作者: 美食頻道
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烤南瓜質地細膩,很容易就能與經典鷹嘴豆泥的傳統原料——鷹嘴豆和芝麻醬——混合,做成美味的蘸醬。這種鷹嘴豆泥帶有令人愉悅的甜味… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 155
內容:
只需幾種香料和一點時間,普通的菲達起司就能搖身一變,成為一道美味的開胃菜,搭配法國吐司或烤蔬菜和肉類食用。這道食譜融合了三種百搭的風味: 閱讀更多
時間: 10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
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將烤玉米浸入地中海風味中,並以希臘風味烹製,加入芬芳的牛至、薄荷、大蒜和碎羊乳酪。烤玉米刷上優格醬,再裹上碎起司。檸檬汁—— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
美味的法式鹹派,餡料鮮嫩,派皮金黃酥脆,兩者完美融合,尤其如果完全從零開始製作,味道更是絕佳。雖然製作過程耗時,但最終的成果絕對會讓你驚喜。這款鹹派的餡料包括: 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
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內容:
這道菜完全是用烤的方式烹調的,就連番茄醬也是!首先,將羊肉丸子烤熟(可以用烤籃或烤架),在烤肉丸子靜置的時候,用烤好的羊肉快速做個醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 20個肉丸
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 118
希臘沙拉並非全部都要烤製,而只是將質地緊實的羅馬生菜心烤熟,然後切碎,與剩餘的食材混合:番茄、橄欖、紅洋蔥、黃瓜和菲達起司碎。烤焦的羅馬生菜— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
想要讓這道雞肉沙拉充滿美妙的夏日風味,你需要一個烤架!烤雞柳和玉米粒為沙拉增添了美味的煙燻香氣。將它們與切碎的洋蔥、芹菜和蒔蘿拌入濃鬱的菲達起司醬汁中… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 1,610
內容:
奇拉奎萊斯是墨西哥最受歡迎的自製早餐之一,主要由過夜的莎莎醬和過夜的玉米餅製成。自製莎莎醬是這道菜的靈魂。綠色莎莎醬的所有蔬菜都是… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 4,909
墨西哥烤玉米沙拉(Esquites)是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃——裝在杯子裡的玉米沙拉,可以從街頭小販那裡買到,邊走邊吃。在家,你也可以做墨西哥烤玉米沙拉,作為一道開胃菜,方便招待一大群人。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4 166
這款美味的希臘風味披薩完全手工製作,比傳統的義大利披薩快得多。你無需手工揉麵,也無需使用市售麵團。這道菜的關鍵在於稀薄的麵糊!將其倒入大小合適的烤盤中… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 224
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,722
這些三明治不用普通麵包,而是用全麥皮塔餅。像口袋一樣把皮塔餅打開,填入餡料。每個塗了鷹嘴豆泥的皮塔餅裡都夾著一塊小小的火雞肉餅(迷你漢堡),上面也塗了鷹嘴豆泥,新鮮的… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 16個迷你三明治 熱量: 214
瀏覽量: 3,956
富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維的蔬菜水果,搭配高蛋白藜麥、鷹嘴豆和酪梨,讓這道沙拉既飽足又營養均衡。將鷹嘴豆和酪梨泥(用檸檬汁調味)放在盤子中央,周圍擺放其他食材。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 362
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,484
想吃一頓溫暖健康、口感清爽的午餐嗎?那就試試希臘檸檬蛋湯吧!它的主要原料是檸檬汁和雞蛋,將兩者打散後,慢慢倒入熱雞湯中,攪拌均勻即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
作者: 傑米·迪恩 - 廚師
瀏覽量: 1,762
這道色彩繽紛、汁水飽滿的沙拉是肉類、禽類或魚類的絕佳配菜,其鮮豔的色彩定能為您的餐桌增添一抹亮色。汆燙後的四季豆與櫻桃番茄、紅洋蔥和碎羊乳酪混合。最後淋上… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 3,963
這款美味的煎蛋餅富含健康纖維和蛋白質,裡面滿滿都是鮮嫩多汁的春季蘆筍。蘆筍切片後與洋蔥一起煎炒,然後淋上雞蛋、希臘羊乳酪和濃奶油的混合物—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2 116
內容:
在希臘,這道美味的希臘沙拉被簡單地稱為“鄉村沙拉”。它做法簡單,色彩鮮豔,充滿夏日氣息,是典型的地中海風味,總能讓人心情愉悅。絕對是一道令人驚喜的開胃菜。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,034
柔軟的菲達起司和用橄欖油和香檳醋調製的油醋汁,為鮮嫩多汁的蘆筍注入了濃鬱的風味。將蘆筍放入烤箱烤至尖端略微酥脆,然後拌入油醋汁即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12-16
瀏覽量: 1,766
斯佩爾特小麥是製作營養豐富、健康沙拉的絕佳食材,尤其適合搭配新鮮時令蔬菜。這款沙拉富含纖維和維生素,這要歸功於嫩蘿蔔、芝麻菜、小番茄、黃瓜和芬芳的新鮮蔬菜… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,560
這款地中海風味義大利麵口感豐富清爽,汁水飽滿,營養豐富,定能擄獲所有人的味蕾。它不含肉類,但由於添加了罐裝鷹嘴豆,因此富含蛋白質。甜椒和芝麻菜則增添了健康的膳食纖維和鮮活的風味。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 609
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11 172
製作一道美味、鮮嫩多汁的蘆筍配菜。將蘆筍放入烤箱烤至金黃,淋上醋和橄欖油,再鋪上烤甜椒片、碎羊乳酪和新鮮歐芹。這道菜的配料… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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奧佐意麵讓這道沙拉飽足感十足,蝦仁富含健康蛋白質且脂肪含量低,菠菜、蘿蔔和黃瓜則增添了多汁口感和維生素。蝦仁在加入沙拉前,先用橄欖油和檸檬汁拌勻… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 672
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,741
這是一道美味又健康的地中海風味菜餚,製作快捷,非常適合下班後的晚餐。去殼蝦仁用橄欖油煎炒,然後與蔬菜(包括番茄)混合,最後用白酒燉煮。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 481
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 1 251
這道菜不用傳統的米飯做釀彩椒,而是用形狀像米的奧佐意麵。將奧佐義麵煮熟,與羊肉末混合,並在餡料中加入大量的香草——馬鬱蘭、迷迭香和歐芹。 閱讀更多
時間: 3分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 5 161
這道釀彩椒的食譜靈感來自一道地中海沙拉,沙拉裡有扁豆、橄欖、香草和大量的菲達起司。彩椒在烤箱中烤至軟嫩,然後填入事先準備好的餡料… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 473
瀏覽量: 11,042
沙克舒卡是一道猶太菜餚,非常適合作為早餐。它美味可口,飽腹感強,而且能提供持久的能量。沙克舒卡的底料是用番茄、洋蔥和香料製成的蔬菜醬,賦予它濃鬱辛辣的風味,就像一種醬汁… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 34,469
這道美味的晚餐準備時間不到半小時,而且只需要用到一個鍋子。將去殼的大蝦放入用罐裝番茄汁熬煮的醬汁中慢燉,然後逐一加入: 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1995
內容:
希臘千層茄子千層餅風味濃鬱,香氣四溢。這款千層茄子千層餅加入了瑞士甜菜和甜菜葉,使其更加多汁健康。製作過程分為幾個步驟,最後將所有食材… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 105
這款沙拉的靈感源自希臘街頭美食蘇夫拉基(souvlaki),這是一種用皮塔餅包裹雞肉烤肉串和新鮮蔬菜的菜餚。沙拉的食材與蘇夫拉基相同,但用醃製過的雞胸肉塊代替了烤肉串… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,684
這道菜選用帶骨豬裡肌肉排,烹飪時間只需幾分鐘,而且看起來總是那麼精緻奢華。燒烤前,先將豬肉塗抹上檸檬汁、橄欖油、大蒜和牛至的混合物。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
瀏覽量: 1,788
這道沙拉只有四種主要食材,但它非凡的風味一定會讓你著迷。沙拉以煮熟的奧佐意麵為底,炒過的櫛瓜不僅增添了多汁的口感,還富含維生素和膳食纖維。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 249
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,320
用簡單實惠的食材,烹調一道精緻的日常菜餚。與其選用傳統的優質牛排,不如選擇價格較親民的牛排來烤肉。牛排通常取自牛背側,肉質較硬。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,436
用菠菜和布里起司一起烘烤,就像希臘的菠菜派一樣,是讓開胃菜變得既喜慶又奢華的最簡單方法。這道菜的配方包含了經典菠菜派的所有食材,但製作方法有所不同: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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內容:
這些扁麵包是用玉米粉(masa harina)製成的,這種麵粉由經過特殊加工的玉米製成。玉米粉在拉丁美洲國家,尤其是在墨西哥,被廣泛用於製作各種烘焙食品、扁麵包和玉米餅。這款扁麵包的配方使用了一種麵團— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,424
這道濃稠鮮美的湯品,頂部點綴著蛋奶泡沫,口感清爽,以雞湯為底,加入細膩的意大利麵和半只烤雞慢燉而成,使湯汁更加鮮美可口。檸檬、蒔蘿等香料的完美融合,更添一份清新爽口。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 425
作者: 美食頻道
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這款口感柔嫩絲滑的蛋捲採用法式煎製,但與傳統做法不同的是,它上桌前不會折疊,而是保持敞開狀態——是搭配多汁沙拉的完美之選。每份煎蛋捲上都可配上新鮮的芝麻菜。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 361
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,627
多汁香甜的西瓜搭配風味濃鬱的食材,是製作美味沙拉的絕佳選擇。例如,清爽的芝麻菜、鹹香的菲達起司、芬芳的薄荷和酸甜的… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,855
摩洛哥風味肉排配上清爽多汁的沙拉,沙拉由羅馬生菜、黃瓜、番茄、紅洋蔥和新鮮香草(薄荷或香菜)組成,淋上橄欖油、檸檬汁和少許辣椒。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 405
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,719
傳統的希臘沙拉由番茄、小黃瓜、橄欖和菲達起司組成,搭配煮熟的意麵,就是一道營養豐富、飽腹感強的正餐,既可單獨享用,也可作為肉類或禽類的配菜。所有蔬菜均需切碎。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,373
這款美味又飽腹的乳蛋餅餡料除了雞蛋外,還包括洋蔥、菠菜和罐裝鷹嘴豆,這些食材不僅增添了風味,也帶來了令人愉悅的口感。鷹嘴豆和菠菜餡料先用平底鍋煎至金黃,然後舀到烤好的乳蛋餅上… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,885
準備一頓快速美味的希臘式梅澤晚餐。所有開胃菜都單獨盛放,而非共用一個盤子,每份都包含蔬菜、肉類和醬汁,彼此搭配和諧,相得益彰。整個過程非常迅速。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,484
這道簡單的家常菜製作快捷,充滿了希臘美食的美味和香氣。馬鈴薯在烤箱中高溫烤至金黃,撒上碎羊乳酪和新鮮蒔蘿,然後… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,539
豐盛的夏日沙拉,以奧佐意麵和罐裝鷹嘴豆為主要食材,佐以酸爽的橄欖油和檸檬汁調味汁、橄欖、希臘羊乳酪、新鮮香草和香甜多汁的葡萄,充滿濃鬱的地中海風味。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,546
一道美味又賞心悅目的地中海風味烤櫻桃番茄配羊乳酪開胃菜。番茄拌上橄欖油和紅椒,填入起司塊,放入烤箱烤製而成。它們是拼盤中的完美搭配… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心 熱量: 88
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2216
內容:
一道美味的地中海風味開胃菜,包括小扁麵包、淋上石榴醬汁的烤羊肉片和清爽的希臘式涼拌捲心菜。烤羊肉選用的是羊腿肉。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2139
烤牛排前,撒上乾薄荷,薄荷的香味會在烹調過程中散發出來,滲入肉中。配菜可以準備一份美味又富含膳食纖維的瑞士甜菜沙拉。切碎的瑞士甜菜葉— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 484
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,987
用普通的胡蘿蔔就能做出別具一格、美味可口的沙拉,它不僅富含維生素,而且風味和口感也層次豐富。為了讓沙拉看起來更美觀,可以將胡蘿蔔切成細條,可以用削皮器削去多餘的部分… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
瀏覽量: 3,903
這款令人印象深刻的沙拉,外觀精美,口感清爽,而且不需要任何特殊食材。只需要西瓜、黃瓜和菲達起司。你只需要稍微注意一下,把食材切成大小均勻的方塊… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 平均的 份量: 2 熱量: 264
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,095
以色列庫斯庫斯(或稱為ptitim)與傳統的馬格里布穀物只有一些許相似之處,但它同樣可以用來製作美味的配菜,其中加入了中東風味的香料和水果。將ptitim與烤過的…一起煮。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 287
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 15,767
一道美味的開胃菜,將甜椒對半切開,填入煮熟的藜麥、茄子、櫛瓜、番茄、香料和起司。甜椒先在烤箱中烤至軟嫩。增添更多濃鬱風味—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 303
瀏覽量: 12 309
內容:
這款健康素食披薩富含纖維、蛋白質、維生素和礦物質。它採用100%全麥餅底,上面舖有西葫蘆、櫻桃番茄、橄欖、羅勒、馬蘇里拉奶酪和菲達奶酪,並在烤箱中烘烤而成。 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
數量: 1個披薩 熱量: 470
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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烤箱烤製的蝦子更能保留風味,並散發出與水煮蝦截然不同的獨特香氣。然而,即使是烤箱烤製,也要注意不要烤過頭,只需烤至蝦肉不再呈片狀即可。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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這款蔬菜意麵很特別,因為它用烤甜椒代替了常見的番茄。烤甜椒賦予美妙而獨特的風味,而菲達起司則讓口感更加濃鬱順滑。將罐裝烤甜椒放入平底鍋中煎熟。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 470
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 9,575
內容:
將西葫蘆放在烤盤或炭火烤架上烤製,並用調味鹽調味。這種用途廣泛的調味料在其他許多菜餚中也能派上用場。將所有材料混合,然後裝入密封罐中保存。西葫蘆會吸收… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 104
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,493
內容:
這道食譜是希臘沙拉的一種更飽足的改良。它將傳統的夏季蔬菜與義大利奧佐意麵混合,並拌入以希臘優格為基底的牧場沙拉醬。這使得義大利麵的口感更加濃鬱順滑… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 2,551
西瓜芝麻菜沙拉是絕佳的開胃菜,在炎熱的夏天裡一定會讓人感到清爽。先將西瓜切成三角形,擺成圓形,當作「披薩」餅底。再放上芝麻菜、小番茄,以及… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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在你的晨間飲食中加入更多蔬菜,試試這款地中海風味的鹹味燕麥粥。菲達起司讓它口感無比順滑,幾乎像義大利燴飯一樣。菠菜、番茄和新鮮香草則增添了豐富的口感。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 320
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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簡單的煎蛋做成墨西哥牧場主早餐——牧場雞蛋(huevos rancheros)後,會變得更加美味有趣。如今,墨西哥牧場主早餐衍生出多種不同的做法,這些做法起源於以下地區: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
作者: 美食頻道
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內容:
哈恰普里是一種傳統的格魯吉亞糕點,由麵團、起司和雞蛋製成,在格魯吉亞各地有許多不同的種類。但也許最有趣的哈恰普里是阿扎爾哈恰普里,這是一種船形糕點,裡面填滿了奶酪和… 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
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土耳其雪茄狀糕點也叫博雷基(böreki)。它以美味的起司和香草餡料為主要成分,包裹在多層酥皮中,然後在烤箱中烘烤而成。成品酥脆可口,人人都愛吃。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
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藜麥顆粒細小,易於煮熟,是蘑菇餡料的完美選擇。核桃、番茄乾、香草和菲達起司也與這道開胃菜的風味相得益彰。將所有食材與藜麥混合即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
作者: 美食頻道
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除了普通的蕎麥粥,你還可以做一道美味又別緻的蕎麥沙拉作為配菜。預先烘烤的蕎麥在烹飪過程中會保持蓬鬆,並吸收更多風味。將粥煮熟後,拌入碾碎的烤蕎麥… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 260
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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這道沙拉快速又飽腹,充滿夏日風味和香氣,可以在戶外燒烤時同時製作。沙拉的主要食材是玉米和多汁的比利時菊苣。將它們烤熟,切碎,然後與新鮮的…一起放入碗中拌勻。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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這款香氣四溢、風味豐富的塔可以輕鬆取代主菜。首先準備烤蒜:用味道清淡的油烤蒜瓣。烤好的蒜瓣散發著迷人的香氣,會在烹調過程的各個階段用到: 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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博雷克(Börek)在巴爾幹半島和中東地區很受歡迎,它是用一層薄薄的面皮包裹餡料烘烤而成,形成層次分明的外觀。博雷克最常見、最美味的餡料之一是起司—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
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用薄面皮包裹起司餡料,烤一道美味的開胃菜。這是保加利亞傳統小吃巴尼察的變種,它不是做成餡餅,而是一層一層地分層製作。將優格起司餡料鋪在酥皮上,然後捲起來。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 16份零食
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巴尼察是一種傳統的保加利亞餡餅,用薄薄的酥皮包裹著起司餡料。巴尼察通常會烤成蝸牛的形狀,在聖誕節或新年等重大節日,人們會在裡面放一個吉祥物,例如硬幣或小雕像。 閱讀更多
時間: 40分鐘
作者: 美食頻道
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菠菜派(Spankopita)是一種希臘千層派,餡料是菠菜和菲達起司。這兩種食材搭配起來味道絕佳。和所有希臘菜餚一樣,菠菜派也充滿了地中海風味。它是用酥皮(filo)製成的,酥皮層層疊放在烤盤上。 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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梅澤拼盤是一種盛裝各種開胃小菜的大拼盤,通常搭配葡萄酒或其他酒精飲料。這種開胃拼盤在東地中海地區很常見,例如土耳其、希臘、利比亞等。 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10-12
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西式早午餐在我國越來越受歡迎——人們在周日或假日享用早餐,與親朋好友歡聚一堂,在輕鬆休閒的周末氛圍中度過美好時光。這款餡餅已獲得認可—— 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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生的義大利麵瓜內部結構與其他品種的南瓜幾乎完全相同。只有煮熟後,它才真正名副其實。煮熟後,義大利麵瓜的果肉很容易分離成一根根的纖維,這些纖維… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這些蝸牛形狀的小麵包味道和傳統的希臘菠菜派(spanakopita)很像,餡料都是起司和菠菜,只不過它們是用酵母麵團而不是薄薄的酥皮做的。揉麵團需要一些時間,但是… 閱讀更多
時間: 9小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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這些漢堡淋上了美味的地中海風味優格醬,做法類似傳統的希臘優格黃瓜醬(tzatziki)。將原味優格與菲達起司、黃瓜碎、蒜末、薄荷葉、鹽和胡椒粉混合,塗抹在漢堡上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 美食頻道
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墨西哥辣醬玉米捲餅(Enchiladas)是一道廣受歡迎的墨西哥菜,由填滿餡料的玉米餅卷在辣醬中烘烤而成。您可以使用預先煮熟的烤雞肉作為辣醬玉米捲餅的餡料。除了其濃鬱的風味外,它還有顯著的優點… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 626
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7 103
用番茄醬做義大利麵瓜蔬菜麵。這道菜熱量低,富含纖維和維生素,其獨特而有趣的香氣和味道一定會讓你驚喜。做蔬菜麵條,你需要意大利麵瓜,一旦你… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 247
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內容:
博雷克是一種土耳其千層餡餅,餡料可以是肉或蔬菜。它不是用酥皮做的,而是用薄薄的尤夫卡或菲洛麵團烤製而成,這些麵團會吸收餡料的汁水,變得非常酥軟。博雷克最受歡迎的餡料之一是… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 8 熱量: 285
作者: 美食頻道
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同時烤雞肉和蔬菜,只需半小時就能享用美味佳餚。用錫箔紙托盤將烤架分成兩部分:一部分烤雞肉,一部分烤蔬菜。在雞肉上塗抹香料。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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希臘菲達起司質地細膩,與多汁的水果搭配堪稱絕配,其鹹香微酸的口感能巧妙地平衡水果的甜味。不妨將甜瓜或西瓜丁與菲達起司一起做成小點心,淋上… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
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烤茄子美味又健康,不會吸收過多的油,保留了其天然風味。烤茄子片配上菲達起司片,淋上薄荷醬即可享用。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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一種獨特、美味又健康的茄子吃法是將茄子與希臘沙拉的配料一起做成「牛排」。這道菜也適合素食者。辣椒粉與茄子的搭配賦予了它獨特的風味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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菲達起司被認為起源於希臘,用它製作的菜餚已成為地中海美食的經典食材。它廣泛用於各種新鮮沙拉中,但烤蔬菜尤其值得一試。這道菜… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 275
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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奧佐意麵是一種粗粒的米狀意麵,非常適合做成豐盛的意麵沙拉。將它與芝麻菜、羅勒、櫻桃乾、菲達起司和松子拌在一起,再淋上清淡的橄欖油醬汁即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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如果你從未嘗試過在鹹味沙拉中加入西瓜,那麼這道食譜將是你填補味蕾空白的絕佳起點。你一定會愛上這令人驚豔的美味!所有食材都完美融合在一起— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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這道玉米配上奶油食用,奶油味道極佳,辣味平衡,並帶有淡淡的青檸香。為了防止玉米棒在煮熟之前外皮燒焦,你可以先將它們浸泡在… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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幾個省時小技巧就能讓你在半小時內做好一整雞晚餐。蒜蓉比蒜片更快,味道更濃鬱。為了節省時間… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
這道簡單的菜餚蘊含著豐富的風味。雞肉用希臘風味的檸檬、大蒜和牛至醃料醃製而成。葡萄乾、橄欖和菲達起司賦予以色列庫斯庫斯甜鹹交融的口感。如果在烹飪前給庫斯庫斯調味, 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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西班牙涼菜湯(Gazpacho)是西班牙著名的夏季湯品。最初,它被認為是窮人的食物,農民們用醋、水、麵包、橄欖油和大蒜來製作。後來,他們開始加入番茄和其他蔬菜,這道湯也從一道窮人的湯,逐漸演變成… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
作者: 傑弗裡·薩阿德 廚師
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內容:
烤玉米是一道簡單卻無比美味的菜餚。烤玉米雖然不如水煮玉米多汁,但仍口感緊實,風味十足。香蒜醬不僅增添了玉米的汁水,更賦予其獨特的風味,使其香氣四溢。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 小亞倫·麥卡戈 廚師
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肉餅被認為是巴伐利亞的傳統菜餚,儘管它的名字“meatloaf”(字面意思就是“肉餅”)完全是英文,而且英國人至今仍聲稱自己是這道菜的原創者。如今,這道菜在— 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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內容:
烤箱烤羊排是一道美味可口的佳餚。羊肉鮮嫩多汁。辛辣的調味料賦予這道菜濃鬱的香氣和風味,而酸奶醬則為羊排增添了清爽辛辣的口感,使肉質更加鮮嫩。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
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內容:
墨西哥玉米餅湯是一道經典的墨西哥湯,由烤番茄、肉湯、調味料和玉米餅製成,玉米餅使湯汁更濃稠、更飽腹。傳統的墨西哥玉米餅湯還會配上用同樣材質製成的酥脆玉米條… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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義大利麵沙拉很少用蛋黃醬或酸奶油調味。義大利人通常使用橄欖油、各種醋和香料作為醬汁。這些調味料賦予這道菜美妙的香氣和風味。義大利沙拉配—— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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豬肉與菲達起司的奇妙組合,將為您的餐桌增添別樣風味。這道精緻芬芳的菜餚,會讓您的家中瀰漫著希臘的迷人氣息。香辣多汁,鮮嫩無比,美味至極,這道菜定會讓您和您的家人讚不絕口,成為您家的最愛。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 454
作者: 美食頻道
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這道豐盛的墨西哥開胃菜是用小麥餅皮包裹著炸牛肝菌和鹹香的菲達起司製成的。烤好的墨西哥薄餅配上風味濃鬱的莎莎醬、酸奶油和香菜。味道鮮美無比! 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
鮮嫩美味的羊肉用橄欖油和牛至醃製後烤製而成,搭配酥脆的希臘皮塔餅、新鮮蔬菜和菲達起司希臘沙拉。這道美味佳餚… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4,541
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,906
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,406
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 640
作者: 美食頻道
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
作者: 美食頻道
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烤蔬菜上撒上用麵包屑和核桃製成的堅果碎。 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6