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烹飪食譜


類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
羅勒青醬蒸粗麥粉佐炸蝦瀏覽量: 4 218

這道美味的地中海菜餚只需十分鐘即可準備。庫斯庫斯無需烹調,烹飪速度與蝦子一樣快,而且為了讓它更加美味芳香…

庫斯庫斯、香蒜醬、蝦仁、檸檬汁、核桃、帕瑪森起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者:
蒜香檸檬歐芹蝦瀏覽量: 3,885

如果您想用一道美味的開胃菜來款待您的客人,不妨試試蒜香蝦仁,搭配香脆的蒜蓉麵包片。這道菜外觀精緻,烹飪快捷,味道也一定會讓您印象深刻。

蝦仁、白麵包、麵包丁、白酒、檸檬汁、細香蔥、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 578
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者: 美食作家
平底鍋晚餐:檸檬蝦仁意麵瀏覽量: 9,633

蝦子和其他海鮮一樣,烹飪起來非常方便快捷,是製作快手晚餐的理想選擇。這道菜譜中,蝦子將搭配細麵…

卡佩里尼義大利麵、蝦子、帕瑪森起司、白酒、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
檸檬純素奶油寬麵瀏覽量: 9,098

這款純素版義大利奶油寬麵富含膳食纖維,低脂肪,卻和傳統意麵一樣美味。醬汁中加入了豆奶奶油乳酪…

義大利寬麵條、豆奶、杏仁奶、檸檬皮屑、杏仁、奶油乳酪…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
最佳藜麥食譜

最佳藜麥食譜

藜麥是最百搭的食材之一。它是一種高蛋白種子,既可以作為穀物食用,也可以作為沙拉、碗裝菜餚甚至其他菜餚的基底。

類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
經典熱鮪魚三明治瀏覽量: 5,367

經典的辣味鮪魚三明治是用半個英式鬆餅,上面鋪上一層厚厚的鮪魚沙拉、朝鮮薊和芹菜,淋上蛋黃醬。再放上一片…

鮪魚、朝鮮薊、卡拉馬塔橄欖、李子番茄、芹菜、瑞士起司、青蔥、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 3
類別: 甜點 早餐麥片 開胃菜 點心
作者:
健康格蘭諾拉麥片瀏覽量: 2,954

這款格蘭諾拉麥片比你平常吃的更健康,不僅因為它使用的甜味劑更少,還因為它添加了特級初榨橄欖油等健康脂肪。混合物…

格蘭諾拉麥片、燕麥片、椰子片、南瓜籽、芝麻、杏仁、紅糖、楓糖漿…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 260
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
平底鍋煎鮪魚燴奧佐意麵瀏覽量: 8 337

這道美味又飽足的菜餚幾乎完全由廚房常備食材和罐頭食品製成。你需要小粒奧佐意麵、罐裝番茄、白豆、罐裝鮪魚…

奧佐意麵、鮪魚、白腰豆、甜椒、番茄、青蔥、牛至、檸檬汁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 489
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
鮪魚辣味蛋黃醬烤玉米餅瀏覽量: 3 214

與其做傳統的鮪魚三明治,不如用墨西哥風味鮪魚犒賞你的家人朋友。罐裝鮪魚在平底鍋中用清淡的醬汁加熱,配上墨西哥辣醬、橄欖、葡萄乾等等…

玉米餅、鮪魚、墨西哥番茄莎莎醬、羅馬生菜、橄欖、萊姆汁、月桂葉、墨西哥辣椒、葡萄乾…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 672
類別: 速食 開胃菜 三明治 沙拉 溫暖的
作者:
麵包碗裝熱鮪魚沙拉瀏覽量: 3,293

一種獨特的熱鮪魚三明治吃法。三明治盛放在深麵包碗中,裡麵包裹著更多美味的餡料:融化的起司、鮪魚和芹菜沙拉,搭配精緻的…

白麵包、鮪魚、美式起司、芹菜、小黃瓜、沙拉番茄、醃黃瓜、豆芽…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
魚丸義大利麵瀏覽量: 7,720

義大利麵配上清淡的奶油醬汁、香氣濃鬱的香蒜醬和鮮嫩多汁的罐裝鮪魚丸。製作鮪魚丸時,將鮪魚與香料、雞蛋等放入食物處理機中攪拌…

義大利麵、鮪魚、香蒜醬、雞蛋、奶油、檸檬汁、帕瑪森起司、麵包屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 沙拉
作者:
巴黎鮪魚三明治瀏覽量: 5 371

除了鮪魚,這些三明治還夾著鮮嫩多汁的芝麻菜、番茄片、水煮蛋、紅洋蔥、罐裝朝鮮薊、鯷魚、橄欖和蘿蔔。所有食材都堪稱一流…

麵包、雞蛋、鮪魚、鯷魚、卡拉馬塔橄欖、朝鮮薊、蘿蔔、番茄、葡萄酒醋、芝麻菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
類別: 開胃菜 沙拉 加豆子 配麵包
作者:
鮪魚鷹嘴豆麵包沙拉瀏覽量: 3 130

夏天,番茄正當季,義大利人喜歡做一道清爽可口、飽足感強的麵包沙拉——潘札內拉沙拉。切片番茄與隔夜麵包丁、新鮮…混合在一起。

法國麵包、麵包丁、鮪魚、鷹嘴豆、番茄、小黃瓜、芹菜、酸豆、葡萄酒醋、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 開胃菜 三明治 沙拉
作者:
熱鮪魚三明治瀏覽量: 20158
食譜內容:

這些三明治是用鮪魚沙拉做餡料,放在切開的小圓麵包或黑麥麵包片上,撒上切碎的切達乾酪,然後在烤箱裡烤至起司融化…

鮪魚、黑麥麵包、切達起司、全麥芥末醬、蛋黃醬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 主菜 義大利麵
作者:
鮪魚薄荷意麵瀏覽量: 9,421

將煮熟的義大利麵與罐裝鮪魚、紅辣椒碎和新鮮薄荷葉混合,即可製成一道風味獨特的菜餚。幾分鐘就能做好。義大利麵醬汁要用橄欖油…

義大利麵、鮪魚、紅辣椒片、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
罐裝鮪魚蛋麵砂鍋瀏覽量: 8 353

鮪魚麵砂鍋是一道經典的美國家常菜,做法簡單易上手,主要食材包括雞蛋麵、罐裝鮪魚、蘑菇、少量蔬菜…

蛋麵、鮪魚、日式麵包糠、甜椒、香菇、牛奶、雪莉酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 沙拉 配義大利麵
作者:
鮪魚義面夏日沙拉瀏覽量: 6,769

罐裝鮪魚、蝴蝶麵、燙過的四季豆和胡蘿蔔,淋上清爽的白酒醋和紅蔥頭油醋醬。芹菜…

蝴蝶麵、鮪魚、四季豆、芹菜、胡蘿蔔、番茄、葡萄酒醋、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
雞蛋麵鮪魚砂鍋瀏覽量: 14 146

這道美味豐盛的鮪魚麵條砂鍋,淋上絲滑濃鬱的奶油醬汁,所有食材,包括麵條,都在一個鍋裡烹製完成。此外,它還加入了蘑菇、青豆和磨碎的…

蛋麵、鮪魚、蘑菇、豌豆、奶油乳酪、切達起司、濃奶油、酸奶油…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
鮪魚普塔內斯卡扁麵瀏覽量: 13,479

義大利麵「普塔內斯卡」(Puttanesca)是一道美味的菜餚,由通心粉、酸豆、番茄、橄欖、鯷魚和香料組成。這道菜的妙處在於它主要使用…的食材。

扁意麵、鮪魚、聖馬扎諾番茄、酸豆、橄欖、紅辣椒片、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 524
作者: 美食作家
藜麥配烤根莖類蔬菜和奶油瀏覽量: 5,494

這道菜將蒸藜麥與多汁鮮美的芝麻菜、甜辣烤蔬菜、香脆的松子和帕瑪森起司碎完美搭配,最後淋上美味的醬汁…

藜麥、冬南瓜、胡蘿蔔、歐洲防風根、檸檬汁、帕瑪森起司、松子、芝麻菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥配扁豆和雞肉瀏覽量: 8,531

用煮熟的藜麥和扁豆烹調一道美味又健康的中東風味菜餚。炸洋蔥和辣雞肉增添了濃鬱的風味,而大蒜、孜然和…的混合物則賦予了這道菜獨特的口感。

藜麥、扁豆、四季豆、烤雞、檸檬汁、孜然、肉桂、優格、杏仁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品 開胃菜
作者:
蝦子藜麥炒飯瀏覽量: 16,774

這道充滿亞洲風味的菜餚用藜麥代替了傳統的炒飯,不僅更健康、更令人滿足,還增添了藜麥獨特的口感。藜麥可以提前煮熟…

藜麥、茄子、胡蘿蔔、蝦子、雞蛋、薑、蔥、醬油、芝麻油、魚露…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
墨西哥藜麥早餐碗瀏覽量: 9,985

這款健康營養的墨西哥風味早餐將讓你一整天都精力充沛。煮熟的紅藜麥搭配典型的墨西哥配料:酸奶醬、黑胡椒…

藜麥、黑豆、莎莎醬、蘿蔔、酪梨、南瓜籽、萊姆汁、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 390
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥餅底披薩瀏覽量: 15,048
食譜內容:

藜麥是製作無麩質披薩的絕佳食材。這款食譜適合所有正在節食的人、想要吃得更健康的人,以及那些覺得處理酵母麵團很麻煩的人。

藜麥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄、紅辣椒片、牛至、羅勒、義大利辣香腸…
時間: 25分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
照燒鮭魚藜麥飯瀏覽量: 20,982

這道菜的底部是煮熟的三色藜麥,拌入少許醬油。藜麥盛入深碗中,上面放上照燒醬煎鮭魚塊…

藜麥、鮭魚、照燒醬、米酒、小白菜、香菇、蔥、薑、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
微波爐蘑菇燴飯瀏覽量: 7,023

這道美味的義大利蘑菇燴飯用微波爐就能快速輕鬆地做好。你無需在爐灶旁花費半小時攪拌,而且做出來的菜餚同樣香濃順滑,味道鮮美…

義大利燴飯米、白葡萄酒、香菇、牛肝菌、香菇、帕瑪森起司、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
照燒雞肉炒飯瀏覽量: 168,416

如果你冰箱裡有剩飯,幾分鐘就能做成一道美味的亞洲風味菜餚。其他配料包括雞絲…

雞胸肉、米飯、照燒醬、甜椒、胡蘿蔔、薑、蛋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
健康慢燉雞肉飯湯瀏覽量: 5,027

當你上班或做家事時,讓慢燉鍋為你烹調一鍋美味又健康的雞湯,保證人人都愛吃。這道雞湯富含蔬菜和濃鬱的…

雞腿肉、糙米、胡蘿蔔、芹菜、檸檬汁、月桂葉、百里香、蒔蘿…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
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類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品 開胃菜
作者:
烤箱烤蝦仁炒飯瀏覽量: 4,830

這道菜最好用前一天或前天剩下的乾米飯。不過,如果必須用新鮮米飯,就把它攤在烤盤上晾乾…

蝦仁、米飯、蛋、豌豆、是拉差辣椒醬、薑、蔥、醬油、米醋、芝麻油、芝麻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
新奧爾良紅豆飯瀏覽量: 13,865

紅豆飯是新奧爾良的經典菜餚,傳統上是在周一用周日剩餘的熏火腿製作的。即使在今天,你去任何一家新奧爾良餐廳都能吃到這道菜…

長粒米、豬肉、安杜耶香腸、紅豆、甜椒、芹菜、蘋果醋、辣椒粉、月桂葉、鼠尾草、百里香…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
卡邦尼炒飯瀏覽量: 24 188

濃鬱的雞蛋培根蛋醬不僅與義大利麵完美搭配,也與炒飯相得益彰。用剩飯,只需將其徹底加熱即可…

長粒米、豌豆、雞蛋、帕瑪森起司、青蔥、義大利燻肉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
米飯、花椰菜和坦都裡雞肉飯瀏覽量: 7,703

著名的印度坦都裡烤雞盛在滿滿一碗米飯和鮮嫩多汁的花椰菜裡。你甚至不需要坦都裡烤爐來烹調這道菜:用烤雞…

雞胸肉、花椰菜、巴斯馬蒂香米、長粒米、小黃瓜、檸檬皮、薑、大蒜、番茄醬、咖哩、優格…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
培根蛋炒飯瀏覽量: 19,817

炒蛋和培根是完美的早餐選擇,但你也可以在豐盛的午餐中享用這種經典組合,只需將這兩種食材融入一道豐盛美味的亞洲菜餚中即可…

米飯、雞蛋、甜豆、胡蘿蔔、火腿、培根、醬油、蠔油、蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
火雞胸肉法士達飯碗瀏覽量: 6,346

這道菜的靈感來自德州墨西哥風味的法士達。與傳統做法不同的是,這道菜的肉和蔬菜不是放在玉米餅上,而是放在米飯上。這碗菜的底部是蓬鬆的米飯…

火雞肉、巴斯馬蒂香米、甜椒、法士達調味料、萊姆汁、酪梨、香菜、皮科德加洛醬、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋雞肉飯配青豆瀏覽量: 12,636

用慢燉鍋可以快速輕鬆地烹調雞肉飯,做出蓬鬆美味的米飯和鮮嫩多汁的雞肉。加入炒蔬菜——例如洋蔥……還能為這道菜增添更多風味。

雞腿肉、長粒米、豌豆、橄欖、甜椒、香菜、番紅花、蒜粉、牛至、小茴香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
煎拌飯披薩瀏覽量: 15,629

傳統的韓式拌飯是用深碗盛裝,米飯上鋪著肉、雞蛋和蔬菜,但這個食譜建議用平底鍋像做披薩一樣來製作。餅底…

長粒米、雞蛋、牛肉末、紅蘿蔔、香菇、泡菜、蔥、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
番茄飯瀏覽量: 27 187

米飯可以不用傳統香料,而是用番茄調味。這樣就成了一道美味的肉類配菜。烹調前,先用植物油將米飯和馬鈴薯泥一起翻炒…

米飯、番茄、大蒜、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
營養師推薦的11個健康晨間習慣

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用這些簡單的小貼士開啟美好的一天。

6 種簡單的烤魚方法

6 種簡單的烤魚方法

這些技巧讓您可以隨心所欲地在烤架上烹飪魚類和海鮮:直接在烤架上烤製緊實的牛排,用籃子烤製鮮嫩的魚,或者烤製扇貝等等。

類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
義式培根蛋麵瀏覽量: 2,079

義大利麵中最受歡迎的菜餚之一是卡邦尼意麵。這種意麵配上清淡的雞蛋起司醬和香氣四溢的義大利培根碎,因其獨特的風味和簡單的做法而深受世界各地人們的喜愛。

義大利麵、雞蛋、帕瑪森起司、培根、義大利燻肉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 飲料 果汁
作者: 著名廚師
自製薑汁汽水瀏覽量: 2193

天然自製薑汁汽水由新鮮生薑根、純淨水、糖、少量檸檬汁和一小撮活性乾酵母製成,這將賦予飲料獨特的風味…

薑汁汽水、薑根、檸檬汁、糖漿…
時間: 1小時20分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 數量: 1.8升
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
薑汁醬油沾料瀏覽量: 3,805

與其直接食用普通醬油,不如用它來製作美味辛辣的蘸醬,幾乎可以完美搭配任何亞洲開胃菜,從天婦羅到春捲和中式餃子。

米醋、醬油、薑、蔥、芝麻油、大蒜…
時間: 10分鐘

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