櫻桃番茄

用蔬菜麵做意麵，既健康又美味。你需要西葫蘆和螺旋切絲器，把西葫蘆切成麵條狀。先把麵條在平底鍋裡稍微煎一下，去除多餘的水分，然後… 閱讀更多

• BLT沙拉份
• 香蔥蛋黃醬

培根、生菜和番茄是廣受歡迎的美式BLT三明治的主要食材。正如你可能猜到的，這道菜的名字就包含了這三種主要食材的首字母。 BLT沙拉則融合了這款經典三明治的所有主要食材— 閱讀更多

藍紋起司和香濃的里科塔起司醬與烤番茄堪稱絕配。三種起司混合塗抹在酥脆的麵包片上，則能帶來純正的義式風味。而芬芳的羅勒更是不可或缺。 閱讀更多

• 烤麵包片
• 烤番茄
• 傳播

一盤擺放精緻的烤麵包片看起來既優雅又誘人，尤其是搭配烤番茄的烤麵包片。用蜂蜜、醋和橄欖油調味的烤番茄散發出濃鬱的香氣… 閱讀更多

玉米糝，或稱粗玉米粉，是一道傳統的美國菜餚，尤其在南部各州很常見。這道配菜與蝦子搭配堪稱完美，經常出現在高級餐廳的菜單上。這要歸功於它的烹飪方法—— 閱讀更多

吃膩了意麵？或是為了保持身材而對意麵避之不及？不妨試試這款美味的替代品：義大利麵南瓜，完全不需要麵粉！秘訣在於一種特殊的南瓜，它的纖維看起來像細細的… 閱讀更多

鮮亮的綠色菠菜、鮮紅的番茄和白色的豆角在烤南瓜的橙色切面上顯得格外誘人，它們的顏色讓人聯想到義大利國旗。這道菜也透過義大利香腸和義大利麵與這個南歐國家聯繫在一起。而且，儘管… 閱讀更多

只要半小時，就能用一個錫箔紙包做出四人份的完整餐點。這道菜的風味基底是橄欖油，並用煙燻辣椒粉、鹽和胡椒調味。你需要在每個步驟中依序添加調味料，將食材一層層鋪在錫紙上。 閱讀更多

法式雜燴（Ratatouille）是一道傳統的法國蔬菜菜餚，主要食材包括茄子、櫛瓜和甜椒。最早的法式雜燴食譜出現在18世紀的一本烹飪書中。它最初是貧苦農民在夏季享用的菜餚。最初的… 閱讀更多

鮪魚沙拉是最常見的魚類沙拉之一。鮪魚幾乎沒有小刺，沙拉本身製作起來也快速又方便。這道食譜中，鮪魚搭配了新鮮黃瓜和醃黃瓜、羅馬生菜、鷹嘴豆和番茄。 閱讀更多

義大利麵是一道深受喜愛的義大利菜餚，主要由兩種食材組成：義大利麵和醬汁。這道菜之所以受歡迎，是因為它製作快速簡便、美味可口且飽足感強。這道食譜需要… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道義大利麵沙拉的食譜來自派崔克和吉娜·尼利夫婦，他們是尼利燒烤店的共同所有人，也是電視節目主持人。它將義大利麵與朝鮮薊、煙燻馬蘇里拉起司、辣香腸、櫻桃番茄和辛辣的辣椒結合在一起。 閱讀更多

白肉魚，例如條紋鱸魚，是一種營養豐富的食材，清蒸能更好地保留其營養價值。但為了避免蒸魚味道過於寡淡，可以搭配一份豐盛的蔬菜麵… 閱讀更多

溫沙拉可以作為開胃菜，或稱為“antipasto”。在義大利菜中，「antipasto」指的是正餐前食用的開胃菜，通常包含冷切肉、橄欖、麵包以及餐廳選用的所有上等食材。 antipasto通常包含： 閱讀更多

農夫市集一直深受一般消費者的喜愛。顧名思義，這道菜是用夏日陽光下成熟的新鮮蔬菜烹製而成。食譜中加入了當季蔬菜，味道非常… 閱讀更多

同時烤雞肉和蔬菜，只需半小時就能享用美味佳餚。用錫箔紙托盤將烤架分成兩部分：一部分烤雞肉，一部分烤蔬菜。在雞肉上塗抹香料。 閱讀更多

只需半小時，你就能做出美味的烤肉串。只要在上面放上你最喜歡的零食、泡菜、小番茄或洋蔥。即使是像雞肉這樣常見的食材，也不會讓人覺得無聊。但這個食譜會讓你… 閱讀更多

義大利燴飯是一種煮至粥狀的米飯料理。待燴飯變得濃稠滑順後，加入帕瑪森起司、蔬菜和肉類。在這個食譜中，濃鬱的口感來自於義大利米粒麵（risoni 或 orzo），這種麵條富含澱粉… 閱讀更多

• 沙拉
• 牧場醬

這款夏日沙拉可以根據個人喜好調整食材，最好在收穫季節臨近時製作。無論你在自家花園還是農夫市集找到什麼，都可以加入這款富含維生素的沙拉中。高麗菜-- 閱讀更多

烹飪扇貝的理由之一是它們富含蛋白質且脂肪含量低。扇貝烹調速度快，味道清淡，能與多種食材完美搭配。略帶印度風味—— 閱讀更多

四季豆以其獨特的風味和營養價值而聞名。它們與肉類和蔬菜搭配都非常美味。鮮嫩飽滿的茄子是完美的基底。在這道菜中，烤茄子淋上酸奶醬—— 閱讀更多

• 沙拉配油醋汁
• 茄子脆丁

脆麵包丁，或者說香脆的吐司，通常是用麵包做的，你可能很難想像還有什麼其他選擇。然而，蔬菜也能做出同樣美味的佐料。茄子脆麵包丁和簡單的裹麵包屑油炸茄子的主要區別在於… 閱讀更多

想把茄子烤得焦香，要多放一些木炭，這樣燒烤結束時就能得到熾熱的炭火。按照規定的時間烤茄子，但不要烤過頭，以免保留維生素。這種方法… 閱讀更多

茄子片配上鷹嘴豆泥、檸檬皮屑和歐芹，是一道美味的配菜或開胃菜。富含抗氧化劑的茄子和高蛋白、高纖維的鷹嘴豆泥，讓這道菜健康又美味… 閱讀更多

• 千層麵
• 油醋汁

法式沙拉醬與義式菜餚的完美融合，定會讓義大利麵愛好者讚不絕口。醬汁是千層麵食譜中不可或缺的一部分，通常選用易得且價格低廉的食材製成。這款油醋汁的基底是… 閱讀更多

這道充滿亞洲風味的沙拉，以櫻桃番茄和日本青椒翻炒而成，是肉類或魚類的完美配菜。翻炒蔬菜在亞洲各地都很受歡迎。人們喜愛它的原因在於其美味、快速的烹飪方式以及… 閱讀更多

這道鮮嫩多汁、美味可口的蔬菜乳酪意麵出自義大利裔美國廚師、美食節目《Giada at Home》主持人吉婭達·德·勞倫蒂斯之手。它製作快速簡便，既可作為主菜，也可作為配菜。薄荷和—— 閱讀更多

菲達起司被認為起源於希臘，用它製作的菜餚已成為地中海美食的經典食材。它廣泛用於各種新鮮沙拉中，但烤蔬菜尤其值得一試。這道菜… 閱讀更多

人們認為紅色食物能夠補充能量，增強體力。不妨試試這款用番茄、西瓜和草莓製成的活力沙拉。它不僅能讓你精神煥發，還能在炎熱的夏天為你帶來清爽的享受。 閱讀更多

這道義大利麵蔬菜沙拉證明了蒜香蝦仁不一定要熱食：蒜香葡萄酒醬汁與蝦仁冷食也十分相配。為了加快烹調速度，廚師會在蝦仁烹調的同時加入蔬菜。 閱讀更多

以色列庫斯庫斯（或稱普提提姆）與阿拉伯庫斯庫斯幾乎沒有共同點。它更像是一種意麵，因此非常適合加入豐盛的意麵沙拉中。不妨試試看普羅旺斯雜燴沙拉。 閱讀更多

• 沙拉
• 泰式羅勒醬

泰國菜融合了歐洲和亞洲的烹飪傳統，被認為是世界上最均衡的菜系之一。香草和香料是泰國菜的精髓，每道菜都帶有獨特的酸味、濃鬱的口感和豐富的層次感。 閱讀更多

• 烤雞
• 醃製櫻桃番茄

由於醃料中加入了豐富的香料和芳香成分，醃製過的櫻桃番茄味道簡直令人驚艷。它們的香氣和風味與鮮嫩多汁、香辣可口的烤雞胸肉完美搭配，而且… 閱讀更多

作為肉類菜餚的配菜，可以將櫻桃番茄和蘆筍串在烤串上烤製。快速烘烤可以提高蔬菜的消化率，而且與其他烹飪方式不同，它能最大限度地保留營養成分。 閱讀更多

這道夏日沙拉的發源地被認為是法國東南部的尼斯市。這道來自蔚藍海岸的菜餚在20世紀初風靡全球。幾十年來，關於這道菜中是否可以加入煮熟的蔬菜一直爭論不休。 閱讀更多

與阿拉伯庫斯庫斯不同，以色列庫斯庫斯（或ptitim）更像是一種類似義大利麵的菜餚，呈現小球狀。 ptitim於1950年代在以色列發明，當時該國正面臨大米和庫斯庫斯短缺的問題。這種新產品— 閱讀更多

義大利麵沙拉很少用蛋黃醬或酸奶油調味。義大利人通常使用橄欖油、各種醋和香料作為醬汁。這些調味料賦予這道菜美妙的香氣和風味。義大利沙拉配—— 閱讀更多

• 雞
• 醬
• 生菜

香脆炸雞胸肉佐以香草醃製，令人垂涎欲滴。烹調時間極短，更是錦上添花。沙拉、醬汁和雞肉都散發著微妙的風味和香氣，令人回味無窮。 閱讀更多

藜麥、羽衣甘藍、小番茄和松子完美融合，美味又健康，再淋上綿軟的山羊起司。橄欖油和葡萄酒醋調製的清爽醬汁，帶來令人愉悅的酸味。 閱讀更多

一份菠菜起司餃子串燒開胃菜的詳細步驟食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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• 沙拉
• 沙拉醬

附照片的詳細食譜。

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附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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• 番茄餡
• 玉米麵包

嚐嚐真正的夏日美食－享受經典的義大利美食組合。 閱讀更多

• 填充
• 食材

附照片的詳細食譜。

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• 沙拉：
• 加油：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚製作食譜。 閱讀更多

一份附有照片的詳細義麵食譜。 閱讀更多

• 加油：

它是印度最受歡迎的快餐選擇之一，也是最簡單的快餐之一：將一根玉米棒在熱炭上慢慢烤熟，擠上酸橙汁，撒上鹽和辣椒粉，以及你選擇的任何其他配料。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 櫻桃番茄莎莎醬：

附照片的詳細披薩食譜。 閱讀更多

• 烤紅椒莎莎醬
• 玉米片

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 油醋汁的配料：

附照片的詳細食譜。

• 香脆香草麵包屑：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

這道廣受歡迎的古巴家常菜是用碎牛肉和美味的番茄醬烹製而成。它有時被稱為古巴辣椒，但其風味與美式辣椒截然不同。它的辣度也比較低，因此非常適合那些不太能吃辣的人… 閱讀更多

• 炸秋葵丁
• 田園沙拉
• 香醋沙拉醬

附照片的詳細食譜。

一道簡單的平底鍋晚餐食譜，用火雞肉片和秋葵烹製而成。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 煎餅：
• 製作白汁：
• 餡料：

附照片的詳細食譜。

• 櫻桃番茄沙拉：

附照片的詳細食譜。

• 皮塔餅沙拉：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 芝麻菜香蒜醬：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

三種冷切肉，搭配香濃的瑞士起司、清爽的酪梨和多汁的櫻桃番茄，鋪在新鮮香草上，再淋上您選擇的醬汁。不妨試試香蔥油醋汁，或… 閱讀更多

• 克奈德拉赫（克洛茨基）：
• 湯：
• 索夫里托：

這道塞法迪湯裡核桃大小的配菜是 kneidlach——用歐芹煮熟的餃子，與新鮮的甜椒、葡萄番茄和香菜製成的 sofrito 一起加入湯中。 閱讀更多

這道豐盛的開胃菜以嫩牛肉為主料，用迷迭香和大蒜烤製而成，搭配芝麻菜葉和甜櫻桃番茄。底料是佛卡夏麵包，配上辛辣的辣椒味蛋黃醬。 閱讀更多

這款蔬菜沙拉配上蛋黃醬調味，只需 15 分鐘即可做好，食材包括綠花椰菜、洋蔥、葡萄乾和甜櫻桃番茄。 閱讀更多

• 沙拉：
• 加油：

這道色彩鮮豔的菜餚是吉婭達·德·勞倫蒂斯推薦的配菜，主要食材是新鮮的甜豆。上麵點綴著鮮亮的櫻桃番茄、新鮮的蒔蘿，並淋上檸檬油醋汁。 閱讀更多

這道家常菜的準備時間並不比意麵長。但這道春季菜餚，以吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的經典食譜為基礎，還加入了用雞湯和…製成的蔬菜醬汁。 閱讀更多

Giada De Laurentiis 的美味地中海意麵和金槍魚沙拉的秘訣在於她選擇了意大利罐裝魚（魚肉不是用肉湯保存的，而是用橄欖油保存的），其濃鬱的風味與多汁的西紅柿完美地融合在一起。 閱讀更多

• 醃料：
• 羅勒青醬：

為了製作這些香草魚串，梅麗莎·德·阿拉比安更喜歡使用肉質緊實的白魚，如鱈魚、黑線鱈或大比目魚，並交替搭配西葫蘆和櫻桃番茄。 閱讀更多

• 芥末迷迭香醃牛排：
• 柑橘龍蒿醃雞：
• 檸檬蒜蓉蝦：
• 蔬菜用香醋汁：

這道菜的妙處在於你可以根據自己的口味進行多種變化。牛排可以用芥末醃料醃製，雞肉可以用柑橘醃料醃製，蝦子可以用大蒜醃料醃製，還可以加入各種蔬菜，例如甜椒、洋蔥等等—— 閱讀更多

你只需要兩片麵包就能把這道鷹嘴豆、番茄和鮪魚沙拉做成三明治餡料。 閱讀更多

首先，將紅蔥頭和甜椒炒香，然後加入火腿、小番茄和麵包——這將是這道菜的底料。接著，直接在上面打入幾顆雞蛋，烘烤至凝固。這道菜需要一個耐高溫的烤盤。 閱讀更多

桑德拉李的五分鐘沙拉只需幾種食材即可製成，是傳統卡普雷塞沙拉的獨特改良。她的版本使用了冷凍西蘭花小花、迷你馬蘇里拉起司球和多汁的櫻桃番茄。 閱讀更多

Alton Brown 的西蘭花番茄沙拉以簡單的檸檬芥末醬代替蛋黃醬拌勻，使其成為這道經典菜餚的「更健康」版本。 閱讀更多

用現成的麵團製作這款簡單的披薩，搭配甜洋蔥和醃蝦，可以節省廚房時間。在烘烤的最後幾分鐘加入時令櫻桃番茄和風味濃鬱的菲達奶酪，然後在烤架下靜置片刻。 閱讀更多

瑞秋雷的羊皮紙烤雞胸肉配四季豆 - 閱讀更多

馬鈴薯配上培根、韭菜和新鮮番茄是瑞秋的經典配菜，用來搭配鮮嫩多汁的牛肉。 閱讀更多

一道用米粉、牛肉、番茄和四季豆製作的溫沙拉食譜。 閱讀更多

起司釀西葫蘆甜椒食譜。 閱讀更多