烹飪食譜

這款玉米片湯配上酪梨片和玉米粒，以中和墨西哥辣椒的辣味。

魚肉玉米餅的食材與肉餡玉米餅相同：酸奶油、高麗菜絲和莎莎醬…

在這道食譜中，埃默里爾·拉加斯烘烤了墨西哥香腸玉米片，這是一種加入了孜然的墨西哥小吃，配上搗碎的斑豆、胡椒傑克奶酪和切達奶酪，以及薄薄的洋蔥圈…

這款沙拉由等量的藜麥和扁豆製成，並淋上第戎芥末油醋汁，富含蛋白質，而且非常飽腹。

這道藜麥西柚配菜做法簡單，與烤鮭魚堪稱絕配。它加入了薑，並用溫暖的蜂蜜平衡了甜味和鹹味…

這款濃稠的起司沾醬，由蟹肉塊、甜烤蒜和伍斯特沙司製成，非常適合蘸餅乾或烤皮塔餅食用。

博比·弗雷將這些小漢堡作為開胃菜，上面淋上用墨西哥辣椒、阿斗波醬和清爽的青檸汁製成的辣味蛋黃醬。

炒過的克里米尼蘑菇、培根、麵包屑和大蒜，就成了這道豬裡肌捲的簡單餡料。

艾莉·克里格的肉類香料混合物包含等量的蒜粉、牛至、百里香、孜然和香菜。

製作這道菜，先將牛裡肌肉塗抹上卡津香料混合物，然後填入奶酪、曬乾的番茄和菠菜的混合物，烘烤，最後為了增加風味…

伊娜·加滕將肉用檸檬汁、大蒜、百里香和迷迭香的混合物醃製過夜。這賦予了肉濃鬱醇厚的風味。

口感緊實、經香草醃製和日曬處理的番茄乾，搭配風味濃鬱的菲達奶酪，賦予這款肉餅獨特的質地和淡淡的地中海風味。這道簡單的菜餚出自吉婭達·德·勞倫蒂斯之手…

快熟燕麥和糖蜜是艾莉·克里格在傳統肉餅配方中添加的「新」食材。配方中還包含牛肉末…

博比·弗雷的這道肉餅，加入了大塊的櫛瓜和鮮亮的甜椒，顯得格外誘人且清爽。這道菜的主要食材是瘦火雞肉末，此外…

伊娜·加滕在肉餅中加入雞湯和全蛋，使肉餅更加濕潤多汁。

一道用豬肉和牛肉製成的丸子，配上番茄醬和義大利燻肉，佐以義大利麵的食譜。

一道美味的瑞典肉丸開胃菜，搭配牛奶醬汁…

這是一道用豬肉和牛肉製成的肉丸，配上義大利番茄醬，但做法是美式的——也就是說非常快。將肉丸夾在麵包片上做成三明治，搭配…

一道美味的菠菜起司肉丸食譜…

精瘦的小火雞肉丸特別適合作為開胃菜擺上餐桌…

安妮·伯雷爾在洋蔥中加入紅辣椒片，為一道豐盛鮮嫩的雞肉菜餚增添了一絲辛辣風味。

少許紅酒為這款用新鮮蔬菜和百里香製成的濃稠醬汁增添了獨特的風味。

新鮮的牛肝菌為艾莉·克里格的這道健康菜餚增添了更多蛋白質…

這些小點心表面裹著一層光澤的半甜巧克力釉…

儘管奧爾頓布朗的餡餅完全不含乳製品，但它仍然保留了傳統的風味和口感，這要歸功於半甜巧克力片、少許蜂蜜和一個秘密配方…

製作這款奢華的免烤派，既不會犧牲美味，也不會影響身材，因為它的餡料是用…製成的。

Sandra Lee 用預製餅皮製作了一個濃縮咖啡口味的餡餅，使這款甜點製作起來既快捷又簡單。

奶油、少許酪乳和澱粉使 Emeril Lagasse 的這款派成為真正的傑作，賦予餡料豐盈的口感。巧克力派底是用碎餅乾製成的，然後…

吉婭達·德·勞倫蒂斯在番茄白葡萄酒醬汁中加入的幾勺刺山柑，使這道菜帶有一絲鹹味…

博比·弗雷推薦一道營養均衡、飽腹感強的晚餐：香草烹製的雞肉配意大利麵，上面撒上香濃的帕瑪森奶酪。

在蒜香雞排上放上一大匙軟乳酪，再撒上曬乾的番茄、松子和茄子碎。乳清乾酪和羅勒的搭配為這道菜增添了意式風格…

這道美食頻道雜誌的豐盛菜餚是營養均衡的完整膳食的絕佳選擇。它包括煙熏香腸、健康的糙米、羽衣甘藍和黑豆。

天然豬排只需在油醋汁中醃製 5 分鐘，油醋汁中加入了蔥和百里香，這足以讓豬排完全吸收醃料的濃鬱味道。

只需 25 分鐘，一道用意大利麵、鮮豔的葡萄番茄、黃瓜和檸檬蒔蘿醬製成的美味蝦味午餐就完成了。

比目魚肉質緊實，味道清淡，與白豆、甜椒和迷迭香搭配食用風味更佳。

蓋伊·菲耶里用香草烤牛肉、大量的濃稠辣根醬和脆生洋蔥一層層地製作了這個巨大的三明治。

在這道簡單的沙拉中，艾莉·克里格只加了一茶匙糖，以降低醋的酸味和紅洋蔥的辛辣味，同時突出黃瓜的清新味。

瑞秋雷建議製作生蔬菜沙拉，並推薦這款清爽的沙拉，搭配口感紮實的硬皮麵包和簡單的油醋汁。

這道色彩鮮豔的菜餚是吉婭達·德·勞倫蒂斯推薦的配菜，以新鮮的甜豆為主要食材。上麵點綴著鮮亮的櫻桃番茄、新鮮的蒔蘿和油醋汁…

克萊爾羅賓遜用無籽黃瓜、清涼的哈密瓜和墨西哥辣椒，做成了一道口味清甜微辣的簡單沙拉…

一份沙拉，配上預先烤好的洋蔥、新鮮黃瓜和羊乳酪，20分鐘後，博比·弗雷淋上薄荷酸奶醬汁…

在這道簡單的菜餚中，梅麗莎·德·阿拉比安將意麵與快煮的蝦仁、清爽的檸檬汁和歐芹拌勻…

只需30分鐘，你就能做出泰勒弗洛倫斯的香脆雞翅，作為便餐或特殊場合的清爽開胃菜。雞翅佐以美味的泰式紅椒醬…

這款餡餅皮採用兩階段烘烤工藝，烤製後呈現金黃色的嫩滑外皮：先以 220°C 烘烤 20 分鐘，再以 180°C 烘烤 20-25 分鐘。

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品，不過任何乾白葡萄酒都可以。

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款雞尾酒以一瓶起泡酒為基底，上面淋上芬芳的薄荷糖漿，再點綴幾片新鮮的薄荷葉。

蓋伊·菲耶里在這杯飲料中加入了清爽的水果混合物：多汁的鳳梨、葡萄，以及檸檬片、青檸片和柳橙片。

泰勒弗洛倫斯 (Tyler Florence) 的這款成人飲品由濃鬱的桃子果泥、新鮮薑片和一整瓶香檳調製而成…

桑德拉李的這款簡易甜點由香甜的香草薄餅、濃鬱的香草布丁、冰鎮鮮奶油和新鮮香蕉片層層疊疊而成。盛於單一玻璃杯中即可享用。

保拉·迪恩的美味早餐砂鍋菜，口感溫暖柔軟，散發著肉桂和肉荳蔻的香氣，可以提前一晚做好，第二天早上直接烘烤即可。