作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5 291
這款煎蛋餅是用蛋白做的-這是個好辦法,可以把用完的蛋黃再用掉。蛋白和奶油一起打發,然後將混合物淋在煎鍋裡水煮的芝麻菜和鹹鮭魚片上。 閱讀更多
時間: 18分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 9 215
做這款煎餅,你可以用新鮮藍莓,也可以用冷凍藍莓。輕輕地將藍莓拌入麵糊中,防止它們過早破裂,並確保咬下去的時候,藍莓像一個個多汁香甜的小口袋一樣爆開。煎餅麵糊也… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,877
內容:
肉桂、丁香、肉荳蔻和紅糖賦予這款蛋糕神奇的甜辣風味和香氣。蛋糕口感鬆軟,是完美的聖誕甜點。製作這款蛋糕,你需要一個圓形蛋糕模具— 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,928
這道美味又飽足的地中海風味夏日沙拉只需幾分鐘即可完成,秘訣在於用蒸5分鐘的庫斯庫斯打底。在庫斯庫斯上放上甜美的櫻桃番茄、黃瓜、蔥花和大量香草。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
檸檬皮為這些地中海風味雞肉丸注入了清爽的柑橘香氣,與洋蔥、百里香、牛至、辣椒粉和大蒜等其他香料和香草完美融合。肉丸在烤架上烤製而成—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 179
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,002
這款煎蛋餅是用蛋白做的-這是個好辦法,可以把用完的蛋黃再用掉。蛋白和奶油一起打發,然後將混合物淋在煎鍋裡水煮的芝麻菜和鹹鮭魚片上。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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美味、嫩滑又飽腹的無面皮乳蛋餅是低碳水或無麩質飲食者的夢想之選。最簡單的做法是用慢燉鍋:將火腿、義大利起司和炸紅蔥頭餡料鋪在鍋底,然後倒入… 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,617
多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物,放入烤箱烘烤至溫熱即可… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 8個釀番茄 熱量: 170
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,740
天然豬裡肌肉排烹飪迅速,外觀誘人,肉質鮮嫩,易於吸收香料的味道。烤製的肉排尤其美味,帶有誘人的烤痕和美妙的煙燻風味。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 4塊牛排
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,911
堅果是快速充飢的絕佳零食。烤肉的時候,可以把一包混合堅果和香料放在烤架上,加熱並使其入味。核桃、山核桃、腰果和杏仁的混合搭配效果很好。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,320
蔬菜拼盤是一種用各種蔬菜製成的健康小吃,既能帶來飽足感,又不會增加腰圍。當客人等待主菜時,可以為他們準備一盤切好的蔬菜作為小吃,並準備兩道配菜與蔬菜一起食用。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,736
盡情享受藍莓的美味、濃鬱和香氣吧!這些鬆軟的藍莓瑪芬蛋糕裡滿滿都是藍莓,口感蓬鬆柔軟,外層裹著一層酥脆的糖霜。無論是早餐、甜點還是零食,這些瑪芬蛋糕都是完美之選。製作方法: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 3,392
將鮭魚柳塗上一層第戎芥末醬,再裹上一層日式麵包糠,放入烤箱烘烤,使其外酥裡嫩,口感無比鮮嫩多汁。日式麵包糠是一種蓬鬆的大顆粒麵包糠,廚師們常用它來製作… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,903
這款健康燴飯由糙米和珍珠大麥混合製成,是傳統澱粉類大米的絕佳替代品,不僅增加了膳食纖維,還帶有令人愉悅的堅果風味。此外,它還富含蔬菜、蘑菇和低脂食材… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 312
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,941
填滿熱騰騰、香濃起司和雞肉的大貝殼面深受大眾喜愛。貝殼麵煮至剛熟,填入乳清乾酪、意大利碎奶酪和雞腿肉絲的混合物,然後在自製阿爾弗雷多醬汁中烘烤,最後蓋上一層… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,876
外酥裡嫩,這些甜甜圈是節日甜點的完美選擇。麵團和糖霜中都加入了蘋果派香料,賦予它們一種神奇而溫暖的香氣。切法: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個甜甜圈
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,067
完美曼哈頓是經典曼哈頓雞尾酒的變種,區別僅在於它使用了兩種味美思——甜味和乾味——而不是一種。別忘了再加幾滴苦酒。這款雞尾酒要冰鎮後飲用—— 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,713
檸檬義大利麵是最簡單的義大利麵之一,隨時都可以在家製作。它清爽的柑橘風味在夏天尤其美味,與炸魚搭配更是絕佳。只要將義大利麵煮熟,拌上清淡的醬汁即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,511
這道砂鍋菜完美融合了兩道美味佳餚:蒜香蝦仁和義大利阿爾弗雷多意麵,後者以其絲滑濃鬱的帕瑪森起司醬汁而備受喜愛。而且,這道晚餐砂鍋菜的製作方法極為簡單便捷。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4 133
蒜香奶油白葡萄酒醬蝦仁是通心粉起司的絕佳搭配。將蝦仁單獨烹調,然後與煮熟的通心粉貝殼拌入濃稠的醬汁中。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,098
這款純素版義大利奶油寬麵富含膳食纖維,低脂肪,卻和傳統意麵一樣美味。豆奶奶油乳酪使醬汁順滑細膩。大蒜、檸檬和黑胡椒… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7702
著名的印度坦都裡烤雞盛在滿滿一碗米飯和鮮嫩多汁的花椰菜裡。這道菜不需要專門的坦都裡烤爐,預熱好的烤箱烤架就足夠了。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
瀏覽量: 2,332
內容:
厚實酥脆的炸雞令人難以抗拒,大家都愛吃,尤其是小朋友。但炸雞雖然口感和味道都堪稱絕妙,卻也含有大量不健康的脂肪和額外的卡路里。有了這個食譜,你就能… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 146
作者: 美食頻道
瀏覽量: 105,884
這道菜用一個平底鍋就能做出雞肉和米飯。它既美味又營養豐富,非常適合家庭晚餐或節日盛宴。它選用帶皮帶骨的整隻雞腿,所以雞肉和米飯可以同時煮熟。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,818
西蘭花能為你的通心粉奶酪增添濃鬱的口感、豐富的維生素和健康的膳食纖維,如果再配上滿滿的酥脆配料,即使是不太喜歡西蘭花的挑食者也會欣然接受。將煮熟的… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,045
內容:
香脆金黃的餅皮、新鮮多汁的草莓和綿軟的鮮奶油——這三者是廣受歡迎的草莓酥餅的三大主要組成部分。但在這個食譜中,它被做成了一個碩大的節日蛋糕,草莓還搭配了… 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,724
粉紅色的大黃莖是各種餡餅和其他甜點糕點的常見原料。它們不僅能讓甜點美味濕潤,而且如果擺放得當,還能顯得非常精緻。在這個倒扣餡餅中,這些大黃莖被… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,395
只需幾分鐘,即可享用這道精緻的配菜,感受普羅旺斯美食的迷人風味。將冷凍朝鮮薊心放入少量水和白酒中,加入洋蔥、大蒜等,慢燉幾分鐘… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 147
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,484
想吃一頓溫暖健康、口感清爽的午餐嗎?那就試試希臘檸檬蛋湯吧!它的主要原料是檸檬汁和雞蛋,將兩者打散後,慢慢倒入熱雞湯中,攪拌均勻即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 3194
內容:
這道濃鬱奢華的海鮮燉菜是節慶佳餚。馬鈴薯、洋蔥和芹菜等蔬菜在少量以西班牙羅梅斯科醬為底料的濃鬱高湯中慢燉,羅梅斯科醬是用番茄、堅果和辣椒製成的,之後… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 2138
內容:
這款純素分層甜點盛放在獨立小杯中,是慶祝活動的絕佳選擇。底層是用開心果碎、糖和椰子油製成的餅底,無需烘烤:只需將混合物緊實地壓入每個杯子的底部即可。 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 18,734
這道地中海風味菜餚將以其獨特的風味、濃鬱的香氣和用羊皮紙包裹的獨特呈現方式征服所有人。每份包含一張烘焙紙,內含切成薄片的馬鈴薯、洋蔥和香料,以及魚柳。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 414
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 7 187
義式培根蛋麵是一道美味的義大利麵食,配上濃鬱的蛋液醬汁、大量的帕瑪森起司碎和酥脆的義式培根片。如果在傳統配料的基礎上加入雞絲,會更加飽腹。您可以… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,649
這道雞肉食譜是用烤箱烤製的,為了方便擺放在烤盤上,請使用兩半雞。烤製前,將雞皮塗抹上用奶油、大蒜和檸檬皮製成的香濃醬料。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10,004
這道菜的特色在於用非傳統的方式烹調義大利馬鈴薯丸子:不是水煮,而是用橄欖油煎至酥脆金黃。它們是炸物的完美搭配… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,591
羊裡肌肉質鮮嫩多汁,切成小餅狀後無需長時間醃製,幾分鐘即可煎熟。只需將小餅放入檸檬汁、橄欖油和大蒜的混合液中醃製約一小時即可。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4197
這道春季餃子湯營養豐富,味道鮮美,但熱量卻比傳統的雞肉餃子湯低。它是由雞湯、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、四季豆和雞塊熬煮而成。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 376
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,802
這款青醬用蘆筍、歐芹和薄荷的混合物代替了傳統的羅勒,使其味道更溫和,並帶有令人愉悅的清爽口感,非常適合拌意麵。汆燙後的蘆筍與…一起切碎。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑米·迪恩 - 廚師
瀏覽量: 1,649
這些雞排烹調速度很快,而且外皮酥脆無比。無論是日常用餐還是家庭聚餐,都是絕佳選擇。將雞胸肉搥打至軟爛後,裹上麵粉,再沾上蛋液和芥末醬的混合液,最後裹上麵包屑。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 114
這道雞肉意麵是地中海意麵的休閒版。它不用海鮮,而是用切成薄片的雞胸肉,和蝦子一樣,幾分鐘就能煮熟。而且… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 2 172
這道開胃菜也叫「韃靼牛排」。它由生牛肉製成,生牛肉冷凍後切成小塊,再淋上用生蛋黃、醋、芥末和橄欖油調製的醬汁。這道開胃菜還包括: 閱讀更多
時間: 30分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,315
這道開胃菜堪稱完美:酥脆輕盈的餅皮,鮮嫩的煙燻鮭魚和奶油起司餡料,以及鮮嫩多汁、賞心悅目的蘆筍。製作方法: 閱讀更多
時間: 40分鐘
數量: 對於一家大公司
瀏覽量: 13,246
這道配菜只需不到十分鐘即可做好。新鮮蘆筍以橄欖油和奶油混合油輕輕翻炒,直到略微變軟,色澤鮮亮翠綠。加入紅蔥頭增添甜辣風味,再撒上… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,840
這個週末就來試試這些鮮嫩的雞排吧!這些雞排只用雞胸肉製成——美味可口,不含任何添加劑,酥脆的香料麵包屑更令它們格外美味、令人垂涎,而且充滿節日氣氛。輕輕拍打的雞胸肉入口即化— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,935
這道意麵裡滿滿都是鮮嫩多汁的春季蔬菜:清爽的嫩蘿蔔、鮮嫩的青豆、新鮮的菠菜和芬芳的香草。所有這些食材都和煮熟的寬扁意麵一起放入鍋中翻炒,蘿蔔是預先醃製的。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 475
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,944
這道菜靈感源自著名的義式春蔬麵,口感豐富,色澤鮮亮,充滿春日氣息。它用土豆丸子代替了意麵,煮熟後與略微翻炒的蔬菜混合而成: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,071
將煮熟的奧佐意麵鋪上曬乾的番茄、新鮮的芝麻菜、帕瑪森起司和檸檬皮屑,即可做成一道美味多汁的義式配菜。趁著義大利麵還熱的時候加入香草,使其略微變軟,這樣與意麵搭配起來會更美味… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,906
平菇、韭蔥和青豆是製作美味清爽春季湯品的絕佳食材。先用橄欖油將蔬菜和蘑菇一起翻炒,然後倒入雞湯,小火慢燉幾分鐘至蔬菜軟爛。它獨特的風味… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,079
新鮮蘆筍在烤箱中高溫烘烤,直至鮮嫩多汁,部分酥脆。這道開胃菜的亮點在於撒上松子、新鮮歐芹碎和檸檬皮屑。味道極佳: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,436
內容:
這款非凡的派以其豐富的口感和鮮明的風味令人著迷。酥脆的山核桃派皮上鋪著厚厚一層細膩的檸檬餡料,頂部覆蓋著蓬鬆的蛋白霜。清爽的柑橘香氣更添一絲… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,766
內容:
一塊雪白鬆軟的天使蛋糕,淋上美味的鳳梨醬,醬汁中帶有黑朗姆酒、香草和香料的辛香。蛋糕本身也加入了切碎的新鮮迷迭香、百里香和檸檬皮。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 2,683
內容:
這款夏日塔將以多汁的藍莓、絲滑的檸檬餡料和酥脆的撻皮完美融合,帶給您極致的味覺享受。所有製作撻皮的食材都應充分冷藏,撻皮本身也應在烘烤前變得緊實。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 23,296
這道簡單又美味的意麵只需不到半小時即可完成。煮熟的寬麵條配上炒菠菜,拌入濃鬱的青醬,最後撒上帕瑪森起司碎即可享用。這道菜使用的是現成的青醬。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,087
長長的螺旋面淋上美味的阿爾弗雷多醬,這醬汁是用黃油、馬斯卡彭起司和帕瑪森起司製成的。青豆為這道菜增添了蔬菜的清爽多汁,而檸檬皮屑和檸檬汁則與濃鬱的奶油味完美融合。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2139
這款義大利甜點口感細膩,香草奶油與多汁的香醋草莓完美融合,定能擄獲所有人的心。奶凍由奶油、優格、糖、天然香草和明膠製成,明膠有助於甜點保持形狀。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 1,863
內容:
夏天是草莓的季節,沒有什麼比享用新鮮多汁的草莓更美好的了。草莓酥餅就是這樣一種甜點,新鮮草莓越多越好吃。蓬鬆酥脆的蛋糕上鋪滿了切片草莓… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個蛋糕
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 38,881
內容:
新鮮蘆筍煎至金黃酥脆,搭配煎蛋。這道簡單卻美味又健康的菜餚的亮點在於意大利香草醬(gremolata),這是一種用新鮮歐芹、檸檬等製成的意大利調味醬… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,708
義大利燉牛膝(Ossobuco)是用白葡萄酒和肉湯慢燉的牛小腿。鮮嫩的肉質浸潤著蔬菜的汁液,中心還保留著美味的牛骨髓。這道義大利菜散發著典型的香草香氣… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 255
義大利阿爾弗雷多義麵的魅力在於其順滑濃鬱的醬汁,傳統做法是用大量的黃油和帕瑪森起司製成。這個食譜能讓你盡情享用美味,而無需擔心身材走樣。只需要一湯匙黃油即可。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
作者: 美食頻道
瀏覽量: 20,497
這道健康開胃菜融合了兩種沙拉:鮪魚沙拉和傳統的培根生菜番茄三明治(BLT)。它美味多汁。在沙拉醬中加入鮪魚油,會讓這道開胃菜更加美味。沙拉 - 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 250
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 29,924
烤箱烤西蘭花的精髓在於金黃酥脆的尖端,所以最好在食用前再烤,烤好後拌上橄欖油和蒜末。烤好後,淋上檸檬汁即可。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 8,015
內容:
這道雙人套餐非常適合浪漫的特別場合晚餐。烤牛排配上金黃酥脆的烤馬鈴薯角和美味的荷蘭醬,佐以生菜和牧場沙拉醬。食譜所需食材: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 6 296
內容:
即使你不喜歡歐洲生蠔,嚐過這些用美式方法——烤箱烹調——烹調的珍貴海鮮後,你或許也會改變看法。打開的生蠔擺放在薄薄的法棍片上,然後—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,300
酥脆的三明治配上多汁的餡料,在任何家庭聚會上都備受歡迎。不妨試試義式烤麵包片配燉菠菜和山羊奶酪,這道美味又健康的開胃菜絕對不容錯過。法國用棍切片放入烤箱烤至金黃,即可享用。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,475
內容:
要做這個封閉式餡餅,你需要4張準備好的餡餅皮。將它們疊成兩堆,並在上面塗抹黃油,以形成更有層次感、更誘人的餅皮。一堆將作為餡餅的底部,另一堆將作為—— 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 29 299
棕扁豆是這道菜的主角。為了讓湯汁鮮美,先用經典的法式蔬菜底料(mirepoix)炒香洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。百里香、月桂葉、大蒜、紅辣椒和牛至則為湯的風味錦上添花——堪稱完美組合。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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用氣炸鍋烹飪,只需少量橄欖油就能做出超級酥脆的抱子甘藍。將煮熟的蔬菜盛入盤中,立即撒上帕瑪森起司碎,待其融化,再淋上檸檬汁,增添風味。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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用培根片烤球芽甘藍。為此,你需要一個烤籃(或有小孔的烤架)。培根賦予球芽甘藍令人驚豔的風味,而烤架則增添了一絲煙燻味… 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者
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義大利香蛋糕(Ciambella)是一種蓬鬆芬芳的意大利蛋糕,帶有美妙的香草和檸檬風味。蛋糕糊與原味優格混合,剩下的那杯優格則用來量取其他食材。所以… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 16
作者: 美食頻道
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要做這道色香味俱佳的配菜,選用大小大致相同的紅皮土豆和黃皮土豆。無需去皮,將馬鈴薯切成兩半,煮至軟爛。然後,將煮熟的馬鈴薯與麵包屑混合。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這些酵母麵包是用商店買來的麵團烤製的,為了賦予它們特殊的風味,在放入烤箱之前,在每個麵包的表面刷上一層融化的黃油,黃油中混合了切碎的迷迭香和乾香草。 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個麵包
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冬季並非限制蔬菜攝取量的理由。在這個時期,當季蔬菜和根莖類蔬菜尤其有益;它們與夏季蔬菜一樣富含維生素、礦物質和膳食纖維。這些蔬菜包括甜菜、胡蘿蔔和歐洲防風草。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這道中東風味的配菜做法是:將 ptitim 果肉與炒香的洋蔥和香料一起放入雞湯中慢燉,然後拌入新鮮香草、切碎的棗、檸檬皮屑和石榴籽。這種水果飽足感強。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 達夫·戈德曼 廚師
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內容:
巧克力巴布卡是一種用酵母麵團製成的扭結麵包卷,裡面填滿了巧克力餡料,通常在聖誕節或復活節等特殊場合烘焙。製作起來很費時,但成品絕對值得,因為烤出來的麵包捲… 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 平均的 數量: 2 個辮子髮髻
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與經典配方不同,這款薩澤拉克雞尾酒以芙蓉苦酒和芙蓉糖漿代替了普通糖,成功地將這款以黑麥威士忌和苦艾酒為基酒的雞尾酒轉化為一場風味和香氣的盛宴。盛於玻璃杯中—— 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,812
用注射器壓模做餅乾真是太棒了:麵團混合迅速,無需靜置定型,用專用注射器輕鬆擠到烤盤上,烘烤也很快。而且烤出來的餅乾酥脆可口,入口即化。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 84塊餅乾
作者: 美食頻道
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這款迷人的彩虹蛋糕由三層杏仁餅組成,顏色分別為紅色、黃色和綠色,夾層是覆盆子果醬,外層則裹著巧克力。這三層餅分別在三個長方形烤盤中烘烤,然後組裝成一個大蛋糕。為了讓它們看起來更漂亮—— 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 數量: 70個蛋糕
作者: 美食頻道
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內容:
義大利傳統餅乾(biscotti)要烤兩次。第一次,麵團被擀成大塊,烤至外皮金黃色,內部略微乾燥。然後切成片,再烤至餅乾熟透。這…… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 28 件
作者: 美食頻道
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這些精緻的夾心餅乾,夾著輕盈細膩的奶油餡,散發著清新的檸檬和芬芳的薰衣草香氣。餅乾麵團中混合了檸檬汁和檸檬皮屑,然後將麵團分成小球,在混合物中滾一圈後烘烤而成。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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烤蝦一次,你絕對不會再想吃水煮蝦了。烘烤能提升蝦子的鮮美滋味,讓它們看起來更誘人。搭配沾醬,是一道絕佳的開胃菜。預烤蝦—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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羅馬花椰菜是花椰菜的近親,烹飪方法也很簡單又快速:只需將其與橄欖油、鹽、胡椒粉混合,放入烤箱烘烤即可;若想將其變成一道真正喜慶的配菜,可以淋上—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2002年
做這些簡單的紙杯蛋糕甚至不需要麵團。取而代之的是,用壓碎的黃油全麥餅乾。它們與真正的蟹肉、蛋白(用來粘合所有食材)和檸檬皮屑混合在一起… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,487
這些迷你千層麵是用小烤碗製作的,外觀精緻,味道也棒極了!每個烤碗需要兩張煮熟的千層麵團。按照步驟說明,您可以輕鬆地交替放入兩張面皮,組裝成迷你千層麵。 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,245
迷你拇指餅乾是最受歡迎的聖誕餅乾之一。這些小點心美味可口、色彩繽紛,而且非常適合全家一起製作。這款杏仁餅乾帶有淡淡的柑橘香味,上面撒上整顆松子,風味更佳。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 20 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 948
這道意麵的亮點在於焦糖奶油,它賦予了這道菜令人愉悅的奶油般濃鬱的堅果香氣。搭配蝴蝶麵、烤花椰菜、檸檬汁和鯷魚,風味更豐富。上菜時,撒上… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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羊肉醬是義大利菜餚中一種很受歡迎的肉類義大利麵醬。它美味的秘訣在於烹飪時間。這道菜需要幾個小時的長時間烹製,但最終的成品一定會讓你驚喜。羊腿—— 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這些酥脆入口即化的餅乾,帶著淡淡的檸檬、香草和杏仁香氣,是絕佳的節日甜點。將兩塊餅乾夾上少許檸檬醬,然後在每塊餅乾上放上… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,447
這道菜選用的是美味的牛腩肉,如果您想品嚐濃鬱的牛肉風味,牛腩肉是日常烹飪的絕佳選擇。關鍵在於按照建議的烹調時間烹調,確保牛排內部完全熟透。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 503
作者: 美食頻道
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馬鈴薯餅的妙處在於,除了傳統的馬鈴薯和洋蔥之外,你還可以加入其他蔬菜,每次都能創造出健康美味的新口味。例如,可以加入… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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蓬鬆柔軟的新鮮貝果是製作三明治的完美基底,而三明治在紐約市非常受歡迎。但如果你有一些不新鮮的貝果,可以用美式麵包布丁 Strata 來賦予它們新的生命。貝果被切成—— 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,585
芝麻醬是一種很棒的常備食材,可以用來快速、方便地製作濃鬱的醬汁,例如這款無需烹飪的奶油醬汁。只要用攪拌機攪拌即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,736
這款佐料由新鮮食材製成——蔓越莓、甜菜根、蘋果和香草——冷藏後食用。它營養豐富,是肉類菜餚的絕佳搭配,風味層次分明,酸、甜、澀兼具。還有核桃… 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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鮮嫩的青豆配上濃鬱的奶油醬汁,是肉類和禽菜菜餚的絕佳配菜。而真正令其美味加倍的,是上面酥脆的炸紅蔥圈。請使用冷凍青豆,煮熟後再加熱即可。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,612
蕪菁、歐洲防風草和珍珠洋蔥用奶油、蜂蜜和檸檬皮炒至軟嫩油亮,表面裹上一層蜂蜜釉。這是一道完美的節日晚餐配菜。珍珠洋蔥有多種顏色可供選擇。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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法式歐芹醬是由切碎的新鮮歐芹和蒜瓣混合而成的芳香調味料。與檸檬皮屑混合後,它與烤羊肉堪稱絕配,清爽的口感能夠平衡羊肉的油膩。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 262
一道令人愉悅的沙拉:清爽可口,富含維生素,口感清新,融合了多種鮮活的風味和豐富的口感。芬芳的茴香與清爽多汁的芹菜和略帶苦味的芝麻菜完美搭配。沙拉中包含了茴香根和茴香葉。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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花椰菜泥是傳統馬鈴薯泥的低碳水化合物替代品,非常適合節日餐桌上擺滿各種菜餚時作為清淡的配菜。這道食譜中的花椰菜是蒸熟的,這使得它更加… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 140
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,970
星星義麵配青豆湯是孩子們的最愛,絕對不會出錯:美味、快速又暖胃。先將胡蘿蔔、洋蔥和芹菜炒香,然後倒入雞湯… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,886
芹菜條切成小段,是製作美味又健康的開胃菜的絕佳食材,而且做法簡單。它們與奶油乳酪和橄欖餡料搭配最佳——餡料中可以使用不同種類的橄欖。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8