美乃滋

製作這款簡單的起司醬，只需將碎起司與蛋黃醬、切碎的罐裝甜椒和香料混合，然後塗抹在麵包上即可享用。切達起司和味道濃鬱的胡椒傑克起司的組合，增添了美味的口感。 閱讀更多

無論你舉辦什麼節慶派對或家庭聚會，魔鬼蛋都是一道絕對不會出錯的開胃菜，總能贏得大家的喜愛。這道開胃菜的妙處在於，你可以依照自己的喜好訂製餡料口味。例如， 閱讀更多

• 翅膀
• 沾醬

這些美味的雞翅外酥裡嫩，即使採用烘烤而非油炸的方式，也依然美味可口。想要輕鬆享用美味的下酒小點心時，不妨收藏這個簡單的食譜。 閱讀更多

• 翅膀
• 沾醬

酥脆啤酒雞翅不用油炸，用烤箱就能做出來。先在雞翅上刷一層橄欖油，烤至金黃酥脆，然後裹上一層用蜂蜜、香醋和烤蒜調製的酸甜醬汁。 閱讀更多

• 花椰菜球
• 藍紋乳酪醬

很難相信這些一口大小的美味小球是用烤箱烤製的：它們有著酥脆可口的外皮，幾乎就像油炸的一樣。這些小球與流行的馬鈴薯球非常相似，但它們是用花椰菜製成的。 閱讀更多

這款百搭的醬汁既適合簡單的蔬菜沙拉，也適合涼拌麵。它由蛋黃醬、醬油、黑芝麻油和糖製成。這款醬汁的亮點在於黑芝麻，它… 閱讀更多

為了讓賓客們更加期待即將到來的節慶盛宴，不妨奉上這道充滿聖誕氣息的清爽開胃菜。酸奶油和新鮮香草調製的蘸醬盛放在托盤上，周圍環繞著新鮮或燙過的綠色和紅色蔬菜。這些蔬菜可以是： 閱讀更多

在家製作美味的帕尼尼並不需要專門的帕尼尼烤盤。連帕尼尼麵包捲也可以用簡單的牛角麵包代替。將火腿和起司夾入三明治中，用小鑄鐵煎鍋或…煎熟即可。 閱讀更多

• 雷莫拉德
• 窮小子三明治

傳統的新奧爾良窮小子三明治（Po' Boy）以大而鬆軟的法國長棍麵包為底，夾著來自沿海的新鮮海鮮。這款素食版本保留了經典的配料，例如番茄片。 閱讀更多

並非所有牛肉蔬菜餅都足夠筋道，能夠經受住燒烤，否則味道往往會大打折扣。這款漢堡餅裡加入了肉質鮮美的蘑菇和地瓜。再加一點蛋… 閱讀更多

亞洲肉丸是用豬肉餡製成，並用大蒜、生薑、荸薺、香菜和黑芝麻油調味。所有這些香料賦予了肉丸濃鬱的亞洲風味。肉丸是炸的—— 閱讀更多

用斜管麵做成的凱薩沙拉，更適合喜歡吃意麵的孩子們，既飽又美味。烤雞胸肉（或烤雞）更添風味。將所有煮熟的食材拌勻即可。 閱讀更多

為了確保所有賓客都對您的開胃菜滿意，請使用培根（當然，除非賓客中有素食者）。即使是像魔鬼蛋這樣廣受歡迎的開胃菜，加入培根後也會煥發出新的風味。 閱讀更多

培根、生菜和番茄（BLT）在這道開胃菜中以獨特的方式結合在一起。這道一口大小的開胃菜以酥脆的炸地瓜圈為底，淋上蛋黃醬，再放上一片生菜… 閱讀更多

這些美味又健康的全麥三明治富含蛋白質和膳食纖維。它以火雞肉和大量羽衣甘藍為餡料，再配上少許酥脆培根和清淡蛋黃醬，風味十足。為了確保羽衣甘藍新鮮… 閱讀更多

• 綠女神加油站
• 飯碗

在這道美味又健康的米飯碗中，特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 以糙米為底，搭配輕炒的蔬菜：甜豆、西葫蘆、茴香根和香菇。這道菜汁水豐富，風味十足。碗頂還點綴著新鮮的… 閱讀更多

印度風味捲餅是想吃點異國風情小吃時的絕佳選擇，它完美融合了辛辣和甜味。餡料是用烤雞胸肉製成的。將雞胸肉撕碎… 閱讀更多

• 三明治麵包卷
• 墨西哥辣椒蛋黃醬

這些三明治卷，或稱為拉瓦什卷，非常適合作為飽腹小吃或家庭聚會上的開胃菜。它們也很方便提前製作，可以冷藏保存，食用前切成方便的小卷即可。製作方法：使用拉瓦什麵包。 閱讀更多

如果你要做一份新鮮的馬鈴薯沙拉，就別費勁削皮了：嫩皮富含對身體有益的微量元素。把馬鈴薯徹底洗淨，煮熟，然後和煮熟的雞蛋一起拌上清淡的沙拉醬。 閱讀更多

這道食譜將經典的馬鈴薯沙拉與濃鬱的醬汁巧妙融合，使其成為一道完美的素食配菜，非常適合假日、野餐或簡單的工作日晚餐。少許蘋果醋和酸黃瓜更添一絲風味… 閱讀更多

如果您正在遵循植物性飲食，或者只是想找一道美味的無乳製品菜餚，這款奶油意麵沙拉就是完美之選。它既適合野餐，也適合工作日晚餐。它保留了所有基本要素： 閱讀更多

如果你買芹菜是為了做開胃菜或湯，不要丟掉鮮嫩的外層葉子。留著做這道奶油義大利麵沙拉吧。牧場沙拉醬、胡蘿蔔和芹菜在任何情況下都能完美搭配。 閱讀更多

這款日式沾醬與蔬菜或天婦羅四季豆堪稱絕配。將它們放在蘸醬碗周圍，蘸著醬汁享用即可。也可以試試搭配烤地瓜或烤鮭魚，用途非常廣泛。 閱讀更多

喜歡番茄湯配熱起司三明治的朋友一定會喜歡這個食譜。它同樣美味，但卻是以一道驚豔的砂鍋菜的形式呈現！不用烘烤，只需將烤箱調至燒烤模式，就能將食材烤得酥脆… 閱讀更多

• 沙拉
• 沙拉用的水煮雞肉

這道沙拉的主要食材是雞胸肉，用鮮美的肉湯慢煮而成。這種烹調方法使雞肉非常鮮嫩多汁。切成小塊，與芹菜、紅蔥頭和新鮮香草拌勻即可。 閱讀更多

• 連擊
• 哈里薩辣醬蛋黃醬
• 炸什錦

義大利甚錦炸物（Fritto misto）是一道義大利開胃菜，由裹上麵糊油炸的蔬菜和海鮮塊製成。這道菜中，蝦仁搭配了德利卡塔南瓜、地瓜、紅洋蔥圈、四季豆芽和新鮮的大片鼠尾草葉。 閱讀更多

有趣的紅薯配菜做法是：將地瓜與香料一起放入烤箱烘烤，然後搭配發酵的牧場醬和酪梨一起食用。醬汁清爽的口感與香甜微辣的地瓜完美融合。在烤好的地瓜上撒上酪梨片… 閱讀更多

木薯（或稱樹薯）根是南美洲常見的食材，當地人通常用類似馬鈴薯的方法烹調。木薯甚至可以用來製作炸薯條，其外皮金黃酥脆，中心柔軟，與傳統的土豆薯條別無二致。而且… 閱讀更多

• 酸菜
• 加油
• 熱三明治

傳統的魯本熱三明治由黑麥麵包、鹹牛肉、酸菜、融化的瑞士起司和蛋黃醬（俄式沙拉醬）組成，美味可口。這款素食版本不含肉類，但您可以… 閱讀更多

白燒烤醬是阿拉巴馬州的特色醬料。它以蛋黃醬為主要原料，與番茄燒烤醬不同，製作快捷，無需烹飪。雖然甜度不如番茄燒烤醬，但白燒烤醬依然風味十足… 閱讀更多

這款美味、健康又營養的三明治，既可以作為一份營養全面的早餐，也可以作為一份豐盛的午間小吃。罐裝沙丁魚搗碎後，加入切碎的芹菜、紅洋蔥、芥末、檸檬汁、蛋黃醬以及… 閱讀更多

• 魔鬼蛋
• 甜椒餡
• 胡蘿蔔餡
• 酪梨餡

用彩虹魔鬼蛋開胃菜裝飾您的節慶餐桌吧！這道菜的妙處在於無需任何人工色素：每個雞蛋都將用天然食材裝飾成彩虹般的顏色。紅色的魔鬼蛋是甜的—— 閱讀更多

• 帕瑪森馬鈴薯
• 煙燻辣椒粉蒜泥蛋黃醬

這道開胃菜一定會大受歡迎，成為您派對的焦點。鮮嫩的烤馬鈴薯裹上一層金黃酥脆的帕瑪森起司，風味更佳，口感也更豐富。將馬鈴薯切成小對半，均勻舖在烤盤上烘烤即可。 閱讀更多

為了確保沙拉中的西蘭花口感鮮嫩爽脆、多汁，先將其焯水幾分鐘，直到花蕾變成鮮亮的綠色。這款濃鬱微酸的醬汁，以…為基礎。 閱讀更多

新鮮甜椒為魔鬼蛋增添了鮮豔的色彩、清爽的口感和多汁的質地，而蛋黃中加入酸甜醬、芥末和蛋黃醬則賦予了它濃鬱的風味。將魔鬼蛋撒上切碎的甜椒作為裝飾，即可作為開胃菜享用。 閱讀更多

這款濃鬱的藍紋起司沾醬是炸布法羅雞翅的完美搭配，一定會成為您家庭聚會的焦點。所有食材的比例都恰到好處，帶來均衡清爽的口感… 閱讀更多

這款起司火鍋由切達起司、奶油起司、蛋黃醬和濃奶油混合而成。醬汁順滑濃鬱，而甜椒、醃黃瓜碎和少許辣醬則賦予其酸甜交織的鮮明風味。 閱讀更多

這道酥脆的炸雞看起來像是剛從油鍋裡撈出來一樣，但實際上是在烤箱裡烤製的，這樣既健康又不失美味。烤製前，雞塊要先用醬汁醃製幾個小時。 閱讀更多

製作這道沙拉，請使用形狀獨特的意麵。孩子們不僅會喜歡吃，還會喜歡和你一起製作，因為意麵是引導幼兒學習烹飪最簡單的方式。所需食材： 閱讀更多

藍紋起司沾醬口感清爽、酸甜可口，是蔬菜的絕佳搭配。既可作為健康開胃菜，在等待主菜上桌時享用，也可作為家庭聚會的美味佳餚。 閱讀更多

• 天婦羅蝦
• 藍紋乳酪醬
• 奶油配辣醬

一旦你嚐過這些輕盈酥脆的炸蝦天婦羅，一定要保存食譜，因為你肯定會想用同樣的麵糊炸其他開胃菜和蔬菜！炸天婦羅最重要的原則是：麵糊及其所有食材必須… 閱讀更多

• 雞肉和麵糊
• 韓式高麗菜沙拉
• 醬

瑞秋雷對傳統炸雞進行了創新，使其更具韓式風味。在油炸之前，雞塊（雞腿或雞胸肉）會先裹上一層由伏特加、玉米澱粉、小麥粉和泡打粉製成的麵糊。 閱讀更多

• 鬆餅
• 食材
• 尼利燒烤調味料

這些玉米鬆餅頂部裝飾得像甜點紙杯蛋糕一樣，但它們並不甜，非常適合作為開胃菜或肉類和家禽的配菜。鬆餅本身是用小麥粉和玉米粉混合烘焙而成，並添加了… 閱讀更多

• 蟹餅
• 蒜泥蛋黃醬

為了防止蟹餅散開並保持形狀，請將它們做得小一些（約 5 公分）。將蟹餅與以蛋黃醬為基底，加入大蒜和血橙製成的蒜泥蛋黃醬搭配，以提升海鮮風味。組裝它們—— 閱讀更多

迷你醃製佩帕德辣椒與許多食材搭配都很美味，常用於開胃菜。在這個食譜中，辣椒是這道開胃菜的基礎。將辣椒填入雞蛋沙拉醬，撒上綠色的… 閱讀更多

• 牛肉
• 熱沾醬

串燒開胃菜和菜餚總是別具一格，非常吸引客人。製作這些迷你烤肉串不需要烤架或燒烤爐。牛肉塊在平底鍋中煎熟，然後用牙籤串起來。烤肉串即可上桌—— 閱讀更多

• 蝦
• 沾醬

這道菜旨在復刻餐廳裡供應的炸蝦。完成品令人驚艷！鮮嫩的蝦仁裹上金黃酥脆的外皮，淋上酸甜可口的蛋黃醬。這道開胃菜… 閱讀更多

• 蛋
• 填充

鮮紅翠綠的魔鬼蛋，如同聖誕樹裝飾品，將為您的新年或聖誕餐桌增添光彩。蛋白需要使用適當的食用色素，而餡料則使用天然成分著色。 閱讀更多

這款起司沾醬絕對是你嚐過最美味的。它滿滿都是鹹香的炸培根碎、酥脆的杏仁片、三種起司——瑞士起司、藍紋起司和切達起司——以及蔥花。這款沾醬的味道… 閱讀更多

培根、生菜和番茄（BLT）的經典組合不僅可以用來做三明治。這三種食材可以做成美味的沾醬，非常適合作為開胃菜與大家分享。這款沾醬的擺盤也十分吸睛：沾醬呈上後—— 閱讀更多

做這些三明治時，要用加長型的長條麵包，這樣才能盡可能多地夾入鮮嫩多汁、裹著香脆香料玉米粉外皮的美味炸羅非魚。炸魚三明治上再放上涼拌高麗菜。 閱讀更多

檸檬酸黃瓜塔塔醬被認為是魚類和海鮮的絕佳搭配。在這些羅非魚餅中，它將與麵包和雞蛋一起起到黏合劑的作用。將魚切成小塊，與其他食材混合。 閱讀更多

您的客人從未嘗試過這樣的凱撒沙拉。不妨用一種獨特的方式呈現他們最愛的開胃菜——烤串，給他們一個驚喜。這些烤串包含了經典蝦仁凱撒沙拉的所有必備食材：生菜、麵包丁和鮮嫩大蝦。 閱讀更多

大家都愛這款自製焦糖洋蔥沾醬！最棒的是，你可以提前幾天做好，冷藏保存，等客人來了再享用。這款沾醬的味道就像… 閱讀更多

• 三明治
• 檸檬龍蒿塔塔醬

傑夫毛羅特意為這款炸魚三明治調製了一款塔塔醬，清爽的檸檬龍蒿風味與裹著酥脆啤酒麵糊的鮮嫩羅非魚片完美搭配。將炸魚放在馬鈴薯麵包上，盡情享用… 閱讀更多

• 蟹餅
• 蒜泥蛋黃醬

傑弗裡·扎卡里安建議將這些迷你蟹餅作為家庭聚會的開胃菜。它們由真正的蟹肉、糙米和香料製成，口感鮮嫩多汁，美味可口，而且由於加入了大塊的日式麵包屑， 閱讀更多

如果你打算在新年享用魔鬼蛋，那就把它們做成迷人的聖誕樹吧！在蛋黃餡料中加入酪梨和新鮮香草，使其呈現綠色。用裱花袋在蛋白中擠出高高的聖誕樹狀… 閱讀更多

• 雷莫拉德
• 經典雞尾酒醬
• 酪梨奶油

想給客人留下深刻印象嗎？那就端上這道開胃菜吧，保證讓他們久久難忘。去殼帶尾的蝦仁，盛放在鋪滿碎冰的托盤上，中間擺放著三種沾醬： 閱讀更多

如果您要招待一大群人，芹菜條是一個很棒的開胃菜選擇。首先，它們很容易準備；其次，它們熱量低，非常適合在等待主菜上桌時作為開胃菜，而不會吃得太多。芹菜條—— 閱讀更多

• 青蔥和甜椒乳酪
• 火腿麵包

這些夾著火腿和起司餡料的千層小麵包非常適合作為家庭聚會的開胃菜。將小塊火腿直接拌入麵團中，然後將擀好的麵團切成小圓片。烘烤時，小麵包… 閱讀更多

這些一口大小的三明治非常適合作為家庭聚會的開胃菜，或者在客人突然到訪時作為輕便小吃，因為它們是用冰箱裡常見的簡單食材製作的。你需要白麵包， 閱讀更多

• 肉丸
• 沾醬

這些肉丸的配方靈感來自廣受歡迎的辣味布法羅雞翅。與炸雞翅不同，烤箱烘焙的肉丸更清淡、熱量更低，同時依然保留了雞肉、辣味和…的美味組合。 閱讀更多

烤玉米配上美味的亞洲風味醬料——泡菜蛋黃醬。做法很簡單，只要將蛋黃醬、酸奶油、泡菜汁和少許醬油混合即可。味道… 閱讀更多

這款簡單又美味的馬鈴薯沙拉是烤肉的完美搭配。它製作快捷，非常適合野餐和夏季燒烤。將切片煮熟的馬鈴薯與雞蛋混合，再淋上蛋黃醬… 閱讀更多

一旦你嚐過這款自製牧場沙拉醬，你肯定再也不會想買超市裡的了！它美味可口，配料簡單，最重要的是，製作起來超級簡單。你只需要蛋黃醬、酸奶油和酪乳作為基底。 閱讀更多

這款素食版的路易斯安那傳統波伊三明治外觀與經典款相似，但餡料不是肉或蝦，而是裹著酥脆玉米粉的油炸酸黃瓜片。真是別具一格！ 閱讀更多

昨晚剩下的炸雞可以做成美味的沙拉，也可以做成豐盛的三明治。將雞肉切成塊，與芹菜、酸黃瓜和蔥花一起拌上調味醬即可。 閱讀更多

這款以蛋黃醬和新鮮香草調製的「綠色女神」酪梨沙拉醬，是夏季開胃菜的絕佳選擇。它非常適合拌蔬菜沙拉，也可以作為蔬菜和餅乾的蘸醬。製作這道沙拉醬… 閱讀更多

夏日漢堡的亮點在於烤肉餅那令人垂涎的香氣和味道。這些墨西哥風味的漢堡非常適合後院燒烤派對。牛肉餅—— 閱讀更多

棒棒蝦是美國連鎖餐廳 Bonefish Grill 的招牌開胃菜。蝦仁裹上酥脆的麵包屑，淋上香甜微辣的醬汁。凡是嚐過這道菜的人，都想在家復刻它的美味。以下就是其中一種做法： 閱讀更多

• 三明治
• 鮪魚沙拉

這些三明治用鮪魚沙拉做餡，夾在切開的小圓麵包或黑麥麵包片裡，上面撒上磨碎的切達乾酪，然後在烤箱裡烤至奶酪融化、麵包酥脆。味道非常… 閱讀更多

烤箱烤雞翅比炸雞翅更健康。如果烹調得當，它們外酥裡嫩，卻不用放很多油。而且，你也不用一直守在爐灶旁。以前… 閱讀更多

晚餐烹調期間，不妨招待客人，奉上一道清爽的西班牙風味蘆筍開胃菜。為了呈現美觀獨特的外觀，可以用一片塞拉諾火腿包裹每根蘆筍。先將蘆筍在沸水中燙一下… 閱讀更多

• 炸蝦
• 辣味蛋黃醬

用氣炸鍋炸製後，裹上麵包屑的蝦仁會像油炸蝦一樣美味酥脆，但卻不含額外的油脂和卡路里。選用帶尾的大蝦，去殼後裹上香辣醬… 閱讀更多

西班牙辣味馬鈴薯（Patatas bravas）是西班牙最受歡迎的開胃菜。馬鈴薯切成大塊，炸至四面金黃酥脆，中心軟嫩綿密。為了確保炸出完美的薯條，最好先將馬鈴薯烤一下。 閱讀更多

這款加州風味沙拉醬加入了大量的香草：歐芹、龍蒿、羅勒和細香蔥。所有食材都與蛋黃醬和酸奶油混合，呈現出順滑清爽的淡綠色，而且… 閱讀更多

這款清爽的綠色女神醬是充分利用早春和夏季豐收的綠色蔬菜的絕佳方式。您可以根據手邊的香草來製作，將它們芬芳的風味融合在一起，例如歐芹、羅勒… 閱讀更多

綠女神沙拉醬因其宜人的色澤而得名，這色澤源於大量新鮮香草：歐芹、細香蔥和羅勒。這種混合調配出奢華而清爽的口感。只需將切碎的香草混合即可。 閱讀更多

• 肉丸
• 沾醬

香腸球是一道快速美味的開胃菜，非常適合在家庭聚會上招待客人，保證人人都讚不絕口。香腸球由生香腸肉、磨碎的切達乾酪、香料和烘焙粉製成。寶拉·迪恩使用的是一種混合粉—— 閱讀更多

藍紋乳酪沙拉醬是由蛋黃醬、酸奶油、鮮奶油和藍紋乳酪完美調配而成，味道清淡微辣。它既可用作各種沙拉的調味汁，也可作為辛辣油炸食品的蘸醬。 閱讀更多

你可能嚐過很多美味的鮪魚沙拉，但這款經典版本絕對無可比擬！多汁的芹菜和紅洋蔥增添了清爽的口感和濃鬱的風味，而蛋黃醬和顆粒芥末則將所有食材及其風味完美融合在一起。 閱讀更多

這款多汁的三明治包含一塊裹著美味麵包屑的炸雞、鮮嫩的生菜、酸黃瓜和蛋黃醬，所有食材都夾在兩片馬鈴薯麵包之間。選用去骨雞腿肉… 閱讀更多

這道健康開胃菜融合了兩種沙拉：鮪魚沙拉和傳統的培根生菜番茄三明治（BLT）。它美味多汁。在沙拉醬中加入鮪魚油，會讓這道開胃菜更加美味。沙拉 - 閱讀更多

雞蛋沙拉茶點三明治是最簡單、最美味、最有營養的點心之一，尤其適合手邊已有水煮蛋的人。只需用刀或切蛋器將雞蛋切碎，加入新鮮的蔥花和蛋黃醬，即可製成沙拉… 閱讀更多

• 黃瓜
• 沾醬

這些裹著金黃酥脆麵包屑的美味醃黃瓜是家庭聚會的完美開胃菜。它們可以蘸醬食用，也可以作為美味漢堡和三明治的配料。氣炸鍋烹飪更佳… 閱讀更多

• 雞
• 醬

用氣炸鍋炸出來的雞柳（雞柳條）酥脆可口，幾乎不含脂肪。只需在炸雞柳之前，將雞柳裹上麵包屑和帕瑪森起司碎的混合物，然後加入一湯匙橄欖油即可。 閱讀更多

• 奶油山羊起司醬
• 沙拉

這款多汁美味的沙拉包含花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和洋蔥。所有蔬菜在放入沙拉碗之前都經過烤製，使其吸收了獨特的濃鬱風味，這將是這款沙拉的亮點。 閱讀更多

這道簡單的沙拉包含煮熟的馬鈴薯、切碎的芹菜和紅洋蔥，並淋上用蛋黃醬、酸奶、顆粒芥末和第戎芥末以及新鮮蒔蘿製成的發酵醬汁。食用前讓沙拉靜置片刻。 閱讀更多

想把您最喜歡的凱撒沙拉從清爽的開胃菜變成豐盛的配菜嗎？那就把凱薩沙拉醬淋在煮馬鈴薯上吧！畢竟，這道沙拉的美味很大程度上要歸功於它的醬汁，而醬汁是由蛋黃醬、檸檬汁、鯷魚、大蒜和芥末調製而成的。而且，與其… 閱讀更多

維達利亞洋蔥風味獨特，口感溫和香甜，無論是生吃或油炸，都是絕佳的開胃菜。將它們翻炒半小時，直到糖分焦糖化，風味變得格外… 閱讀更多

印度風味漢堡以火雞肉餅為底，配上奶油煎馬鈴薯和青豆。番茄咖哩醬賦予漢堡濃鬱的東方風味，並帶有輕微的辛辣味：部分醬汁會加入—— 閱讀更多

這道美式涼拌高麗菜沙拉頗具節慶風味。它包含切碎的紅捲心菜、磨碎的蕪菁甘藍、胡蘿蔔和蔥。所有蔬菜均採用新鮮食材。最後撒上腰果和蔓越莓乾，然後… 閱讀更多

這道菜將馬鈴薯壓扁成半個，上面放上烤牛肉片、融化的切達起司、酸奶油醬和炸洋蔥。這樣的擺盤新穎別緻，能將你平常的晚餐變成一頓特別的佳餚。為了更快完成—— 閱讀更多

猶太薄餅（latkes）傳統上是用磨碎的馬鈴薯和洋蔥製成，並添加其他蔬菜來增添風味。例如，這種版本的薄餅是用等量的馬鈴薯和紅薯混合製成的，為了讓薄餅更健康， 閱讀更多

想做一份清爽又富含維生素的綠色沙拉嗎？用優格、酸奶油和幾湯匙蛋黃醬混合製成的發酵醬汁，淋在生菜葉上，再撒上新鮮香草和醃蔓越莓片，風味十足… 閱讀更多

• 雷莫拉德
• 美乃滋

雷莫拉醬是一種以蛋黃醬為基底的法式醬汁。它還包含酸黃瓜、酸豆、新鮮香草、少許番茄醬和胡椒粉。其濃鬱、酸爽、清爽的口感使其成為魚類和海鮮的絕佳搭配。 閱讀更多

芹菜根沙拉（法語：céleri rémoulade）是一道簡單易做、美味清爽的沙拉，常在法國小酒館和咖啡館供應。新鮮爽脆的芹菜根切成細絲（或粗略磨碎）。 閱讀更多

這些多汁又飽腹的三明治可以用節日剩餘的火雞肉製作——是豐盛大餐後第二天早上犒勞自己和家人的完美選擇。火雞肉和酪梨切成薄片，搭配酥脆的烤麵包… 閱讀更多

這是一種有趣又美味的雞蛋烹飪方法。將雞蛋煮至半熟，剝去蛋殼，用厚厚的肉餡包裹起來，裹上麵包屑，然後油炸至金黃色。 閱讀更多

犒勞一下自己，嚐嚐裹著酥脆起司外皮的美味櫛瓜片吧！搭配蛋黃醬沾醬，是居家朋友聚會或晚上看球賽時的完美開胃菜。而且，它們也更健康。 閱讀更多