經典黑森林蛋糕類別: 甜點, 蛋糕, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 10,939 食譜內容: 餅乾部分: 餡料: 用於上釉和拋光: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、奶油、優質麵粉、海綿蛋糕麵團、香草精、糖粉、黑巧克力、可可粉、澱粉、櫻桃… 時間: 1小時40分鐘
用酥皮製作的蘋果餡餅類別: 甜點, 派、塔、砂鍋菜, 。 瀏覽量: 14 229 附照片的詳細菜餚製作食譜。 酥皮麵團、蘋果、蘋果汁、紅糖、山核桃、奶油、肉桂、葡萄乾… 時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
維也納蝦雞尾酒類別: 開胃菜, 魚, 。 瀏覽量: 8,494 食譜內容: 蝦雞尾酒 含酒精的蛋黃醬調味汁 附照片的詳細菜餚製作食譜。 龍蝦、蝦、鯷魚、酸豆、蛋黃醬、番茄醬、洋蔥、辣根、芥末、雞蛋、醃黃瓜、伍斯特沙司、辣醬、檸檬汁、雪莉酒、干邑、橙味利口酒、生菜、辣椒粉… 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 作為開胃菜
巴伐利亞烤醃肉類別: 主菜, 肉, 醬汁, 肉汁, 。 瀏覽量: 9,367 附照片的詳細菜餚製作食譜。 牛肉、紅酒、葡萄酒醋、洋蔥、芹菜、芥菜籽、肉荳蔻、丁香、黑胡椒、月桂葉、酥油、酥餅、歐芹… 時間: 4小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
酥皮餡餅,內含布里起司和煙燻鮭魚類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 開胃菜, 魚, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 11,335 酥皮餡餅,內餡是布里起司和煙燻鮭魚… 酥皮、布里起司、煙燻鮭魚、芥末粉、巴伐利亞甜芥末、米醋、醬油、辣椒粉、甜椒粉、歐芹、蒔蘿… 時間: 40分鐘
梨子餡餅類別: 甜點, 派、塔、砂鍋菜, 。作者: 桑德拉李 美食作家 瀏覽量: 4,997 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、奶油、酥皮、紅糖、檸檬汁、梨子… 時間: 25分鐘 加上揉麵時間 複雜: 容易地 份量: 4
傳統肉桂星“Zimtsterne”類別: 甜點, 餅乾, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 15,463 這些是經典的德國聖誕餅乾。在聖尼古拉斯節(12月6日)前後,幾乎每家每戶的廚房裡都能找到它們。這些餅乾不含麩質,而且非常美味… 雞蛋、糖粉、檸檬皮屑、肉桂、杏仁… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
楓糖漿莓果醬煎餅類別: 甜點, 奶油、醬汁、慕斯, 煎餅、炸餅、華夫餅, 。作者: 戴夫·利伯曼 美食作家 瀏覽量: 7,833 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、煎餅粉、楓糖漿、糖粉、香草精、麵粉… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
德國蘋果煎餅類別: 甜點, 煎餅、炸餅、華夫餅, 。 瀏覽量: 10 807 食譜內容: 麵團: 蘋果混合物: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 蘋果、雞蛋、牛奶、麵粉、薄餅、香草精、香草糖、肉荳蔻、檸檬汁、香草冰淇淋、肉桂… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
醃白菜類別: 開胃菜, 蔬菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 5,756 附照片的詳細菜餚製作食譜。 高麗菜、甜椒、蔥、蘋果醋、芹菜籽、芥菜籽、紅辣椒片、蜂蜜… 時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
德國餃子“Spätzle”類別: 主菜, 義大利麵, 。作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人 瀏覽量: 9 331 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、麵粉、無酵麵團、培根、肉荳蔻、辣椒粉、歐芹… 時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
德式麵疙瘩佐蒜蓉起司醬類別: 主菜, 義大利麵, 醬汁, 加油站, 。作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量: 6,776 附照片的詳細菜餚製作食譜。 麵粉、雞蛋、帕瑪森起司、無酵麵團、大蒜、歐芹… 時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
酸奶醬炸雞排類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 沾醬, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 5,990 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞肉、雞蛋、優格、全麥芥末醬、白麵包、蘋果醬(泥)、馬鬱蘭、肉荳蔻、辣椒粉… 時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 4塊雞肉炸肉排 熱量: 629
維也納煎餅“Kaiserschmarrn”(帝國煎蛋捲)類別: 甜點, 煎餅、炸餅、華夫餅, 。 瀏覽量: 7,669 食譜內容: 煎餅 草莓醬 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、麵粉、煎餅粉、八角、橘子皮屑、柳橙汁、白葡萄酒、檸檬汁、鮮奶油、葡萄乾、草莓、蘭姆酒… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
用沙士汽水燉的豆子類別: 主菜, 穀類、豆類, 。作者: 桑德拉李 美食作家 瀏覽量: 5,053 附照片的詳細菜餚製作食譜。 紅豆、沙士汽水、洋蔥、伍斯特醬、番茄醬、芥末、紅糖、培根… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
德國香草蛋麵疙瘩類別: 主菜, 義大利麵, 。作者: 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量: 9,518 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、無酵麵團、麵粉、馬鬱蘭、細香蔥、牛至、蒔蘿、歐芹… 時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
德國雞蛋麵食“Spätzle”類別: 主菜, 義大利麵, 。 瀏覽量: 9 157 附照片的詳細菜餚製作食譜。 優質麵粉、雞蛋、無酵麵團、松子、蒔蘿、歐芹… 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 15
史多倫(德國聖誕蛋糕)類別: 甜點, 紙杯蛋糕,餅乾, 。 瀏覽量: 30 278 食譜內容: 乾果 麵團 麵團 填充 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、糖粉、優質麵粉、酵母麵團、檸檬皮屑、柳橙汁、蘭姆酒、蜜餞、葡萄乾、肉荳蔻、杏仁、肉桂、蜂蜜… 時間: 3小時40分鐘
酸菜湯類別: 湯, 蔬菜, 。作者: 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量: 5,200 附照片的詳細菜餚製作食譜。 薩沃伊高麗菜、酸菜、白豆、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果酒、月桂葉、蒔蘿、蜂蜜、酸奶油… 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
德式蘑菇醬麵疙瘩類別: 主菜, 義大利麵, 醬汁, 肉汁, 。作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師 瀏覽量: 9,544 附照片的詳細菜餚製作食譜。 香菇、無酵麵團、全麥芥末、細香蔥、大蒜、百里香、肉荳蔻、雞蛋、奶油、牛奶… 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
炸肉排三明治類別: 主菜, 肉, 速食, 三明治, 開胃菜, 三明治, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 6,334 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豬肉、火雞、雞肉、麵包、雞蛋、牛奶、麵包屑、香芹籽、罌粟籽、芝麻、茴香籽、醃黃瓜、芥末、生菜、紅洋蔥、歐芹… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個三明治
糖醋紅甘藍湯類別: 湯, 蔬菜, 。作者: 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量: 5,985 食譜內容: 香料束: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 紅甘藍、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、肉荳蔻、杜松子、丁香、月桂葉、肉桂、葛縷子、孜然、橙皮、葡萄酒醋、紅糖、切達起司、全麥麵包、培根… 時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
黑森林櫻桃蛋糕類別: 甜點, 蛋糕, 。 瀏覽量: 17,763 食譜內容: 餅乾: 填充: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、奶油、玉米粉、海綿蛋糕糊、檸檬皮屑、香草精、黑巧克力、可可粉、櫻桃、肉桂、糖漿… 時間: --
啤酒燉豬肉配酸菜類別: 主菜, 肉, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 7,499 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豬肉、培根、庫帕蒂(煎香腸)、香腸、酸菜、鴨油、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒、杜松子、黑啤酒、全麥芥末、百里香… 時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
酸菜馬鈴薯球類別: 開胃菜, 蔬菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 6,053 附照片的詳細菜餚製作食譜。 紅皮馬鈴薯、酸菜、火腿、雞蛋、牛奶、酸奶油、麵粉、麵包屑、全麥芥末、蔥、歐芹… 時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
德國馬鈴薯煎餅類別: 甜點, 煎餅、炸餅、華夫餅, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 9,387 附照片的詳細菜餚製作食譜。 馬鈴薯、雞蛋、麵粉、麵包屑、檸檬汁、百里香、蘋果醬(泥)、洋蔥、歐芹… 時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 4-6張煎餅
黑森林櫻桃蛋糕類別: 甜點, 蛋糕, 。作者: 羅伯特歐文 著名廚師 瀏覽量: 6197 食譜內容: 蛋糕 糖漿 櫻桃餡 奶凍 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、奶油、麵包粉、糕點粉、海綿蛋糕麵團、櫻桃利口酒、塔塔粉、香草精、澱粉、糖漿、櫻桃、巧克力、可可粉… 時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
蘑菇醬雞排類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 肉汁, 。作者: 桑德拉李 美食作家 瀏覽量: 5,723 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞胸肉、蘑菇、雞蛋、酸奶油、麵粉、麵包屑、伍斯特沙司、大蒜、歐芹… 時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
燉酸菜配燻香腸類別: 主菜, 肉, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 10 316 附照片的詳細菜餚製作食譜。 紅皮馬鈴薯、酸菜、香腸、豬肉、洋蔥、大蒜、香菜、杜松子、全麥芥末、白酒、蘋果、歐芹… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 417
德國薄餅,配上糖水梨,在烤箱中烘烤而成類別: 甜點, 水果, 煎餅、炸餅、華夫餅, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 8,514 食譜內容: 莓果醬: 糖水蘋果和梨: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞蛋、牛奶、麵粉、糖粉、楓糖漿、香草精、香草豆莢、檸檬皮屑、柳橙汁、覆盆子、藍莓、草莓、蘋果、梨子、蘋果酒、白蘭地、肉桂、豬油… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
經典德式馬鈴薯沙拉類別: 沙拉, 蔬菜, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 13178 一道經典的德式馬鈴薯沙拉食譜… 馬鈴薯、葡萄酒醋、第戎芥末、洋蔥、培根… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
酸菜燉排骨類別: 主菜, 肉, 。作者: 寶拉·迪恩 著名廚師 瀏覽量: 9826 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豬肉、馬鈴薯、酸菜、白葡萄酒、洋蔥、歐芹… 時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
裹麵包屑的獵人炸肉排佐蘑菇醬類別: 主菜, 肉, 醬汁, 肉汁, 。作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量: 5,094 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豬肉、培根、蘑菇、雞蛋、牛奶、麵粉、餅乾、日式麵包糠、蒜粒、辣椒粉、芥末、洋蔥、歐芹… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
非常棒的馬鈴薯沙拉類別: 沙拉, 溫暖的, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 7,347 一份圖文並茂的細緻溫沙拉製作食譜… 馬鈴薯、培根、蘋果醋、全麥芥末、蔥、歐芹… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
酸菜燉牛肉-醃牛肉燉菜類別: 主菜, 肉, 醬汁, 肉汁, 。作者: 奧爾頓布朗 著名廚師 瀏覽量: 15,755 附照片的詳細菜餚製作食譜。 牛肉、蘋果醋、葡萄酒醋、酥餅、洋蔥、胡蘿蔔、月桂葉、丁香、芥菜籽、杜松子、葡萄乾… 時間: 4小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
啤酒浸烤香腸類別: 炙烤, 肉, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 12,558 附照片的詳細菜餚製作食譜。 庫帕蒂(炸香腸)、淡啤酒、葛縷子籽、香菜、芥菜籽、洋蔥、薑、大蒜… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
德式馬鈴薯沙拉類別: 沙拉, 溫暖的, 蔬菜, 。作者: 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量: 10,525 一份圖文並茂的細緻溫沙拉製作食譜… 馬鈴薯、細香蔥、蘋果醋、培根… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
德國椒鹽捲餅類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 。作者: 奧爾頓布朗 著名廚師 瀏覽量: 10 154 奧爾頓做出完美椒鹽捲餅的秘訣在於:像烤百吉餅一樣,在烘烤前先用沸水浸泡。 優質麵粉、酵母麵團、鹽和香料、雞蛋… 時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個椒鹽捲餅
泰式烤雞披薩類別: 炙烤, 鳥, 速食, 披薩, 。 瀏覽量: 6,680 食譜內容: 醃漬雞肉: 披薩: 供應: 一份圖文並茂的泰式料理詳細食譜… 雞肉、酵母麵團、馬蘇里拉起司、蒙特雷傑克起司、椰奶、魚露、醬油、胡蘿蔔、薑黃、白胡椒粒、辣椒醬、大蒜、香菜、腰果、花生… 時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
泰國奶茶類別: 飲料, 茶, 。 瀏覽量: 18,439 在泰國餐廳裡,這種冰涼香甜的飲品能瞬間讓許多原本靦腆的泰國菜新手愛上泰國菜。這款名為「Cha yen」(冰茶)的飲品,是用一種特殊的泰國混合茶葉製成的… 紅茶、糖漿、濃縮牛奶、奶油… 時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6