作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
牛裡肌肉塊烤製後直接串在短木籤上。這樣不僅外觀更美觀,也更方便作為開胃菜。為了方便翻動烤架,建議一次只串一塊肉。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,323
內容:
這款精緻的披薩完美融合了酸爽的藍紋起司、鮮嫩多汁的牛排、清爽的西洋菜和香甜的香醋醬汁。這款披薩完全烤製而成。您可以預先混合麵團,然後… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 10,046
內容:
用這道別具一格的法式鴨肉料理給您的客人帶來驚喜吧!它巧妙地融合了漿果、水果、鴨肉和香料等多種食材的對比風味。只需按照以下步驟操作,您就能在家中輕鬆烹調出媲美餐廳水準的美味佳餚。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 1,939
烤製前,將去除內臟的鴨子快速浸入由水、醬油、蜂蜜和醃青花椒汁混合而成的慢火熬煮的醬汁中。這樣可以使鴨子吸收美味,並使鴨皮更容易沉澱油脂。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3259
這款精美的蜂巢蛋糕不僅外型漂亮,味道也同樣令人驚艷。它是用杏仁粉和少量小麥粉混合,在特製的蜂巢模具中烘焙而成(模具可在以下網址購買:-)。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 4,986
按照這個食譜做出來的豬肋排和中餐館裡的一模一樣。所使用的肋排取自豬腹部,切成小段,並用美味的醃料醃製而成。 閱讀更多
時間: 6小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 20-24 件
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 2,383
這個食譜能讓帶骨煙燻豬排更加美味。為了讓豬排上釉,先準備一份由蜂蜜、紅糖、青檸汁和紅辣椒碎混合而成的醃料。這種酸甜可口的醬汁會均勻地包裹住豬排。 閱讀更多
時間: 36分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,893
我們用豬肩肉來燻製——這是一種價格低廉、肉質不算特別嫩的部位,但烹飪後卻入口即化。這都要歸功於一種用未過濾的蘋果汁(蘋果酒)混合橙汁和檸檬汁製成的醃料。 閱讀更多
時間: 8小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,875
烤雞翅是夏季油炸雞翅的完美替代品,其濃鬱、香甜、辛辣的口味令人垂涎!烹調前,雞翅需在蜂蜜和香料的混合物中醃製數小時。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
瀏覽量: 2,593
這道烤鴨食譜需要用低溫烤箱烘烤近5個小時。你需要耐心等待,但你會驚嘆於它的完美口感:肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆無比,而且油脂豐富… 閱讀更多
時間: 5小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
瀏覽量: 5 271
內容:
紅茶熏鴨是中國四川省的傳統菜餚,在四川也被稱為“川菜”。烹調前,整隻鴨子要浸泡在用紅茶、蜂蜜、生薑、蔥和鹽製成的辛辣醃料中過夜。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 難的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2243
這道烤箱烤鴨食譜堪稱絕妙,烤出來的鴨肉鮮嫩多汁,風味十足,外皮酥脆油膩,而且一點也不油膩。絕對是節慶佳餚。烤鴨前一定要提前做好準備工作,因為… 閱讀更多
時間: 27小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 3-4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,819
這款亞洲燒烤醬風味層次豐富,與烤紅魚堪稱絕配。製作方法:將炸洋蔥和大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜、叁巴醬、醬油、魚露以及…混合在一起。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,373
烤抱子甘藍配培根,這道美味的配菜幾乎可以搭配任何主菜,而且非常適合節日享用。抱子甘藍先用微波爐預煮,然後與培根一起烤製。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 9,017
如果事先將蔬菜用香醋、橄欖油和香料混合醃製幾分鐘,烤出來的蔬菜會更美味可口。切片西葫蘆非常適合燒烤。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,328
這些烤肉串是用雞柳或嫩雞胸肉做的,熟得很快。只需在烤架上烤幾分鐘就可以上桌了。先把它們串在木籤上,就可以用了… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 20-25根烤串
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,941
如果將雞胸肉用檸檬汁、橄欖油、蜂蜜、第戎芥末和香草的混合物醃製過夜或8小時,烤出來的雞胸肉會非常多汁鮮嫩。即使冷凍後,醃製好的雞肉依然會保持… 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 24
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 13,011
儘管名為“帶骨豬排”,但這些豬排烹飪起來卻快捷方便,而且味道濃鬱鮮美。這都要歸功於蜂蜜、植物油、醋、孜然和紅辣椒製成的醃料。這種混合醃料不僅… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 11,678
烤鳳梨是搭配肉類的獨特配菜。或者淋上蜂蜜,就成了一道美味的清爽野餐甜點。將鳳梨去皮,去除硬芯,切成楔形塊。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 13,955
用酸甜醃料醃製後,整條烤豬裡肌肉會更加鮮嫩多汁。醃料由青檸汁和萊姆皮屑、蜂蜜、鹽和蒜粉製成,分成兩份。一份—— 閱讀更多
時間: 6小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,503
內容:
這款美味的香蕉麵包在麵團中加入了碎山核桃,烘焙後散發出獨特的微辣香氣,口感也十分宜人。香蕉事先被搗成泥狀,但仍保留著明顯的果粒,這… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
這些迷你瑪芬蛋糕蘋果味濃鬱,內部鬆軟可口。烘烤時,迷人的蘋果香草香氣便會瀰漫整個房子。最好選用個頭小巧、口感脆嫩的蘋果。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,631
內容:
這些美味蓬鬆的小圓麵包是用酵母麵團製成的,並在金屬圈煎鍋中炸製而成,因此個頭很高,形狀圓潤。麵團是將液態麵團與牛奶和麵粉混合,並加入酵母和… 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 2,285
這是一款美味的自製優格芒果口味冰淇淋,由優格、芒果和香料製成。製作這款冰淇淋時,將芒果泥與肉桂、生薑和薑黃混合。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,555
這款分層水果冰富含維生素C和膳食纖維,不含精製糖。它以漿果和少許蜂蜜調味,並冷凍成三層,色彩鮮豔。第一層是草莓果泥混合椰蓉。 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
瀏覽量: 1,953
這款令人驚豔的夏日甜點選用成熟多汁的櫻桃、順滑芬芳的椰奶,以及大量的天然香草精製成。它比普通含糖量高的冰棒健康得多。再加一點蜂蜜和楓糖漿… 閱讀更多
時間: 9小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 10-12個爆米花 熱量: 184
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,706
這款口感細膩、香甜微辣的胡蘿蔔奶油湯,加入了百里香、奶油和蜂蜜,搭配吐司是絕佳的午餐選擇,盛在小玻璃杯中則可作為派對開胃菜。胡蘿蔔在蔬菜高湯中慢燉而成… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,403
你可以在家自製美味的膨化米甜點。無需烘焙:只需將所有食材混合,在室溫下靜置幾分鐘即可。這款酥脆的甜點由膨化米和…製成。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 15 酒吧 熱量: 160
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,595
這些口感酥脆的餅乾散發著薰衣草、杏仁和檸檬的淡淡清香。麵團由奶油、小麥粉、杏仁粉、少量糖和葛粉(用作增稠劑)製成。為了增添風味,也可以加入乾燥薰衣草。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 25塊餅乾 熱量: 70
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,940
這道肉類佳餚將為您的復活節餐桌增添一抹亮麗的色彩。用麵包屑、香草和兩種芥末——顆粒芥末和第戎芥末——裝飾火腿,再加入蜂蜜,即可創造出令人驚豔的豐富風味。完成! 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 3,918
將乳清乾酪、蜂蜜和香草精放入食物處理機中攪打,只需一分鐘即可製成美味的低卡奶油。只需冷藏幾個小時,即可搭配莓果享用。莓果裝飾方面,可以加入切片草莓。 閱讀更多
時間: 2小時17分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 180
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,093
草莓芭菲是一款製作簡單的甜點,只需幾分鐘即可完成,卻以其驚豔的外觀和絕妙的口味組合令人著迷。準備一些精美雅緻的玻璃杯來盛裝這道甜點——這樣就完成了一半。盛於… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 203
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,054
豐盛的復活節餐桌不必過於繁複;幾塊精緻的肉類就足夠了。煙燻美食堪稱完美;不妨考慮一下豬肉火腿;它在烤箱裡烤幾個小時,接近烤製結束時, 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 3,887
濃稠的希臘優格是製作低卡路里健康甜點的絕佳基底,它可以代替較濃稠的奶油。將優格與香蜂蜜、蜜餞薑和橙皮屑混合,最後撒上新鮮的黑莓即可。 閱讀更多
時間: 2分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 289
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 7,890
這些口感鬆軟美味的曲奇餅乾不添加糖。蜂蜜和杏仁醬帶來令人愉悅的淡淡甜味。燕麥片和葡萄乾則增添了口感。麵團很容易用手揉勻,無需攪拌機。至於曲奇餅乾本身… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件 熱量: 100
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 4,687
這款美味的白麵包帶有淡淡的蜂蜜香氣,在家烘焙起來非常簡單。所有麵團都用攪拌機混合即可。如果您是烘焙新手,請務必使用溫度計精確測量水溫,避免過熱。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 2 個麵包
作者: 凱爾西·尼克松 廚師
瀏覽量: 47,286
如果你沒時間等幾個小時讓酵母麵團發酵,或者你以前從未用過酵母,這些快手小麵包絕對是你的救星。它們美味又輕盈,最棒的是,製作起來只需不到一個小時。這些小麵包需要多花一點時間: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 24 件
瀏覽量: 3,057
內容:
這是一個酵母麵團餡餅,餡料是肉桂、糖和烤榛子,表面淋上黏稠的糖霜,並撒上碎榛子。製作堅果巴巴(或巴布卡)的麵團是用預先發酵好的酵頭製作的。這有助於烘焙食品更好地膨脹,口感更佳。之前 - 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 難的 份量: 8-10
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5 111
內容:
這些美味的酵母麵包裡加入了糖和肉桂,表面淋上黏稠的糖霜,再撒上香脆的杏仁片。為了確保麵包口感輕盈蓬鬆,麵團在整形前要發酵兩次。第一次發酵是… 閱讀更多
時間: 7小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個麵包
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 4 611
用這個配方做出來的麵包真是太棒了:口感香甜濕潤,外皮酥脆,還撒上了芝麻。加入的蛋白讓麵包內部組織輕盈蓬鬆。如果用蜂蜜代替糖,麵包的味道會更加… 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 平均的 數量: 1個麵包
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 14,704
這是一道簡單又美味的胡蘿蔔配菜,即使在節日餐桌上也能擺盤精美。選用小胡蘿蔔,讓每根胡蘿蔔大小均勻,擺放整齊。為了增添風味,可以保留一些胡蘿蔔的綠色部分。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 139
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,081
烤雞濃鬱鮮美的燒烤風味來自於烤製前和烤製後多次塗抹的醬汁。製作醬汁的方法是:將芒果放入微波爐,加入醋汁,加熱即可。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,331
除了傳統的生吃方式,蘿蔔也可以用微波爐加熱。將蘿蔔切成兩半,用奶油煎至外皮酥軟,這樣可以去除苦味。熟蘿蔔—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 110
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,677
用濃稠的希臘優格搭配烤菠蘿,做成一道健康美味的甜點。新鮮鳳梨在烤箱中烘烤能提升其天然甜味,尤其搭配橙香蜂蜜糖漿時更是如此… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 230
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,594
這款水果拿破崙甜點充滿了柑橘的濃鬱汁水和清新口感,與細膩的優格奶油完美融合。它選用香甜的臍橙製成。將臍橙切成圓片,與薄片交替鋪疊… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,951
用芒果製作一款低卡路里的健康甜點。只要加少量水,就能讓芒果更容易攪拌。製作這款芒果冰沙,請選擇非常成熟的芒果,這樣就無需額外添加糖分。 閱讀更多
時間: 8小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 120
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,525
如果你做菜需要希臘酸奶,但當地超市很難買到,可以用原味天然優格自製。將優格放入濾紙中,靜置幾個小時,直到水分完全被吸收。 閱讀更多
時間: 12小時5分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 湯匙 熱量: 75
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4253
一款口感紮實的磅蛋糕是其他甜點的絕佳基底,本身也是一款美味的日常甜點。它通常搭配各種甜醬或奶油。但你也可以透過淋上簡單的…來賦予蛋糕節日般的喜慶和正式感。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
十字麵包是許多英語國家最受歡迎的復活節糕點。傳統上,人們會在耶穌受難日烘焙十字麵包,有時也會更早烘焙,因為它們味道和香氣都非常美味。十字麵包被烤成小球狀—— 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個麵包
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 2,981
內容:
這些司康餅的餡料可以用各種新鮮多汁的漿果:覆盆子、藍莓、黑莓,或任何你喜歡的其他品種。使用的漿果種類越多,味道就越豐富。麵團要用酪乳和攪打奶油後剩下的漿果混合。因此, 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個大司康餅
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,491
這些簡單的蛋糕是用磅蛋糕層做成的。用圓形餅乾模具切出形狀,放入烤箱烤至金黃,然後淋上蜂蜜糖漿、草莓醬和與…完美搭配的大黃奶油乳酪糖霜。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 16
作者: 美食頻道
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內容:
即使是像雞柳這樣的零食,也可以做得酥脆可口,充滿異國亞洲風味,同時又不失健康。雞肉切成條狀,不用傳統的麵包屑,而是裹上一層混合了炸料的… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 274
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,561
製作一款美味精緻的冰淇淋蛋糕或派,散發著蜂蜜和薰衣草的淡淡香氣。冰淇淋本身是用冰淇淋機製作的,原料是蛋奶糊,蛋奶糊是用奶油、牛奶、薰衣草蜂蜜和乾燥… 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,579
這些低碳水化合物糖果是用椰棗製成的,椰棗保留了椰棗天然的甜味,即使不添加牛奶或糖,也能帶來令人愉悅的太妃糖風味。椰棗在水中慢煮,然後與花生醬、蜂蜜混合。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 24顆松露 熱量: 67
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,979
將火雞肉煎至金黃,佐以美味香辣的洋蔥醬。選用天然火雞肉片-切成一口大小的火雞肉排。每面煎約 4 分鐘。另外… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 621
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5277
內容:
這款鄉村麵包使用等量的小麥粉和黑麥粉,再加上少許紅糖,賦予麵包濃鬱、微甜而溫暖的香氣和風味。為了方便製作麵團— 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 平均的 數量: 2 個麵包
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5268
在家就能輕鬆烘焙出香氣四溢、美味可口的麵包,成為烘焙大師!只要加入可可粉和咖啡,再搭配糖蜜和蜂蜜,就能提升咖啡麵包的風味和香氣,而不會讓它變成甜點,還能賦予它完美的口感… 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 數量: 2個圓形麵包
瀏覽量: 2,648
內容:
由於這款披薩的餡料豐富且味道濃鬱,你可以用現成的馕餅做餅底,這樣會更方便一些。將馕餅預熱後,在上面塗上托斯卡納羽衣甘藍香蒜醬。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 6 件
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 6,978
內容:
義式白披薩不使用番茄醬,但美味絲毫不減,多種起司的組合造就了其獨特的風味。這圖文並茂的食譜可製作6個單人披薩。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 6 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4178
這款沙拉完美融合了木瓜、草莓、奇異果、香蕉、柳橙和覆盆子的風味和風味。如果喜歡,可以用芒果代替木瓜,用藍莓代替覆盆子。薄荷葉增添了清爽的口感,沙拉醬則使用液體… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 23,330
內容:
這款食譜可以做出美味的冰沙,既可以作為飽腹飲品享用,也可以稍作調整,做成冰沙碗,作為更健康、更營養的甜點。冰沙中加入了冷凍莓果和香蕉,為冰沙增添了濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 5,649
內容:
這款輕盈美味的優格芭菲是用希臘優格製成的,比傳統的鮮奶油芭菲更健康。提前準備好無花果醬和果仁混合物,然後將它們分層鋪好… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 563
瀏覽量: 158 708
用冷凍漿果和水果製成的冰沙可以代替冰淇淋。但與傳統冰淇淋不同,它更健康,熱量更低。是完美的夏日甜點!最適合做冰沙的水果之一是… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 大杯冰沙 熱量: 366
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,398
這款健康奶昔也可以叫做飲用燕麥片,方便倒入有吸管的罐子裡,上班路上就能當早餐喝。它選用優質燕麥片製成,燕麥片只需提前浸泡幾分鐘即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 290
瀏覽量: 30 181
這些完美的低脂華夫餅不含麩質、糖和乳製品。然而,它們卻蓬鬆、濕潤、香甜,外皮酥脆金黃。它們由香蕉、雞蛋、椰子油和——製成。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
作者: 美食頻道
瀏覽量: 18,909
內容:
早餐可以試試炸西葫蘆窩,不僅飽足感強,富含健康的蔬菜纖維,味道鮮美。首先,將切成細丁的西葫蘆放入煎鍋中煎炸。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,090
內容:
這道食譜能讓你做出外皮酥脆、肉質鮮嫩的魚,只需幾分鐘就能煎至金黃酥脆,而且不會過熟。將鱸魚去骨,放入熱煎鍋煎至油開始冒火。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 8,572
內容:
這些美味的香蕉薄餅帶有濃鬱的堅果和香蕉風味,能讓任何一個普通的早晨都充滿節日氣氛。在攪拌麵糊時拌入磨碎的山核桃,煎餅時將香蕉片壓入餅中,做成餡料。成品薄餅—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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東方甜點果仁蜜餅在不同文化中做法各異,但其主要原料幾乎總是堅果、酥皮和蜂蜜。雖然果仁蜜餅看起來製作起來相當複雜,但有了這個食譜,你就能輕鬆做出美味的果仁蜜餅… 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 16
作者: 美食頻道
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烤整雞既省事,又能做出看起來非常喜氣洋洋的晚餐。將兩隻雞抹上五香粉,放入預熱好的烤箱。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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油炸小吃總是憑藉其誘人的外觀、香氣和酥脆的外皮吸引著人們,即使是注重健康飲食的人也難以抗拒。但總有那麼幾天,你想放縱一下,或者只是想吃點特別的… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這款甜點是用極薄的酥皮片製成的。購買現成的酥皮片不僅省去了揉麵的麻煩,還能讓烘焙出來的甜點擁有層次豐富的美味口感,這是連酥皮糕點都無法比擬的。準備好融化的奶油—— 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,094
除了普通的蕎麥粥,你還可以做一道美味又別緻的蕎麥沙拉作為配菜。預先烘烤的蕎麥在烹飪過程中會保持蓬鬆,並吸收更多風味。將粥煮熟後,拌入碾碎的烤蕎麥… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 260
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,310
如果你想把酪梨作為開胃菜精美地呈現出來,可以先把酪梨切片烤至表面出現誘人的烤痕,並帶有淡淡的煙燻味。然後將烤好的酪梨片擺放在盤子上,淋上美味的芝麻醬即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 239
作者: 美食頻道
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這道簡單清爽、富含維生素的沙拉,完美融合了芝麻菜和西洋菜的酸爽口感與柳橙的清新風味。您可以單獨享用其中一種沙拉,也可以將兩者混合,再撒上橙片和香料… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,732
這道菜選用的是牛大腿上的三角牛排。雖然這塊肉並非頂級部位,但同樣美味鮮嫩,風味濃鬱。三角牛排的理想風味是… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 407
作者: 美食頻道
瀏覽量: 23,748
用全穀物和麥片混合煮粥,就能享用最美味、最健康的早餐。晚上,將未加工的米、鋼切燕麥、珍珠大麥和小麥粒放入電飯煲,加入橙皮和一根木棍。 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 287
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,481
這款冰淇淋融合了多種風味:甜鹹花生醬、濃鬱蜂蜜、辣椒粉和香甜煉乳。再撒上碎花生醬餅乾,絕對是犒賞自己的美味… 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
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裡恰雷利餅乾最早於14世紀在義大利托斯卡納地區製作。如今,人們仍然經常在聖誕節烘焙這種餅乾,空氣中瀰漫著令人愉悅的杏仁香氣。這種餅乾由磨碎的杏仁製成… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
無論你是和朋友聚在一起看球賽,還是舉辦家庭派對,墨西哥小吃玉米片都是這些場合的完美選擇。傳統的玉米片是用玉米片或玉米片製成的—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,921
內容:
將烤花椰菜片、新鮮梨片和起司夾在兩片蜂蜜芥末醬之間,即可製成美味的素食三明治。用烤架或平底鍋煎烤,即可享用外酥裡嫩、美味又健康的三明治… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,682
翠綠的抱子甘藍、深紅色的洋蔥角和鮮紅的墨西哥辣椒圈,讓你的蔬菜配菜瞬間變成五彩繽紛的節日盛宴。這正是讓你的新年餐桌不再單調乏味所需要的。而且味道也同樣令人驚艷。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,370
這是一道色澤鮮亮、色香味俱佳的蔬菜配菜,與任何肉類菜餚都很搭。為了更顯精緻,可以選擇與抱子甘藍大小相仿的小紅土豆,連皮一起煮熟。然後,加入抱子甘藍… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,498
一大塊烤火腿本身就很有節日氣氛,但如果給它塗上一層美味的釉料,味道會更加鮮美,也更具節日氛圍。將醃製好的火腿放入烤箱烘烤,並在表面塗抹以下任何一種釉料: 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12-14
瀏覽量: 5,662
內容:
醉酒餅乾(Biscochos borrachos)是一種傳統的西班牙甜點。這款蓬鬆柔軟的海綿蛋糕由雞蛋、糖、麵粉和泡打粉烘焙而成,上面淋有酒精糖漿。西班牙不同地區製作的醉酒餅乾種類繁多… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 3
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
瀏覽量: 3,852
內容:
這道烤肉選用美國鄉村火腿,先用鹽水長時間浸泡。火腿表面劃出格子狀紋路,再塗抹蜂蜜和混合烤香料。這道菜的關鍵食材是… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8836
內容:
這款起司蛋糕的口感和味道會很特別,但仍然美味。它的亮點在於獨特的餅底,餅底並非傳統的餅乾底,而是由軟糯的棉花糖和酥脆的膨化米混合而成。上圖: 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 25 件
瀏覽量: 4,079
班伯里酥皮點心是一種傳統的英式糕點,帶有濃鬱的東方風味和香氣。人們普遍認為它的發源地是英國的班伯里鎮,據說十字軍東徵期間,他們將這種酥皮點心從中東帶回英國,此後幾個世紀以來,班伯里鎮一直烘焙著這種點心。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 10層
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3163
這些餅乾的亮點在於鹹味吸管。它的味道與鹹焦糖餡料完美融合,餡料是在烘烤前用手指在餅乾上按壓出的凹陷處填入的。如果想要更濃稠的餡料,可以用焦糖醬代替… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 4,341
這款香氣撲鼻、暖身暖胃的熱紅酒由蘋果酒、柳橙汁和紅酒製成,並加入蜂蜜增添甜味。為了提升風味,也加入了傳統的冬季香料混合物:肉桂、茴香、丁香和橙皮。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 4,661
熱黃油蘭姆酒是一種加香料的酒精飲料,在西方,尤其是在美國非常受歡迎,並且與冬季節日聯繫最為緊密。這種雞尾酒由黃油、蜂蜜、紅糖和…製成。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,620
內容:
傳統的墨西哥辣醬玉米餅卷不僅可以用肉餡,還可以用軟山羊奶酪做餡,味道同樣美味。將山羊起司與大蒜、香草、萊姆汁和墨西哥硬質科蒂哈起司混合,然後用玉米餅捲起來即可。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,541
按照這個食譜烹製的雞肉鮮嫩多汁,風味十足,融合了多種美妙滋味,這都歸功於青檸汁、蜂蜜、辣椒、大蒜和百里香醃製而成的美味。將雞肉在室溫下醃製— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 38,645
內容:
蓬鬆香的比利時華夫餅是美味早餐或甜點的絕佳選擇。用電華夫餅機煎華夫餅,淋上藍莓果醬和清淡的檸檬醬。這個食譜讓它們更加… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,886
搭配美式草莓酥餅,是享用甜味法式吐司的有趣方式。將英式鬆餅(一種扁平的小麵包)浸泡在香甜可口的蛋液中,然後烤至金黃即可。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 12,836
內容:
豐盛的鄉村早餐包括肉類、雞蛋和馬鈴薯。肉類方面,不妨試試火腿、培根和生豬肉香腸這三種美味食材的組合。將所有食材兩面煎至金黃,搭配煎蛋和香脆的馬鈴薯即可享用。至於… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 32,935
這款美味的牛奶冰沙即使在寒冷的月份也能帶來夏日般的感受。它用冷凍桃子製成,而冷凍桃子一年四季都有供應。將桃子與天然優格、牛奶和蜂蜜一起攪拌即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 數量: 500毫克。 熱量: 212
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內容:
這些十字麵包的製作方法仿照著名的巴滕貝格蛋糕——一種帶有黃粉相間棋盤格圖案、外層裹著杏仁蛋白軟糖的海綿蛋糕。在許多天主教國家,十字麵包被視為傳統的復活節糕點。它們由一種口感豐富的酥皮烘焙而成。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 難的 數量: 12 件
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,250
內容:
香蕉不僅賦予這些鬆餅鬆軟濕潤的口感,還帶來令人垂涎的香氣,讓你在它們還在烤箱裡的時候就食慾大增。它們製作起來非常簡單快捷,為了讓它們看起來更喜慶,可以用…來裝飾。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個鬆餅
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,947
核桃醬濃鬱、辣辣、甜辣交織的風味,定會令所有人難以抗拒。將切碎的核桃與奶油、蜂蜜、烤過的辣椒和甜椒混合,加入新鮮香草,即可作為蘸醬搭配餅乾食用。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4