作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這道湯的美味源自炒胡蘿蔔、芹菜、歐洲防風草和洋蔥。湯裡還加入了雞柳。雞柳是雞胸肉上最嫩的部分,而且很容易煮熟,這意味著晚餐很快就能上桌—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 117
作者: 美食頻道
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這道簡單的食譜只需幾分鐘準備。然後,慢燉鍋會在你忙其他事情的時候完成所有烹飪工作。最終你會得到一整週的美味佳餚。雞胸肉鮮嫩多汁,輕輕一撕就能分開。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 230
瀏覽量: 709
希臘優格黃瓜醬(Tzatziki)或許是最清淡、最健康的醬料之一,無需擔心額外的卡路里。天然優格、黃瓜、新鮮香草和檸檬汁完美融合,打造出無比美味清爽的開胃菜… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 700 毫升 熱量: 175
作者: 麥可·西蒙 廚師
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希臘酸奶黃瓜醬(Tzatziki)是一種清爽的希臘醬料,由天然酸奶、芳香的新鮮香草、磨碎的黃瓜、檸檬汁和少許橄欖油製成。它通常作為開胃菜,搭配皮塔餅、吐司或酥脆的新鮮蔬菜… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 101
作者: 美食頻道
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希臘酸奶濃稠的質地使其無需像製作希臘酸奶黃瓜醬(tzatziki)那樣用紗布過濾。不過,一定要擠出黃瓜絲中多餘的水分,這樣才能確保希臘酸奶黃瓜醬保持… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 490毫升 熱量: 109
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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博比弗雷喜歡這道沙拉,因為它口感層次豐富。清爽微辣的芝麻菜葉、脆嫩新鮮的茴香、多汁的聖女果和綿軟的鷹嘴豆——所有食材都搭配清淡的醬汁——構成了這道快手沙拉,博比經常在餐桌上享用它。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 140
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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內容:
這道健康開胃菜融合了美味的中東和地中海風味。沾醬由三層完美搭配的食材組成:茄子泥、清爽的優格黃瓜醬和新鮮的甜椒沙拉。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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將煮熟的義大利麵與蘆筍、罐裝白腰豆和碎羊乳酪拌勻,即可做成一道完美的夏日佳餚。為了擺盤更整齊,可以將蘆筍斜切成與意麵大小相同的段… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 666
作者: 美食頻道
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煙燻鮭魚柳的做法極為簡單,只需在顆粒烤爐上烤製 20 分鐘即可。烤製前,在魚柳上刷上一層美味的醬汁,醬汁由酸豆、蒔蘿、大蒜、檸檬和一種秘製配料製成: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 155
作者: 麥可·西蒙 廚師
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內容:
這道菜最好選用大而完整的雞翅,不要切開,這樣雞翅才有足夠的時間吸收煙熏味而不會變乾。雞翅要用青檸汁、辣椒粉和糖的混合物醃製幾個小時,然後用煙熏的方式進行熏制。 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 484
作者: 美食頻道
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經典的義大利麵包沙拉-潘札內拉,是享用成熟夏季番茄的絕佳方式。這款潘札內拉加入了清爽的黃瓜、香草、鷹嘴豆和濃鬱的醬汁,風味更佳。它與以下食物搭配也很完美: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
瀏覽量: 620
用清爽的蒔蘿和哈里薩辣醬製作酸奶醬,增添一絲辛辣風味。可用作沙拉醬,或作為新鮮蔬菜、薯片或炸雞的蘸醬或調味汁。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 240毫升。 熱量: 100
作者: 美食頻道
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烤蒜風味濃鬱,甜辣適中,能完美提升奶油酸奶油和奶油起司沾醬的口感。在醬汁中加入煎好的義大利燻肉片和少許新鮮蒔蘿,搭配餅乾或其他佐餐小食,即可享用。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 218
作者: 美食頻道
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馬鈴薯沙拉從未如此清爽、健康!它選用新馬鈴薯、新鮮芝麻菜、蒸青豆、鮮嫩的烤鮭魚,並淋上希臘優格和蒔蘿醬。如果您使用的是新鮮… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 306
作者: 美食頻道
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內容:
這道美味又簡單的烤鮭魚配上清爽的黃瓜沙拉,淋上酸奶蒔蘿醬。為了防止沙拉出水,一定要盡可能瀝乾黃瓜和優格中的水分。這道菜譜選用的是烤箱烤製的鮭魚。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
作者: 美食頻道
瀏覽量: 488
這道通心粉起司食譜不需要單獨煮意麵:意麵直接在牛奶中煮熟,形成濃稠、奶香濃鬱的澱粉底料,作為醬汁的基礎。需要三種起司(馬蘇里拉起司、蒙特雷傑克起司和奶油起司)、酸奶油,—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 594
瀏覽量: 927
這道雞肉斯佩爾特小麥菜餚充滿了濃鬱的地中海風味,鹹香的橄欖、酸爽的菲達起司和香甜的曬乾番茄完美融合。斯佩爾特小麥口感勁道,雞肉鮮嫩多汁,外皮酥脆金黃。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1120
作者: 美食頻道
瀏覽量: 927
這些精美的吐司充滿了斯堪的納維亞美食的風味。烤得酥脆的黑麵包片,塗抹上奶油乳酪,上面整齊地交錯擺放著蝦仁、黃瓜片和蘿蔔片,最後撒上新鮮的蒔蘿。這…… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
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內容:
雞肉佐以濃稠辛辣的醬汁,配上胡蘿蔔、芹菜和青豆,盛放在小鍋中,蓋上酥脆金黃的千層酥皮蓋。這道菜可以用耐高溫的碗或砂鍋烹調。所有餡料均在爐灶上烹調。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1034
作者: 美食頻道
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這款清爽脆嫩的黃瓜沙拉加入了核桃、紅洋蔥、香草和油醋汁,幾乎可以完美搭配任何主菜,無論是肉類、家禽還是魚類。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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用慢燉鍋燉煮幾個小時的雞湯,即使是用瘦雞胸肉做的,也鮮美濃鬱。快出鍋前幾分鐘,加入一些小麵條(像是蜘蛛面、星形面等等)。 閱讀更多
時間: 8小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 609
作者: 美食頻道
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冷凍起司餃子不僅可以作為主菜,還可以代替餃子加入雞湯。它美味可口,飽足感強,而且別具一格。用胡蘿蔔、青豆和奶油熬煮雞湯,最後加入起司餃子即可。 閱讀更多
時間: 7小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
作者: 美食頻道
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這些酥脆的千層酥皮煎蛋撻,讓週日早午餐更加特別,而且做法超級簡單,連小朋友都能輕鬆上手。年紀小的孩子可以幫忙量取食材,壓制酥皮,為填餡做好準備。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 239
作者: 美食頻道
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內容:
這些起司肉丸開胃菜非常適合生酮飲食。由於添加了大量的西蘭花和杏仁粉,它們富含纖維和蛋白質,而且味道極其鮮美,尤其蘸上自製牧場沙拉醬後更是如此。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 28個球 熱量: 270
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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瘦豬裡肌肉經常煮過頭變得乾柴,但用慢燉鍋就完全不會!只需三十分鐘,您就能享用到外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,浸潤在濃鬱鮮美、酸甜可口的醬汁中的豬肉。裡肌肉 - 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 232
作者: 美食頻道
瀏覽量: 520
家中常備薑黃:這種超級香料含有薑黃素,具有強大的抗發炎和抗氧化功效。薑黃還能為菜餚增添誘人的金黃色澤和令人愉悅的辛辣風味… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 美食頻道
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這道湯的靈魂在於大蒜,但要想味道更濃鬱、更複雜,還需要一些其他食材。乾白酒能增添令人愉悅的酸度,百里香和月桂葉會帶來辛香,而帕瑪森起司則賦予它美妙的… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 197
作者: 美食頻道
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是時候從食品櫃裡翻出那罐鮭魚,為全家人做頓美味佳餚了。任何品種的鮭魚都可以,例如粉紅鮭或紅鮭。這道菜搭配炒甜韭菜和山羊乳酪,美味可口。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 279
作者: 美食頻道
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這道義大利麵配上洋蔥和蘑菇慢火煸炒半小時的醬汁,讓食材的香味充分融入其中。這樣既增添了菜餚的層次感,又不會增加過多的油分。蘑菇醬汁搭配全麥義麵,簡直令人無法抗拒。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
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這款素食蛋餅非常適合作為早餐或清淡晚餐。希臘羊乳酪和蒔蘿賦予它令人愉悅的清爽微酸的口感,而花椰菜則增加了膳食纖維,使這款口感細膩的蛋餅更加飽腹且營養豐富。這款蛋餅美味可口—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 197
作者: 美食頻道
瀏覽量: 600
這道義大利麵食會讓你的家充滿夏日的氣息。煮熟的蝴蝶麵拌上清爽的優格蒔蘿醬,配上烤茄子和櫻桃番茄。上桌前撒上新鮮羅勒葉。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 463
作者: 美食頻道
瀏覽量: 519
內容:
在麵團中加入切碎的蒔蘿,能賦予美式餅乾一種美妙的清新辛香。為了確保餅乾蓬鬆酥脆,不要過度揉麵(麵團看起來會有點粗糙),但是… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個麵包 熱量: 264
作者: 美食頻道
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馬鈴薯餅既可以作為豐盛的早餐,也可以作為沾著肉汁吃的零食。這道食譜需要用到市售的馬鈴薯餅。將馬鈴薯餅與新鮮香草、麵粉和雞蛋混合,然後用中火煎成餅。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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雖然雞蛋沙拉有很多種做法,配料也各不相同,但最美味的還是最原始、最簡單的版本,只用煮熟的雞蛋和調味汁製成。這是經典雞蛋沙拉的最佳版本。它有很多… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 166
作者: 美食頻道
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奧佐意麵與其他意麵不同,它的形狀像米粒,而且和米飯一樣,非常適合做快手抓飯。用少許雞湯、洋蔥和百里香煮熟,撒上蒔蘿即可食用。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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在馬鈴薯泥中加入原味酸奶,這道配菜就會變得無比順滑細膩。再加入新鮮香草——蔥、歐芹和蒔蘿——就能賦予它清新的香氣。最後撒上… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 219
作者: 美食頻道
瀏覽量: 461
特級初榨橄欖油賦予馬鈴薯泥微妙而獨特的蔬菜風味,與新鮮香草完美融合。細香蔥、歐芹和蒔蘿是這道配菜的絕佳組合。可搭配任何肉類或魚類。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 227
作者: 美食頻道
瀏覽量: 921
在經典的馬鈴薯泥中加入大量新鮮香草,就能提升其風味。青蔥、歐芹和蒔蘿是絕佳的組合,使其成為搭配任何肉類、家禽或魚類的完美配菜。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 210
作者: 美食頻道
瀏覽量: 544
山羊起司為這道搭配青蔥、歐芹和蒔蘿的馬鈴薯泥增添了更細膩柔滑的口感,並帶有一絲辛香。如果您喜歡更細膩的質地,可以用馬鈴薯泥壓碎器將馬鈴薯壓碎。這道菜是節日慶典的完美配菜… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 215
作者: 美食頻道
瀏覽量: 622
這道抓飯不含肉,是搭配任何肉類菜餚的絕佳配菜。用巴斯馬蒂米和各種芳香香料烹調而成:小荳蔻、茴香、肉桂、月桂葉和洋蔥。米飯會吸收所有香料的味道,最終呈現… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這款濃稠香滑的起司沾醬,加入了烤開心果碎,深受大家喜愛。製作起來快速方便:只需將所有食材用攪拌機混合均勻即可。沾醬的基底是柔滑的奶油乳酪,再加入磨碎的白切達起司、少許蛋黃醬和一些香料。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 299
作者: 美食頻道
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內容:
雖然蛋捲通常是美式中餐,但這個食譜賦予了它墨西哥風味。烹飪方法相同——油炸——但食材卻是墨西哥風味的。成品獨特美味。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 數量: 8個蛋捲 熱量: 324
作者: 美食頻道
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這款醬料不僅外觀精美,而且口感絕佳,奶香濃鬱,帶有蒜香和新鮮香草的芬芳。為了使醬料濃稠並定型,將乳酪混合物懸掛在篩子中,靜置片刻… 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 261
作者: 達夫·戈德曼 廚師
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想讓你的馬鈴薯沙拉更有節日氣氛嗎?那就用紫薯來做吧!這道配菜色彩鮮豔,擺盤精美,味道獨特,一定會為你的晚餐增添一抹亮色,成為一道受歡迎的菜餚。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 244
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
下次聚會時,不妨用這道墨西哥開胃菜來款待您的客人。墨西哥捲餅(Taquitos)是用酥脆的玉米餅捲著肉餡製成的。這道菜的餡料是用濃鬱的番茄醬雞肉製成的。捲起來—— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 平均的 數量: 18個墨西哥捲餅 熱量: 352
作者: 美食頻道
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如果你想用一道別出心裁的開胃菜給客人一個驚喜,不妨試試炸酸黃瓜。將酸黃瓜切片,沾上打散的雞蛋液,裹上玉米粉麵包屑,然後在大量的油中炸至酥脆。 閱讀更多
時間: 18分鐘
複雜: 容易地 數量: 36片
作者: 美食頻道
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每個人都應該嚐嚐這道經典的猶太湯,裡面有無酵餅餃子!雞湯清澈、香氣撲鼻、暖胃暖身。湯裡有胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、新鮮香草、雞塊和無酵餅餃子。除了無酵餅—— 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 369
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
三明治之王傑夫毛羅打造了一個令人垂涎欲滴的美味三明治,絕對會讓你驚艷。鮮嫩多汁的烤肋眼牛排切成薄片,堆放在烤得酥脆的法國麵包卷上,再蓋上一堆香辣蒜蓉菠菜… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 285
作者: 美食頻道
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一份內餡是奶油炒蛋、煙燻鱒魚和蔥花的墨西哥捲餅,是一道獨特又營養的早餐佳選。為了確保炒蛋口感盡可能嫩滑,也加入了法式鮮奶油(crème fraîche)。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 710
作者: 美食頻道
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市售冷凍馬鈴薯餃子(vareniki)用途廣泛,製作簡單。這道食譜傳統上是用煮熟的餃子在煎鍋裡煎熟。煎餃子味道更佳,尤其搭配濃鬱的棕色醬汁。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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香脆的波蘭炸香腸和溫熱的芥末醬汁賦予這道馬鈴薯沙拉令人驚豔的風味。溫熱的醬汁讓馬鈴薯充分吸收了醬汁的滋味,而清爽多汁的芹菜和新鮮的香草則與之相得益彰。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 234
作者: 美食頻道
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內容:
這款令人驚豔的三明治融合了廣受歡迎的酪梨吐司和班尼迪克蛋。但別被製作傳統荷蘭醬的繁瑣步驟嚇到。這個食譜只要用攪拌機就能輕鬆搞定-即使是新手也能輕鬆上手!它不會… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 244
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,091
這些健康美味的酪梨煙燻鮭魚吐司,是午間補充能量的奢華之選!只需幾分鐘即可完成,飽含新鮮風味和豐富口感。是活力滿滿的早晨的完美選擇。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 180
作者: 美食頻道
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北極紅點鮭和鮭魚一樣,非常適合做漢堡肉餅,肉質鮮嫩多汁,略帶酸味,這要歸功於加入了酸豆、檸檬皮和顆粒芥末。將它們放在薄薄的百吉餅上,配上芝麻菜、快醃黃瓜和… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 217
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這碗清爽的藜麥飯,其風味和香氣彷彿將你帶到了地中海沿岸。自製酸奶黃瓜醬、碎羊乳酪、甜美的聖女果和清爽的檸檬,都是希臘菜餚中常見的食材… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 548
作者: 美食頻道
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烤披薩能烤出漂亮的焦糖色和酥脆口感,而且無需讓整個廚房變得火熱——非常適合夏天。這個食譜只需要烤製買來的餅底,剩下的配料留在烤架上即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 238
作者: 馬克·福爾喬尼 廚師
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如果你喜歡鹹紅魚,那你一定會愛上這道北歐開胃菜——醃鮭魚。這道菜選用新鮮的魚肉,用鹽、蒔蘿、茴香、香菜、白胡椒和紅糖乾醃,鋪在洋蔥上。 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 244
作者: 美食頻道
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雖然這款蘸醬是用蛋黃醬和酸奶油製成的,但新鮮的西葫蘆泥使其更健康、熱量更低,而焦糖洋蔥、蒔蘿、大蒜和葡萄酒醋則賦予它一系列風味,帶有甜味、酸味和鹹味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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即使不用麵團也能做出美味的法式鹹派,但它仍然會有一個用麵包做成的酥皮。如果您沒有時間或心情處理麵團,這便是完美的選擇。在派盤底部撒上烤麵包屑,然後在頂部… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 234
作者: 美食頻道
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如果你要做一份新鮮的馬鈴薯沙拉,就別費勁削皮了:嫩皮富含對身體有益的微量元素。把馬鈴薯徹底洗淨,煮熟,然後和煮熟的雞蛋一起拌上清淡的沙拉醬。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 214
作者: 美食頻道
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這道沙拉的主要食材是雞胸肉,用鮮美的肉湯慢煮而成。這種烹調方法使雞肉非常鮮嫩多汁。切成小塊,與芹菜、紅蔥頭和新鮮香草拌勻即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
作者: 美食頻道
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這款美味多汁、富含維生素的沙拉由五種芬芳的香草——歐芹、薄荷、蒔蘿、龍蒿和細香蔥——以及切成細絲的芹菜組成。它簡直就是餐桌上一場味覺和嗅覺的盛宴!推薦搭配的綠葉蔬菜: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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「肉醬」和「魚子醬」這兩個詞本身並不完全是素食,但這個食譜建議製作美味的植物肉醬,並用石榴籽點綴,石榴籽看起來很像魚子醬。這道素食(甚至—— 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 140
作者: 美食頻道
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內容:
傳統的魯本熱三明治由黑麥麵包、鹹牛肉、酸菜、融化的瑞士起司和蛋黃醬(俄式沙拉醬)組成,美味可口。這款素食版本不含肉類,但您可以… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款美味、健康又營養的三明治,既可以作為一份營養全面的早餐,也可以作為一份豐盛的午間小吃。罐裝沙丁魚搗碎後,加入切碎的芹菜、紅洋蔥、芥末、檸檬汁、蛋黃醬以及… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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用罐裝鮭魚餅做漢堡。將魚肉碎與酸奶油、雞蛋、麵包屑和香料混合,做成肉餅,快速煎熟。搭配烤麵包食用。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
作者: 美食頻道
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內容:
這款漢堡的靈感來自希臘人喜愛的開胃菜薩加納基(Saganaki),這是一種將起司浸泡在茴香酒(Ouzo)中煎炸後點燃的菜餚。使用明火時,請務必關火並遵守所有安全預防措施。烹調漢堡—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道美味又健康的菜餚幾分鐘就能做好,非常適合作為富含蛋白質和蔬菜的平日晚餐。香煎鮭魚配上煮熟的薩沃伊高麗菜、胡蘿蔔和蒔蘿。再淋上快速調製的酸奶油醬汁… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
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Sabzi Polo 是一道香氣撲鼻、香草豐富的米飯菜餚,通常在諾魯孜節(波斯新年)慶祝活動期間與魚一起食用,但也經常在一年中的任何時候與藏紅花雞、kuku sabzi 一起食用。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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對伊朗人來說,蔬菜沙拉(sabzi khordan)是任何一餐中令人耳目一新的佳餚。它可以作為一道獨立的開胃菜,也可以作為主菜的配菜。所用蔬菜的種類可以根據個人喜好、季節和市場供應情況而有所不同。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 。
作者: 美食頻道
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班尼迪克蛋,這道廣受歡迎的早餐菜餚,如今也出現在了晚餐菜單上。為了減少碳水化合物並增加膳食纖維,麵包被燙過的蘆筍所取代。水煮蛋放在一把清爽鮮嫩的蘆筍上,再淋上少許… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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鮮嫩的鱈魚柳裹上麵包屑炸至金黃酥脆,配上奶油馬鈴薯沙拉。也可以用其他白肉魚,例如太平洋鱈魚,取代鱈魚。新鮮… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
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醃漬檸檬能為任何菜餚增添鮮活、酸爽、鹹香的風味。製作方法是將檸檬切片,用鹽揉搓,然後緊實地放入裝有香草的罐子中醃製數週。您可以在以下地方找到它們: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,663
西蘭花意麵富含膳食纖維,老少咸宜。它加入了香氣濃鬱的綠葉蔬菜、起司和義大利卡波科拉火腿塊,絕對令人驚艷。想要更清新清爽的口感,可以試試幾種不同的綠葉蔬菜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 477
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 5,826
油炸酸黃瓜聽起來可能是一種奇怪的小吃,但一旦你嚐過,你會發現它別有一番風味!多汁鮮美的黃瓜裹上酥脆辛辣的玉米麵包皮,簡直完美—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 3-5
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,615
內容:
猶太湯圓是逾越節期間的傳統猶太菜餚。主要原料包括猶太麵粉、雞蛋、雞油和香料。蘇打水能讓湯圓在烹調後更加軟嫩輕盈。 閱讀更多
時間: 11小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,599
內容:
一旦你在家嘗試過這款漢堡,你可能就不想再去快餐店了。它美味可口,堪比正規漢堡店的出品,而且不到半小時就能做好。俄克拉荷馬風味漢堡的特色在於其特製的肉餅,這種肉餅煎炸後… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 8,741
經過一夜的狂歡之後,沒有什麼比一碗熱氣騰騰、味道濃鬱的湯更能撫慰你的身心了。你會品嚐到辛辣、煙燻、酸爽和濃鬱的滋味。這些味道完美融合,帶來極致的放鬆體驗。湯—— 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,081
製作一份健康美味、蓬鬆可口的希臘風味蛋餅。這款煎蛋餅裡滿滿都是甜美的葡萄番茄、黑橄欖和香濃的希臘羊乳酪碎。由於煎蛋餅最後是在烤箱裡完成的, 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
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內容:
試試這道烤鮭魚柳,它鋪在炒蘑菇和菠菜上,外裹一層酥脆的金黃色外皮。鮭魚切成條狀,佐以奶油蒔蘿醬,作為開胃菜。您也可以將其切成大塊。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
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內容:
「小時候,我一直很納悶,為什麼我的祖父母那麼喜歡吃土豆餅:它們對我來說太大了,太紮實了,也太無聊了,」食譜作者史蒂芬妮回憶道。 “這些土豆餅要小巧輕盈得多,也更——” 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個甜甜圈
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,551
煙燻鮭魚開胃菜在任何節日派對上都備受歡迎。黑麵包和清爽的黃瓜與煙燻鮭魚堪稱絕配。這道菜的特色在於將黃瓜與酸奶油和新鮮蒔蘿混合。享用吧! 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5 121
低卡路里、低碳水化合物又美味的開胃菜在節日餐桌上並不常見,但對某些人來說,它們卻是真正的救星!這裡就介紹一種健康的選擇。煙燻鮭魚不用麵包,而是放在黃瓜片上。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,949
內容:
醃鮭魚(Gravlax)是一道冷盤紅魚開胃菜,傳統上在斯堪的納維亞半島、冰島和芬蘭等地製作。這道菜需要新鮮的鮭魚柳。將魚柳切成兩半,撒上乾醃料和蒔蘿,醃製幾天即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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內容:
甜菜根腰果沾醬是一道美味又健康的開胃菜,可以搭配薯片或新鮮蔬菜片供客人蘸食。將沾醬放入攪拌機中攪拌至順滑細膩,然後搭配碎薯片食用… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,375
在客人等待晚餐時,不妨奉上這款造型別緻的聖誕樹起司開胃菜。它製作簡單,卻能給人留下深刻印象,營造節慶氛圍。將冷藏好的起司捲成圓錐形,然後緊緊地捲起來… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,606
這道猶太麵條砂鍋菜——庫格爾(Kugel)的食譜靈感源自希臘菠菜派(Spanakopita),以雞蛋麵搭配菠菜、洋蔥、大量綠葉蔬菜和菲達起司為特色。無論您是在尋找新的節日素食菜餚,還是想找一道別緻的配菜,庫格爾都是不錯的選擇… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13148
香脆可口的豬排也可以很健康!與其油炸,不如用烤箱烘烤。豬排裹上粗粒的日式麵包糠,噴上烹飪噴霧,然後… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 340
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,619
這款沾醬是用煮熟的利馬豆製成的,將利馬豆與菠菜、橄欖油、檸檬、新鮮香草和芝麻醬一起放入食品加工機中攪拌,直至變成順滑的糊狀。它有點像鷹嘴豆泥,但更健康!此外—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,464
這款香氣濃鬱、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁:墨西哥酪梨番茄醬和酸爽的香草牧場醬。鮮嫩的酪梨使優格底料更加濃稠,而新鮮芬芳的香菜… 閱讀更多
時間: 45分鐘
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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內容:
傑弗裡·扎卡里安建議將這些迷你蟹餅作為家庭聚會的開胃菜。它們由真正的蟹肉、糙米和香料製成,口感鮮嫩多汁,美味可口,而且由於加入了大塊的日式麵包屑, 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊肉餅
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 1,710
製作一道簡單卻美味可口的山羊起司開胃菜,在等待主菜上桌時招待客人。將一塊山羊起司捲入切碎的蒔蘿中,另一塊則裹上切碎的開心果和蔓越莓的混合物。即可享用。 閱讀更多
時間: 25分鐘
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,573
如果您要招待一大群人,芹菜條是一個很棒的開胃菜選擇。首先,它們很容易準備;其次,它們熱量低,非常適合在等待主菜上桌時作為開胃菜,而不會吃得太多。芹菜條—— 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,352
優格和牛奶能使馬鈴薯泥口感順滑細膩,無需添加濃奶油或奶油。為了防止優格結塊,請將冷的液體混合物倒入熱的馬鈴薯泥中。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,552
別被這道開胃菜的名字誤導了。黃瓜裹上一層少許鹹奶油,使其更加柔軟嫩滑,而蒔蘿則賦予它清新怡人的香氣。如果你手邊有歐芹,也可以用它代替。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 97
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烤玉米為這道沙拉增添了美味的夏日風味和香氣,以及令人垂涎的煙熏味,而嫩滑的牛油果塊則使其飽腹感十足且營養豐富。但這道沙拉真正的亮點在於它的綠色女神醬汁, 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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烤蝦比一般水煮蝦味道更濃鬱鮮美,做成沙拉也十分美味。將大蝦放入烤箱烤熟,待其冷卻後,與酸豆、紅洋蔥和蛋黃醬拌勻即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,268
義面沙拉是夏日佳品。它和義大利麵類似,但不加醬汁,而是搭配涼拌醬汁,非常適合炎熱的天氣。這款沙拉選用的是鐘形坎帕內拉意麵。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,625
內容:
用節日烤火雞剩下的食材,第二天做一份美味的乳蛋餅,非常適合早午餐。餡料只需要半杯碎火雞肉。將其與磨碎的切達奶酪混合,然後盛在… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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內容:
這款乳蛋餅餡料豐富,包括炒洋蔥、雞塊、香辣傑克起司、清爽的蒔蘿和墨西哥辣椒粉,後者不僅提升了起司的鮮美風味,還增添了一絲煙燻味。這道菜可以用任何剩餘的熟雞肉來做。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8