時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

冷凍椰蓉麵包屑魚條配沾醬的詳細製作步驟。

原料：

魚條

• 800克羅非魚片，切成7公分長、1公分厚的塊狀。
• 1又1/4湯匙 麵包屑
• 1/3 杯甜椰片
• 2 湯匙 玉米粥
• 1茶匙咖哩粉
• 1/2茶匙鹽
• 1顆大雞蛋的蛋白
• 烹飪噴霧

胡蘿蔔優格醬

• 1/3 杯 2% 天然酸奶
• 1根小胡蘿蔔，磨碎
• 2茶匙 辣椒醬
• 1茶匙低鹽醬油
• 1根青蔥，切碎
• 半青檸的汁
• 加鹽調味
• 將所有材料混合

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

羅非魚， 麵包屑， 椰子片， 玉米粥， 紅蘿蔔， 辣椒醬， 咖哩， 醬油， 優格

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將麵包屑、椰子片、玉米粉放入攪拌機中混合。 咖哩粉 加入鹽，將椰絲磨成細粉，倒入淺盤中。另取一碗，將蛋白與1大匙水打發。
步驟 2
• 先將魚塊沾上蛋液，再裹上麵粉。你可以將魚塊炸著吃，也可以做好儲存起來。
步驟 3
• 烤箱預熱至攝氏220度（425華氏度）。在烤盤上噴一層烹飪噴霧，然後將胡蘿蔔條放在烤盤上。再噴上適量烹飪噴霧。烘烤至金黃色，約15-20分鐘。從烤箱中取出，撒上鹽調味。搭配胡蘿蔔酸奶沾醬食用。
第四步
• 用魚條製作半成品將魚條放在烤盤上，冷凍1-2小時。用鏟子將魚條從烤盤上取出，用塑膠袋包裹。在冰箱冷凍室保存，可保存長達1個月。

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