包代替。將火腿和起司夾入三明治中,用小鑄鐵煎鍋或…煎熟即可。 閱讀更多
這款大餡餅包含了美式豐盛早餐的所有經典元素:炸馬鈴薯(薯餅)做成餡餅皮,裡面填滿了鮮嫩多汁的豬排、火腿、炒蛋和融化的切達起司。 閱讀更多
這款節日火雞餡料由玉米麵包、白麵包、蝦仁和火腿塊混合製成,並加入了老灣海鮮調味料、龍蒿和百里香,風味濃鬱鮮美。僅限使用: 閱讀更多
邁克爾·西蒙不僅用這類食譜中傳統的雞湯來粘合麵包餡料,還加入了濃稠的雞蛋和鮮奶油混合物。最後做出來的配菜就像一道鹹味麵包布丁,口感鬆軟可口,還加入了甜玉米粒… 閱讀更多
想讓你的早餐或午餐蛋捲更豐盛嗎?那就試試在蛋捲裡加入薯餅吧!薯餅是一種酥脆的馬鈴薯泥煎餅。煎蛋捲本身就包含了火腿、甜椒、洋蔥和美味的煙燻… 閱讀更多
這些鬆軟的比利時華夫餅是火腿起司三明治的創意替代品。你可以使用自己喜歡的華夫餅麵團配方,也可以使用市售的華夫餅預拌粉。只需在準備好的華夫餅麵團上放上火腿丁和磨碎的起司即可… 閱讀更多
在家舉辦派對時,用一道令人驚豔的開胃菜款待您的朋友吧!這道菜是將酥皮點心擺成一圈,圍繞著一碗沾醬。對於肉食愛好者來說,這道菜尤其令人滿足:酥皮點心裡包裹著三種不同的肉類美味! 閱讀更多
這款色澤鮮豔、美味又健康的沙拉,用孩子們喜愛的圓形意麵製成,非常適合裝入學校午餐盒。尤其因為它還淋上了清爽的紅酒醋汁。 閱讀更多
用烤馬鈴薯皮開胃菜來款待大家吧!將烤好的馬鈴薯皮(馬鈴薯肉留著做馬鈴薯泥)切成小船狀,搭配各種餡料,例如這道菜:炒甜椒、火腿、洋蔥和歐芹。 閱讀更多
火腿麵包(Pan de jamón)是委內瑞拉的一種聖誕麵包卷,從12月1日到新年期間,全國各地的麵包店都會出售。這種節日麵包裡塞滿了火腿、橄欖和葡萄乾,不僅在委內瑞拉,而且在全國各地都很受歡迎。 閱讀更多
這些低卡路里三明治不需要像經典的義大利潛水艇堡那樣塞滿熟食肉類:只需加一片薩拉米香腸、火腿和奶酪,就能擁有濃鬱的風味。大波托貝羅蘑菇—— 閱讀更多
乍一看,它們像是傳統的火腿起司三明治,但不用麵包,而是用脆嫩的墨西哥蔬菜——豆薯(一種類似蕪菁的蔬菜)。這種三明治低碳水化合物,富含健康纖維。你甚至感覺不到麵包的存在: 閱讀更多
這款豆湯自 20 世紀初以來就在美國參議院餐廳供應,但自那時起就一直廣受歡迎,並已進入普通美國家庭,因其簡單的配料、營養價值、飽腹感和暖胃的味道而備受喜愛。 閱讀更多
這道義大利麵食不到半小時就能做好,味道棒極了,跟餐廳裡的一樣美味。燙過的蘆筍鮮嫩多汁,口感清爽,而火腿片和煙燻馬蘇里拉起司則增添了一絲煙燻風味。一切都… 閱讀更多
如果你還在糾結早餐是吃熱火腿起司三明治還是通心粉奶酪,這道砂鍋菜絕對能滿足你的需求。美式通心粉起司和法式火腿起司三明治的完美結合,一定會成為全家人的最愛。通心粉起司—— 閱讀更多
這款超級美味的披薩是用意大利餃子(tortellini)做的,這種迷你意大利餃子裡包裹著奶酪。將餃子煮熟後,鋪在塗抹了番茄醬的披薩餅皮上。鳳梨和火腿塊與義大利餃子搭配,堪稱完美組合。 閱讀更多
這款快速美味的捲餅包含了豐盛早餐的所有傳統元素:薄餅、炒蛋、菠菜、起司和火腿。所有食材都可以在一個平底鍋裡快速烹調完成。捲餅做好後,只需捲起來即可享用。 閱讀更多
如果你為了省時省力,決定在節日期間購買現成的帶骨煙熏火腿,那麼這個簡單的食譜可以輕鬆將其改造,使其看起來像是自製的。這道食譜需要用蜂蜜、柳橙果醬、糖蜜和…調製而成的釉料。 閱讀更多
準備一份節日氣氛濃厚的帶骨火腿,表面塗上一層光澤誘人的釉料。將螺旋切開的火腿在烘烤過程中刷上一層用香料杏子果醬製成的酸甜釉料。烤盤上剩下的火腿… 閱讀更多
一大塊帶骨火腿,上面鋪著鳳梨圈和櫻桃,再淋上一層亮澤的蜂蜜釉,是美國經典的節日美食,通常在聖誕節和新年期間製作。如果您喜歡甜美與…的組合。 閱讀更多
要做一個快速美味的早餐砂鍋,你只需要最基本的食材:白麵包、蛋、火腿、起司、奶油、牛奶和香料。做法很簡單,只要在麵包片上抹上蛋液,放上火腿片和磨碎的起司即可。 閱讀更多
這款濃稠暖胃的扁豆湯非常適合寒冷的冬天。為了避免在爐灶前花費太多時間,建議使用罐裝扁豆。扁豆連同罐頭裡的湯汁一起放入湯中。蕪菁則在炒過的湯中加入。 閱讀更多
要做這種別緻又美味的麵包,你只需要三種原料:超市買的麵包麵團、火腿和起司。另外還需要一點麵粉來揉麵。將起司和火腿鋪在擀好的麵團上,然後捲成圓柱形。 閱讀更多
火腿和起司簡直是天作之合。它們的組合在早餐和小吃中都非常受歡迎。在這個食譜中,火腿和起司被用作簡易捲餅的餡料。要製作這些捲餅,需要用到市售的披薩麵團,食譜中還需要… 閱讀更多
用鬆餅模具自製早餐!它們包含了製作美味蛋捲最常見的食材:雞蛋、火腿、起司、甜椒和洋蔥。這樣,你的日常早餐就會變得更加豐富多彩,也能讓你的假日早晨更加美好。這些… 閱讀更多
有了這個簡單的食譜,豬肉火腿將成為您節日餐桌上的主角。您只需在火腿上淋上甜辣蜂蜜醬,放入烤箱烘烤,直到火腿表面油亮、香氣撲鼻、美味可口即可。 閱讀更多
這款奢華的法式鹹派融合了經典雞肉藍帶的所有食材和風味。雞肉絲、火腿和瑞士起司浸潤在濃鬱的蛋奶糊中,鋪在酥脆的派皮上,烘烤後口感絕佳。再點綴上一點第戎芥末醬… 閱讀更多
如果您沒時間揉麵或想減少卡路里攝入,無面皮乳蛋餅是完美之選。只要將餡料放入烤盤烘烤,就能做出同樣美味多汁的乳蛋餅。這款乳蛋餅的特色在於用洋蔥炒製的花椰菜… 閱讀更多
如果你有一套鑄鐵煎鍋,現在正是拿出來做這道美味早餐的好時機。每個煎鍋裡都放著煎好的馬鈴薯、甜椒和火腿塊,上面鋪著一層切碎的切達乾酪,烤至… 閱讀更多
自製新鮮的意大利貓耳朵麵並沒有想像中那麼難,而且不需要專門的意麵機——完全是手工製作。所需的原料只有小麥粉、細粗粒小麥粉和… 閱讀更多
這道砂鍋菜非常適合在節日晚餐後享用。它能充分利用晚餐的剩餘食材:烤蔬菜、切片起司、火腿等等。只需將所有食材分層放入烤盤,然後倒入混合物即可。 閱讀更多
這些美味的玉米鬆餅絕對值得一試,切開後可以看到裡面夾著雞蛋的漂亮切面。它們看起來誘人又美味。鬆餅裡還加入了火腿片、炸洋蔥、百里香和大量的起司——味道辛辣… 閱讀更多
早餐剩下的比利時華夫餅可以用來做美味的三明治,代替普通麵包。只要在華夫餅上塗抹第戎芥末醬,放上瑞士起司片和火腿片,然後用奶油煎至兩面金黃酥脆即可。 閱讀更多
在農舍享用早午餐時,達瑪麗絲會準備炸馬鈴薯配鄉村火腿(用豬肘肉製成)。炸馬鈴薯時,馬鈴薯不是切成常見的條狀,而是帶皮煮熟,然後壓扁,再用混合調味料炸製。 閱讀更多
這款湯的靈感源自廣受歡迎的肯塔基熱棕三明治:一片烤火雞、煎培根和濃鬱的莫爾奈起司醬,鋪在烤麵包片上。起司版的湯也包含所有這些食材。 閱讀更多
用馬鈴薯餅底烤製無麩質乳蛋餅。製作方法是:將擦碎的馬鈴薯盡可能擠乾水分,然後加入奶油。這樣可以確保餅底酥脆金黃。馬鈴薯混合物的做法很簡單… 閱讀更多
這款營養豐富的沙拉包含了早餐煎蛋捲的所有食材:雞蛋、火腿、甜椒、洋蔥和起司。但與煎蛋捲不同的是,這款沙拉由於添加了菠菜和藜麥,因此含有更多的纖維和蛋白質。 閱讀更多
這款香氣撲鼻、色澤金黃的麵包,淋上蜂蜜芥末醬,製作起來既快捷又簡單,裡面塞滿了兩種奶酪(格魯耶爾奶酪和哈瓦蒂奶酪)大塊、火腿和蔥花。趁熱享用最佳;隔天可以稍微烤一下。 閱讀更多
羊奶曼徹格起司和煙燻辣椒粉為這款義大利麵沙拉增添了西班牙風味。如果您有晚宴後剩餘的火腿,可以將其與番茄、烤甜椒和新鮮香草一起食用。將所有食材混合均勻即可。 閱讀更多
儘管芥菜有很多益處,但它卻有一種明顯的苦味。為了平衡這種苦味,人們將它與其他味道同樣濃鬱的食材混合在一起:大蒜和火腿(這是處理剩菜的好方法—— 閱讀更多
這款熱騰騰、香濃軟滑的起司沾醬是家庭聚會的絕佳甜點。它的亮點在於鹹香的火腿塊,這些火腿塊被塞入奶油乳酪和濃鬱的切達乾酪混合物中。崔莎·耶伍德建議先將火腿煸炒出油脂,然後再加入沾醬中。 閱讀更多
這款豐盛的乳蛋餅以其多汁的菠菜、香氣四溢的火腿和濃鬱的起司完美融合而令人著迷,紅洋蔥則為餡料增添了一絲令人愉悅的甜辣味。所有食材層層疊放在酥脆的餅皮上,頂部覆蓋著一層美味的蛋奶糊,蛋奶糊會在烘烤過程中凝固—— 閱讀更多
義大利馬鈴薯丸子不僅是一道美味的配菜,也是製作美味砂鍋的絕佳底料。準備一個可放入烤箱的平底鍋來製作這道砂鍋菜。首先,將馬鈴薯丸子與炒洋蔥和火腿混合,然後慢燉。 閱讀更多
用這道充滿異國風情的配菜和令人驚豔的鳳梨船造型來款待您的客人吧!鳳梨連葉子一起縱向切開,挖出水果,與火腿片、煎蛋、甜椒和蔥花一起上桌。 閱讀更多
這道豐盛的砂鍋菜可以前一天晚上做好,第二天早上烘烤即可。它非常適合作為節日早餐或週日與朋友的早午餐。這道菜的特色在於火腿、炸蘑菇、焦糖洋蔥、大量起司和番茄。 閱讀更多
迷你蛋餅非常適合作為派對、自助餐、兒童派對的開胃菜,或作為有趣的早餐。此外,迷你蛋餅在烤箱中比在大煎鍋中烹飪速度快得多。 閱讀更多
如何讓經典的火腿起司蛋餅更美味?試試用超酥脆的馬鈴薯餅底烤!這絕對是多人早餐的完美選擇。而且無需揉麵,這可是個大優點。餅底是用磨碎的… 閱讀更多
火腿、起司、雞蛋和奶油是經典法式鹹派的基本原料,如果你冰箱裡有一張現成的派皮(無論是超市買的還是根據你喜歡的食譜預先做好的),製作起來就非常簡單。製作方法: 閱讀更多
美味、嫩滑又飽腹的無面皮乳蛋餅是低碳水或無麩質飲食者的夢想之選。最簡單的做法是用慢燉鍋:將火腿、義大利起司和炸紅蔥頭餡料鋪在鍋底,然後倒入… 閱讀更多
黑眼豆燉羽衣甘藍是美國南方經典菜色。這道菜簡單又健康,富含蛋白質、纖維,而且味道鮮美。人們也認為它像徵著繁榮(黑眼豆代表金幣,羽衣甘藍代表…)。 閱讀更多
與傳統的烤豆不同,這道配菜是用平底鍋快速烹製的,食材也簡單易得,但同樣美味又飽腹。由於使用的是罐裝白豆,所以準備時間不到半小時。 閱讀更多
蕪菁葉,或叫牛蒡,和蕪菁本身一樣,是一種營養豐富卻常被低估的食物。它們富含維生素和微量元素,也是膳食纖維的良好來源。蕪菁葉有一種令人愉悅的辛辣味,這更是錦上添花—— 閱讀更多
通心粉在厚厚的白汁和豐蒂娜起司層下烘烤而成。其管狀形狀完美地吸收了美味的醬汁,讓您盡情享用這道砂鍋菜。這道菜的亮點在於切片的義大利熏火腿。 閱讀更多
濃鬱、帶有煙燻風味的豌豆湯是寒冷天氣中完美的午餐之選——營養豐富、味道鮮美、暖身暖胃,令人難以抗拒。埃默里爾·拉加斯(Emeril Lagasse)的豌豆湯尤其美味,這要歸功於他使用了去皮豌豆。 閱讀更多
炒蛋和培根是完美的早餐選擇,但你也可以在豐盛的午餐中享用這道經典搭配,只需將這兩種食材與美味可口的亞洲炒飯搭配即可。這道菜還包括胡蘿蔔。 閱讀更多
與傳統做法不同,佛羅倫薩蛋連同醬汁和菠菜一起盛放在精緻的烤盅中烘烤。這種獨特的擺盤方式定能讓您的客人在周日早午餐或清淡晚餐中讚不絕口。此食譜為4人份。 閱讀更多
製作一道節日火腿開胃菜,光是它誘人的外形就能為餐桌增添光彩,更不用說它令人驚豔的美味了——人人都愛吃。薄薄的火腿片上鋪著鳳梨圈,每片火腿芯都點綴著一顆櫻桃。 閱讀更多
這款色澤翠綠、搭配火腿和扇貝吐司的煎蛋捲,是孩子們理想的早餐。即使你的孩子長大一些,也能自己動手做,因為炒蛋是我們所有人學習烹飪的起點。 閱讀更多
這些美味又飽腹的三明治採用經典小酒館沙拉的傳統食材製成。烤棍片塗上奶油、芥末和鯷魚的混合物,上面放上煎蛋和肉醬片(或肝腸)。 閱讀更多
這道砂鍋菜是雞肉藍帶的簡化版。它製作和烹飪都更加快捷,但味道卻毫不遜色,並且包含了這道餐廳菜餚的所有傳統食材。它有雞肉、火腿、濃鬱的起司和酥脆的… 閱讀更多
鄉村披薩(Pizza rustica)與我們熟悉的傳統披薩截然不同。它是一種又大又厚的封閉式餡餅,裡面填滿了奶酪和熟食肉類,通常在意大利復活節期間烘焙。它的麵團是用無酵餅製成的。 閱讀更多
奶奶總是能用剩菜做出美味又特別的菜餚,例如這道富含蛋白質和纖維的麵包砂鍋。它由麵包、剩餘的熟食肉類、沙拉蔬菜和起司製成。你可以隨意使用任何食材—— 閱讀更多
這道砂鍋菜的做法是,將馬鈴薯切成極薄的圓片,一層一層地舖在烤盤裡,然後依序鋪上白醬、烤火腿片、焦糖洋蔥和切達起司碎。如此反覆鋪層,最後以起司碎收尾。 閱讀更多
酥脆的甜椒釀入香濃的餡料,是孩子午餐盒的完美選擇。孩子們喜歡色彩鮮豔、小巧精緻的食物,所以不妨用不同顏色的小甜椒來製作這款小點心。餡料可以混合奶油乳酪和玉米粒。 閱讀更多
羽衣甘藍是製作湯的絕佳食材,由於其葉片富含膳食纖維,因此湯品營養豐富。只需半小時,您就能烹調出一碗濃稠美味、飽腹感強的湯… 閱讀更多
焗烤馬鈴薯一直是家庭聚會上很受歡迎的開胃菜:外皮酥脆的烤馬鈴薯香氣撲鼻,令人難以抗拒。製作方法是,先將大馬鈴薯整個烤熟,然後… 閱讀更多
反向烹調的雞肉藍帶捲,味道和著名的瑞士炸肉排(塞滿奶酪和火腿)一樣美味,但看起來更令人印象深刻,適合那些想要擺脫這道菜傳統做法的人。 閱讀更多
這款豐盛的舒芙蕾加入了火腿、起司、馬鈴薯和辣椒,非常適合早餐和晚餐。舒芙蕾的基底是用雞蛋和磨碎的起司混合製成的,為了使其蓬鬆、嫩滑、輕盈,蛋黃還混合了… 閱讀更多
要做這道意麵,你需要將布里起司醬與用白葡萄酒炒香的紅蔥頭、第戎芥末和熱騰騰的煮熟的意麵混合,製成美味的奶油醬汁。味道棒極了! 閱讀更多
這些一口大小的小吃非常適合家庭聚會、雞尾酒會,或只是邊看球賽邊喝啤酒。別看它們個頭小,這些碎屑卻飽含著火腿、奶油布里起司和焦糖洋蔥的濃鬱風味。 閱讀更多
試試法式火腿起司三明治(croque-monsieur),這是一個口袋狀的夾餡三明治。它的主要餡料是融化的格魯耶爾起司和火腿。將它們切碎,與芥末和香料混合,然後包入麵團烘烤。具體做法在食譜末尾。 閱讀更多
如果你喜歡亞洲風味的蝦仁炒菜,你一定會愛上這道鮮美的湯。洋蔥、紅蘿蔔、薑、香菇和火腿片用花生油快速翻炒,不時攪拌,然後所有食材… 閱讀更多
將市售的馬鈴薯起司餃子做成一道豐盛美味的菜餚,這樣即使在節慶聚會上也能招待客人:沒人會猜到這是預製食品。餃子通常少量地在煎鍋中煮熟。 閱讀更多
法國美食不僅以其美味佳餚聞名,還以其簡單卻廣受歡迎的熱三明治——法式火腿起司三明治(croque-monsieur)而著稱,其名稱可譯為「脆皮先生」。這款三明治由兩片烤麵包夾著兩片薄脆餅乾製成。 閱讀更多
美式主廚沙拉是一道快速美味的菜餚,食材豐富,包括新鮮多汁的蔬菜、香草、熟食肉類、起司和雞蛋。它飽腹感強,既可作為主菜,也可作為清淡的晚餐。亮點在於… 閱讀更多
這些意式捲餅是用熟火腿(prosciutto cotto)製成的。將火腿切成條狀,刷上一層由乳清乾酪、帕瑪森乾酪碎、新鮮迷迭香和橄欖油混合而成的奶油醬,再放上幾片… 閱讀更多
這款沙拉選用雜糧意麵,煮熟後與切成細絲的甜椒、羅馬生菜、火腿和切達起司混合。這樣一來,沙拉不僅健康,飽足感強,味道也十分美味。特別推薦 - 閱讀更多
儘管這道菜有著高雅的法式名字,但它的食材卻很簡單,做法也毫不費力,而且非常快捷,味道卻堪比高級餐廳的佳餚。傳統的「藍帶雞排」是一種油炸肉排,裡面塞滿了起司… 閱讀更多










































































































