時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 14

這些美味的鮭魚鮪魚捲在家就能輕鬆製作，但你的家人朋友絕對想不到這道菜不是餐廳點的！捲餅裡包裹著新鮮的鮭魚和黃瓜，外層則鋪著幾片略微煎過的鮪魚。最後淋上用三種辣椒製成的超辣醬汁，更添風味。辣醬用量不宜過多，以達到辣度平衡。

原料：

辣醬

• 1 杯香菜葉
• 0.5 杯檸檬汁
• 1/4 湯匙鹽
• 7個泰國辣椒
• 6個哈瓦那辣椒莢
• 4個塞拉諾辣椒莢
• 兩小片白洋蔥

五星級卷

• 兩張鋒利的紫菜
• 1 杯煮熟的壽司米
• 半根黃瓜，去皮去籽，切成細條
• 2塊辣味生鮭魚柳（每塊約170公克）
• 110克香煎辣味鮪魚
• 特殊設備竹蓆

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

鮭魚， 鮪魚， 壽司飯， 海苔， 塞拉諾辣椒， 香菜， 黃瓜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 辣醬：
  
  將香菜、檸檬汁、鹽、辣椒和洋蔥放入攪拌機中，攪拌 5 分鐘至順滑。
步驟 2
• 卷：
  
  用保鮮膜蓋​​住竹簾。放一張海苔在竹簾上。鋪上一半壽司飯，用力壓平。將竹簾翻過來，使米飯朝外。
步驟 3
• 將一半的辣味鮭魚和黃瓜放在海苔上。捲起海苔簾，將食材壓緊成捲。從保鮮膜中取出。
第四步
• 將一半煎好的鮪魚放在壽司捲上。將壽司卷切成小塊，淋上辣醬。重複以上步驟，用剩餘的食材製作第二個壽司捲。

投票數： 1