作者: 美食頻道
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美味又健康的素食捲餅,內餡包含波多貝羅蘑菇、富含蛋白質的鷹嘴豆和香濃的芝士,搭配清爽的番茄芝麻菜沙拉,是午餐和晚餐的完美選擇。將餡料捲入皮塔餅中,然後… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者: 美食頻道
瀏覽量: 622
這道清爽的地中海沙拉的主角是茴香。你需要茴香根和茴香葉。茴香甘甜的口感與血橙片完美融合,而嫩小茴香葉的味道則更為清淡… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 266
作者: 美食頻道
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內容:
這款香氣四溢的燴飯之所以擁有絲滑柔順的口感,要歸功於澱粉含量豐富的意大利燴飯米(Arborio rice)和大量的帕瑪森芝士。起司融化後,像奶油醬汁一樣包裹著米飯。這道燴飯還加入了培根,味道… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 236
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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將這道鮮嫩多汁的豬肉用濃鬱美味的醬汁烹製,特別適合墨西哥風味的晚餐,並配上溫熱的玉米餅、捲心菜絲、奶酪和醃紅洋蔥,供大家自取享用。 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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鮮嫩的豬裡肌肉並非日常食用的肉類,而是特殊場合的佳餚,理應搭配一道特別的配菜。將裡肌肉抹上迷迭香和大蒜,用平底鍋煎至金黃,再佐以酸甜的香醋汁和紅洋蔥即可享用。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,457
桃子配帕瑪火腿開胃菜聽起來或許有些奇怪,但別急著下結論!你會發現甜美的桃子(烘烤後味道會更加濃鬱)與鹹香的火腿搭配起來令人驚艷。淋上少許… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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新鮮百里香葉為這道營養豐富的藜麥烤橡子南瓜菜餚增添了令人驚豔的風味,而烤開心果則帶來了令人愉悅的酥脆口感。務必將藜麥在流水下徹底沖洗乾淨,否則藜麥會… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這道雞肉帕瑪森起司是廣受歡迎的番茄醬雞肉帕瑪森起司的清淡版,上面鋪滿了融化的馬蘇里拉起司和帕瑪森起司。它同樣美味,但比傳統做法快得多。這都要歸功於使用了市售的瑪麗娜拉醬和鮮嫩的雞肉… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
裡·德拉蒙德建議將凱撒沙拉作為一道新奇的開胃菜。無需將生菜切絲:只需將羅馬生菜心縱向切成四瓣,然後與帕瑪森起司醬充分拌勻即可… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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烤或炸球芽甘藍通常會像海綿一樣吸收大量油脂,但用氣炸鍋烹飪則完全不同!只要1大匙橄欖油,就能讓球芽甘藍擁有無比酥脆的外皮。對於注重健康飲食的人來說,這絕對是完美之選。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3206
吉亞達建議待在家裡,在壁爐旁度過一個溫馨的夜晚,或重溫你最喜歡的黑白電影。還有什麼比經典更美好的呢?尤其是經典的義大利菜?如果……雞肉會變得無比鮮嫩多汁,味道鮮美。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,571
與其一次性吃下一大塊,不如慢慢品嚐,沾著醬汁,讓每一小塊都更加美味?吉婭達·德·勞倫提斯炸雞柳 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,340
鮮亮的綠色蔬菜,例如小白菜或綠花椰菜,與蠔油搭配堪稱絕配。這款蒜香濃鬱、略帶辛辣的蠔油醬汁,因加入了香醋而呈現出酸甜的口感… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,445
這道紅燒牛腩鮮嫩多汁,酸甜可口,是特殊場合和節日的理想之選。這種長時間低溫慢燉的烹調方式,能讓原本略顯韌勁的牛腩變得軟嫩可口… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
想為朋友聚會準備一些有趣的小點心嗎?在等待午夜鐘聲敲響之際,不妨為客人準備意式烤麵包(烤麵包片配各種配料),讓他們自己動手搭配,在桌上擺放一個意式烤麵包自助吧。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,719
香醋糖漿味道濃鬱,酸甜適中,是烤菲力牛排的絕佳搭配。製作方法很簡單,只需將香醋和糖一起慢火煮至濃稠。您可以這樣做: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
瀏覽量: 1,290
西蘭花(也稱為芥藍)廣泛用於地中海菜餚,非常適合製作健康開胃菜,例如這款義式烤麵包片。芥藍與紅椒一起烤製,搭配起司風味較佳。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
瀏覽量: 3 107
這款清爽優雅的沙拉可以用任何沙拉蔬菜或混合蔬菜製作,但其真正的亮點在於用棕色黃油、香醋、迷迭香和核桃調製的油醋汁。香氣久久縈繞… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,967
小白菜很容易熟,這道配菜不到半小時就能做好。培根賦予它絕佳的風味:先用煎培根時滲出的油脂翻炒小白菜,然後拌入罐裝利馬豆。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 214
瀏覽量: 2,657
一款充滿活力的素食披薩,融合了地中海風味。這款披薩使用了市售披薩餅底,但您也可以用自己喜歡的披薩麵團製作餅底。每個餅底都鋪滿了滿滿的自製… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2 152
義大利特雷維索沙拉菊苣是一種味道較淡的菊苣品種,廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能為菜餚增添令人愉悅的鮮美風味和健康的膳食纖維。這道義大利麵食譜的特色包括: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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當甜美的草莓,混合著清爽的薄荷和濃鬱的香醋,再配上塗抹著厚厚一層奶油乳清乾酪的酥脆法棍片,就成就了一道精緻的意式烤麵包,足以點亮任何場合。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,267
哈羅米起司熔點高,非常適合油炸,炸至外酥裡嫩,口感極佳。在這道夏日沙拉中,鹹香的炸哈魯米起司塊堪稱完美搭配。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,759
這款沙拉餡料豐富,包括多汁的草莓、鮮嫩爽口的芝麻菜、酸甜可口的戈貢佐拉奶酪、香脆的杏仁,並淋上美味的草莓油醋汁(以白巴薩米克醋調製)。它將成為任何夏日慶典的亮點,這都要歸功於… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 4,781
下次燒烤時,不妨在烤架上放幾塊酪梨。你會驚訝地發現它們會散發出美妙濃鬱的煙燻風味。這道菜是完美的野餐開胃菜——飽腹、健康又獨特。你的客人們一定會喜歡! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,747
為經典的卡普雷塞沙拉增添一絲肉香,只需加入義大利火腿即可。這道開胃菜一定會成為您派對上的熱門選擇。將馬蘇里拉起司片裹上薄如紙片的火腿條,烤至酥脆即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,407
煮熟的斯佩爾特小麥、成熟的番茄和大量新鮮香草,讓這道義式沙拉成為您夏季飲食中美味、飽腹又健康的佳餚。淋上香醋汁,靜置片刻,讓所有食材的汁水充分融合… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
瀏覽量: 2168
白巴薩米克醋比經典巴薩米克醋略甜,但仍保留了其獨特的酸度和澀味。當熬煮至糖漿狀時,巴薩米克醋的酸度和甜味會更加濃鬱,是製作沙拉醬的理想選擇。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5 606
甜美的葡萄番茄搭配新鮮芬芳的羅勒,淋上香醋汁,絕對令人難以抗拒。這道菜做法極為簡單,色澤鮮豔亮麗,口感奢華。 Ree Drummond 也推薦: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 95
瀏覽量: 3,040
成熟多汁的李子和新鮮的薄荷葉將這道傳統的意大利開胃菜提升到了一個全新的風味層次。將李子和番茄切片交錯擺放在盤子上,淋上香檳醋汁,最後撒上起司塊。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3197
這道菜是美式燒烤風味手撕豬肉燉豆的快速改良。用波蘭煙燻香腸代替豬肉,加入罐裝白豆,不到半小時就能做好。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,630
這道義大利麵配醬汁,既可作為素食主菜單獨享用,也可作為肉類菜餚的配菜。番茄醬汁是用罐裝番茄(保留了番茄汁)製成的,烤甜椒和曬乾的番茄則賦予了它濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,320
蔬菜拼盤是一種用各種蔬菜製成的健康小吃,既能帶來飽足感,又不會增加腰圍。當客人等待主菜時,可以為他們準備一盤切好的蔬菜作為小吃,並準備兩道配菜與蔬菜一起食用。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8 422
這款羅勒蒜香巴薩米克醋汁以1:3的醋油比例調製而成,是任何綠色沙拉的絕佳搭配。可以淋在任何綠葉蔬菜上,例如芝麻菜、生菜或菊苣。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 13,793
在炎熱的夏日,沉浸在地中海風情中,用意大利國旗的顏色烹製一道簡單卻無比美味的意式卡普雷塞沙拉。將切片成熟的番茄和馬蘇里拉起司交替擺放在盤中,再配上— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,621
內容:
茄子帕瑪森起司是一道美味的義式開胃菜,非常適合家庭聚會上的小吃。茄子片裹上麵包屑,炸至金黃酥脆,然後… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 凱爾西·尼克松 廚師
瀏覽量: 3,371
內容:
卡爾佐內是一種義大利餡餅,用和披薩一樣的麵團製成,它本身就被視為一種披薩。你可以在裡面添加任何你喜歡的餡料和披薩配料。凱爾西·尼克森建議在卡爾佐內放一些義大利開胃菜: 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2 127
這款清爽健康的西柚沙拉是搭配魚肉或烤肉的絕佳配菜。多汁的西柚與紅蔥頭、青蔥、芬芳的羅勒和黑橄欖完美融合。沙拉的醬汁是… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 129
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 5841
製作這道開胃菜,無需擀麵或購買現成的塔皮。用白麵包就能輕鬆搞定!只需切掉麵包皮,將麵包屑擀成薄片即可。要將其塑成撻狀,您只需… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
瀏覽量: 2,469
帕瑪森起司、番茄醬、芬芳的羅勒和蒜瓣賦予這款自製肉餅美妙的義式風味和香氣。它的主要原料是牛肉餡。將牛肉餡與其他肉餅配料混合,然後在烤盤上或模具中塑成肉餅狀。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,047
內容:
雞胸肉裹上麵包屑,撒上帕瑪森起司碎,用平底鍋煎至酥脆,然後淋上香濃的番茄醬,再鋪上一層馬蘇里拉起司碎,放入烤箱烤至起司融化。最後撒上一層打發的蛋白,增添酥脆口感。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 435
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
瀏覽量: 3,081
內容:
在家就能輕鬆製作美味的那不勒斯冰淇淋,這道甜點足以媲美餐廳菜單。那不勒斯冰淇淋由三種不同口味的冰淇淋層組成:巧克力、香草和草莓。所有口味都冷凍在同一層中。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 15,335
菠菜炒蘑菇是搭配牛排、烤禽肉或魚肉的完美低碳水化合物配菜。您也可以將其作為開胃菜或煎蛋捲的餡料。將蘑菇切成薄片,用橄欖油翻炒即可。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 3,654
焦糖烤番茄風味濃鬱,能為任何菜餚增添光彩。無論是披薩、燴飯、義大利麵、番茄醬、烤肉還是三明治,加入焦糖烤番茄,您都會驚喜地發現菜餚的風味煥然一新。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24楔形
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 7 192
這些健康素食捲餅裡包裹著香辣豆腐、玉米、蔥花和酪梨片,全部都用清脆爽口的羅馬生菜葉包裹。豆腐碎與香草和蔬菜一起煎炒,然後… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 6艘船
瀏覽量: 2,672
要做這道濃稠暖胃的湯,最好用混合豆,但如果沒有,也可以用白豆。將豆子、珍珠大麥、蔬菜和香料一起放入慢燉鍋,加水淹過食材,慢燉至豆子軟爛—— 閱讀更多
時間: 8小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 3,956
富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維的蔬菜水果,搭配高蛋白藜麥、鷹嘴豆和酪梨,讓這道沙拉既飽足又營養均衡。將鷹嘴豆和酪梨泥(用檸檬汁調味)放在盤子中央,周圍擺放其他食材。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 362
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 6,936
醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合,賦予了這些雞翅層次豐富的風味,兼具酸、甜和一絲辛辣。雞翅事先已用這些調味料醃製。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,554
這款義大利麵非常適合夏天享用,能讓你品嚐到新鮮成熟番茄的甜美滋味。只需幾分鐘即可完成:將切成細丁的番茄與大蒜、新鮮羅勒和橄欖油混合即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 33,709
內容:
如果您想輕鬆給客人留下深刻印象,或者想把一頓普通的晚餐變成特別的盛宴,這些小肉片是您的理想之選。它們選用最鮮嫩美味的豬肉部位——裡肌肉,這道真正的美味佳餚烹製而成… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 26,394
這款以簡易油醋汁為基底的香醋沙拉醬,是任何蔬菜沙拉的絕佳搭配,即使只是拌入沙拉菜也美味無比。香醋風味濃鬱複雜,略帶甜味。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,603
這款美味又健康的漢堡堪稱傑作:全麥麵包、厚實的火雞肉餅,以及香甜微辣的焦糖洋蔥。除了火雞肉,肉餅裡還加入了少許牛肉末、香料和香醋。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,723
香煎鯛魚片配烤番茄和羅勒,淋上辛辣醬汁——是清淡健康的地中海風味晚餐的完美之選。將甜美的葡萄番茄拌上橄欖油,放入烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,471
內容:
正宗的佛羅倫薩牛排指的是用炭火烤製的牛肉牛排,但如果沒有烤架,也可以用爐灶上的煎鍋來烹調。 T骨牛排要先抹上蒜蓉,撒上鹽,然後… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4651
營養豐富的藜麥口感宜人,是製作豐盛沙拉的絕佳食材。它富含蛋白質和微量營養素,與沙拉中的其他食材搭配和諧。烹調前,請將藜麥徹底沖洗數次… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,093
多汁香甜的番茄是意式烤麵包的絕佳配料,這道清爽的開胃菜適合各種場合,無論是家庭聚會、節日自助餐,還是晚餐前的零食。搭配芬芳的新鮮羅勒… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 4 204
這款油醋汁做法非常簡單,但由於加入了香醋、大蒜和蜂蜜,味道卻極為濃鬱複雜。它非常適合搭配任何沙拉。你可以將所有材料放入罐子中,密封,然後… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 1,422
這道菜選用一整塊牛肩肉,先將四面煎至金黃。烤製時,肉不是放在大鍋裡,而是用錫紙包起來烘烤,這樣烤出來的肉質出乎意料地鮮嫩。 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2128
這款多汁且富含維生素的沙拉,匯集了花園裡最嫩的蔬菜:蘿蔔、生菜、洋蔥和胡蘿蔔。為了讓沙拉看起來更精緻,可以將蔬菜切成盡可能薄的片,可以用削皮器輔助。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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這款義大利甜點口感細膩,香草奶油與多汁的香醋草莓完美融合,定能擄獲所有人的心。奶凍由奶油、優格、糖、天然香草和明膠製成,明膠有助於甜點保持形狀。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,981
這道菜選用帶骨豬裡肌肉的中心部位,切成4塊肉餅。豬肉用義大利甜酸醬汁烤製而成,這種醬汁是用香醋和蜂蜜製成的。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,491
製作這款義式冰沙需要一台冰淇淋機。它由特級初榨橄欖油、檸檬汁和羅勒糖漿製成,將這些材料與打發的蛋白質混合。然後將所有混合物放入冰淇淋機中攪拌… 閱讀更多
時間: 5小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,262
晚餐做雞肉,搭配美味的甜辣醬汁,醬汁中帶有淡淡的榛子香氣,這香氣既來自榛子本身,也來自榛子利口酒(例如弗朗傑利科)。雞塊先用平底鍋煎至酥脆,然後用…燉煮。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,096
酥脆的烤法棍片上鋪著香濃的布拉塔奶酪,再淋上用蜂蜜、橄欖油和香醋調製的醬汁,佐以櫻桃番茄和新鮮草莓片。這道菜的口味組合… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 15
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,785
將圓潤的地瓜烤製後,與焦糖紅洋蔥拌勻,淋上第戎芥末和蜂蜜。檸檬皮屑和百里香增添了清爽微辣的風味。是烤肉的完美搭配! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 232
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 1,636
準備這些辣椒的過程有點費時費力,但絕對值得。這道開胃菜風味十足,令人垂涎。波布拉諾辣椒完美地融合了微辣和甜味—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4 107
先將切碎的紅捲心菜用煎意大利培根煎出的油炒香,然後加入少許水、香醋,用香料調味,小火慢燉至軟爛且香氣撲鼻。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 3,785
這道擺盤精美的菜餚只需15分鐘即可完成。野生鮭魚柳煎至金黃,搭配蒸蘆筍。最後淋上美味的覆盆子醬。您也可以用新鮮壓碎的覆盆子來製作… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 208
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,038
香甜的番茄、羅勒、馬蘇里拉起司和香醋汁賦予雞胸肉濃鬱的義式卡普雷塞風味。這道菜看似簡單,卻融合了令人驚豔的豐富滋味。所有步驟都在一個烤盤上完成… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 4,004
這道抱子甘藍配菜的絕妙風味來自於煎培根和香醋汁,煮熟的抱子甘藍與這些食材拌在一起,味道鮮美。將抱子甘藍放入食物處理機中切碎,然後與紅蔥頭一起用香濃的油翻炒… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-7
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,623
這款酒紅色和橙色相間的沙拉將為您的節日晚餐增添一抹亮麗的色彩。它汁水豐富、富含維生素,風味濃鬱,是任何肉類菜餚的完美搭配。沙拉由煮熟的紅甜菜和橙甜菜製成… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,248
這道菜譜選用天然豬排或去骨豬裡肌排。先用薑黃粉塗抹,使其呈現誘人的金黃色澤和濃鬱的香味,然後煎幾分鐘。鮮嫩的肉質煎至金黃酥脆—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
小三明治一直是家庭聚會上很受歡迎的開胃菜。試試這款義式風味的三明治,它絕妙的口味組合一定會讓大家讚不絕口。為了方便多人製作, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 16 份小點心
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,422
內容:
這些裹著酥脆外皮的美味肉丸,一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜。肉丸由火雞肉末混合香料、香草、洋蔥和帕瑪森起司碎製成,口感鮮嫩多汁。食用時,將它們串在… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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中式擔擔麵是用煮熟的雞蛋麵條,淋上濃鬱的肉湯,再配上蔬菜和肉類。它味道辛辣,風味濃鬱,深受亞洲美食愛好者的喜愛。而且,它製作起來也非常快速—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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將超市買來的起司餛飩變成一道精緻的餐廳級菜餚。做法簡單又快捷,味道也棒極了。只需將煮熟的餛飩與黃油烤核桃和歐芹葉一起放入平底鍋中翻炒即可。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 613
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
作者: 美食頻道
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這道精緻的餐廳級鵝肝開胃菜將是您節日餐桌的完美之選,而且它的製作方法比您想像的要簡單得多。一塊肥肝可供六人享用。將鵝肝切成小塊,用平底鍋煎至金黃即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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用美味的熱騰騰、味道濃鬱的起司蘸醬,搭配橄欖油拌新鮮番茄片和青蔥的清爽沙拉來招待客人——這是家庭聚會或節日派對前的完美甜點。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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鵝肝是法國最著名的美食之一。與一般鴨肝不同,鵝肝味道更濃鬱,口感更細膩柔滑。食用時,鵝肝通常切成小塊,煎至金黃… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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一塊牛肉在美味的亞洲醬汁中慢燉7個小時,這種醬汁味道複雜,包含大蒜、生薑、鮮味、番茄的酸味,甚至還有一絲茴香的甜味——所有這些都構成了其獨特的味道和香氣—— 閱讀更多
時間: 7小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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鮮嫩多汁、略帶苦味的菊苣是健康義式沙拉中常見的配料。加入一些其他食材,就能為其風味增添新的層次。櫻桃番茄帶來甜味,橄欖帶來一絲酸味,薄荷… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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想快速簡單地製作美味披薩?義大利香腸絕對是你的好幫手。烤熟後切成圓片,搭配碎起司和番茄義大利麵醬,就能做出美味多汁、飽足感十足的披薩。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 683
作者: 美食頻道
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這款清爽可口的水果蔬菜沙拉是您夏季菜單的完美選擇。將薄切的油桃與番茄塊、紅洋蔥、芝麻菜和乳酪混合,淋上蜂蜜醋汁。每一種食材… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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這道看似普通的豆類菜餚,會以其獨特的果香風味征服所有人。草莓配上燒烤醬乍看之下或許有些奇怪,但一旦品嚐,你就會驚喜地發現所有食材搭配得如此完美。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
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在醃製甜菜的醬汁中加入丁香、橙皮屑、肉桂和百里香,可以提升其風味。這道菜清爽微酸,是完美的節日配菜,與油膩的肉類菜餚相得益彰。 閱讀更多
時間: 45分鐘 加上醃製時間
作者: 美食頻道
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炸洋蔥是肉類菜餚中常見的佐料。它們之所以受歡迎,是因為烹飪簡便,可以與肉類一起煎炸,也可以放在肉類旁邊。將甜洋蔥切成厚片烤製,— 閱讀更多
時間: 30分鐘
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
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義大利烤麵包是任何場合的完美甜點,無論是朋友聚會還是正式宴會。這道清爽的開胃菜,一片酥脆的麵包上鋪著鮮嫩多汁的沙拉,融合了地中海的濃鬱風味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 份小點心
作者: 美食頻道
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一道清爽的沙拉,由多汁的油桃和番茄組成,其甜味與酸爽的橄欖油和白巴薩米克醋汁完美融合,再配上鹹香緊實的意大利乳清乾酪(ricotta salata)。最後撒上烤松子。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 197
作者: 美食頻道
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這道菜選用雞胸肉,先刷上香醋、橄欖油、番茄醬和第戎芥末醬的混合物,然後烤製而成。香氣和味道都令人驚艷。雞肉可以搭配簡單卻飽足的… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
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在番茄、小黃瓜和紅洋蔥沙拉中淋上香醋汁,再撒上酥脆的義大利燻肉片,風味更佳。食用前讓沙拉靜置片刻,讓番茄的甜汁充分融入沙拉中。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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辛辣清爽的芝麻菜與甜美的番茄堪稱絕配,而香醋和橄欖油則完美地襯托出這種風味組合。製作這道沙拉時,選用大小不一、顏色各異的小番茄,並將它們與以下食材混合: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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如果你喜歡厚底披薩,又不想費力揉麵,那麼這個超簡單的食譜絕對適合你。法國麵包橫向切成兩半,就能做出很棒的披薩餅底。它口感鬆軟,味道鮮美… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
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內容:
這款漢堡是加州美食酒吧 Father's Office 的招牌菜,你經常能在那裡偶遇好萊塢明星。 《時尚先生》雜誌甚至將其評為世界最佳漢堡。牛肉餅上鋪著融化的藍紋起司… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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波特豪斯牛排堪稱真正的皇家牛排,它融合了兩種美味的肉類。一塊這樣的牛排就足以供一小群人享用。烹飪時必須格外小心,以免破壞其風味。這種牛排只用……調味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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這道充滿活力的夏日開胃菜不僅外觀別緻,而且風味組合也令人驚艷。西瓜塊、櫻桃番茄和羅勒葉交替串在木籤上。必不可少的配料是香醋糖漿,它由…製成 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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這些素食漢堡不用牛肉餅,而是用炸過的波多貝羅蘑菇蓋製成。烤製前,蘑菇蓋上會刷上一層香濃的橄欖油,橄欖油中加入了香醋、大蒜和百里香,讓漢堡更加美味。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
一道美味又飽足的沙拉,由煮熟的斯佩爾特小麥與蔬菜混合而成,淋上酸爽的油醋汁,佐以新鮮蒔蘿。茄子和紅洋蔥烤至軟嫩,散發出誘人的香氣。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
雞胸肉烤製後,在即將烤熟前幾分鐘,刷上一層美味的蜂蜜香醋醬汁,使其表面形成一層金黃酥脆、甜辣可口的外皮。雞肉的食用方法: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
這款精緻的披薩完美融合了酸爽的藍紋起司、鮮嫩多汁的牛排、清爽的西洋菜和香甜的香醋醬汁。這款披薩完全烤製而成。您可以預先混合麵團,然後… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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內容:
烤雞塊之前,先刷上燒烤醬,這種醬汁是用香醋、番茄醬、紅糖和香料調配而成的。提前做好雞肉並保溫,因為之後還需要用它來刷雞肉。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 296