時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 24楔形

焦糖烤番茄風味濃鬱，能為任何菜餚增添光彩。無論是披薩、燴飯、義大利麵、番茄醬、烤肉還是三明治，都能讓菜餚或開胃菜的風味煥然一新。製作方法很簡單：將切片的李子番茄淋上橄欖油和香醋，撒上糖和蒜末。烘烤後，所有食材完美融合，迸發出令人垂涎的美味。烤好的番茄可以趁熱享用，也可以放涼後塗抹在吐司上，美味更佳。

原料：

• 12顆李子番茄，縱向對半切開，去除蒂和籽。
• 4湯匙橄欖油
• 1.5 大匙香醋
• 2瓣大蒜，切碎
• 2茶匙糖
• 1.5茶匙粗鹽
• 0.5茶匙現磨黑胡椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

梅子番茄， 香醋， 蒜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至230°C。
步驟 2
• 將番茄切面朝上，單層平鋪在烤盤上。淋上橄欖油和香醋。撒上蒜末、糖、鹽和黑胡椒。烘烤 25-30 分鐘，直到番茄開始焦糖化。您也可以烘烤 櫻桃番茄。
步驟 3
• 趁熱或室溫塗抹在吐司上食用。
  
  食譜 烤番茄三明治。

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