時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

雞湯配鷹嘴豆和義大利麵——詳細食譜。

原料：

• 3湯匙橄欖油
• 120克義大利麵，沿其整個長度剪斷。
• 1根胡蘿蔔，切成薄片
• 2瓣大蒜，切碎
• 1茶匙孜然粉
• 1/4 茶匙磨碎的 肉桂
• 3/4 杯切碎的香菜
• 4杯淡鹽雞湯
• 1罐（450克）鷹嘴豆罐頭，瀝乾並沖洗乾淨
• 1罐（450公克）罐裝番茄丁
• 鹽和現磨胡椒粉
• 2塊雞胸肉（每塊450公克），切成薄片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞， 鷹嘴豆， 番茄， 香菜， 肉桂， 孜然， 義大利麵， 紅蘿蔔， 蒜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 平底鍋中倒入橄欖油，以大火加熱。加入義大利麵，翻炒約2分鐘。加入紅蘿蔔、大蒜、孜然、肉桂和一半的香菜，繼續翻炒約1分鐘。倒入雞湯和1杯水，加入鷹嘴豆、番茄，並以鹽和胡椒調味。蓋上鍋蓋，煮沸後轉小火，加入雞肉，燉煮至雞肉軟爛，約8分鐘。將雞湯、鷹嘴豆、大蒜、胡蘿蔔和義大利麵盛入碗中，撒上剩餘的香菜即可享用。

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