時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 2-4

木薯根佐莫約醬－詳細食譜。

原料：

• 4 個中等大小的木薯根，去皮切成 4 公分（1 1/2 英吋）的小段，或 1 包冷凍木薯（一種原產於拉丁美洲的根莖類蔬菜）
• 1個大洋蔥，切成薄片，再切成半圓環狀。
• 1/2 杯酸橙汁，或混合 1/8 杯柳橙汁和 1/8 杯萊姆汁
• 1大匙香菜
• 6瓣壓碎的大蒜
• 1/4 杯橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

柳橙汁， 洋蔥， 蒜， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將木薯煮至軟爛，放入碗中。將洋蔥、酸橙汁、香菜和蒜末混合，淋在木薯上。在煎鍋中加熱油至非常熱（注意不要冒煙）。將熱油淋在木薯上。佐以莎莎醬食用。

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