時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

如果你覺得早餐少了鮮嫩多汁的炸豬肉香腸就不完整，那麼你一定會愛上這些自製肉餅，它們的味道和香腸一樣美味。這些肉餅鮮嫩多汁，香氣四溢，還帶有一絲甜味，完美地襯托出香腸的辛辣風味。這些肉餅和炒蛋是絕配，也是製作豐盛早餐三明治的理想選擇。

原料：

• 450克豬肉餡
• 1 大匙壓實的紅糖
• 4茶匙切碎的新鮮鼠尾草
• 2茶匙切碎的新鮮百里香
• 0.5茶匙薑粉
• 少許辣椒粉
• 2大匙植物油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

豬肉末， 辣椒粉， 聖人， 百里香， 薑粉

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個大碗中，將豬肉末、紅糖、鼠尾草、百里香、薑、辣椒粉、1.5茶匙鹽、1茶匙黑胡椒粉和2湯匙水混合。將混合物做成2吋大小的肉餅，轉移到烤盤上，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少1小時或過夜。
步驟 2
• 將烤箱預熱至 150°C (300°F)。在大號不沾鍋中倒入 1 湯匙植物油，以中高火加熱。放入一半肉餅，煎至金黃色，約 5 分鐘，期間翻面一次。將煎好的肉餅轉移到烤盤上。在鍋中加入剩餘的 1 湯匙植物油，重複上述步驟煎完剩餘的肉餅。
步驟 3
• 將肉排入烤箱，烤至熟透，約 3-5 分鐘。

投票數： 1