時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

用一口平底鍋就能快速做出一頓美味佳餚。米飯和雞肉在美味的芒果莎莎醬中慢燉，充分吸收了所有鮮美的汁水。瑞·德拉蒙德選用去骨去皮的雞腿肉，先將其煎至金黃，確保雞肉鮮嫩多汁。將米飯和雞肉一起盛盤，淋上芒果莎莎醬即可享用。

原料：

• 6個去皮去骨雞腿肉
• 1 杯長粒白米
• 1 罐（450 克）芒果莎莎醬
• 橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞腿， 長粒米， 莎莎醬， 芒果

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將一個大的鑄鐵煎鍋放在中火上加熱。
步驟 2
• 將雞腿兩面撒上鹽和黑胡椒粉調味。在鍋中加入2大匙橄欖油，將雞腿煎至兩面金黃，每面煎2-3分鐘。將雞腿盛出放在盤子上。
步驟 3
• 將米、1.5杯水和1杯莎莎醬放入鍋中。攪拌並煮沸。將雞肉放在飯上，調小火，蓋上鍋蓋，燉煮至米飯和雞肉變軟，約17-20分鐘。
第四步
• 上菜時，將米飯和雞塊堆放在盤子上，淋上額外的芒果莎莎醬。

投票數： 1