時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 16

這款濃鬱的起司沾醬，點綴著烤開心果碎，絕對是派對上的熱門之選。製作起來快速方便：只需將所有食材用攪拌機混合均勻即可。沾醬以柔滑的奶油乳酪為基底，加入磨碎的白切達起司、少許蛋黃醬、香料和切碎的烤開心果，搭配餅乾或皮塔餅片享用。無論是家庭聚會、體育賽事還是電影之夜，它都是絕佳的佐餐小點心。

原料：

• 1 杯去殼切碎的生開心果
• 340克軟化的奶油乳酪
• 450克白切達乾酪，磨碎，室溫
• 0.5 杯蛋黃醬
• 0.5 杯全脂牛奶
• 2茶匙切碎的新鮮歐芹
• 1.5茶匙白醋
• 0.5茶匙大蒜鹽
• 0.5茶匙洋蔥粉
• 0.5茶匙白胡椒粉
• 0.5茶匙鹽
• 1/4茶匙乾蒔蘿
• 餅乾或皮塔餅片，用於佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

奶油乳酪， 切達起司， 牛奶， 美乃滋， 大蒜鹽， 洋蔥粉， 白胡椒粒， 蒔蘿

我們推薦

準備：

步驟 1
• 取一個中型微波爐適用碗，將開心果高火加熱1分鐘至金黃色。完全冷卻，約10分鐘。
步驟 2
• 在裝有攪拌槳的立式攪拌機攪拌盆中，將奶油乳酪、切達乳酪、蛋黃醬和牛奶攪拌至順滑。加入歐芹、醋、大蒜鹽、洋蔥粉、白胡椒粉、鹽和蒔蘿。拌入開心果。
步驟 3
• 倒入上菜碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘至1小時後再食用。可搭配餅乾或皮塔餅片食用。

投票數： 2