時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 4-6

香脆的格蘭諾拉麥片碎和現成的焦糖醬，讓烤蘋果搖身一變，成為一道美味的甜點。將蘋果切成手風琴狀的薄片，放入烤箱烘烤。這道食譜建議選用不易在烤箱中散架的硬實蘋果品種，例如嘎啦蘋果或蜜脆蘋果。趁熱享用，可搭配鮮奶油或一球香草冰淇淋。它就像蘋果派，但更健康！

原料：

• 3湯匙無鹽奶油，融化
• 2個大而結實的烘焙蘋果，例如嘎啦蘋果或蜜脆蘋果
• 3湯匙淺棕色糖
• 1/4 杯香草格蘭諾拉麥片
• 2湯匙麵粉
• 一小撮海鹽
• 1/4 杯市售焦糖醬
• 少許檸檬汁
• 配菜可選鮮奶油或香草冰淇淋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蘋果， 紅糖， 格蘭諾拉麥片， 檸檬汁， 焦糖牛奶醬

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。在20x20公分的烤盤上塗抹融化的奶油。
步驟 2
• 將蘋果去皮，對半切開，去核，切面朝下放置。用鋒利的刀子在每個蘋果上劃出間隔0.2公分的切口，不要劃到底部。如果切口太密集，蘋果容易散開。將蘋果切面朝下放入準備好的烤盤中。
步驟 3
• 在一個小碗裡，用叉子將2湯匙融化的奶油和2湯匙紅糖混合，直到形成糊狀。將混合物刷在蘋果上。用錫箔紙蓋住烤盤，烘烤至用刀子能輕鬆刺穿蘋果，約20分鐘。
第四步
• 同時，準備酥粒。如果麥片中有大塊的，將其放入袋中，用量杯底部壓碎成細屑。在碗中，用叉子將麥片與麵粉、鹽、剩餘的1湯匙紅糖和剩餘的1湯匙奶油混合，直到麥片濕潤且混合物呈顆粒狀。
第五步
• 從烤盤中取出錫箔紙，用湯匙將酥粒舀到蘋果上，注意要舀入蘋果的縫隙中，然後用刀尖輕輕地將酥粒撥開。放回烤箱，敞開烤製，直到蘋果變軟、酥粒呈金黃色，大約需要20分鐘。
步驟 6
• 將焦糖醬放入小碗中，以微波爐加熱至溫熱，約45秒。拌入檸檬汁。將蘋果盛入盤中，淋上焦糖醬，並用鮮奶油裝飾。

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