作者: 美食頻道
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用濃鬱的奶油醬汁烹調碎牛肉,搭配炒蘑菇,做成斯特羅加諾夫風味。這比傳統的牛肉做法更快。用同樣的醬汁煮義麵作為配菜,這樣就能得到一頓完整的正餐,無需額外準備… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 259
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這款肉餅的餡料和義大利人做肉丸的餡料一樣:牛肉末、豬肉末和小牛肉末,用帕瑪森起司和歐芹調味。上面淋著番茄醬和香醋的混合物,… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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用慢燉鍋烹調牛肋排,只需爐灶燉煮一半的時間,而且在醬汁中加入可口可樂,會讓牛肋排無比軟嫩,並賦予其濃鬱的風味,彷彿燉煮了半天一般。本食譜所需食材: 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 1332
作者: 美食頻道
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這道食譜簡直是救星,當你需要快速美味地準備雞肉和配菜時,例如下班後不想在廚房裡忙活的時候,它就能派上用場。將去骨雞腿肉放在慢燉鍋的架子上燉煮,同時, 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
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內容:
牛排版的炸雞柳:將牛排切成小條,裹上兩層調味麵粉,油炸後形成厚厚的酥脆外皮。沾著燒烤醬或雞尾酒醬等醬料食用,還可以撒上… 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1328
作者: 美食頻道
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這些甜辣香甜的排骨融合了薑汁啤酒的雙重風味:先用薑汁啤酒醃製,再塗上薑汁啤酒醬汁進行燒烤,新鮮生薑則為其增添了獨特的辛辣口感。做法: 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 314
作者: 美食頻道
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牛肝菌的清香會讓你的節慶火雞更加奢華。這個食譜用的是乾牛肝菌。先將牛肝菌浸泡在水中,然後與奶油混合。接著,將混合好的牛肝菌奶油塗抹在火雞內部… 閱讀更多
時間: 3小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這款新鮮蔬菜血腥瑪莉簡直就是維生素炸彈!它美味又健康。如果喜歡,還可以加一點伏特加,把它變成一杯正宗的血腥瑪麗。列出的配料足夠調製四杯雞尾酒。在你的派對上,甚至… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 184
作者: 美食頻道
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做出完美的烤豆,濃鬱的培根、糖蜜和波本威士忌賦予它豐富的風味。還加入了辣椒粉、芥末和伍斯特沙司調味。再加一點紅糖就完美了—— 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 267
作者: 美食頻道
瀏覽量: 914
這道經典的俄式牛肉絲蓋飯的主角是一塊鮮嫩的肋眼牛排,切成細條。搭配兩種蘑菇——香菇和白蘑菇——炸至酥脆。濃鬱的奶油醬汁將所有食材完美融合。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 936
作者: 美食頻道
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自己動手做炸薯條,再配上美味的起司醬,味道絕對不輸快餐店裡的。烘烤前,在薯條上撒上蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉混合而成的香料,這樣烤出來的薯條… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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濃鬱的起司菠菜洋薊沾醬是一道廣受歡迎的美式開胃菜,通常趁熱食用。這款低卡路里版本使用了低脂奶油乳酪(美式 - 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 100
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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如果你準備和朋友一起在家看體育比賽,不妨注重細節,營造出合適的氣氛。例如,你可以準備一道足球形狀的開胃菜。這道菜的做法是用奶油乳酪和磨碎的…混合製成球狀。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 318
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內容:
得益於兩個秘訣,這道烤雞外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,風味十足。首先,在烤製之前,將雞肉塗抹上用紅糖和泡打粉製成的乾醃料,然後敞開醃製一段時間—— 閱讀更多
時間: 14小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6 熱量: 276
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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與傳統的起司牛排三明治不同,這款三明治用蘑菇代替了牛肉,雖然傳統的起司牛排三明治裡塞滿了鮮嫩多汁的牛肉片,並淋上了濃鬱的起司醬,但味道同樣鮮美多汁。即使是肉食愛好者也不會覺得少了蘑菇。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
作者: 美食頻道
瀏覽量: 978
法式蘸汁三明治與其他三明治的區別在於,它通常會搭配一杯肉湯(肉在烘烤過程中滲出的汁液),將三明治蘸著肉湯食用。儘管名字裡有“法式”,但這種三明治並非起源於法國。 閱讀更多
時間: 4小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 227
作者: 美食頻道
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內容:
這道美式科布沙拉的食譜與經典版本略有不同。它保留了所有傳統食材,但藍紋起司不是單獨鋪在沙拉醬上,而是作為沙拉醬的一部分,賦予了這道科布沙拉獨特的風味。沙拉醬可以… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 136
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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美國最受歡迎的兩道家常菜——起司通心粉和辣椒肉醬——在一口鍋裡完美融合。這道菜美味又飽腹,肉量十足,起司濃鬱,意麵香滑。辣椒肉醬是用碎牛肉、蔬菜、香料等單獨烹調而成—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 255
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在觀看體育賽事時,為球迷提供一款足球造型的小吃,這款小吃由奶油乳酪、切達起司和香料混合製成。撒上碎核桃後,起司球的風味與核桃碎完美融合。起司球旁邊… 閱讀更多
時間: 40分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 437
作者: 美食頻道
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美式自製通心粉起司有很多種做法,主要差異在於不同種類起司的組合。在這個食譜中,起司醬是由丹麥哈瓦蒂起司、濃鬱的黃切達起司和美式白起司混合製成的。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 315
作者: 美食頻道
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將傳統的通心粉起司變成一份營養均衡、富含纖維和蛋白質的正餐。這道食譜的特色在於用炒雞胸肉和燙過的西蘭花小花搭配通心粉奶酪。濃鬱的切達乾酪、佩科里諾乾酪和…的組合,帶來絕佳的味覺體驗。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 234
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這些玉米片裡塞滿了辣椒熱狗餡料,也就是熱狗配上辣椒肉醬(辣番茄醬牛肉末)。先做好肉醬,加入香腸,再鋪上玉米片。最後在玉米片上放上大量的… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 232
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 1,463
這道酥脆雞翅做法極為簡單,一定會讓所有喜歡甜辣口味的人讚不絕口。本食譜選用雞翅肩部,但如果您喜歡,也可以使用除翅尖以外的整個雞翅。初步說明 - 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-5 熱量: 276
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 760
這些肉餅的牛肉餡加入了用阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒,增添了濃鬱鮮美的煙燻風味。將肉餅烤熟,夾在麵包裡,配上自製蒜蓉番茄醬即可享用。 閱讀更多
時間: 16分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 297
作者: 美食頻道
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這道食譜的靈感源自著名的法式洋蔥湯,通常搭配起司吐司食用。與洋蔥湯一樣,這款酸奶油蛋黃醬蘸醬也融入了焦糖洋蔥和百里香的香氣,風味濃鬱,甜辣交織。食用方法: 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 393
瀏覽量: 475
這款濃鬱的起司沾醬是特殊場合的理想之選,選用真正的蟹肉和大量健康菠菜製成。三種起司——奶油起司、帕瑪森起司和蒙特雷傑克起司——賦予這道開胃菜濃鬱的風味,而酥脆的日式配料則增添了一絲… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 230
作者: 美食頻道
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去皮去骨的雞腿肉非常適合用慢燉鍋烹製,即使燉煮數小時後依然鮮嫩多汁。而用來燉煮的醬汁,也一定會讓所有燒烤愛好者滿意。 閱讀更多
時間: 7點鐘。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 262
作者: 美食頻道
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血腥瑪莉雞尾酒由伏特加和番茄汁調製而成,融合了甜、酸、辣、鹹等多種鮮明的風味,是緩解宿醉的絕佳民間良方,也是深夜飲品的理想選擇。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 82
作者: 美食頻道
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多汁香辣的牛肉餅,搭配香甜的奶油蛋捲麵包皮、濃鬱的融化布里起司和清爽的西洋菜。各種風味和口感的巧妙融合,帶來令人驚豔的味覺體驗。佐以薯條和酸黃瓜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
作者: 美食頻道
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整塊牛肉烤後,在食用前切成牛排,這樣烤出來的牛肉會鮮嫩多汁。將牛肉放入烤箱前,先將牛肉四面煎至金黃色,以鎖住肉汁。以下是搭配烤肉的配菜: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 406
作者: 美食頻道
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熱蟹肉沾醬是西部地區家庭聚會上最受歡迎的開胃菜之一。它選用真正的蟹肉,浸在濃鬱的牧場醬汁中,佐以香草烘烤而成,頂部覆蓋著一層融化的帕瑪森芝士脆皮。趁熱享用,美味無比。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 188
作者: 美食頻道
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這道牛尾利馬豆燉菜是牙買加風味的。牛尾在濃鬱的肉汁中慢燉數小時,肉汁中加入了辛辣的哈瓦那辣椒、生薑和多香果,直到肉質軟嫩多汁,入口即化。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 296
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
這道濃鬱暖胃的牛肉蔬菜燉菜是冬日週日夜晚的完美選擇。這道菜的妙處在於它需要用慢燉鍋燉煮數小時。您可以加入牛肉、蘑菇和各種大塊蔬菜… 閱讀更多
時間: 6小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 291
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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伊娜·加滕用三種碎肉——牛肉、豬肉和小牛肉——混合製成肉餅,成品鮮嫩多汁,味道濃鬱,與炸洋蔥和百里香完美搭配。混合所有食材時,不要把肉餡壓得太緊實。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 264
作者: 美食頻道
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內容:
這些肉丸佐以少量葡萄酒醬汁,既可作為家庭聚會上的開胃菜搭配酒水,也可作為主菜,例如搭配意麵。肉丸本身由瘦牛肉製成,但由於添加了—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 48個肉丸 熱量: 296
作者: 美食頻道
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內容:
甜辣燒烤醬,略帶煙燻味,搭配濃鬱的切達乳酪,能將剩下的手撕豬肉變成美味的麵包,在家庭聚會上可以代替三明治作為開胃菜。除了豬肉,也可以用烤牛肉代替。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 645
作者: 美食頻道
瀏覽量: 622
你無需架起烤架也能享受到燒烤的美味。牛胸肉在烤箱中用自製的燒烤醬汁慢燉數小時,這種燒烤醬汁是用波本威士忌、糖蜜和煙熏辣椒粉製成的,最終呈現出多汁、鮮嫩、濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 405
這道菜的特色在於烤牛排,搭配經典釀蘑菇的所有美味配料,從酥脆的麵包屑到香濃的培根碎。烤製前,牛排需用一種以…為基礎的混合醬汁醃製數小時。 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 252
作者: 美食頻道
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將你喜愛的經典牛排的所有元素——鮮嫩多汁的烤肉和薯條——融入到一份豐盛營養的芝麻菜沙拉中,用薯條代替傳統的烤麵包丁。沙拉淋上酸爽的油醋汁。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 246
作者: 美食頻道
瀏覽量: 374
想吃肉餅?只需15分鐘!用薄肉餅代替傳統肉餅,就能滿足你的味蕾。肉餅在烤箱裡烤製幾分鐘即可。搭配塗抹了蛋黃醬的馬鈴薯麵包,再來點鮮嫩多汁的… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 816
瀏覽量: 694
內容:
這道菜用價格實惠、切得好的牛排效果很好。將牛排裹上麵包屑,煎至酥脆,淋上經典的奶油肉汁,再配上清爽的櫻桃番茄沙拉和酸甜的… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 316
作者: 美食頻道
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美式燉牛肉是用碎肉和意麵做成的,不要和匈牙利燉牛肉混淆,後者是用肉和蔬菜加辣椒粉燉煮而成。這道菜的做法是,先將碎牛肉與各種香料一起炒至棕色,然後在番茄醬中慢燉。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 422
作者: 美食頻道
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內容:
外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,炸豬排堪稱日式料理中的經典之作。傳統上用豬肉製作,但這種做法也同樣適用於雞肉。日式麵包屑裹炸雞胸肉排—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1138
作者: 美食頻道
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用斜管麵做成的凱薩沙拉,更適合喜歡吃意麵的孩子們,既飽又美味。烤雞胸肉(或烤雞)更添風味。將所有煮熟的食材拌勻即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 318
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 905
這些香脆雞柳條美味無比的秘訣在於甜味早餐麥片。在將雞胸肉塊裹上麥片之前,先裹上一層薄薄的麵粉,然後再沾上打散的蛋液。這樣有助於碎麥片更好地黏附在雞柳條上,並防止… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4 熱量: 251
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
「肉餅是我的最愛,尤其是辣味的,配上土豆,」桑妮·安德森坦言。這款肉餅是用牛肉末和火雞末混合製成的。桑妮建議將所有食材放入碗中— 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 243
作者: 美食頻道
瀏覽量: 669
蟹肉雲吞(或蟹肉餛飩)是一道人人愛的開胃菜,即使是第一次嘗試的人也會愛上它。畢竟,誰能抵擋酥脆的炸餛飩皮包裹著鮮嫩起司蟹肉餡的誘惑呢?而且,餡料裡還加入了蟹肉塊… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 40層
作者: 美食頻道
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這款純素烤豆的秘訣在於加入了香菇。即使是肉食愛好者也嚐不出沒有培根的味道!最棒的是,這些豆子不需要浸泡;只需在烤箱裡慢慢烤至軟嫩即可… 閱讀更多
時間: 4小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 322
作者: 美食頻道
瀏覽量: 482
如果你買芹菜是為了做開胃菜或湯,不要丟掉鮮嫩的外層葉子。留著做這道奶油義大利麵沙拉吧。牧場沙拉醬、胡蘿蔔和芹菜在任何情況下都能完美搭配。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
作者: 美食頻道
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在烤製節日火雞的同時,準備最美味的肉汁來搭配。肉汁濃鬱的風味來自於用火雞雜碎、洋蔥和新鮮香草熬煮的自製高湯,以及烤火雞過程中析出的油脂。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 數量: 7-8 湯匙
作者: 美食頻道
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傳統的美國肉餅是用牛肉、小牛肉和豬肉混合製成的,而這個食譜只用牛肉,以確保肉餅充滿濃鬱的牛肉風味。由於添加了牛奶, 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 220
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,541
這些起司球做法簡單,看起來又非常美味,絕對會成為你下次聚會上最受歡迎的開胃菜。起司球的基底是用奶油乳酪和煙燻高達起司碎混合而成。此外,還加入了醃過的甜椒、蔥花和辣椒粉… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個球
作者: 美食頻道
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內容:
用這款驚豔的血腥瑪麗吧台,為你的夏日後院派對增添更多樂趣。主題是西瓜,夏日水果的象徵。各種大小的西瓜被改造成盛裝飲品的碗,瓜甕也成為這道美味的一部分。最棒的是—— 閱讀更多
時間: 7小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 48
作者: 美食頻道
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雖然這款博洛尼亞肉醬製作起來很快,但味道卻無比濃鬱醇厚,彷彿在爐子上慢燉了幾個小時。這都要歸功於它的秘製配料:伍斯特沙司和一匙可可粉。用途—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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烤豆會讓你的熱三明治更飽足美味。可以用昨晚剩下的烤豆,也可以用罐頭烤豆。搭配甜美的番茄和濃鬱耐嚼的切達乳酪,夾在酥脆的麵包裡… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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美式肉醬與傳統的意式肉醬略有不同,味道更甜,並帶有明顯的甜青醬風味。它是用碎牛肉塊在辛辣醬汁中慢燉而成的。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
作者: 美食頻道
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如果用大的烤盤烤肉餅,所需時間會大大縮短。首先,你不需要塑形,只需將餡料均勻地鋪滿整個烤盤即可。其次,餡料層越薄… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這款醬汁的味道讓人想起市售的亨氏醬——一種用於醃製肉類或作為澆頭的醬料。雖然自製燒烤醬是用市售番茄醬和牛排醬製成的,但其風味獨特且均衡,甜味適中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 美食頻道
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堪薩斯風味燒烤醬是一種以番茄為基底的醬汁,具有獨特的甜酸風味。它與任何烤肉、家禽或排骨都是絕配。這種醬汁由番茄醬、番茄膏、糖蜜和紅糖製成。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 美食頻道
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如果你想用一種獨特的方式享用拉巴(raba),不妨試試薩爾皮孔(salpicón)。在拉丁美洲國家,這指的是一種用魚絲或肉絲、蔬菜和酸味醬汁拌成的沙拉。這道薩爾皮孔食譜用的是羅非魚片。先把魚煎熟。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道食譜加入了菠菜、芹菜、洋蔥和甜椒,使這些低脂火雞肉丸更加多汁健康。磨碎的帕瑪森起司則增添了更緊實的口感和獨特的風味。肉丸 - 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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一旦你嚐過這款自製牧場沙拉醬,你肯定再也不會想買超市裡的了!它美味可口,配料簡單,最重要的是,製作起來超級簡單。你只需要蛋黃醬、酸奶油和酪乳作為基底。 閱讀更多
時間: 5分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
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埃圖菲(Etouffee)是一道經典的克里奧爾燉菜,用濃鬱絲滑的醬汁燉煮蔬菜和螯蝦尾。首先用奶油和麵粉製作麵糊,然後逐漸加入剩餘的食材:蔬菜、香料,最後加入螯蝦尾。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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內容:
烤肉塗上南瓜燒烤醬後,會散發出獨特的風味和誘人的光澤。這款醬汁與經典的燒烤醬不同,它味道更濃鬱、更辛辣,並帶有南瓜的甜味,與其他食材完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 2001
鍋貼是油炸的中國餃子,餡料通常是肉,可以作為家庭聚會上的開胃菜,搭配蘸醬食用。這個食譜使用的是現成的餛飩皮,這種餛飩皮通常預先切成方塊或圓形出售。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 35-40個餃子
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
任何漢堡的關鍵都在於美味多汁的肉餅,而要製作低碳水化合物、低卡路里的漢堡,只需用生菜代替麵包。在煎牛肉餅時淋上少許伍斯特沙司,可以使味道更加豐富。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
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這款燒烤醬只需五種基本原料,製作起來也極為簡單:只需將所有原料放入平底鍋中,攪拌均勻,小火慢燉至達到理想的濃稠度即可。這款醬汁風味層次豐富,略帶酸味、淡淡的甜味和煙燻味。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 2 湯匙
作者: 美食頻道
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牧羊人派因其美味的肉汁、蔬菜和馬鈴薯裝飾而備受喜愛。所有食材都在一個烤盤中烘烤,上桌時看起來十分誘人。但即使是像牧羊人派這樣豐盛的菜餚,也可以做成低卡路里版本。以下是一些做法: 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 305
作者: 美食頻道
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內容:
做一份美味的節日牧羊人派,餡料是肉,上面蓋著厚厚一層香濃的土豆泥,這樣就不用再為配菜發愁了。餡料是用少量肉湯慢燉的碎牛肉製成的… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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即使沒有食物脫水機,你也可以在家自製牛肉乾——也就是切成薄片的風乾牛肉。奧爾頓布朗建議用空調濾紙和一台桌上型風扇自製一個簡易的晾乾架。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
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內容:
在煙燻前,先在火雞腿上刷一層橄欖油和伍斯特沙司的混合物,再抹上香料混合物和紅糖。為了確保雞皮和雞肉都美味可口,不僅要處理雞腿表面,還要處理底部。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
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內容:
價格低廉的牛尾燉煮出來的肉質鮮美無比。它們緊實的肉質非常適合用牛肉湯、紅酒、豐富的香料和蔬菜長時間慢燉。燉出來的肉質會變得… 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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這款經典雞尾酒包含番茄汁、伏特加、檸檬汁、伍斯特醬、芹菜鹽、塔巴斯科辣椒醬、辣根和洋蔥碎。所有食材完美平衡,造就了濃鬱而複雜的風味。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 167
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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威爾斯吐司是一種酥脆的吐司,上面淋著濃鬱的起司醬。它可以作為早餐、小吃或配菜。在這個食譜中,起司醬是用啤酒(波特啤酒)、濃奶油和…製成的。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 4塊麵包丁
作者: 美食頻道
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藍紋乳酪沙拉醬是由蛋黃醬、酸奶油、鮮奶油和藍紋乳酪完美調配而成,味道清淡微辣。它既可用作各種沙拉的調味汁,也可作為辛辣油炸食品的蘸醬。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 2.25 湯匙 熱量: 469
作者: 美食頻道
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有了這款雞尾酒醬,蝦子絕對會成為你家庭聚會的焦點。它完美融合了番茄醬和辣根,並加入了檸檬汁、伍斯特醬和辛辣的塔巴斯科辣椒醬。儘管做法簡單, 閱讀更多
時間: 5分鐘
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這道菜是經典美式辣椒——俄亥俄州辛辛那提辣椒的清淡版。與傳統做法不同的是,它用的是火雞肉末而不是牛肉末。除了基本的辣椒香料外,這道菜還包括… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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有了這款沙拉醬,您可以盡情享用您最喜歡的凱薩沙拉,而無需擔心攝取過多卡路里。它也非常適合素食者,不含雞蛋和鳳尾魚。橄欖油的用量也減少到只有兩滴。 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 美食頻道
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水牛城辣醬是美國家庭聚會的熱門小吃,以其高脂肪含量和美味而聞名。這款慢燉鍋版的辣醬採用低卡路里食材製作,但味道同樣出色: 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 170
作者: 美食頻道
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內容:
用氣炸鍋炸出來的雞柳(雞柳條)酥脆可口,幾乎不含脂肪。只需在炸雞柳之前,將雞柳裹上麵包屑和帕瑪森起司碎的混合物,然後加入一湯匙橄欖油即可。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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內容:
這道菜選用厚切豬裡肌排,切成每片保留兩根肋骨的薄片。肉排先用黑胡椒粉、紅糖和煙燻辣椒粉的混合物塗抹,醃製數小時,然後… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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如果你的食品櫃裡有義大利麵、罐裝蘑菇、包裝好的肉湯、一罐無糖煉乳,以及一些調味料和乾香草,你就可以做出美味的意大利麵了!當你無法去商店購買食材時,這是一個很好的選擇。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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烤蝦一次,你絕對不會再想吃水煮蝦了。烘烤能提升蝦子的鮮美滋味,讓它們看起來更誘人。搭配沾醬,是一道絕佳的開胃菜。預烤蝦—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
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維達利亞洋蔥風味獨特,口感溫和香甜,無論是生吃或油炸,都是絕佳的開胃菜。將它們翻炒半小時,直到糖分焦糖化,風味變得格外… 閱讀更多
時間: 1小時。
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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內容:
這些裹著酥脆外皮的美味肉丸,一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜。肉丸由火雞肉末混合香料、香草、洋蔥和帕瑪森起司碎製成,口感鮮嫩多汁。食用時,將它們串在… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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內容:
如果你邀請朋友來家吃晚餐,一起看球賽、電影或玩桌遊,那麼各種迷你熱三明治絕對是完美的點心。它們美味可口,飽腹感強,用手拿著吃也不會弄得滿手油膩,最重要的是,製作起來非常簡單。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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這款香脆的什錦小吃非常適合家庭聚會。您也可以在客人等待主菜時招待他們,或隨身攜帶作為快速零食。它包含膨化米塊、米餅等。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 18世紀
作者: 美食頻道
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內容:
現在您可以在家中享用「瑞典奶油肉丸,就像IKEA出品的一樣」—別忘了搭配越橘果醬!這些肉丸是用豬肉和牛肉餡混合香料和麵包屑製成的。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 45個肉丸
作者: 美食頻道
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我們選用帶骨的天然豬裡肌排。這種肉排烹調速度快,肉質鮮嫩多汁。關鍵在於不要過度烹飪,並及時從烤箱中取出。肉排先烤至金黃,然後刷上一層辣蜂蜜醬。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 492
作者: 美食頻道
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內容:
這些令人垂涎的辣醬肉丸是周日居家晚餐的完美選擇。雖然它們是用瘦火雞肉餡製成的,但磨碎的蘋果使它們多汁、鮮嫩… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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內容:
這款漢堡選用的是牛腩肉,這是一種價格低廉、取自牛橫膈膜的部位,因其風味而備受青睞。煎製前,將整塊牛腩肉用乾香料混合物醃製,其中就包括杜松子。 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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用蛋黃醬、優格、香料和新鮮香草製成的牧場沙拉醬為這道菜增添了豐富的風味。這種混合物在烤製牛腩排前塗抹在牛腩排上,也用來拌芹菜和西洋菜馬鈴薯沙拉。至於牛排的做法… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
作者: 美食頻道
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索爾茲伯里牛排是一道價格親民的菜餚,不像昂貴的牛排那麼昂貴,你可以隨時享用。它是一種肉餅,由多種碎肉混合製成,佐以洋蔥醬汁,或者像這個食譜中一樣,加入胡蘿蔔和芹菜。肉餅—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 663
作者: 美食頻道
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雞翅在烤箱中烤至金黃色,快烤好時,刷上一層用濃縮蘋果汁(未過濾、未加糖的蘋果汁)、蘋果醋和伍斯特沙司調成的醬汁。然後烤製—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
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這款健康漢堡一定會吸引所有人,尤其是速食愛好者。它的做法類似義大利麵配肉丸,卻融合了美味漢堡的所有風味。煮熟的義大利麵拌上番茄醬,再配上鮮嫩多汁的… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 541
作者: 美食頻道
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這道沙拉由層層疊疊的番茄片組成,淋上鯷魚凱薩油醋醬。番茄片上放著一堆新鮮的西洋菜。西洋菜略帶苦味,與番茄的甜味完美融合。最後… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 195
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
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卡拉布里亞開胃菜(Antipasto alla Calabrese)是一道義大利傳統開胃菜,通常在主菜前搭配一片麵包食用。它由新鮮和醃製蔬菜混合而成,拌入辛辣的番茄醬和金槍魚。由於分量較大, 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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炸洋蔥是肉類菜餚中常見的佐料。它們之所以受歡迎,是因為烹飪簡便,可以與肉類一起煎炸,也可以放在肉類旁邊。將甜洋蔥切成厚片烤製,— 閱讀更多
時間: 30分鐘
作者: 美食頻道
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內容:
這道菜是卡津風味菜餚,傳統上在美國南部烹飪。蝦仁在辛辣的肉湯中慢煮,佐以雷莫拉醬,該醬汁由辛辣的克里奧爾芥末、番茄醬、蛋黃醬、辣椒醬和新鮮的歐芹碎製成。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,659
斑豆是墨西哥菜餚中常見的食材。最簡單的做法是用雞湯煮斑豆,加入洋蔥、辣椒粉和培根,這樣烹調出來的菜餚味道濃鬱而複雜,並帶有淡淡的煙燻味。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8