優格

• 煎餅
• 食材

這些煎餅是用牛奶、希臘優格和黃油製成的，口感極其柔軟蓬鬆。不妨舉辦一場盛大的下午茶派對，搭配各式各樣的食材一起享用。為了確保每個人都能品嚐到盡可能多的配料， 閱讀更多

這些鮮嫩多汁的雞肉串配上櫛瓜、紅洋蔥和甜椒，既可以在戶外燒烤架上烤製，也可以在煎鍋裡煎製。無論哪種方式，都美味無比。關鍵在於那令人驚豔的酸奶醃料，它加入了檸檬汁、蜂蜜和—— 閱讀更多

• 拉斯·哈努特
• 雞

如果您想為雞肉烤肉串嘗試新口味，不妨試試這款摩洛哥風味版本。雞胸肉塊用天然優格、哈里薩辣醬、薄荷和自製摩洛哥香料醃製，然後用烤肉串串起來… 閱讀更多

雞胸肉用茉莉綠茶慢煮，使其散發出美妙的清新香氣。拌入芬芳的羅勒和龍蒿，做成沙拉，夾入沙拉三明治。這道菜是單身派對的完美開胃菜。三明治可以切成—— 閱讀更多

• 華德福
• 水煮雞

阿曼達·弗雷塔格在她的華爾道夫沙拉中採用了一種獨特的雞肉處理方法：她將雞腿放入加了白葡萄酒、芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的肉湯中，用小火慢燉。這樣燉出來的雞肉格外鮮嫩多汁。 閱讀更多

少許酸爽的天然優格和檸檬汁，讓這道黃瓜蒔蘿薄荷沙拉格外清爽。根據優格的濃稠度，你可能需要稍微增減一些用量：黃瓜應該均勻地裹上一層濃稠的優格混合物。 閱讀更多

用自製的低卡路里天然冰淇淋犒賞自己和家人吧！這款冰淇淋採用橙汁和橙皮製成，味道更濃鬱；蜂蜜作為甜味劑；低脂希臘酸奶則賦予其奶油般的口感和順滑的質地。 閱讀更多

這款肉桂糖霜餅乾麵團不含雞蛋，可以直接生吃。它和普通餅乾麵團一樣，可以塗在麵包上，加到奶昔、冰淇淋裡，或做成夾心餅乾。擠一點—— 閱讀更多

烤箱烘烤水果和漿果可以加深它們的風味，增強它們的濃鬱口感和甜度——無需添加甜味劑！晚上烤一些桃子和藍莓，然後冷藏起來，第二天早上就能快速享用。 閱讀更多

早餐來一杯這款南瓜香料拿鐵冰沙，不僅美味可口，還能健康開啟新的一天。咖啡因能幫你提神醒腦，南瓜泥搭配優格則能為你補充豐富的維生素A。 閱讀更多

• 格蘭諾拉麥片
• 優格

「烘烤格蘭諾拉麥片時要密切注意。廚師通常建議烤箱門關著，但烤得香脆可口和烤焦之間只有一線之隔。所以我建議經常攪拌，但動作要快而輕柔……” 閱讀更多

早餐別喝傳統的冰沙，試試看一碗綠色沙拉。冰沙是忙碌人士的理想早餐，但你也可以悠閒地享用同樣的食材做成的精緻沙拉。沙拉甚至含有更多維生素。 閱讀更多

這款風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次問世以來，已經發生了顯著的變化。早期的版本會加入龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司或酪梨。這個食譜需要… 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥是用蒸胡蘿蔔、孜然和橙子混合傳統鷹嘴豆和芝麻醬製成的，口感極其順滑、香甜輕盈。希臘優格增添了一絲酸味，新鮮的胡蘿蔔纓香蒜醬則… 閱讀更多

• 芭菲
• 低卡路里輕盈格蘭諾拉麥片

自製格蘭諾拉麥片比想像中簡單得多。你不僅可以把它倒在牛奶裡當早餐，還可以把它做成快手甜點芭菲，上面放上原味優格和混合莓果。冬天的話，可以用冷凍莓果代替。 閱讀更多

這款溫暖香甜的夏日甜點一年四季皆可享用，因為它採用冷凍漿果製成。莓果酥只需幾分鐘即可在微波爐中烹調完成。不妨試試把它當早餐，上面放一匙… 閱讀更多

將鮭魚柳、馬鈴薯、洋蔥和甜椒放在同一個烤盤上烘烤，這樣就不用等待配菜烤熟：一頓完整的晚餐就能從烤箱裡端出來。專門為這道魚製作一份濃鬱微酸的酸奶醬汁—— 閱讀更多

這款豐盛的豆沙拉融合了經典BLT三明治（培根、生菜和番茄）的所有風味。自製香草蛋黃醬帶來清新口感，而酥脆的培根和麵包丁則增添了清爽的口感。真是太棒了… 閱讀更多

為了方便起見，可以用市售的酥餅皮來烤這個派，因為最重要的還是美味的餡料。這才是你大顯身手的地方。餡料是用紅薯泥和肉桂、肉荳蔻等香料製成的… 閱讀更多

「這道用紅薯帕可拉做的印度小吃是我對傳統印度小吃的詮釋，」主廚馬尼特·喬漢分享道。 “Chaat在印地語中是‘舔’的意思。的確，這種口味和口感的組合，讓人忍不住想舔一口。” 閱讀更多

這道簡單的菜餚保留了牛肉燴飯的所有優點，只是用雞肉代替了牛肉。金黃酥脆的雞胸肉塊在濃鬱的蘑菇奶油醬汁中慢燉，晚餐很快就能做好。 閱讀更多

希臘優格黃瓜醬（Tzatziki）或許是最清淡、最健康的醬料之一，無需擔心額外的卡路里。天然優格、黃瓜、新鮮香草和檸檬汁完美融合，打造出無比美味清爽的開胃菜… 閱讀更多

希臘酸奶黃瓜醬（Tzatziki）是一種清爽的希臘醬料，由天然酸奶、芳香的新鮮香草、磨碎的黃瓜、檸檬汁和少許橄欖油製成。它通常作為開胃菜，搭配皮塔餅、吐司或酥脆的新鮮蔬菜… 閱讀更多

希臘酸奶濃稠的質地使其無需像製作希臘酸奶黃瓜醬（tzatziki）那樣用紗布過濾。不過，一定要擠出黃瓜絲中多餘的水分，這樣才能確保希臘酸奶黃瓜醬保持… 閱讀更多

• 皮塔餅
• 深的
• 巴巴·加努什
• 希臘優格黃瓜醬

這道健康開胃菜融合了美味的中東和地中海風味。沾醬由三層完美搭配的食材組成：茄子泥、清爽的優格黃瓜醬和新鮮的甜椒沙拉。 閱讀更多

聖誕節後如果剩下一些乾果蛋糕，可以用它做些簡單的格蘭諾拉麥片。它可以保存好幾週，並可以用來製作這款精緻的優格甜點。將藍莓醬分層倒入玻璃杯中。 閱讀更多

用清爽的蒔蘿和哈里薩辣醬製作酸奶醬，增添一絲辛辣風味。可用作沙拉醬，或作為新鮮蔬菜、薯片或炸雞的蘸醬或調味汁。 閱讀更多

墨西哥辣椒和濃鬱的胡椒傑克起司為這款玉米麵包增添了辛辣風味，而麵團中多汁的玉米粒則柔化了整體口感。麵包蓬鬆柔軟，外皮酥脆，內部組織鬆軟。不妨用它來代替午餐… 閱讀更多

這款披薩充滿了迷人的印度風味和香氣，無需揉麵：用馕餅做底！在上面放上用香料酸奶醃製過的炸雞塊、起司和紅洋蔥，然後煎炸—— 閱讀更多

這些迷你鬆餅大小剛好適合小朋友的小手，是忙碌早晨的完美快手早餐。它們富含我們喜愛的所有早餐食材：希臘優格、燕麥片、 閱讀更多

• 沙瓦瑪
• 優格醬

這道簡易版的沙瓦瑪是用雞肉做的，不需要長時間醃製或烤製。將去骨去皮的雞腿肉切成薄片，拌上香料，放入烤箱烘烤即可。雞腿肉是雞肉中最美味多汁的部位。它們… 閱讀更多

這道豐盛的素食辣椒湯美味又營養，這要歸功於富含蛋白質的白芸豆和棕扁豆。大量的乾香料和其他廚房常備食材有助於提升風味，並使這道菜的烹飪變得簡單易行。 閱讀更多

火龍果（也稱為紅龍果或紅心火龍果）外形酷似火洋薊，但它屬於仙人掌科。火龍果富含維生素C和B群維生素。它的果肉呈白色或粉紅色，富含膳食纖維，果核呈黑色… 閱讀更多

• 無酵母麵包
• 香草糖霜

這款柔軟濕潤的無酵餅裡加入了核桃碎和酸甜可口的蔓越莓乾，表面淋上芬芳的天然香草糖霜。作為甜點非常完美，可以保存長達一周，之後… 閱讀更多

• 無酵母麵包
• 巧克力釉

將磨碎的梨子、巧克力片和烤過的山核桃拌入無酵母麵包麵糊中，烤一個大麵包或三個小麵包，然後淋上巧克力醬。這款麵包口感如甜點般濕潤美味，尤其適合隔夜後食用。 閱讀更多

這款不含雞蛋的花生醬曲奇麵團裹上牛奶巧克力，是對經典花生醬和巧克力組合的獨特詮釋。不妨在糖霜中加入未精煉的椰子油，口感更佳！ 閱讀更多

馬鈴薯沙拉從未如此清爽、健康！它選用新馬鈴薯、新鮮芝麻菜、蒸青豆、鮮嫩的烤鮭魚，並淋上希臘優格和蒔蘿醬。如果您使用的是新鮮… 閱讀更多

香甜的紅薯搭配芬芳的摩洛哥香料“ras el hanout”，成就了一道充滿東方風情的美味配菜。烘烤時將地瓜壓碎，使其邊緣酥脆。淋上清爽的優格醬汁即可享用。 閱讀更多

• 冰淇淋蛋糕
• 檸檬鮮奶油

這款免烤蛋糕是夏季慶祝活動的完美選擇。在炎熱的夏日，每個人都會欣喜地享用這款清爽的柑橘冰淇淋蛋糕，它有著酥脆的糖餅乾底和檸檬奶油頂。 閱讀更多

這些精美的吐司充滿了斯堪的納維亞美食的風味。烤得酥脆的黑麵包片，塗抹上奶油乳酪，上面整齊地交錯擺放著蝦仁、黃瓜片和蘿蔔片，最後撒上新鮮的蒔蘿。這…… 閱讀更多

最美味、最完美的馕餅外皮酥脆，略帶焦香，內裡柔軟，略帶嚼勁，部分地方蓬鬆。和披薩一樣，它是用高溫快速烘烤的。這就是為什麼自製馕餅… 閱讀更多

如果你烤雞胸肉總是乾柴，那麼這個食譜絕對適合你！雞胸肉醃30分鐘，烤10分鐘，就能烤出鮮嫩多汁的美味。這都要歸功於優格和檸檬，關鍵食材如下： 閱讀更多

這款獨特的美味玉米麵包裡加入了鹹香的火腿塊、甜美的櫻桃乾和濃鬱的古達起司。它非常適合作為早餐或方便攜帶的零食。用方形烤盤烘烤即可。 閱讀更多

菠菜起司（Saag paneer）是一道美味又健康的印度菜，由香辣濃鬱的菠菜和印度起司（Paneer）製成。與其他大多數起司不同，印度起司幾乎不會融化，其濃稠綿密的塊狀質地與辛辣的菠菜完美融合。 閱讀更多

用慢燉鍋可以快速製作印度蝦仁抓飯（類似抓飯），而且無需額外清洗餐具。首先，將蝦仁與香料一起翻炒，然後用慢燉鍋烹調巴斯馬蒂香米。這樣就能快速做出美味的抓飯。 閱讀更多

將原味希臘優格變成清爽的地中海風味蘸醬，幾乎可以搭配任何菜餚：肉類、蔬菜、家禽、穀物配菜，甚至可以作為蘸醬開胃菜。只需在優格中加入蒜末和鹽，然後… 閱讀更多

自製格蘭諾拉麥片很簡單：只需以燕麥片為基底，加入手邊任何堅果和乾果，一把富含鈣和omega-3脂肪酸的奇亞籽，少許天然調味料，例如肉桂，以及—— 閱讀更多

玉米煎餅是一種飽滿可口的薄餅，裡面塞滿了鮮嫩多汁的玉米粒和香氣撲鼻的蔬菜。它們是早餐或午間小吃的完美選擇。這個食譜適用於你手邊任何品種的玉米： 閱讀更多

這款美式小吃雖然叫“派”，但實際上是在薯片上鋪上調味碎肉、蔬菜、起司和醬汁。它簡直就是一頓完整的正餐！就裝在薯片袋裡，有點想吃點東西的時候，它簡直是救星—— 閱讀更多

想做一道簡單的印度風味配菜？只需在炸馬鈴薯中加入青豆和印度咖哩粉。加熱後，淋上原味酸奶，撒上新鮮香菜即可。美味極了！ 閱讀更多

在馬鈴薯泥中加入原味酸奶，這道配菜就會變得無比順滑細膩。再加入新鮮香草——蔥、歐芹和蒔蘿——就能賦予它清新的香氣。最後撒上… 閱讀更多

• 雞肉醃料
• 醬

瑪卡尼雞（Murgh Makhani）誕生於德里一家餐廳，當時一位廚師正苦惱於如何用掉前一天晚上剩下的坦都裡烤雞。他用肉桂、荳蔻和丁香調製了一種辛辣的番茄醬，並加入了奶油… 閱讀更多

這道花椰菜沙拉用孜然和漆樹粉調味，淋上清爽的檸檬油醋汁，是燒烤或沙什利克烤肉的完美搭配。最好用烤籃烤花椰菜，以防止花椰菜小花掉落到烤架縫隙中，但是… 閱讀更多

製作這些快手貝果只需要兩種原料，不到一小時就能完成。無需酵母－自發粉混合天然全脂希臘優格就是絕佳的替代品。 閱讀更多

亞洲沙爹串是家庭聚會上絕佳的下酒小點心。如果沒有烤架，煎鍋也很好用。這款沙嗲選用鮮嫩的牛裡肌，切成細條後… 閱讀更多

• 翅膀
• 優格和藍紋乳酪醬

用啤酒搭配 Bobby Flay 的美味香辣雞翅。炸雞翅裹上濃鬱的醬汁，直到完全入味。醬料中包含蜂蜜、第戎芥末、墨西哥辣椒和紅醋。另外還有其他… 閱讀更多

天然楓糖漿和香脆培根碎完美融合在這款順滑的希臘優格蘸醬中，打造出絕佳的開胃菜，非常適合作為早餐或甜點。最佳沾食方式： 閱讀更多

用杏仁和肉桂快速製作一道風味獨特的抓飯，它能提升胡蘿蔔的天然甜味，並帶來意想不到的堅果香氣。這道抓飯選用巴斯馬蒂米和烤雞，這意味著您無需等待太久—— 閱讀更多

這些胡蘿蔔椰子鬆餅蓬鬆濕潤，美味可口。做法極為簡單，是早餐或甜點的完美之選，但你肯定會想一整天都吃個不停！它們加入了胡蘿蔔和椰子片… 閱讀更多

• 華夫餅
• 食材

南瓜泥和南瓜派香料的組合，讓這款華夫餅風味獨特、溫暖舒適，又充滿節慶氣氛。克萊爾羅賓遜建議用小號的糖派南瓜自製南瓜泥，專門用來做這款華夫餅。如果你做不到… 閱讀更多

想為下次家庭聚會的開胃菜尋找新的沾醬創意嗎？試試這款健康低卡的希臘沙拉風味沾醬吧！它包含了傳統的沙拉食材——切碎的番茄、黑橄欖、紅洋蔥和薄荷。 閱讀更多

這道濃鬱鮮美的摩洛哥風味湯是處理剩餘烤雞的好方法。即使只剩下半隻雞，也可以用雞骨熬煮濃鬱的雞湯，剩下的雞肉就可以放進湯裡了。 閱讀更多

罐裝燕麥片是早上總是遲到的人的完美健康早餐。它無需烹飪：只需在前一天晚上將所有食材混合在一個罐子裡，然後放入冰箱冷藏。一夜之間，神奇的事情就發生了，第二天早上你的燕麥片就做好了！ 閱讀更多

炒蔬菜是平日晚餐的熱門選擇。它們通常是預先切好包裝好的，你只需要把它們扔進鍋裡就行了。但是有了這個食譜，只需花一點時間準備，你就能確保… 閱讀更多

不用小麥粉也能做出蓬鬆酥脆的小麵包。為了達到完美效果，你需要非常冷的黃油和無麩質麵粉，一雙靈巧的手，以及一個鑄鐵煎鍋（或其他合適的鍋具）。 閱讀更多

這些西蘭花鷹嘴豆丸子讓人想起炸鷹嘴豆丸子，外皮酥脆，內裡柔軟，充滿了香草和香料的濃鬱風味。但與炸鷹嘴豆丸子不同的是，它們是在烤箱中烘烤的，而不是油炸的。搭配辛辣的… 閱讀更多

• 醃料和雞肉
• 醬

根據一些資料顯示，雞肉咖哩飯（Chicken tikka masala）最早是由一位孟加拉裔廚師於 20 世紀 60 年代在蘇格蘭格拉斯哥烹製的。這是一道以番茄為底料，加入大蒜、生薑、胡蘆巴和印度香料粉（garam masala）調味的辛辣菜餚。 閱讀更多

• 速成麵包
• 香草糖霜

這款香料胡蘿蔔麵包裡加入了核桃碎和蔓越莓乾，口感濕潤美味，而且製作起來快速方便。想要味道更濃鬱，還可以加入少許柑橘皮屑和香料一起調味。 閱讀更多

這些「健康」肉餅是用碾碎的乾小麥製成的，因此非常健康、美味且經濟實惠：4 人份只需要 200 克牛肉末。減少紅肉的用量，就能讓肉餅富含膳食纖維。 閱讀更多

做這款披薩不需要麵團。用普通的皮塔餅或拉瓦什餅做餅底，鋪上炒好的牛肉末、洋蔥和甜椒，放進烤箱烤幾分鐘加熱即可。 閱讀更多

這款清爽的冰沙富含膳食纖維、維生素、抗氧化劑和緩釋碳水化合物，是早餐或全天加餐的理想選擇。濃鬱的漿果風味能夠提振精神，並提供持久的能量。 閱讀更多

這款低脂高纖維的冰沙嘗起來像聖誕蛋奶酒。它由香蕉和低脂原味優格製成。乾棗既能起到甜味劑的作用，也能增添焦糖風味… 閱讀更多

• 翅膀
• 沾醬

這些雞翅無需油炸；用烤箱烘烤也一樣美味多汁，而且無需額外用油，柑橘菠蘿醬汁更是錦上添花。沾上酪梨墨西哥辣椒醬，盡情享用這道完美的開胃菜吧！ 閱讀更多

• 花椰菜球
• 藍紋乳酪醬

很難相信這些一口大小的美味小球是用烤箱烤製的：它們有著酥脆可口的外皮，幾乎就像油炸的一樣。這些小球與流行的馬鈴薯球非常相似，但它們是用花椰菜製成的。 閱讀更多

• 湯
• 供
• 庫魯特

這道經典的波斯香草麵條湯傳統上是在新年第十三天享用的，伊朗人通常會在這一天與親朋好友野餐。但除了假日，這道暖胃又暖胃的菜餚在寒冷的冬日也是救星。濃稠 - 閱讀更多

• 無酵母麵包
• 奶油乳酪糖霜

這款無酵母甜麵包加入了燕麥片、烤山核桃和香料，散發出燕麥餅乾的風味。加入蘋果碎和天然酸奶，使其口感濕潤柔軟，奶油乳酪糖霜則增添了一絲… 閱讀更多

這款富含蛋白質和膳食纖維的奶昔非常適合作為早餐或全天的健康零食。為了增加風味，您可以添加一湯匙小麥胚芽代替花生。 閱讀更多

• 無酵母麵包
• 棕色奶油釉

葡萄乾、杏仁和棕色奶油釉，讓這款無需酵母的快手麵包成為完美的甜點。加入磨碎的蘋果，使麵包更加濕潤綿軟，並帶有令人愉悅的果香，與…相得益彰。 閱讀更多

這碗清爽的藜麥飯，其風味和香氣彷彿將你帶到了地中海沿岸。自製酸奶黃瓜醬、碎羊乳酪、甜美的聖女果和清爽的檸檬，都是希臘菜餚中常見的食材… 閱讀更多

• 洋蔥沾醬
• 蔬菜花環

用這款色彩鮮豔的綠色和紅色可食用聖誕花圈點亮您的節日，它非常適合作為開胃菜招待客人，讓他們在等待正餐時享用。要製作這款花環，您需要四季豆、青花菜小花、青椒，以及最重要的… 閱讀更多

用切片蔬菜和生菜葉取代傳統的玉米片，就能讓這道玉米片更清淡、更健康、熱量更低。將新鮮蔬菜擺放在盤子上，再淋上香辣黑豆餡料。這道菜非常適合全家享用。 閱讀更多

如果你想品嚐一道真正展現雞肝原味的菜餚，這道食譜絕對不會讓你失望。雞肝在希臘酸奶醬汁中與蘑菇和洋蔥一起慢燉，保留了雞肝的鮮嫩多汁。佐以水煮蛋即可享用。 閱讀更多

雞肉、甜椒和洋蔥先用香菜、蜂蜜、萊姆汁、墨西哥辣椒和蔥花調製的濃鬱醬汁醃製，然後烤製，製成美味無油的成品。最後，將餡料鋪在上面。 閱讀更多

• 快速莎莎醬
• 快速酪梨醬

如果你的孩子喜歡餡料豐富的墨西哥捲餅，那就為他們準備一份特別的午餐吧——用午餐盒裝上墨西哥捲餅！可以帶去學校，也可以帶去野餐。你需要一個有多個隔層的盒子，這樣你就可以… 閱讀更多

印度香米飯（Pulao）做法簡單，營養美味，是一道印度特色菜。所有食材都在一個鍋子裡烹調而成。這道菜的做法是將米飯與整塊雞胸肉一起煮，雞胸肉先煎至金黃，食用時切成薄片即可。 閱讀更多

• 綠女神加油站
• 飯碗

在這道美味又健康的米飯碗中，特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 以糙米為底，搭配輕炒的蔬菜：甜豆、西葫蘆、茴香根和香菇。這道菜汁水豐富，風味十足。碗頂還點綴著新鮮的… 閱讀更多

想要做出美味可口的法式吐司，無論是否是素食者，都必須使用隔夜麵包，即使是前一天的也行，因為新鮮麵包浸泡在奶油中後很容易散架。普通牛奶和— 閱讀更多

這款庫斯庫斯獨特的摩洛哥風味來自北非傳統調味料ras el hanout。將庫斯庫斯放入清淡微辣的番茄醬中慢燉，煮熟後直接在同一個鍋子裡翻炒即可。 閱讀更多

這款飲品的配方由Biltong分享，這是一家擁有南非風格的美國酒吧，以其創意雞尾酒而聞名。芹菜酸酒的特色在於鳳梨浸泡金酒、芹菜糖漿和柑橘香草利口酒。 閱讀更多

用烤盤烤鮭魚、新馬鈴薯和花椰菜，是快速便捷的平日晚餐好選擇；如果您選用幾種不同品種的花椰菜（紫色、白色、綠色羅馬花椰菜），—— 閱讀更多

這款傳統的印度飲品清爽提神，令人精神煥發。拉西由原味優格、芒果果肉和香料製成。只需將所有材料混合攪拌即可享用。 閱讀更多

即使是簡單的醃製小草，如果搭配美味的蘸醬，也能成為家庭聚會或等待節日晚餐時的貼心小吃。你只需要將原味優格與香蒜醬混合即可。 閱讀更多

如果你正在苦惱如何用西葫蘆做這道豐收的季節的美食，不妨試試這款西葫蘆鬆餅。刨削的櫛瓜直接加入麵糊中，卻不會讓鬆餅帶有濃鬱的蔬菜味。除非你告訴孩子裡面有西葫蘆，否則沒人會察覺… 閱讀更多

• 祖比亞
• 番紅花糖漿
• 巴米耶

這些傳統的伊朗甜點通常會一起製作：有祖爾比亞的地方，就有巴米耶。兩種甜點都裹著美味的藏紅花玫瑰糖漿，吸收了濃鬱的香氣。祖爾比亞和巴米耶最常在— 閱讀更多

• 雞肉沙瓦瑪
• 湯
• 局

經典的中東街頭小吃沙瓦瑪是用大量的醃製雞肉層層疊放在烤肉架上，慢烤數小時製成的。這個簡化的家庭版，用烤架和烤肉串就能輕鬆搞定… 閱讀更多

如果冰箱裡有鷹嘴豆泥和酸奶，何不試試搭配呢？這款超簡單的蘸醬非常適合搭配新鮮蔬菜或烤皮塔餅作為小吃。你也可以把它塗在火雞三明治上，或是搭配… 閱讀更多

這些香蕉瑪芬蛋糕不含蛋和乳製品，卻無比柔軟濕潤，風味十足。這都要歸功於添加的豆奶優格和植物油。成熟的香蕉也功不可沒：它們不僅增添了… 閱讀更多

如果你喜歡傳統的法拉費，但又不是素食主義者，不妨試試用火雞肉來做。火雞肉味道清淡，不會掩蓋鷹嘴豆的經典風味。為了方便起見，你可以購買天然的生火雞香腸，去掉腸衣，然後… 閱讀更多

桑格利亞風味的奶凍是一款清爽可口、令人印象深刻的成人甜點。將吉利丁粉溶於牛奶後，加入濃縮的香料紅酒、橙皮屑和原味酸奶，即可獲得更絲滑的口感。 閱讀更多