時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 24 件

淋上糖漿並撒上糖粒的扁麵包。

原料：

索帕皮亞斯

• 4 小麥餅 直徑20-25厘米，切成楔形或條狀
• 用於煎炸的植物油
• 撒在表面的糖

巧克力醬

• 半杯紅糖
• 一小撮鹽
• 1/2 杯可可粉
• 3大匙（45克）奶油
• 1/2 茶匙香草精

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

玉米餅， 紅糖， 香草精， 可可

我們推薦

準備：

步驟 1
• 我們來準備醬汁吧。在一個小鍋子裡，將1/4杯水、紅糖和鹽煮沸。攪拌至糖溶解。加入可可粉攪拌至順滑。離火，加入奶油和香草精攪拌均勻。
步驟 2
• 烹調索帕皮拉餅在大而深的煎鍋中倒入1公分深的植物油，加熱至攝氏180度（350華氏度）。若您有油溫計，油溫應達到攝氏180度（350華氏度）。分批煎玉米餅，每批煎1至2分鐘，直到兩面金黃起泡。將煎好的玉米餅轉移到鋪有吸油紙的盤子上，吸去多餘的油，然後在兩面撒上糖。最後淋上巧克力醬。

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