時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

雞肉咖哩砂鍋配酥皮蓋——詳細食譜。

原料：

• 2 杯煮熟的雞丁
• 4 杯冷凍什錦蔬菜（豌豆、胡蘿蔔）
• 1 包酥皮
• 1-2 大匙 L. 菜籽油
• 3大匙（45克）奶油
• 1 杯切碎的洋蔥
• 1 杯切碎的芹菜
• 1.5 杯雞湯
• 半杯牛奶
• 3湯匙麵粉
• 1茶匙 咖哩粉
• 2大匙乾歐芹
• 1茶匙鹽
• 1/2茶匙胡椒粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞， 紅蘿蔔， 豌豆， 酥皮糕點， 牛奶， 芹菜， 咖哩， 香菜

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。
  
  在烤盤上塗抹一層菜籽油，然後將冷凍蔬菜均勻地舖在烤盤上。將烤盤放入烤箱，烘烤至金黃色即可。
  
  在平底鍋中加熱 1 湯匙（15 克）奶油，加入洋蔥和芹菜。在另一個平底鍋中加熱肉湯和牛奶。在芹菜中加入 2 湯匙奶油，收乾水分。加入麵粉和咖哩粉，煮 1-2 分鐘。
步驟 2
• 將混合物倒入裝有牛奶的平底鍋中，煮至濃稠。加入歐芹、鹽和胡椒。加入煮熟的蔬菜和雞肉。
  
  將混合物倒入陶瓷砂鍋中，上面放上6-8片酥皮圓片。蓋上錫箔紙，放入烤箱烘烤至酥皮凝固，約25分鐘。
  
  嘗試將此添加到此處 咖哩砂鍋 更多穀物，以及香氣濃鬱的椰子。

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