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烹飪食譜


類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
花椰菜瀏覽量: 8,441

這道充滿中東風格的配菜,以以色列小米(ptitim)和花椰菜為主要原料,富含膳食纖維,風味濃鬱,香氣撲鼻。再加入少許肉桂調味的椰棗,更添風味…

紫蘇葉、花椰菜、葡萄酒醋、黑胡椒、青蔥、椰棗…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 347
類別: 速食 三明治 皮塔餅 開胃菜 三明治
作者:
火雞鷹嘴豆泥迷你三明治瀏覽量: 3,724

這些三明治不用普通麵包,而是用全麥皮塔餅。像口袋一樣把皮塔餅打開,填入餡料。每個塗了鷹嘴豆泥的皮塔餅裡都藏著一小塊…

碎火雞肉、皮塔餅、小黃瓜、菲達起司、小番茄、鷹嘴豆泥、香菜、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個迷你三明治 熱量: 214
類別: 沙拉 加豆子
素食鷹嘴豆芝麻菜沙拉瀏覽量: 3,957

這款沙拉融合了富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維的蔬菜水果、高蛋白藜麥、鷹嘴豆和酪梨,既飽足又營養平衡。將鷹嘴豆泥放在碗中央…

鷹嘴豆、芝麻菜、藜麥、酪梨、小黃瓜、菲達起司、櫻桃番茄、草莓、香醋…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 362
工作日晚餐的烤雞菜餚

工作日晚餐的烤雞菜餚

當工作日晚上時間緊迫時,可以用一個簡單的技巧快速準備晚餐:在食譜中使用烤雞或現成的雞肉。

類別: 速食 披薩 麵包店
櫛瓜、乳清乾酪和檸檬披薩瀏覽量: 4,200

檸檬或許不是披薩最天然的配料,但在這款披薩食譜中,它清新的柑橘風味與略帶魚腥味的西葫蘆和乳清乾酪完美融合。你一定會愛上它的…

櫛瓜、檸檬、乳酪、帕瑪森乾酪、番茄、酵母麵團…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 367
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
烤香蕉和藍莓泥瀏覽量: 1,886

這款果泥融合了香甜的烤香蕉和成熟的藍莓,一定能滿足您家寶貝的甜食慾望。這款天然果泥不含任何添加成分或甜味劑,而且…

香蕉、藍莓…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 120
類別: 飲料 冰沙 甜點 水果
作者: 廚師
香蕉菠菜泥瀏覽量: 2,038

儘管菠菜營養豐富,但很少人喜歡單獨食用。不過,在這款嬰兒輔食泥配方中,菠菜與香蕉、原味優格和未過濾的…完美搭配。

香蕉、菠菜、蘋果汁、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 111
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
蘋果醬配胡蘿蔔和芒果瀏覽量: 3,522

芒果是蘋果和胡蘿蔔這種傳統組合的絕佳補充。做成的果泥會非常美味。將蘋果、胡蘿蔔和芒果切片後放入烤箱烤至軟爛,然後…

蘋果、胡蘿蔔、芒果…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 97
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
蘋果茴香春季沙拉配油醋汁瀏覽量: 1,809
食譜內容:

這道香氣撲鼻、汁水豐盈的早春蔬菜蘋果沙拉,將成為您晚餐的亮點。它完美融合了酸甜蘋果、香甜茴香、清爽黃瓜和辛辣…

蘋果、茴香、洋蔥、蘿蔔、小黃瓜、生菜、佩科里諾羅馬諾起司、蘋果醋、第戎芥末、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯佐餃子和藜麥瀏覽量: 4,455

這道湯富含蛋白質和纖維,這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了大量的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的…

四季豆、白腰豆、白芸豆、雞蛋、牛奶、全麥麵粉、葡萄酒醋、雞胸肉、藜麥、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
類別: 配義大利麵
作者:
野米玉米雞湯瀏覽量: 2008

將烤好的節日雞剔除所有肉質部分後,用剩餘的脊骨、肋骨和胸骨熬製一鍋美味的湯。剩下的烤雞可以熬出濃鬱的雞湯…

烤雞肉、玉米粒、野米、月桂葉、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
作者: 美食作家
烤箱裡的無骨火腿瀏覽量: 1,440

製作一道節日火腿開胃菜,光是它誘人的外形就能為餐桌增添光彩,更不用說它令人驚豔的美味了——人人都愛吃。薄薄的火腿片上鋪著鳳梨圈,然後…

豬肉火腿、火腿、鳳梨、雞尾酒櫻桃…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
雞肉派湯瀏覽量: 7,666

這款湯是用經典美式砂鍋派的傳統食材製成的,這種砂鍋派的餡料是濃稠的奶油雞肉蔬菜餡,上面蓋著一層金黃色的派皮。

雞胸肉、酥皮、豌豆、胡蘿蔔、黃馬鈴薯、奶油、家禽調味料…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 707
類別: 加油 配義大利麵
作者:
雞湯配小麵條瀏覽量: 6,681

小麵條在湯裡容易煮過頭,影響湯的口感。這個食譜建議將小麵條(例如米粒面或星形面)單獨煮熟,然後再加入湯中…

烤雞肉、奧佐意麵、月桂葉、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 加油 奶油濃湯 奶油湯 配義大利麵
作者:
雞肉奶油米湯瀏覽量: 18,648

做這道湯,先將雞肉單獨煮熟,然後將米飯與胡蘿蔔、番茄和番茄醬一起煮熟。接著將雞肉切成塊,把米飯混合物攪拌至…

雞胸肉、豌豆、番茄、檸檬汁、糙米、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 427
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
凱薩雞翅瀏覽量: 1,831

用這些獨特的凱撒風味雞翅給你的朋友們一個驚喜吧!這道開胃菜包含了這道人氣沙拉的所有食材。雞翅在烤箱中烤至熟透後,立即…

雞翅、檸檬汁、帕瑪森起司、羅馬生菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
用辣椒醃製的香辣雞翅瀏覽量: 11 010

這個食譜提供了三種不同口味的辣雞翅:一種是辣度較低的基礎版,一種是辣度更高的版本,還有一種是超級辣的版本,真正的辣雞翅愛好者一定會喜歡…

雞翅、安喬辣椒、孜然、香菜、丁香…
時間: 55分鐘
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
雞翅佐墨西哥辣椒牧場醬瀏覽量: 2251

烤箱烤雞翅比炸雞翅更健康。如果烹飪得當,它們外酥裡嫩,卻不含大量的油。另外…

雞翅、酪乳、蛋黃醬、蘋果醋、墨西哥辣椒、洋蔥粉、蒜粉、蒔蘿、牧場沙拉醬…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
薑汁醬油醃雞翅瀏覽量: 2148

想要獲得美味的亞洲風味,可以在燒烤前先用無麩質醬油、生薑、黑芝麻油和青檸皮屑混合醃製雞翅。

雞翅、萊姆汁、醬油、薑、芝麻…
時間: 9點鐘。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
蜜汁雞翅佐海鮮醬瀏覽量: 2,921

這些香辣雞翅將以其濃鬱的亞洲風味和酥脆的外皮征服所有人,而這一切都是在燒烤過程中形成的。為了確保熱量充分循環…

雞翅、海鮮醬、蜂蜜、芝麻油、米醋、醬油、蔥花、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 沙拉 水果
作者:
摩洛哥哈里薩辣醬雞翅瀏覽量: 1,311

辣雞翅絕對是啤酒的絕佳搭檔,酥脆的外皮和濃鬱辛辣的風味令人垂涎。搭配摩洛哥哈里薩辣醬,這些雞翅更是美味無比…

雞翅、瓜希略辣椒、香菜、孜然、柳橙、蘿蔔、橄欖、薄荷…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
香醋烤雞翅瀏覽量: 6,939

醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合,賦予了這些雞翅一種層次豐富的風味,酸甜可口…

雞翅、香醋、卡真調味料、家禽調味料…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
柳橙汁雞翅瀏覽量: 2,000

用這道裹著香甜微辣橙汁的亞洲風味雞翅招待你的朋友吧!它們是家庭聚會的絕佳甜點,而且做法超級簡單。把雞翅切開…

雞翅、柳橙汁、海鮮醬、米醋、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
帕瑪雞翅瀏覽量: 1,667

這些酥脆雞翅的做法借鏡了義大利名菜帕瑪雞排。每一塊雞翅都裹上麵包屑,放入烤箱烘烤,然後在出爐前幾分鐘…

雞翅、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、膨化米…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵
作者:
番茄醬筆管面瀏覽量: 6,554

這款義大利麵非常適合夏天享用,能滿足你對新鮮成熟番茄甜美滋味的渴望。幾分鐘就能做好:將番茄切成細丁…

通心粉、番茄、帕瑪森起司、香醋、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 醬汁 沾醬
作者:
阿根廷青醬瀏覽量: 5,850

這款阿根廷醬汁風味濃鬱,香氣撲鼻,由新鮮香草——歐芹、香菜和牛至——與大蒜、葡萄酒醋和橄欖油混合而成。再加一點胡椒…

墨西哥辣椒、葡萄酒醋、牛至、香菜…
時間: 15分鐘
18 道適合日常享用的最佳鱈魚食譜

18 道適合日常享用的最佳鱈魚食譜

向專業廚師學習簡單易學的鱈魚烹飪方法,享受烹飪的樂趣和美味。

類別: 開胃菜 加醬汁
煙燻雞翅佐燒烤醬瀏覽量: 3,875
食譜內容:

經過多次嘗試,克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前,雞翅會先塗抹上乾香料混合物,然後在冰箱中醃製幾個小時。在這個…

雞翅、燒烤醬、糖蜜、波本威士忌、蘋果醋、番茄醬、蜂蜜、多香果、香菜籽、小茴香、百里香、薑粉、紅辣椒片、辣椒粉、芥末粉、蒜粉、芹菜、鹽、辣椒粉…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
烤全雞佐烤蒜松露油醬與香草馬鈴薯泥瀏覽量: 12,673

這道菜非常適合節日餐桌。整隻烤雞淋上用烤蒜和奶油調製的香辣醬汁,配上馬鈴薯泥和新鮮蔬菜…

雞肉、大蒜、波特酒、松露油、紅皮馬鈴薯、帕瑪森起司、牛奶、松子、百里香、龍蒿、迷迭香、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
有益心臟健康的食譜

有益心臟健康的食譜

這些來自大廚的美味健康食譜,風味十足,脂肪含量低,但飽和脂肪含量高。

類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
辣根奶油醬瀏覽量: 6,791

這款醬汁以酸奶油為主要原料,其濃鬱的奶香平衡了新鮮辣根的辛辣和第戎芥末的酸爽。這款醬汁無需烹調:只需將酸奶油與磨碎的辣根混合即可…

辣根、酸奶油、葡萄酒醋、第戎芥末、蔥、黑胡椒…
時間: 4小時10分鐘
類別: 醬汁 燒烤 速食
作者: 電視廚師
美式燒烤醬瀏覽量: 20 124

這款燒烤醬只需五種基本原料,製作起來極為簡單:只需將所有原料放入平底鍋中,攪拌均勻,小火慢燉至達到理想的濃稠度即可。這款醬汁風味層次豐富…

紅糖、烤肉調味料、伍斯特醬、番茄醬、黑胡椒、燒烤醬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 2 湯匙
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
快速披薩配燒烤雞肉瀏覽量: 2,526

用超市買的麵團和烤雞,你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁,味道濃鬱,帶有經典燒烤醬的甜辣風味。

烤雞肉、酵母麵團、切達起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、維達利亞洋蔥、墨西哥辣椒、番茄醬、百里香、牛至、辣椒粉、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
雞肉豆捲餅瀏覽量: 2,359

除了雞肉和豆子,這款墨西哥捲餅還加入了糙米、胡桃南瓜和切達乾酪絲。它汁水豐富,飽腹感強,而且健康。用剩下的烤雞肉,而且…

烤雞肉、糙米、冬南瓜、黑豆、小番茄、墨西哥辣椒、酪梨、切達起司、玉米餅…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 497
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤雞肉快手餡餅瀏覽量: 1,859

傳統的美國砂鍋派顧名思義,就是一個砂鍋派,裡面塞滿了雞肉和蔬菜,淋上濃稠的肉汁,放在密封的烤盤裡烘烤,直到表面裹滿美味的肉汁…

酥皮、烤雞、馬鈴薯、鮮奶油、韭菜、蘋果、芹菜、月桂葉、肉荳蔻、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
26道經濟實惠的食譜

26道經濟實惠的食譜

即使預算有限,也不代表你不能烹調出美味佳餚。從令人垂涎的雞腿到各種美味佳餚,應有盡有。

類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 乳液
作者: 著名廚師
白葡萄酒奶油醬瀏覽量: 12,174

法式白酒奶油醬能為您的任何菜餚和開胃菜增添精緻風味,無論是魚類、海鮮、蘑菇、雞肉或焯過的蔬菜。這種醬汁以奶油為主要原料…

白葡萄酒、檸檬汁、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治 加醬汁
作者: 美食作家
雞肉餡墨西哥捲餅佐青醬瀏覽量: 1,764

這些輕盈健康的墨西哥風味捲餅,餡料豐富,包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和搗碎的辣味辣椒…

白豆、羅馬生菜、玉米餅、烤雞、墨西哥辣椒、酪梨、燈籠果、莎莎醬、萊姆汁、小茴香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
雞肉雞蛋麵砂鍋瀏覽量: 2,341

這道砂鍋菜的靈感來自經典的雞湯麵食譜。為了加快烹飪速度,這道砂鍋菜加入了蘑菇、珍珠洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和烤雞肉。

蛋麵、蘑菇、洋蔥圈、高達起司、白酒、味美思酒、奶油、烤雞、百里香…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 速食
巧克力摩爾醬雞肉瀏覽量: 3 113

這款墨西哥摩爾醬的快手版只需30分鐘即可完成。省時又不失美味。它和原版食譜一樣濃鬱醇厚。

黑巧克力、可可粉、烤雞、花生醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄、葡萄乾、橙皮屑、芝麻、辣椒粉、黑胡椒、肉桂…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 803
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
非常適合裝午餐盒瀏覽量: 4,511

規劃野餐時,可以提前一晚準備好零食,並分裝到一夸脫大小的罐子裡。例如,可以準備分層糙米飯,淋上油醋汁,配上橄欖和香菜;或準備摩洛哥風味的辣鷹嘴豆…

烤雞肉、糙米、鷹嘴豆、橄欖、茄子、小番茄、辣椒粉、薑黃、肉桂…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 639
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
玉米濃湯瀏覽量: 2,401

多虧了烤雞和罐裝蔬菜,這道傳統的墨西哥濃湯只需16分鐘就能完成。除了雞肉(只需用兩把叉子撕碎即可)…

烤雞肉、番茄、玉米粒、萊姆、蘿蔔、酪梨、大白菜、番茄醬、甜椒、辣椒粉、紅辣椒片、牛至、孜然…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
平底鍋雞肉餃子瀏覽量: 3,586

這道經典美式家常菜的改良版真的很快就能做好。秘訣在於使用烤雞,而且不用自己揉麵,直接用現成的面皮…

烤雞、玉米粉、辣椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 配義大利麵
作者:
希臘檸檬斯佩爾特小麥湯瀏覽量: 2,485

想來一頓溫暖健康、口感清爽的午餐嗎?那就試試希臘檸檬蛋湯吧!它的主要原料是檸檬汁和雞蛋,將它們攪拌均勻後…

斯佩爾特小麥、烤雞肉、雞蛋、菲達起司、檸檬皮、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 主菜 速食 玉米餅
作者:
快速雞肉捲餅瀏覽量: 10,792

剩下的烤雞非常適合做墨西哥辣醬玉米捲餅——將雞肉捲成筒狀,淋上番茄醬和起司烘烤而成。只需用兩把叉子將雞肉撕碎即可…

烤雞肉、莎莎醬、玉米餅、墨西哥辣椒、烤豆、蒙特雷傑克起司、牛至…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
30分鐘紅酒燉雞瀏覽量: 2193

紅酒燉雞(Coq au vin)是一道經典的法式菜餚,由於雞肉需要醃製很長時間,準備起來可能要花費數小時甚至數天。但有了這個食譜,你很快就能做好。

烤雞肉、培根、香菇、洋蔥圈、紅酒、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
雞肉餡餅瀏覽量: 2259

只要手邊有一些烤雞、一些商店買的派皮和一些冰箱裡的冷凍蔬菜,不到一小時你就能做出美味的個人派。

烤雞、洋蔥圈、豌豆、酥皮、奶油、雪莉酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
雞肉白玉米濃湯瀏覽量: 2,931

烤雞肉是製作這類快手菜的絕佳食材,例如這道濃湯。它能為菜餚增添辛辣風味,使燉菜濃鬱醇厚,彷彿熬了數小時。

烤雞、玉米、牛奶、百里香、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉西蘭花拉麵砂鍋瀏覽量: 3,845

這道菜以泡麵為基礎,從簡單的學生午餐搖身一變,成為一道美味的砂鍋菜,裡面滿滿都是健康的西蘭花和雞肉。它還用到了…

烤雞肉、青花菜、麵條、奶油起司、切達起司、牛奶…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位