時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

酥皮蘋果是許多國家備受歡迎的甜點。通常的做法是將蘋果裹上酥皮或麵團，然後油炸或烘烤至酥脆。這個食譜簡化了製作過程，無需揉麵。只要將蘋果裹上現成的酥皮，淋上香甜的奶油醬，撒上肉桂粉，放入烤箱烘烤即可。如果喜歡，也可以加入葡萄乾或椰棗一起包裹。酥皮蘋果可以搭配一球冰淇淋，也可以作為一道獨立的甜點，佐以一杯牛奶或一杯茶。烤蘋果散發出的溫暖辛香的肉桂香氣，定會讓您難以忘懷！

原料：

• 2個蘋果
• 1顆檸檬
• 1 杯糖
• 110克奶油
• 1/4茶匙香草精
• 1 層（200-250 克）酥皮，輕輕擀開
• 4茶匙肉桂粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酥皮糕點， 香草精， 蘋果， 肉桂

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。蘋果去皮去核，每個蘋果縱向切成 8 片。將檸檬汁擠入一碗水中，浸泡蘋果片以防止其變色。取一個中型平底鍋，加入 1 杯水、3/4 杯糖、奶油和香草精。用中火將混合物煮至微沸。
步驟 2
• 將麵團橫切成四塊，再將每塊麵團切成兩半。用每層麵團包裹一片蘋果，將麵團邊緣向對面拉緊封口。將包好的蘋果，收口朝下，放入22 x 30 x 5公分的烤盤。淋上熱糖漿。將剩餘的1/4杯糖與肉桂粉混合，撒在蘋果上。烘烤至金黃色，約35分鐘。
  
  食譜 焦糖蘋果千層派。

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