乳清乾酪

這款千層麵主要食材是波托貝羅蘑菇、羽衣甘藍、義大利乳清乾酪和低脂馬蘇里拉起司。這些食材使這道菜健康低卡，同時又非常濕潤美味。這款千層麵… 閱讀更多

• 千層麵
• 簡易番茄醬

與傳統的千層麵不同，這道砂鍋菜是用麵條卷製成，麵條卷裡填滿了奶酪和蘑菇餡料，均勻地舖在烤盤中，淋上番茄醬，最後撒上磨碎的奶酪。半脫脂乳酪—— 閱讀更多

香脆的義式迷你烤麵包片三明治是家庭聚會和慶祝活動的完美開胃菜。這道開胃菜將柔滑的乳清乾酪與清爽多汁的新鮮蘆筍和芬芳的羅勒沙拉完美搭配。 閱讀更多

• 麵包
• 瑪麗娜拉醬

為了更方便地製作義式卡爾佐內，可以使用現成的酵母麵團做麵包或小圓麵包，餡料則用切碎的生香腸肉。只需去除豬肉香腸的天然腸衣，然後將肉餡煎熟即可。 閱讀更多

義大利麵派融合了義大利麵食的所有精華，做成厚實的派皮，上桌時賞心悅目，深受大人和孩子的喜愛。製作方法：你需要一個圓形派盤。煮至—— 閱讀更多

白披薩是傳統番茄披薩的優雅替代品。你可以自己製作披薩麵團，也可以直接購買現成的。至於配料，你需要乳酪、大蒜、馬蘇里拉和新鮮香草。一張麵團—— 閱讀更多

鄉村披薩（Pizza rustica）與我們熟悉的傳統披薩截然不同。它是一種又大又厚的封閉式餡餅，裡面填滿了奶酪和熟食肉類，通常在意大利復活節期間烘焙。它的麵團是用無酵餅製成的。 閱讀更多

義式迷你烤麵包三明治是家庭聚會的完美開胃菜。它們製作快捷，食材的完美組合造就了獨特清爽的口味——非常適合搭配葡萄酒或其他烈酒。 閱讀更多

這道菜特別美味，因為它完全是自製的。製作卡瓦泰利麵不需要專門的意麵機；用手邊任何工具，例如奶油刀的背面，都可以輕鬆塑形。麵團的原料是— 閱讀更多

• 千層麵
• 安妮伯雷爾主廚的萬用番茄醬

除了肉醬之外，這道千層麵還加入了蒜蓉炒蘑菇和櫛瓜。味道層次豐富，而且這道菜本身也非常多汁。肉餡部分是未經加工的義大利生香腸… 閱讀更多

通心粉砂鍋是廣受歡迎的義式美式家常菜，一定會讓所有義大利麵愛好者欣喜不已。它的主要食材是通心粉，也就是管狀意麵。將通心粉煮至剛熟，然後拌入三種起司製成的醬汁中即可。 閱讀更多

這道意麵裡滿滿都是鮮嫩多汁的春季蔬菜：清爽的嫩蘿蔔、鮮嫩的青豆、新鮮的菠菜和芬芳的香草。所有這些食材都和煮熟的寬扁意麵一起放入鍋中翻炒，蘿蔔是預先醃製的。 閱讀更多

製作一款色澤鮮亮、口感多汁的春季披薩，保證大家都愛吃。這款披薩的餡料不用傳統的香腸，而是用去腸衣的生豬肉香腸，用橄欖油煎至金黃。除了香腸，餡料還包含四種不同的乳酪，其中— 閱讀更多

大貝殼義大利麵填滿起司餡料，是一道豐盛美味、賞心悅目的義式佳餚，既適合假日也適合日常用餐。它做法簡單，融合了正宗義式風味… 閱讀更多

• 義大利餃子
• 新鮮意麵

自己動手做意大利餃子（tortellini）。義大利餃子類似小餃子，但通常餡料是起司。這道菜老少咸宜，人人都愛吃。而且無論你做多少，都永遠不會覺得不夠。製作過程… 閱讀更多

平菇、韭蔥和青豆是製作美味清爽春季湯品的絕佳食材。先用橄欖油將蔬菜和蘑菇一起翻炒，然後倒入雞湯，小火慢燉幾分鐘至蔬菜軟爛。它獨特的風味… 閱讀更多

這道快手意麵只需半小時即可完成，裡面有鮮嫩多汁的火雞肉丸和清爽的西蘭花莖。做肉丸不需要事先烹調肉餡。只要剝去義大利生火雞香腸的腸衣——瞧！ ——就做好了。 閱讀更多

試試這道美味的意大利麵，搭配用新鮮夏季番茄、嫩滑的意大利乳清乾酪和芳香羅勒製成的醬汁。甜美的牛心番茄粗略磨碎，與香料一起慢燉至醬汁濃稠，然後… 閱讀更多

小披薩（Pizzetta）是一種迷你義大利披薩，通常一份是整個的。一個標準的450克（16盎司）披薩麵團可以做四個小披薩。將每塊麵團擀成圓形，淋上橄欖油，撒上乳清乾酪， 閱讀更多

• 醬
• 肉丸
• 集會

這道義大利砂鍋菜 Ziti Stufati 包含 ziti 通心粉（管狀通心粉）、多汁的牛肉丸、水煮蛋、大量的起司和番茄乳清乾酪醬，使整道菜味道非凡，香氣撲鼻。 閱讀更多

用這道地道的意大利甜點款待您的親朋好友吧——西西里卡諾裡卷，內餡是輕盈的巧克力慕斯，搭配乳清乾酪和杏仁利口酒。杏仁利口酒賦予了這款甜點令人愉悅的杏仁風味，與整體口感完美融合。 閱讀更多

• 貝殼和肉末
• 阿拉比亞塔醬

大號釀餡義大利麵貝殼是一道簡單易做卻美味可口、外觀驚豔的意大利菜。餡料是用碎火雞肉與洋蔥、香料和朝鮮薊一起煎炒，然後… 閱讀更多

香脆的吐司配上乳清乾酪和巧克力，是一道美味又快速的甜點，午餐後或早餐時分，您可以犒賞自己和家人。乳清乾酪與糖、肉桂和香草混合，製成輕盈柔滑的奶油狀… 閱讀更多

• 麵團
• 食材

你可以提前做好這款披薩的麵團，然後放在冰箱或冷凍庫中保存，這樣隨時都能烤出美味的披薩。三種起司的披薩配料是最簡單也最美味的配料之一。它是乳清乾酪、帕瑪森乾酪和…的美味混合。 閱讀更多

這款素食無麩質千層麵美味可口，而且熱量低，絕對會讓你愛不釋手。它不用傳統的麵條，而是用切成薄片的紅薯代替。用刨絲器可以確保切出完美的薄片… 閱讀更多

心型蛋糕模具中間有個孔，不僅可以用來烤甜點，還可以用來製作美味的情人節千層麵。按照這個逐步食譜，你可以輕鬆組裝一個心形千層面，裡面… 閱讀更多

這款著名的美式起司通心粉砂鍋風味獨特，這不僅是因為它混合了四種不同的起司——蒙特雷傑克起司、切達起司、里科塔起司和帕瑪森起司。起司醬中還加入了南瓜泥，這—— 閱讀更多

• 麵團
• 餡料為乳清乾酪和葡萄
• 葡萄酒糖漿

烤出一款香氣四溢的法式薄餅，搭配精緻的乳清乾酪、杏仁奶油和新鮮葡萄餡料，作為下午茶點心。餅皮是用市售的普通葡萄汁製作的，既增添了風味，又代替了糖。為了增加香氣，還可以添加… 閱讀更多

這款磅蛋糕製作起來出乎意料地快速簡單，非常適合日常享用和節日下午茶聚會。它也是饋贈親友的絕佳禮物。傑達建議將烤好的蛋糕放入烤盤，撒上糖粉， 閱讀更多

這道開胃菜將成為您節日餐桌上的焦點。塗了香蒜醬的麵包棒被做成聖誕樹樹枝的形狀。賓客可以掰下一根麵包棒，享用酥脆的口感和美味的味道。香蒜醬的成分包括： 閱讀更多

墨西哥玉米片是大型聚會中最受歡迎的開胃菜之一。無論是朋友聚會觀看體育比賽，還是在等待主菜時享用小吃，它都是各種場合的完美選擇。用多汁的玉米片製作玉米片—— 閱讀更多

如果您正在尋找一些口味新穎、不尋常的節日開胃菜，一定要試試這款烤麵包片配棉花糖乳清乾酪奶油、薄切意大利熏火腿和烤紅薯塊，所有食材都堆放在烤麵包片上—— 閱讀更多

用一道快速簡單卻又不失精緻的義式晚餐，為你的平日夜晚增添一抹亮色。將超市買來的菠菜起司餛飩煮熟，淋上美味的自製番茄醬，再配上大蒜、羅勒和切碎的意大利香腸，即可享用。 閱讀更多

義大利迷你卡諾裡卷是任何節日的亮點，尤其是在聖誕節和新年期間。它們外觀精美，味道鮮美，而且方便用手拿著吃。如果你用的是市售的現成麵包捲，像這種… 閱讀更多

• 肉丸
• 醬

這些美味多汁的牛肉丸裡滿滿都是起司。首先，將磨碎的帕瑪森奶酪拌入牛肉餡中，然後將每個肉丸裡塞入一團小馬蘇里拉奶酪，烘烤後，裡面藏著一個驚喜： 閱讀更多

這款濃稠、香滑、營養豐富的湯是用馬鈴薯和韭蔥熬製而成，並加入了香氣濃鬱的茴香。它飽腹感強，但熱量卻比其他類似的湯低。這款湯中使用的奶油是低脂奶油。 閱讀更多

這款湯比傳統千層麵製作起來更快更清淡，但卻包含了所有令其美味無比的食材。千層麵條是單獨煮熟的，在開始製作時直接加入湯中。 閱讀更多

這款千層麵完全不含肉，但卻加入了濃鬱的起司和健康的南瓜，只需一個平底鍋，在爐灶上烹飪半小時即可完成。南瓜的甜味與其他食材完美融合，不會喧賓奪主。 閱讀更多

新鮮的乳清乾酪口感細膩，拌入檸檬皮屑，再加入切碎的香草（百里香和迷迭香）、紅辣椒碎和少許帕瑪森乾酪碎。將混合物放入烤箱烘烤，即可享用美味佳餚… 閱讀更多

這些令人垂涎欲滴的捲餅，裡面塞滿了濃鬱的起司和肉醬，是傳統千層麵的趣味替代品，無論從口味還是製作工藝上來說，都一定會讓每個人都滿意。起司餡料由乳清乾酪、帕瑪森乾酪、馬蘇里拉起司、雞蛋和香料製成。 閱讀更多

做美味又飽足的三明治不一定需要肉。炒蛋也能讓你的三明治同樣飽足。把炒蛋放在烤過的半個麵包上，在其中一個麵包上抹上新鮮的乳清乾酪，然後—— 閱讀更多

披薩塔可餅是一種輕鬆享用自製披薩所有美味的方式，無需揉麵或使用烤箱。披薩餡料在平底鍋中烹製，然後放在玉米餅上即可。餡料包括碎生… 閱讀更多

這道簡單好做的配菜，與任何主菜都很搭。新馬鈴薯帶皮煮熟，保留了馬鈴薯塊莖和馬鈴薯皮中所含的所有有益微量營養素，然後加入奶油、牛奶和…輕輕搗成泥。 閱讀更多

喜歡貝果和夾心麵包的人一定會愛上這款披薩：它的角落點綴著芝麻、香芹籽、罌粟籽、粗海鹽、蒜片和紅蔥頭，讓人想起那種讓人欲罷不能的美味糕點。 閱讀更多

這些意式捲餅是用熟火腿（prosciutto cotto）製成的。將火腿切成條狀，刷上一層由乳清乾酪、帕瑪森乾酪碎、新鮮迷迭香和橄欖油混合而成的奶油醬，再放上幾片… 閱讀更多

這款清爽可口的水果蔬菜沙拉是您夏季菜單的完美選擇。將薄切的油桃與番茄塊、紅洋蔥、芝麻菜和乳酪混合，淋上蜂蜜醋汁。每一種食材… 閱讀更多

• 酥皮糕點
• 填充

這款法式薄餅是夏季時令糕點的絕佳典範。雖然它被歸類為餡餅，但由於其製作方法簡單，薄餅更像是酥脆的扁麵包皮，邊緣輕輕包裹著新鮮的水果餡料… 閱讀更多

這道食譜完美地詮釋瞭如何快速簡便地將準備好的食材烹調一道美味的義大利菜。將市售的菠菜起司餛飩煮熟，淋上用番茄、烤甜椒和…燉煮而成的醬汁。 閱讀更多

製作一款簡單美味的自製披薩，外觀精緻，堪比高級餐廳出品。為了方便起見，可以使用現成的（超市購買的）披薩麵團。將其擀成一個大餅底，先烘烤一下，無需… 閱讀更多

用菠菜和布里起司一起烘烤，就像希臘的菠菜派一樣，是讓開胃菜變得既喜慶又奢華的最簡單方法。這道菜的配方包含了經典菠菜派的所有食材，但製作方法有所不同： 閱讀更多

濃鬱醇厚的沾醬搭配薯片，是招待賓客的完美開胃菜。這款起司沾醬不僅味道鮮美，還富含膳食纖維，這要歸功於其中豐富的蔬菜：瑞士甜菜、 閱讀更多

這道美味多汁的素食千層麵是在平底鍋裡用爐子烹製的，無需烘烤。你需要用到特殊的免煮免烤意麵片。其他食材包括成熟的夏季蔬菜、乳酪、帕瑪森乾酪，以及… 閱讀更多

一道清爽的沙拉，由多汁的油桃和番茄組成，其甜味與酸爽的橄欖油和白巴薩米克醋汁完美融合，再配上鹹香緊實的意大利乳清乾酪（ricotta salata）。最後撒上烤松子。 閱讀更多

釀西葫蘆製作起來快速方便，即使是平日晚餐，看起來也很有節慶氣氛。它可以作為開胃菜，方便用手拿著吃，也可以作為肉類菜餚的配菜。那麼，釀西葫蘆的做法是… 閱讀更多

油浸沙丁魚罐頭賦予這道沙拉鮮活獨特的風味。魚肉撕碎後，與煮熟的奧佐義麵、芹菜梗和用蒜蓉紅辣椒油炒過的黑橄欖片混合在一起。 閱讀更多

這道簡單的田園配菜非常適合週末和戶外用餐。除了意麵本身，它還包含時令夏季蔬菜。您可以根據自家花園的生長情況添加任何蔬菜；例如，加入一些甜豌豆就非常美味… 閱讀更多

犒賞自己，品嚐這道美味的地中海風味意麵，它融合了蔬菜的鮮美滋味和香腸的辛辣風味。煮熟的義大利通心粉與烤義大利香腸、茄子、櫛瓜和番茄混合，飽腹感十足… 閱讀更多

將西瓜切成薄片（類似卡帕喬）或薄片，再撒上刨成碎的鹹味乳清乾酪和新鮮薄荷葉，作為主菜前的開胃菜，別有一番風味。這種甜美的水果也是絕佳的裝飾。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 醬

卡普雷塞風味餛飩將兩道義大利菜餚融合在一盤之中，呈現出濃鬱的地中海風味，以及番茄、起司和羅勒的迷人香氣。餛飩皮由麵粉和…製成。 閱讀更多

如果你喜歡厚底披薩，又不想費力揉麵，那麼這個超簡單的食譜絕對適合你。法國麵包橫向切成兩半，就能做出很棒的披薩餅底。它口感鬆軟，味道鮮美… 閱讀更多

卡瓦泰利意麵是最適合搭配醬汁烹飪的小型意麵之一。它形狀像小貝殼，能充分吸收醬汁，帶來濃鬱的風味。用清淡柔滑的奶油醬汁烹調卡瓦泰利意麵—— 閱讀更多

香甜的烤無花果和堅果的組合，使這些吐司成為一道美味的節日開胃菜。烤好的雜糧麵包片上塗抹一層柔滑濃鬱的奶油，這奶油是用堅果、乳清乾酪、蜂蜜和肉桂混合打發而成的… 閱讀更多

這些快手煎餅是用玉米鬆餅粉、雞蛋和牛奶做成的。用奶油煎熟，配上一匙乳清乾酪和一顆葡萄即可享用。這些煎餅可以當早餐，也可以當零食。 閱讀更多

這些美味的義式三明治將為任何派對增添迷人風情，營造出夏日氛圍。酥脆的烤恰巴塔麵包片塗抹著香濃的乳清乾酪、青豆和帕瑪森起司餡料，然後… 閱讀更多

這道別緻的開胃菜非常適合在家中舉辦雞尾酒會。青橄欖裹上麵包屑，再進行油炸，炸至金黃酥脆，內餡是香甜的橄欖和起司。這道美味佳餚定會讓您滿意。 閱讀更多

這是一道完美的仲夏沙拉，由多汁成熟的桃子和甜美的西紅柿製成，切成薄片，漂亮地擺放在芬芳的羅勒泥上，上面放上乳清乾酪和烤杏仁。 閱讀更多

• 披薩
• 羅勒油醋汁

還有什麼比一份精心製作的自製披薩更美味的呢？當然是烤披薩！從炭火上取下後，它會散發出獨特的夏日香氣，與地中海風味的配料完美融合。你可以使用任何你喜歡的披薩麵團， 閱讀更多

將乳清乾酪、蜂蜜和香草精放入食物處理機中攪打，只需一分鐘即可製成美味的低卡奶油。只需冷藏幾個小時，即可搭配莓果享用。莓果裝飾方面，可以加入切片草莓。 閱讀更多

迷你起司蛋糕是絕佳的甜點，非常適合特殊場合。您的客人一定會讚嘆它們優雅的外觀和令人驚豔的橙香巧克力風味。而且，這種做法烘焙速度更快。用途： 閱讀更多

這款美味的復活節派，餡料是香甜的乳清乾酪，加入了橙皮和軟糯的米飯。松子與細膩的餡料形成了令人愉悅的對比。派的底部由幾層酥皮組成… 閱讀更多

這款美味的派是開啟美好一天的絕佳選擇，尤其適合想要為熱鬧的復活節餐桌（屆時大家將歡聚一堂）保留溫暖氛圍的你。這款美味濃鬱的早餐餡餅的主要原料是… 閱讀更多

• 麵團
• 食材

如果你從未接觸過酵母，披薩麵團是了解這種食材最簡單的方法。即使是經驗豐富的烘焙師也會覺得這個配方非常令人滿意。即使不用攪拌機，麵團也很容易揉捏，操作起來非常順手。 閱讀更多

這些小塔只需五分鐘即可完成，看起來就像是從巴黎糕點店裡直接拿出來的一樣。層層疊疊的酥皮撻殼裡填滿了乳清乾酪，上麵點綴著覆盆子和用杏子醬慢燉的杏乾，還加了一點… 閱讀更多

一道美味的開胃菜，將甜椒對半切開，填入煮熟的藜麥、茄子、櫛瓜、番茄、香料和起司。甜椒先在烤箱中烤至軟嫩。增添更多濃鬱風味—— 閱讀更多

菠菜的美味簡易做法之一是製作素食墨西哥玉米餅。製作玉米餅需要用到小玉米餅，將餡料填入餅中，然後對折。餡料的做法是：將菠菜與洋蔥一起放入平底鍋中翻炒… 閱讀更多

BLT（培根生菜番茄三明治）是培根、生菜和番茄的經典組合，不僅適合做沙拉和三明治，也適合做美味的義大利麵。這道菜只需一口鍋子就能完成，先在爐灶上煎一下，再放入烤箱烤熟即可。 閱讀更多

這款蛋糕是用現成的檸檬海綿蛋糕粉和檸檬布丁粉烘焙的，這樣製作過程就簡單多了。第一層是海綿蛋糕糊，裡面加了些檸檬汁調味，然後… 閱讀更多

這些填滿起司的小包子類似於不用麵粉或麵團製作的義大利餃子。為了方便組裝，先把櫛瓜切成非常細的條狀。用刨絲器或簡單的削皮器會很有幫助。將西葫蘆填入餡料中—— 閱讀更多

這款青豆醬只需10分鐘即可完成。將燙過的青豆、乳酪、帕瑪森乾酪、薄荷和檸檬皮放入食物處理機中攪拌，直到變成帶有小塊的馬鈴薯泥狀。它既飽又清爽，而且—— 閱讀更多

義式烤麵包沾醬——盛在麵包碗裡，淋上香氣四溢的沾醬——是朋友聚會上最受歡迎的開胃菜之一。這些碗放在桌子中央，在場的每個人都可以用周圍的餅乾、蔬菜或烤麵包片蘸著醬汁享用。但是—— 閱讀更多

烤麵包片（Crostini）是一種義大利開胃菜，由酥脆的麵包片搭配各種風味協調的配料製成。不妨試試搭配乳清乾酪和蔓越莓糖漿烤抱子甘藍的烤麵包片。將法國麵包片放入烤箱烤至金黃，然後刷上醬料即可。 閱讀更多

這道簡單的砂鍋菜要用空心意麵。義大利麵管的大小可以隨意，但一定要能盛裝足夠的醬汁，才能保持砂鍋菜濕潤不乾柴。這道砂鍋菜風味絕佳。 閱讀更多

看著這道美味的雞肉香腸甜椒意麵砂鍋，上面還蓋著一層酥脆的芝士皮，你彷彿就能想像到它在烤箱裡咕嘟咕嘟地煨著，各種食材的汁水和味道融合在一起的景象。真是難以置信… 閱讀更多

雖然傳統的義大利千層麵是用烤箱烘烤的，但用慢燉鍋也能做出同樣美味的版本。而且最棒的是，它非常簡單。準備餡料；這次的千層麵是素食的，用起司、香草和… 閱讀更多

乳酪是一種用途廣泛的義大利乳酪，不僅適用於熱菜，也適用於各種甜點。此外，在甜點中，乳清乾酪不僅可以用作餡料，還可以用於麵團中。這樣，你的烘焙食品… 閱讀更多

這道開胃菜看起來像炸奶酪，但咬一口之後，你會發現它遠不止是奶酪那麼簡單。它有著酥脆的外殼，裡麵包裹著三種起司融化而成的柔軟餡料：里科塔起司、帕瑪森起司和馬蘇里拉起司。令人難以抗拒。 閱讀更多

• 肉醬
• 貼上
• 乳清乾酪餡
• 食材

儘管這道菜分量十足，你還是會想把每個義面都吃光。這並不奇怪，因為普通的意麵配上醬汁，看起來就像一個漂亮的餡餅，不僅令人食慾大增，也讓人充滿好奇。每一根… 閱讀更多

著名的義大利千層麵早已不再是新鮮事；幾乎每家超市都能買到製作千層麵的面皮，許多人都知道它的做法，即使他們從未做過。儘管這道菜被認為是真的… 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 蘋果捲

布里起司和核桃是絕佳的口味組合，幾乎每份起司拼盤上都能找到它們。何不將它們當作餡料，做成美味的酥皮捲呢？由於酥皮捲是用拉伸的麵團製成的，所以你需要一台麵包機—— 閱讀更多

• 麵團
• 填充

斯洛維尼亞傳統餡餅，由捲起的面皮製成。 “povitica”一詞意為“卷”，起源於斯洛維尼亞東南部的貝拉克拉伊納地區。這種薄薄的面皮由麵粉、雞蛋、油和醋製成… 閱讀更多

西西里卡諾裡卷將成為您新年和聖誕餐桌上的亮點，如果您使用簡易版的卡諾裡卷（例如用市售吸管填充），它甚至可以作為日常甜點搭配咖啡享用。製作卡諾裡卷： 閱讀更多

四種起司——馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司和阿西亞戈起司——將賦予你的意麵令人難忘的風味和絕佳的口感。而香濃醬汁中的風乾番茄碎則增添了必要的番茄酸度和濃鬱風味，與…完美搭配。 閱讀更多

• 檸檬乳清乾酪奶油
• 藍莓果醬
• 華夫餅

蓬鬆香的比利時華夫餅是美味早餐或甜點的絕佳選擇。用電華夫餅機煎華夫餅，淋上藍莓果醬和清淡的檸檬醬。這個食譜讓它們更加… 閱讀更多

即使你完全沒有烘焙經驗，也能輕鬆做出這些酥皮點心。它們的味道也和超市買的酥皮點心一模一樣。製作這些點心，你只需要現成的酥皮，幾乎所有商店都能買到。 閱讀更多

這道開胃菜做法簡單，風味獨特，非常適合招待客人。不過要注意的是，塗抹了乳清乾酪和芥末洋蔥醬的餅乾很快就會失去原有的風味。 閱讀更多

• 湯團
• 焦香奶油配楓糖漿、肉桂和鼠尾草

義大利傳統餃子（Gnocchi）是用麵粉、乳清乾酪和馬鈴薯泥製成的。但你可以用紅薯代替普通土豆，做成美式風味的Gnocchi。這樣會讓Gnocchi的味道更加獨特，帶有甜辣的口感，尤其是在… 閱讀更多

藍紋起司和香濃的里科塔起司醬與烤番茄堪稱絕配。三種起司混合塗抹在酥脆的麵包片上，則能帶來純正的義式風味。而芬芳的羅勒更是不可或缺。 閱讀更多

• 烤麵包片
• 烤番茄
• 傳播

一盤擺放精緻的烤麵包片看起來既優雅又誘人，尤其是搭配烤番茄的烤麵包片。用蜂蜜、醋和橄欖油調味的烤番茄散發出濃鬱的香氣… 閱讀更多