乳清乾酪

秋季，我們都想盡可能享用南瓜美食，而這款千層麵將是您南瓜食譜收藏中的另一個佳作。這款千層麵以捲餅的形式呈現，內餡是嫩滑的起司和南瓜，口感—— 閱讀更多

素食千層麵加入起司菠菜後也美味無比！這道菜的做法是：先自製番茄醬，然後將所有千層麵食材分層放入烤盤中，立即烘烤，或者如果稍後再做，可以冷藏保存。 閱讀更多

瑞可塔冰淇淋製作起來非常簡單，即使沒有專門的冰淇淋機也能輕鬆完成。它口感細膩清淡，是製作各種甜點的理想之選，無論是日常甜點還是節日甜點都適用。例如，您可以嘗試： 閱讀更多

美味的煎餅不一定非得是甜的。這個食譜用新鮮香草混合，賦予煎餅美麗的綠色和清爽的口感。它們非常適合作為小吃或午餐。搭配檸檬乳清乾酪和濃鬱的橄欖油食用更佳。 閱讀更多

這款雞肉帕瑪森起司千層麵，由層層酥脆的炸雞排、番茄醬和三種起司（馬蘇里拉起司、里科塔起司和帕瑪森起司）組成。趁熱享用，這款千層麵會發出滋滋的香味。 閱讀更多

這道砂鍋菜不需要煎肉或煮義大利麵。只需將它們分層鋪在烤盤中，醬汁、生香腸和起司交替鋪放，蓋上錫箔紙，放入烤箱即可。醬汁中的肉湯會幫助義大利麵快速煮熟。 閱讀更多

義大利香腸和炒蘑菇讓這道義大利麵砂鍋別具風味。三種起司——里科塔起司、佩科里諾起司和馬蘇里拉起司——更增添了它的美味。這三種起司風味迥異，口感也截然不同，定能帶給你一場味蕾的盛宴。 閱讀更多

生的天然香腸是千層麵醬汁中肉末的美味替代品。去除腸衣後加入醬汁中；香腸本身已經含有足夠的調味料和鹽分。煎蘑菇可以提升千層麵中肉的風味。為了讓它更加美味… 閱讀更多

用烤地瓜片代替麵包，塗上乳酪，撒上莓果和杏仁片，淋上蜂蜜。美味又健康的無麩質吐司，是絕佳的甜點或早餐選擇。地瓜片可以烤—— 閱讀更多

這些蓬鬆的甜甜圈，外酥裡嫩，僅用四種原料製成：紅薯泥、乳酪、糖粉和麵粉。請注意，此食譜使用的是自發粉。您也可以使用新鮮的紅薯泥，或者… 閱讀更多

在炒蛋中加入少許乳酪，會讓口感更加嫩滑細膩；再加入西蘭花，就能做成一份飽腹又美味的早餐，讓你精力充沛好幾個小時。搭配麵包食用。 閱讀更多

這款義大利麵砂鍋包含了你喜愛千層麵的一切：鮮美的肉醬、香濃的乳清乾酪，以及邊緣冒著泡的融化馬蘇里拉奶酪。但它用的不是扁平的千層麵條，而是莫斯塔喬利通心粉，一種類似羽毛的筆管面—— 閱讀更多

迷你釀櫻桃椒非常適合搭配醋作為開胃菜。將櫻桃椒填入天然香腸、意大利乳清乾酪和香草帕瑪森乾酪，頂部撒上馬蘇里拉奶酪，烘烤至奶酪融化，美味可口… 閱讀更多

將糙米與全麥一起煮熟，然後拌入辛辣的番茄花生醬，製成豐盛的素食餡料，填入切好的甜椒中烘烤。如果您喜歡更辣的口味，可以省略… 閱讀更多

這款美味的夏日撻做法簡單，只需用到市售冷凍酥皮和新鮮成熟的桃子即可。百里香增添了一絲草本香氣，頂部放上一球新鮮的乳清乾酪，就成了冰淇淋或鮮奶油的美味替代品。 閱讀更多

這道用時令蔬菜製成的美味夏日開胃菜，一定會成為餐桌上的焦點。甜玉米和多汁的番茄與柔滑細膩的乳清乾酪完美搭配。趁熱享用，再撒上酥脆的起司碎，這道沾醬絕對不容錯過。 閱讀更多

• 瑪麗娜拉醬
• 外殼和餡料

為了做出餡料細膩柔滑的完美義式貝殼麵，需要用到三種不同的起司——里科塔起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司。這種濃鬱的起司混合物完美地平衡了自製醬汁的酸味。 閱讀更多

這款帶有淡淡橙香的義式鄉村風味起司蛋糕沒有餅底，因此製作過程非常快速。它以乳清乾酪為主要原料，口感比傳統起司蛋糕更細膩柔滑。 閱讀更多

這道菜中的番茄羅勒醬與布卡蒂尼意麵堪稱絕配，這種意麵外形類似粗管空心意大利麵。茄子片和西葫蘆片事先用鹽醃製片刻，以去除多餘水分並促進蔬菜成熟。 閱讀更多

這是處理剩餘千層麵條的完美方法！將麵條用非常甜的水煮熟，然後捲成管狀，代替傳統的卡諾裡捲皮。接著，在管狀麵條中填入乳酪奶油餡，然後… 閱讀更多

如果您正在尋找簡單易做、烹飪快速且百搭的雞肉丸食譜，那麼這款雞肉丸絕對是您的理想之選！雞蛋和麵包屑能很好地粘合雞肉餡，而乳清乾酪和全脂牛奶則能增添肉丸的鮮嫩多汁。 閱讀更多

經典的千層麵不再只是週末的專屬美食。只需25分鐘即可完成，是工作日下班後晚餐的完美選擇。千層麵之所以如此快捷，要歸功於慢燉鍋和免煮麵條的使用。 閱讀更多

甜點是補充鈣質的絕佳來源。試試這些無需烘焙的健康乳清乾酪塔吧（可滿足每日鈣攝取量的8%——相當可觀！）。這款甜點中的杏桃果醬起到了… 閱讀更多

將乳清乾酪、新鮮自製羅勒青醬、榛果、橙皮屑和佩科里諾起司混合，製成美味的奶油醬汁。可作為沾醬搭配開胃菜，塗抹在麵包上，或拌入義大利麵中。 閱讀更多

這些塞滿餡料的佛卡夏麵包，就像餡餅一樣，是家庭聚會的絕佳甜點，也是方便攜帶的飽腹小吃。您可以根據自己的喜好和冰箱裡的食材來更換餡料。例如： 閱讀更多

這道菜將千層麵與經典的茄子帕瑪森起司結合。千層麵做成個小卷，裡面夾著炸茄子、三種起司和自製番茄醬。製作過程看似繁瑣，但好處是… 閱讀更多

• 貝夏梅爾
• 組裝披薩

誰說美味的披薩一定要有番茄醬和各種香腸？試試伊娜·加滕這款獨特的白披薩吧！細絲的抱子甘藍與清淡的醬汁完美搭配。 閱讀更多

• 番茄醬
• 茄子
• 乳清乾酪餡

這款千層麵巧妙地將經典家常菜變成了人人都愛的逾越節美食。它不用傳統的千層麵皮，而是用猶太麵團丸子代替，與奶油乳清乾酪、自製……交替層層鋪疊。 閱讀更多

菠菜洋薊起司沾醬是美國人喜愛的派對美食，而這款堪稱完美之作。它美味濃鬱，酸奶油和鹹香的帕瑪森起司帶來一絲微酸——簡直無可挑剔。 閱讀更多

這些多汁、鮮嫩、口感輕盈的肉丸裡充滿了美味的香草。由於加入了乳清乾酪和牛奶浸泡過的麵包屑，火雞肉餡比你想像的還要嫩滑。一旦你嚐過這些美味的肉丸， 閱讀更多

隨著溫暖的夏日漸逝，時令將至，新鮮本地蔬菜也開始大量上市，不妨架起烤架，做一份簡單卻充滿活力的意式麵包沙拉。沙拉上鋪滿酸麵包、新鮮羅勒和色彩鮮豔的小番茄， 閱讀更多

這款分層沾醬擁有濃鬱的披薩風味。底層是由四種起司精心混合而成：馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司和奶油起司。起司層上淋著濃鬱的烤番茄風味番茄醬。 閱讀更多

• 起司條和沾醬
• 補充品

家庭聚會時，可以做三種簡單的蘸醬作為開胃菜，口味都和流行的披薩很搭。三種沾醬都以番茄和義大利辣香腸醬為底，然後分別添加不同的食材。第一種沾醬是朝鮮薊沾醬。 閱讀更多

• 醬
• 乳清乾酪混合物

用這款簡單美味又獨特的披薩風味蘸醬款待您的客人吧！所有食材都可以在一個平底鍋裡烹調完成，最好是鑄鐵鍋，並且要能放入烤箱。將填滿濃鬱馬蘇里拉起司的披薩麵團圍成一個圓圈。 閱讀更多

烤製美味的義式卡爾佐內，餡料包括朝鮮薊和三種起司：里科塔起司、羅馬羊起司和豐蒂娜起司。里科塔起司增添了奶油般的口感，融化的豐蒂娜起司帶來了濃稠的質地，而羅馬羊起司則賦予卡爾佐內濃鬱的風味。 閱讀更多

雖然義大利卡爾佐內披薩被認為是一種封閉式披薩，但你也可以把它做成甜點，裡面填入甜餡。為了方便起見，可以使用市售的披薩麵團。在麵團上放上起司餡料即可。 閱讀更多

• 麵團
• 食材

Alex Guarnaschelli 教你如何用煎鍋煎薄餅：「在薄餅上放配料時，要按照特定的順序擺放，想像每一塊薄餅的樣子。」最終做出的不僅僅是薄餅，而是足以媲美披薩的美味！ 「煎—— 閱讀更多

想做無麩質的意大利茄子番茄奶酪意麵（pasta alla Norma），別在超市裡找無麩質意麵——用西葫蘆代替吧！用削皮器能幫你把這種比較硬的意麵削成細條。 閱讀更多

• 釀貝殼面
• 醬

雖然製作釀餡貝殼面需要花費不少時間，但這道菜絕對值得，因為它成品非常美觀，是節日晚餐的完美之選。最重要的是，這些釀餡貝殼面… 閱讀更多

• 番茄胡蘿蔔醬
• 集會

一旦你嚐過這道多汁美味的素食千層面，你就會把肉都忘得一乾二淨。它以濃鬱的番茄胡蘿蔔醬汁層層鋪在麵條上，上面交替鋪著乳清乾酪和菠菜，還加入了大量的… 閱讀更多

• 乳清乾酪
• 葡萄醬

口感細緻的乳清乾酪帶有淡淡的柑橘香氣，烘烤至金黃色後，佐以自製的鮮葡萄醬。它有點像起司蛋糕，但做法更簡單又快速。製作醬汁時，可以用其他果汁代替葡萄汁… 閱讀更多

當你想吃美味的自製披薩，又不想費勁揉麵的時候，手邊有的薄餅或其他任何扁麵包都能派上用場。塗上乳清乾酪，烤至酥脆，然後放上薄薄的博洛尼亞香腸片。 閱讀更多

食物惡作劇是愚人節最受歡迎、最有趣的惡作劇之一。如果你準備充分、創意十足，不僅不會出錯，還能讓人印象深刻。不妨用一種類似千層麵的食物來款待你的親朋好友，而不是真正的千層麵。 閱讀更多

這道簡易千層麵食譜非常適合需要快速烹調美味又飽腹的餐點，全家人都會喜歡的時候。它包含了傳統千層麵的幾乎所有食材——意麵、番茄醬、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司和羅勒。 閱讀更多

白披薩與傳統披薩的不同之處在於它不含番茄醬。雖然只有一種配料，但白披薩卻截然不同，看起來更輕盈、更清新，更有春天的氣息。濃鬱的乳清乾酪醬、鮮嫩多汁、帶有蒜香的菠菜，以及… 閱讀更多

這是一個簡易版的千層麵，可以裝進午餐盒，帶去上班或上學，吃起來方便又不髒手。煮熟的千層麵皮裡填滿了乳酪和少許新鮮羅勒。捲起來… 閱讀更多

這款精緻的甜點是節日晚餐的完美收尾。金黃酥脆的千層酥皮，淋上美味的柑橘香料糖漿，撒上香脆的開心果碎，內餡則是與之形成鮮明對比的細膩餡料—— 閱讀更多

細膩的奶油醬麵，配上鹹香的煎培根碎…還有什麼比這更簡單更美味的呢？ ！這道菜只需要幾種簡單的食材，卻能碰撞出令人驚豔的味覺饗宴。準備工作： 閱讀更多

感恩節當天，凱蒂李會用迷迭香和橄欖油拌製鮮奶油乳清乾酪，搭配蔬菜和烤麵包，作為節日大餐前的清爽開胃菜。這道甜點幾分鐘就能做好，是完美的提神之選。 閱讀更多

凱蒂李說，她在義大利馬塞里亞伊爾弗蘭托伊奧酒店享用的晚餐是她一生中最美好的回憶之一。在這個食譜中，她嘗試重現當晚的一道菜餚，結果非常美味。這道菜用的是細長的四季豆… 閱讀更多

新鮮的乳酪、阿西亞戈乾酪和佩科里諾乾酪為這道意麵砂鍋增添了濃鬱的奶香和綿密的口感，搭配炒香的辣味意大利香腸、鮮嫩多汁的菠菜和自製番茄醬，美味又飽腹。非常適合： 閱讀更多

這道意麵用濃鬱的番茄乳清乾酪醬汁烘烤而成，配上煎過的意大利香腸和水煮菊苣，最後蓋上一層融化的馬蘇里拉奶酪。您可以根據個人喜好選擇甜味或辣味的生義大利香腸。 閱讀更多

晚餐就做這道簡易版的義式千層麵吧！螺旋狀的卡瓦塔皮意麵，浸在用香腸和番茄製成的濃鬱肉醬中，上面舖一層乳清乾酪和奶酪，烘烤而成。將所有食材分層鋪放，最上方一層是… 閱讀更多

• 玉米粥
• 肉丸

這道美味的義式砂鍋菜分幾個步驟製作。首先，將牛肉和豬肉混合製成的肉丸分別放入簡單的番茄醬中烘烤；然後，煮熟玉米粥；最後，將所有食材混合在一起，放入砂鍋中，撒上磨碎的… 閱讀更多

這道千層麵最美味的地方在於濃稠的肉醬，需要慢燉數小時才能充分釋放所有風味和香氣。除了乳清乾酪，乳酪層中還加入了帕瑪森乳酪，它帶有令人愉悅的堅果香氣，能夠柔和蒜的辛辣味… 閱讀更多

這些迷你薄荷脆皮甜甜圈製作起來快速方便，只需要幾種簡單的食材，而且味道極佳。只需將乳清乾酪、自發粉、雞蛋和糖混合成麵團，然後放入熱的植物油中炸至金黃色即可。 閱讀更多

這些餅乾的麵團是用乳清乾酪和橄欖油製成的，這使得餅乾口感柔軟，濕潤度恰到好處；柑橘皮賦予餅乾淡淡的柑橘香氣，與香草和杏仁提取物完美融合。成品餅乾… 閱讀更多

鮮嫩多汁的西蘭花苗與義大利香腸完美搭配，為這款豐盛健康的披薩增添了一抹清爽，佐以白乳清乾酪醬汁。將西蘭花苗略微翻炒後再加入披薩配料中，使其變軟而不失風味。 閱讀更多

• 肉丸
• 千層麵

這款千層麵與經典版本不同之處在於其獨特的口感：它不用肉醬，而是用番茄醬燉煮肉丸。義大利香腸肉丸在濃稠的番茄醬中慢燉… 閱讀更多

Panelle 是一種簡單的西西里煎餅，由鷹嘴豆粉製成。它是一種很受歡迎的街頭小吃，可以夾在芝麻麵包裡食用，也可以像這個食譜一樣作為獨立的開胃菜。將鷹嘴豆粉和搗碎的…混合後煎製。 閱讀更多

西蘭花意麵富含膳食纖維，老少咸宜。它加入了香氣濃鬱的綠葉蔬菜、起司和義大利卡波科拉火腿塊，絕對令人驚艷。想要更清新清爽的口感，可以試試幾種不同的綠葉蔬菜。 閱讀更多

• 煎餅
• 填充

丹麥煎餅（Aebleskiver）是一種很受歡迎的丹麥糕點，它是一種蓬鬆的餡餅，用一種帶有半球形孔洞的特製煎鍋煎製而成。試試這款美味的丹麥煎餅，裡面填滿了新鮮藍莓和檸檬乳清乾酪。丹麥煎餅非常適合搭配各種食物— 閱讀更多

捲式千層麵比傳統分層千層麵烘烤速度快得多，而且也更容易裝盤——無需切割。每張千層麵團都填入乳清乾酪和菠菜餡料，捲起來，然後將所有捲好的千層麵… 閱讀更多

這道超簡單的義大利麵是平日晚餐的完美選擇，讓你在漫長的一天工作後，無需費心就能為家人準備一頓美味佳餚。將麵和醬汁在一口鍋裡一起煮，只需將所有食材拌勻即可。 閱讀更多

甜豆非常嫩滑多汁，烹調時間短，能完全用完，與意麵堪稱絕配。將它們與青蔥和新鮮墨西哥辣椒一起翻炒，拌入煮熟的寬麵條中… 閱讀更多

• 義大利麵和香腸
• 經典番茄醬

如果你喜歡千層麵濃鬱的風味，但又沒有時間精心分層鋪放食材並烘烤，那麼這個食譜將是你的最佳選擇！這款「懶人版」千層麵使用一般意麵製作。選擇邊緣帶有波浪紋的意麵，例如馬法爾迪內脆面（mafaldine corte）或－ 閱讀更多

與傳統的厚實多層千層麵不同，這款千層麵是在大的烤盤上烘烤的，因此餅皮較薄，但餅皮的每一面——底部、頂部和邊緣——都覆蓋著一層人人都愛的酥脆外皮。此外，烘烤後—— 閱讀更多

堅果和乾果是最美味、健康又營養的速食組合，但同樣的組合也可以用來製作美味又健康的開胃菜。只需用湯匙將乾無花果對半切開，點綴在堅果和乾果上即可。 閱讀更多

多虧了氣炸鍋，你的火雞肉丸外酥裡嫩，美味可口，而且完全不含額外油脂！美味又健康。拌上溫熱的番茄醬，再配上西葫蘆，就是一頓絕佳的美味。 閱讀更多

用一次性錫箔烤盤製作千層麵有幾個優點。首先，可以方便地做成兩人份。其次，這種千層麵比一般尺寸的千層麵烘烤速度更快。第三，一個烤盤可以做多份。 閱讀更多

鮮蝦佐以美味的弗拉迪亞沃羅醬汁，鋪在用小麵團做成的簡易撻皮上烘烤而成。製作這道開胃菜，你需要一個迷你瑪芬模具。 12人份只需六隻蝦子－既經濟實惠，又美味可口… 閱讀更多

用這道美味的義大利麵晚餐來度過一個輕鬆的平日夜晚吧！全家人都會喜歡，而且只要15分鐘就能做好！蝴蝶麵（farfalle）搭配鮮豔的綠色西蘭花和羅勒… 閱讀更多

這道開胃菜的亮點在於炸抱子甘藍。如果您有客人來訪，可以提前炸好，然後在上菜前組裝烤麵包片。將炸好的抱子甘藍放在塗抹了乳清乾酪的酥脆法國麵包片上即可享用。 閱讀更多

為一大群人準備法式吐司的最佳方法是將所有食材一起放入烤箱烘烤。這樣既省時，又能做出美味可口的砂鍋菜，為任何節日早晨增添光彩。建議前一天晚上準備好。 閱讀更多

當甜美的草莓，混合著清爽的薄荷和濃鬱的香醋，再配上塗抹著厚厚一層奶油乳清乾酪的酥脆法棍片，就成就了一道精緻的意式烤麵包，足以點亮任何場合。 閱讀更多

這款多汁的春季煎蛋餅裡加入了嫩西葫蘆。搭配雞蛋和乳清乾酪，它就是一份美味又健康的早餐、午餐或下班後的快速晚餐，再加些麵包，口感會更加飽腹蓬鬆。 閱讀更多

馬鈴薯煎蛋餅是一道簡單又飽足的菜餚，適合週日晚些時候享用早餐或早午餐。伊娜·加滕樂於花一整個上午準備早餐，即使這道菜要到下午晚些時候才能做好，她仍然能享用一頓真正的早餐。 閱讀更多

這款餡料豐富的義式烘蛋非常適合週日早午餐、晚餐，切成一口大小的塊狀後，甚至可以作為家庭聚會的開胃菜。它的餡料以馬鈴薯和美味酥脆的… 閱讀更多

這款菠菜乳蛋餅非常適合早餐，尤其適合作為清淡健康的晚餐。它碳水化合物含量低，但富含蛋白質和膳食纖維。口感嫩滑細膩，濃鬱的風味和香氣則來自煙燻高達起司… 閱讀更多

經典的義大利卡普雷塞沙拉由馬蘇里拉起司、番茄（尤其是當季番茄）和新鮮羅勒組成，美味可口，您可以將其做成豐盛的法式鹹派享用。對於低碳水飲食者來說，這款鹹派更是令人欣喜… 閱讀更多

• 簡易披薩麵團
• 填充
• 番茄醬
• 香醋釉

卡爾佐內是一種義大利餡餅，用和披薩一樣的麵團製成，它本身就被視為一種披薩。你可以在裡面添加任何你喜歡的餡料和披薩配料。凱爾西·尼克森建議在卡爾佐內放一些義大利開胃菜： 閱讀更多

這款輕盈細緻的地中海風味乳清乾酪醬，佐以橄欖油、蜂蜜和百里香，是白葡萄酒的完美搭檔。加入蜂蜜前，先將乳酪醬加熱，並以新鮮百里香葉調味。如果想要更濃鬱的風味， 閱讀更多

• 沙鍋
• 番茄醬

傳統的蔬菜砂鍋菜搭配切成薄片的地瓜。菠菜富含健康纖維，色彩鮮豔，與橙色的紅薯、鮮紅的番茄醬和融化的…形成鮮明的對比。 閱讀更多

三明治是孩子最容易自己做的食物之一。教他們製作這些優雅又充滿節慶氣氛的義式吐司，他們可以輕鬆完成。烤好的法國棍片塗上乳清乾酪，再放上… 閱讀更多

傳統的千層麵是一道高熱量、味道濃鬱的菜餚，非常適合節日享用。但這個食譜讓它更健康、熱量更低——非常適合日常食用和節日享用，而且不會影響您的健康。 閱讀更多

• 麵團
• 醬
• 食材

這款薄脆的全麥披薩餅底上鋪著香氣四溢的番茄醬、濃鬱的馬蘇里拉起司和帕瑪森起司混合物，以及鮮嫩的菠菜和乳清乾酪。如果想要更清淡、更美味的披薩，可以使用半脫脂乳清乾酪和馬蘇里拉起司。 閱讀更多

• 阿爾弗雷多醬
• 填充
• 貼上

義大利捲麵（manicotti）形狀像寬管，裡面填滿了鮮嫩多汁的乳清乾酪、雞肉和菠菜餡料，淋上濃鬱的阿爾弗雷多奶油醬，再撒上一層碎奶酪烘烤而成。餡料中包含烤雞肉，在填餡之前， 閱讀更多

一個圓潤金黃的千層麵團，中心點綴著新鮮的羅勒葉，其迷人的外觀和絕妙的口感定會讓您的賓客讚不絕口。而千層麵派的內餡更是驚喜連連：鮮嫩多汁的炸香腸，整根地夾在面皮之間… 閱讀更多

這道快手版的釀義大利乳清乾酪貝殼麵食譜，做法簡單，美味可口，定會讓您和家人讚不絕口。現在您無需預先煮貝殼面，直接從包裝裡拿出來就可以填餡啦！ 閱讀更多

• 馬尼科蒂
• 火鍋醬

義大利餃子（Manicotti）是一種義大利麵食道，裡面塞滿各種餡料後烘烤而成。在這個食譜中，義大利餃子管先煮至半熟，然後填入天然義大利香腸和青豆餡料。 閱讀更多

填滿熱騰騰、香濃起司和雞肉的大貝殼面深受大眾喜愛。貝殼麵煮至剛熟，填入乳清乾酪、意大利碎奶酪和雞腿肉絲的混合物，然後在自製阿爾弗雷多醬汁中烘烤，最後蓋上一層… 閱讀更多

有了這個食譜，你就能把普通的千層麵變成一件烹飪藝術品。與傳統的食材分層鋪放不同，煮熟的千層麵團塗上起司餡料，捲成捲，然後放入烤盤中。 閱讀更多

這款精緻的義式披薩使用現成的麵團（自製或購買均可）製作，非常適合工作日晚上快速晚餐，或作為搭配白葡萄酒的開胃菜。想要更酥脆的餅底， 閱讀更多

• 沙鍋
• 瑪麗娜拉醬

義大利餃子（Manicotti）是一種義大利麵食，形狀像一個大而寬的管子，裡面填滿餡料，然後在番茄醬和磨碎的起司下烘烤，直到餡料完全加熱，砂鍋表面的起司變成誘人的焦糖色。 閱讀更多

這款健康低卡的起司蛋糕沒有餅底，但多虧了櫻桃餡料，它看起來既美觀又美味。餡料包含半脫脂乳清乾酪、低脂酸奶油和低卡奶油乳酪，但口感卻… 閱讀更多

• 千層麵
• 蔬菜塊配番茄醬

這款蔬菜千層麵既可以作為素食主菜，也可以搭配肉類作為配菜。它餡料十足，滿滿的都是鮮嫩多汁的西葫蘆和菠菜，大量的濃鬱芝士，以及美味的自製番茄醬和大塊蔬菜。準備好所有食材： 閱讀更多

檸檬或許不是披薩最天然的配料，但在這款披薩中，它明亮的柑橘風味與魚腥味的西葫蘆和乳清乾酪完美融合。每一口都能感受到令人愉悅的清爽口感。絕佳的搭配—— 閱讀更多

• 食材
• 貼上

這款義大利麵砂鍋，滿滿的濃鬱起司、鮮嫩肉香和金黃酥脆的外皮，是豐盛早餐或晚餐的絕佳選擇，人人都愛吃。製作這道菜需要一個烤箱適用的平底鍋，因為這道菜需要… 閱讀更多

• 填充
• 100%全麥披薩麵團

這款色澤鮮豔、口感多汁的披薩富含維生素C、鈣、鐵和膳食纖維。由於使用了清淡的半脫脂乳清乾酪和少許帕瑪森乾酪碎，它的脂肪含量也較低，完美地襯托出烘烤後的風味。 閱讀更多

這款素食千層麵的亮點在於烤花椰菜。它既可以單獨作為餡料，代替肉類，也可以與乳清乾酪一起加入乳酪餡料中，增添口感。紅甜椒，- 閱讀更多