時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

歐芹、細香蔥和龍蒿的混合香料能為炒蛋增添清爽的草本風味。想要口感綿軟順滑，請用奶油在冷鍋中煎雞蛋。煎蛋時間取決於你想要的口感濃稠度。早餐可搭配香腸或薩拉米香腸食用。

原料：

• 10個大雞蛋
• 1/4 杯牛奶或任何脂肪含量的奶油
• 1大匙切成薄片的鮮韭菜
• 2湯匙切碎的歐芹葉
• 1.5茶匙切碎的龍蒿葉
• 2大匙無鹽奶油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 牛奶， 奶油， 細香蔥， 龍蒿

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個中等大小的碗中，將雞蛋、牛奶、蔥、歐芹和龍蒿混合。用鹽和胡椒粉調味。
步驟 2
• 在中等大小的不沾鍋中，用中火融化奶油。待泡沫開始消退時，倒入蛋液，邊攪拌邊煎4-7分鐘，時間取決於你想要的蛋液濃稠度。趁熱享用。

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