檸檬汁

這款法式蘋果塔（tarte tatin），上面鋪著裹滿焦糖的蘋果塊，看起來很奢華，但做起來卻很簡單，尤其是如果你用的是市售的酥皮的話。這是一款倒扣塔，所以當你在底部鋪上蘋果片時， 閱讀更多

這款迷你蛋糕之所以得名，不僅是因為它擁有令人驚豔的茶香，還因為它盛在精美的茶杯中。它是在微波爐中用同樣的茶杯烘烤而成，幾分鐘就能享用。食用時，請將茶杯放在茶碟上。 閱讀更多

這款低脂、不含乳製品的經典美式通心粉起司味道恰到好處，這要歸功於絲滑的黃色醬汁、花椰菜泥、純素切達起司和薑黃。為了賦予醬汁堅果般的起司風味， 閱讀更多

• 磅蛋糕
• 草莓
• 奶油

一款絕妙的夏日甜點，用自製香草蛋糕和新鮮草莓製成，內餡細膩柔滑。即使在草莓季節到來之前製作，它仍然美味芬芳，因為其風味… 閱讀更多

這款口感細緻的起司蛋糕散發著淡淡的玫瑰香氣，鋪在酥脆的碎山核桃餅底上，淋上新鮮草莓和蜂蜜。草莓需在食用前再放上去。這款奢華的無麩質甜點絕對會… 閱讀更多

這款涼拌高麗菜沙拉用的是冬季蔬菜——抱子甘藍、羽衣甘藍和菊苣——但由於巧妙地搭配了不同種類的捲心菜和酸爽的檸檬醬汁，所以口感清爽明亮，如同夏日一般。蔓越莓乾—— 閱讀更多

這道菜的精妙之處在於所有食材——葡萄酒、大蒜、蝦，甚至意麵——都在一個鍋子裡一起烹調。記住：蝦子不要解凍！否則，蝦子會煮過頭，口感不夠鮮嫩。這道菜的最佳食用時間是… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

可可粉和融化的巧克力混合在一起，使這些紙杯蛋糕味道濃鬱，而碎核桃則更添風味。最後，用奶油乳酪糖霜裝飾烤好的紙杯蛋糕，並撒上碎核桃。 閱讀更多

這款帶有辛香風味的濃鬱潘趣酒是秋季派對的完美之選。它採用天然無酒精蘋果汁（未過濾果汁）、優質楓糖漿、迷迭香和波本威士忌調製而成。最終成品… 閱讀更多

• 火雞
• 肉汁

將奶油與切碎的新鮮迷迭香混合塗抹在火雞上，烤至香氣四溢、色澤金黃。這樣烤出來的火雞皮會酥脆，肉質鮮嫩多汁，而且烤製過程中無需刷油。烤出來的油脂… 閱讀更多

小甜椒可以整個烹飪，上桌時看起來既漂亮又鮮豔。烤熟後，拌上香草和檸檬汁，再撒上核桃——一道快速美味的燒烤配菜就完成了！ 閱讀更多

美味的煎餅不一定非得是甜的。這個食譜用新鮮香草混合，賦予煎餅美麗的綠色和清爽的口感。它們非常適合作為小吃或午餐。搭配檸檬乳清乾酪和濃鬱的橄欖油食用更佳。 閱讀更多

「綠色女神」是一款清爽的酸奶油蛋黃醬，融合了多種芳香新鮮香草，並以鯷魚柳提升風味。下次做馬鈴薯沙拉時不妨試試，你會發現它別具一格。 閱讀更多

這款風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次問世以來，已經發生了顯著的變化。早期的版本會加入龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司或酪梨。這個食譜需要… 閱讀更多

• 庫斯庫斯
• 香料混合物

這道庫斯庫斯之所以如此美味，關鍵在於它使用了摩洛哥十二種香料混合而成的香料。在庫斯庫斯蒸煮的過程中加入這種香料，蒸好後再撒上一些，這道配菜就會香氣撲鼻，美味無比。這種香料混合也非常適合搭配… 閱讀更多

用削皮器將胡蘿蔔削成長條，做成漂亮的摩洛哥風味沙拉。胡蘿蔔的天然甜味與金黃色的葡萄乾以及香菜、孜然、辣椒和肉桂的辛香完美融合。沙拉淋上以下調味料： 閱讀更多

• 巧克力豆腐冰淇淋
• 莓果醬

傑夫毛羅的這款美味甜點以絲滑的自製巧克力冰淇淋為特色，冰淇淋是用嫩豆腐和椰奶製成的，上面淋著自製漿果醬。這款莓果醬製作起來既快速又簡單，只需混合幾種冷凍漿果即可。你也可以自己動手做—— 閱讀更多

干邑和蘋果酒的果香，融合榛子利口酒和德梅拉拉紅糖，為這款雞尾酒注入了棗子太妃布丁的香氣。是秋季的完美飲品！ 閱讀更多

藜麥和小米煮熟後，與炒香菇、玉米和新鮮香草拌入檸檬橄欖油醬汁。這道菜是一道健康的全穀物配菜，可搭配肉類食用，也可作為一道完整的素食主食。 閱讀更多

自製果醬從未如此簡單！將你最喜歡的當季莓果攪拌至接近順滑，然後加入糖、果膠和少許檸檬汁。無需烹調，這意味著所有維生素都能保留下來。 閱讀更多

用烤鮭魚、味噌、芥末和芝麻製作美味的日式三明治。鮭魚夾在塗抹了酪梨蛋黃醬的烤麵包裡，再放上清爽的西洋菜和小黃瓜片。它鮮嫩多汁… 閱讀更多

蒸煮蔬菜能最大程度地保留有益的微量營養素和維生素。為了確保蒸蔬菜不僅健康而且美味，可以用熱芝麻油和辣椒調味，再淋上檸檬汁。蔬菜 - 閱讀更多

豬肉與水果的經典搭配由來已久。這類菜餚幾乎總是很受歡迎，這道菜也不例外。豬裡肌肉先用楓糖芥末醃料醃製幾分鐘，然後在烤箱中烘烤，切片… 閱讀更多

晚餐別再吃普通的奶油意麵了！試試這款蔬菜滿滿的奶油意麵，幾分鐘就能做好，就算不愛吃蔬菜的孩子也會喜歡。奶油-- 閱讀更多

這道豐盛的中東風味菜餚以溫熱絲滑的鷹嘴豆泥為底，鷹嘴豆泥是用罐裝鷹嘴豆快速製成，並用芝麻醬、大蒜、檸檬和孜然調味。鷹嘴豆泥上鋪著炒香的香料羊肉碎… 閱讀更多

這些美味又健康的三明治非常適合作為早餐或午間小吃。將地瓜搗成泥，拌入芝麻醬，塗抹在酥脆的全麥吐司上，撒上摩洛哥扎塔爾香料，即可享用。 閱讀更多

鷹嘴豆泥是家庭聚會和朋友小聚的完美開胃菜。它清爽可口，深受大家喜愛，而且只需幾分鐘就能從廚房端上餐桌。這道食譜在經典的鷹嘴豆泥風味（鷹嘴豆和芝麻醬）的基礎上，增添了… 閱讀更多

製作這道精緻的開胃菜，只需在每片餅乾上塗抹一些紅薯鷹嘴豆泥，再撒上碎山羊奶酪和南瓜籽即可。香甜的鷹嘴豆泥搭配酸甜柔滑的山羊乳酪，簡直美味至極！ 閱讀更多

當你想吃酥脆的炸薯條，卻又擔心高脂肪和高澱粉含量時，不妨選擇烤地瓜，而不是油炸。烤出來的紅薯口感極為酥脆，而且和…搭配堪稱完美。 閱讀更多

這款甜點夠精緻，可以用來招待客人，但製作起來卻快速方便，非常適合平日晚上享用。酥脆的酥粒完全是用微波爐烹製的（甚至包括香脆的酥粒！），但味道卻和烤箱烘焙的一樣美味。 閱讀更多

蒜香蝦仁因其簡單易做、外觀精緻而備受喜愛，烹飪時間不到半小時，而且其黃油、乾白葡萄酒和大蒜調製的醬汁更是美味無比。這道菜做法簡單又快捷，而且總是… 閱讀更多

經典的鷹嘴豆泥可以搭配出各種不同的風味，確保您總能為客人奉上一道充滿活力、獨具特色的開胃菜。這款鷹嘴豆泥的特色在於撒上酥脆的烤鷹嘴豆碎和鮮豔的綠色歐芹油。如果您時間緊迫， 閱讀更多

經典鷹嘴豆泥的基本原料是鷹嘴豆、芝麻醬和橄欖油。加入少許香料，就能做出風味絕佳的開胃菜，可以搭配薄餅或蔬菜蘸著吃，作為派對美食，或者… 閱讀更多

• 蜂蜜糖漿
• 果仁蜜餅

達夫·戈德曼從他的摩爾多瓦曾祖母那裡得到了這款蜂蜜果仁蜜餅的配方，並稍作調整。她做的糕點非常美味，每次烤果仁蜜餅，鄰居們都會來嚐一塊。餡料可不是簡單鋪開的—— 閱讀更多

這款起司蛋糕看起來像甜點，但實際上它是一道美味的純素開胃菜，非常適合在家舉辦派對。蛋糕底是酥脆的堅果餅底，餡料則是經典的起司和義大利辣香腸組合。 閱讀更多

這道慢燉鍋配菜非常適合溫馨的秋季晚餐，而且由於甜薯、柑橘、核桃和酸甜的石榴籽的完美組合，它也是節日肉類的絕佳搭配。 閱讀更多

你不必住在沿海地區也能享用新英格蘭風味的海鮮湯。選用當地產的蝦。將馬鈴薯和調味料放入慢燉鍋中燉煮，然後加入玉米。 閱讀更多

希臘優格黃瓜醬（Tzatziki）或許是最清淡、最健康的醬料之一，無需擔心額外的卡路里。天然優格、黃瓜、新鮮香草和檸檬汁完美融合，打造出無比美味清爽的開胃菜… 閱讀更多

希臘酸奶濃稠的質地使其無需像製作希臘酸奶黃瓜醬（tzatziki）那樣用紗布過濾。不過，一定要擠出黃瓜絲中多餘的水分，這樣才能確保希臘酸奶黃瓜醬保持… 閱讀更多

用融化的棉花糖將碎椒鹽脆餅和酥餅黏合在一起，做成這款精美甜點的餅底。將凍糕與奶油乳酪糖霜、速成草莓醬和少許杏仁片組裝在一起。 閱讀更多

• 麵團
• 草莓

這種甜點的名字「潘多迪」（Pandowdy）被認為是英文單字「dough」（麵團）的一種輕鬆詼諧的演繹。潘多迪已有200多年的歷史，傳統做法是用平底鍋盛裝蘋果餡，上面蓋上酥皮。在這個… 閱讀更多

博比弗雷喜歡這道沙拉，因為它口感層次豐富。清爽微辣的芝麻菜葉、脆嫩新鮮的茴香、多汁的聖女果和綿軟的鷹嘴豆——所有食材都搭配清淡的醬汁——構成了這道快手沙拉，博比經常在餐桌上享用它。 閱讀更多

• 皮塔餅
• 深的
• 巴巴·加努什
• 希臘優格黃瓜醬

這道健康開胃菜融合了美味的中東和地中海風味。沾醬由三層完美搭配的食材組成：茄子泥、清爽的優格黃瓜醬和新鮮的甜椒沙拉。 閱讀更多

烤榛果能襯托出這道菜中全麥義麵的堅果風味。加入辛辣的芝麻菜、佩科里諾起司和少許檸檬汁，即可享用這道快速美味的義大利麵食，無論是簡單的晚餐還是…都非常適合。 閱讀更多

冰凍雞尾酒不僅是一種令人放鬆的飲品，它還可以作為成年人的清爽甜點，或晚餐後令人愉悅的味蕾享受。每杯冰凍雞尾酒都用檸檬皮屑裝飾。當你扭動檸檬皮屑時， 閱讀更多

如果你想讓鷹嘴豆泥看起來更漂亮，烤鷹嘴豆是個不錯的選擇。先將鷹嘴豆徹底擦乾，然後用橄欖油煎炸，最後撒在裝有鷹嘴豆泥的碗裡。再撒上一些切碎的香草和紅辣椒片，增添色彩。 閱讀更多

炸花椰菜既可作為主菜，也可搭配您喜愛的烤雞或烤火雞作為配菜。整顆炸製後，花椰菜會呈現金黃色，並在短時間內變得非常軟嫩。 閱讀更多

將煮熟的義大利麵與蘆筍、罐裝白腰豆和碎羊乳酪拌勻，即可做成一道完美的夏日佳餚。為了擺盤更整齊，可以將蘆筍斜切成與意麵大小相同的段… 閱讀更多

茴香常被用來為菜餚增添一絲甜味，但在這道菜中，它才是主角。切碎的茴香球莖先用少量水翻炒煸燉，然後拌入略帶…的檸檬皮屑 閱讀更多

如果您想用別出心裁的方式給客人留下深刻印象，不妨試試這種簡單而有效的方法：將蝦和麵包丁烤熟，然後直接用木簽串起來，放在沙拉上，淋上傳統的沙拉醬。 閱讀更多

阿拉巴馬燒烤醬與你以往嚐過的任何燒烤醬都截然不同。首先，它是白色的，而不是紅色的，而且是用蛋黃醬而不是番茄或水果製成的。這種醬汁口感順滑，酸甜適中，帶有胡椒的辛辣味。 閱讀更多

用清爽的蒔蘿和哈里薩辣醬製作酸奶醬，增添一絲辛辣風味。可用作沙拉醬，或作為新鮮蔬菜、薯片或炸雞的蘸醬或調味汁。 閱讀更多

凱薩沙拉愛好者一定會喜歡這款更豐盛的版本。番茄、羅馬生菜和烤蝦與義大利麵拌入自製凱薩醬汁。既可作為開胃菜，也可作為一道豐盛的主菜。 閱讀更多

在冰箱冷凍室放一袋切好的桃子，隨時都可以做桃子派。不過要注意，市售冷凍桃子因為採摘時略微欠熟，所以甜度不如新鮮桃子。為了提升桃子派的風味，可以… 閱讀更多

這道蔬菜沙拉用平底鍋烹調，使苤藍和胡蘿蔔變軟，並為櫻桃番茄增添濃鬱的甜味。沙拉淋上檸檬汁，趁熱當開胃菜或配菜食用。 閱讀更多

這款濃稠的鷹嘴豆泥加入了托斯卡納番茄，充滿了檸檬、大蒜和香草的美味。大量的帕瑪森起司增添了一絲鮮味，並使其口感勁道。將鷹嘴豆泥與烤過的鄉村風味番茄片一起享用… 閱讀更多

薑黃在東南亞地區廣泛使用，它能為甜鹹菜餚增添獨特的色澤、香氣和風味。在這個食譜中，薑黃與南瓜派香料（添加了肉桂、生薑和丁香）混合在一起… 閱讀更多

雷布希托（Rebujito）是一款傳統的安達盧西亞雞尾酒，由雪莉酒和檸檬蘇打水調製而成，是一款清爽宜人的夏日飲品。這款雷布希托配方用西班牙起泡酒卡瓦（Cava）和檸檬汁代替了蘇打水，並用冷凍西瓜塊代替了… 閱讀更多

• 煙燻鱸魚
• 芝麻菜青醬
• 玉米
• 蒜泥蛋黃醬

沒有什麼比剛出爐的煙燻全魚更美味的了。就像帶骨肉一樣，整條魚烹調才能最大程度地保持其鮮嫩多汁的口感。這道食譜的作者克里斯·哈特和安德里亞·皮恩森在他們的書中分享了他們的秘訣： 閱讀更多

這道色彩鮮豔的沙拉由新馬鈴薯、四季豆和甜椒製成。雖然沙拉中的所有蔬菜都是熟的，但吃起來卻非常新鮮。這都要歸功於綠葉蔬菜和油醋汁。 閱讀更多

• 麵包
• 沙拉
• 蒜泥蛋黃醬
• 海鮮

這道沙拉是用蝦仁和魷魚製成，淋上自製蒜泥蛋黃醬，醬汁是在海鮮還在鍋裡煎的時候加入的。將海鮮與生菜拌勻，直到生菜略微變軟，然後配上蒜香法國麵包丁即可享用。 閱讀更多

將煮熟的義大利麵與煙燻火雞肉、切達起司和煮蛋混合，淋上用酸奶油和蛋黃醬調製的清爽檸檬醬汁。這是處理昨晚晚餐剩餘火雞肉的好方法… 閱讀更多

這款色澤鮮亮、口感細膩的橙紅色地瓜沾醬是鷹嘴豆泥的絕佳替代品。地瓜的天然甜味與香料的鹹香完美融合。如果時間允許，可以搭配皮塔餅片食用；或者也可以直接購買現成的洋芋片。 閱讀更多

火龍果（也稱為紅龍果或紅心火龍果）外形酷似火洋薊，但它屬於仙人掌科。火龍果富含維生素C和B群維生素。它的果肉呈白色或粉紅色，富含膳食纖維，果核呈黑色… 閱讀更多

這款優雅的梨子蔓越莓酥皮卷，撒上糖粉，將是小型家庭聚會的絕佳主打甜點。酸甜的蔓越莓和香甜的梨子完美融合，口感平衡，而酥脆的千層酥皮… 閱讀更多

• 蝦仁蘑菇餡
• 泡棉檸檬醬

用這道令人驚豔的菜餚款待您的客人。釀鮭魚佐蘑菇和蝦仁，用酥皮包裹烤至金黃，佐以檸檬醬。雖然酥皮的形狀像一條完整的魚，但製作過程卻… 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這款簡單質樸的法式派以其充滿夏日風情的口味和豐富的口感組合令人著迷。新鮮的桃子和李子切片，與玉米澱粉混合使汁液濃稠，然後擺放在派的中心。 閱讀更多

酸奶油為這款夏日派的細膩奶油餡料增添了一絲令人愉悅的酸味，派皮上還鋪滿了新鮮的桃子塊和漿果。由於使用了市售的格雷厄姆餅乾底，這款派製作起來非常快速。將派從烤箱中取出時… 閱讀更多

用市售的現成派皮做這些派，可以非常快速方便​​地完成。你只需要煮熟新鮮的桃子餡，組裝派皮，然後烘烤即可。它們非常適合作為外出零食或… 閱讀更多

這款沙拉用烤串串起來，非常適合自助餐或家庭聚會。水果和蔬菜搭配得恰到好處。它既是一道多汁清爽的開胃菜，也是等待大日子時的完美小吃。 閱讀更多

馬鈴薯沙拉從未如此清爽、健康！它選用新馬鈴薯、新鮮芝麻菜、蒸青豆、鮮嫩的烤鮭魚，並淋上希臘優格和蒔蘿醬。如果您使用的是新鮮… 閱讀更多

• 沙拉
• 培根油醋汁

這道色彩繽紛的春季沙拉選用彩虹色的新馬鈴薯、鮮嫩的蘆筍和朝鮮薊。蔬菜切成小塊後放入烤箱烤製，然後將溫熱的蔬菜與新鮮羅勒拌入酸甜的油醋汁中。 閱讀更多

• 花椰菜
• 芝麻醬

如果你想為即將到來的晚宴準備一道素食菜餚，或者只是想嘗試你最喜歡的捲心菜的新做法，那麼這個食譜絕對符合你的所有要求。這個食譜的靈感來自世界聞名的烤捲心菜—— 閱讀更多

一份這樣的三明治就足夠多人享用，餡料充滿了中東開胃菜的風味。將鷹嘴豆泥、醃辣椒、烤茄子和新鮮蔬菜層層疊放在兩片恰巴塔麵包之間，壓上重物，靜置片刻，然後—— 閱讀更多

盡情享用鮮嫩蟹肉搭配蛋黃醬、多汁蘆筍和融化芝士，夾在酥脆麵包片中的美味組合。這款三明治是派對開胃菜或特殊場合的完美選擇。尤其適合… 閱讀更多

這道簡單經典的義麵現在更方便了：所有食材都在一個鍋子裡一起煮。醬汁會在意麵煮熟的過程中收汁濃稠，所以不用瀝水！也不用等水燒開再加—— 閱讀更多

這款地中海風味沙拉，富含多汁的蔬菜和酥脆的烤麵包丁，是任何餐點的完美開胃菜。它製作快捷，食材包括生菜、番茄、紅洋蔥、烤麵包丁、醃辣椒和橄欖，而且口感清爽。 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

天然楓糖漿、顆粒芥末和紅酒醋調製成的酸甜醬汁，既可用作醃料，也可用作烤牛排的醬汁。將牛排浸泡在醬汁中幾分鐘，然後在烤箱中烤至表面均勻裹上醬汁即可。 閱讀更多

為家庭下午茶聚會烘焙一款美味又驚豔的倒扣蛋糕，蛋糕頂部鋪滿薄薄的梨片，並淋上濃鬱的焦糖醬。蛋糕麵團中加入了荳蔻、楓糖和香草精。這些食材也為蛋糕增添了豐富的層次感—— 閱讀更多

• 經
• 蘋果

如果你打算在節日裡享用蘋果派，可以提前兩週烤好，放入冰箱冷凍，直到食用前再取出。為了確保蘋果派的口感和新鮮出爐的一樣好，最好提前一晚解凍。 閱讀更多

製作這些華夫餅不需要任何特殊設備或模具。它們的烘焙方法和切模餅乾類似：將麵團搓成香腸狀，然後切成薄片，烘烤即可。感謝 - 閱讀更多

• 酥餅
• 檸檬凝乳
• 藍莓餡

這款造型別緻的太陽形餡餅，憑藉其充滿夏日氣息的外觀和美味，定能讓您心情愉悅。製作它無需任何特殊模具：只需將一塊厚厚的酥皮像手風琴一樣折疊起來，就能在餡餅中心形成太陽的形狀。 閱讀更多

當炸好的比目魚片用錫箔紙包好靜置時，利用鍋裡剩餘的油脂和任何美味的魚肉碎屑，加入檸檬汁、奶油和新鮮香草，做成美味的醬汁。整個過程只需… 閱讀更多

如果你將分別打發的蛋白輕輕拌入細膩的檸檬布丁中，然後隔水烘烤，就能得到輕盈蓬鬆的舒芙蕾，這道甜點的口感和質地一定會讓你的客人讚不絕口。舒芙蕾最好做成一人份。 閱讀更多

羊排內餡填入麵包屑和新鮮香草的混合物，先用平底鍋煎至金黃，再放入烤箱烤至所需熟度。請準備一份特別的配菜： 閱讀更多

這些漢堡的肉餅是用羊肉餡做的，這種肉比較肥膩，需要搭配其他食物來平衡。一份清爽的茴香芝麻菜沙拉，淋上檸檬汁，就能完美解決這個問題。將沙拉直接放在漢堡上即可。 閱讀更多

• 麵包
• 快速荷蘭醬

有了這個食譜，孩子們就可以從零開始製作班尼迪克蛋早餐，連麵包都自己做！麵團裡不用奶油，而是加入山羊乳酪，做起來出奇地簡單。而且，也不需要傳統的、複雜的荷蘭醬… 閱讀更多

這些酥脆的千層酥皮煎蛋撻，讓週日早午餐更加特別，而且做法超級簡單，連小朋友都能輕鬆上手。年紀小的孩子可以幫忙量取食材，壓制酥皮，為填餡做好準備。 閱讀更多

• 草莓
• 餅乾（可提前稱量）
• 鮮奶油

這款簡易草莓酥餅食譜非常適合生日派對或課堂活動，可以作為有趣的DIY手工活動。餅乾和草莓層可以提前準備好，奶油即使不用攪拌機也能輕鬆打發至所需的濃稠度。 閱讀更多

在傳統的凱薩沙拉羅馬生菜中加入嫩羽衣甘藍，讓這道沙拉更飽足健康。淋上經典的鯷魚醬汁，完美提升沙拉的風味。撒上帕瑪森起司碎和新鮮… 閱讀更多

雞胸肉切成薄片，抹上辣椒粉混合物，烤至出現誘人的烤痕。只要幾分鐘，就能保持鮮嫩多汁的雞胸肉不乾柴。搭配什錦蔬菜沙拉食用。 閱讀更多

豆薯是一種原產於墨西哥和中美洲的根莖類蔬菜，與蕪菁或蘿蔔非常相似。它非常適合製作多汁清爽的沙拉。在這個食譜中，豆薯將與蘿蔔搭配，為了達到理想的風味… 閱讀更多

使用牙買加烤肉醬烹調美味香辣的烤雞就容易多了。在戶外燒烤架上以間接火烤製，可以確保雞胸肉內部保持多汁，外部也不會過早烤焦。為了烤出漂亮的酥脆外皮， 閱讀更多

這款雞尾酒以阿佩羅酒、君度橙酒以及鮮榨的橙汁、西柚汁和檸檬汁為基底，濃鬱的柑橘風味與一小枝新鮮迷迭香的辛香完美平衡。冰鎮後飲用更佳。 閱讀更多

試過這簡單易做的慢燉鍋鷹嘴豆泥食譜後，你肯定會忘記用罐裝鷹嘴豆做鷹嘴豆泥了。乾鷹嘴豆只需一小時就能煮軟，做出的鷹嘴豆泥口感無比細膩柔滑。 閱讀更多

• 冰淇淋蛋糕
• 蛋白酥皮

這款令人驚豔的甜點以手指餅乾底為底，上面鋪著一層檸檬冰沙，再層層疊加香濃的香草冰淇淋，最後蓋上一層蓬鬆的蛋白霜，防止冰淇淋在烘烤蛋糕時融化。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

檸檬愛好者註意：這款簡單的蛋糕製作和烘焙都非常快捷，成品輕盈蓬鬆，口感濕潤。淋上只需三種原料的簡易糖霜，糖霜會順著蛋糕側面緩緩滴落，美味無比。檸檬不僅加入蛋糕糊中，也加入糖霜裡。 閱讀更多

榛果最常用於甜點和烘焙食品，但您也可以在鹹味菜餚中品嚐到它的濃鬱奶油風味。不妨在雞肉包巾中加入一些榛果碎，然後煎炸。只要幾粒榛果碎… 閱讀更多

香脆的格蘭諾拉麥片碎和市售焦糖醬將烤蘋果變成了一道美味的甜點。將蘋果切成手風琴狀的薄片，放入烤箱烘烤。這道食譜只選用不易在烤箱中散架的硬實蘋果品種，例如： 閱讀更多