作者: 美食頻道
瀏覽量: 22,527
整顆紅薯作為配菜,看起來非常新穎別緻。地瓜帶皮放入烤箱烘烤,縱向切開,淋上混合了新鮮蒔蘿、蔥花等香料的香濃奶油… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,455
在等待晚餐的時候,可以準備一些簡單卻美味的開胃小點,用黑麥麵包、煙燻鱒魚和酸奶油醬汁製成。醬汁是用鮮奶油(或酸奶油)與切碎的香草、檸檬皮屑和檸檬汁攪拌而成。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 112
這道清爽的冷黃瓜湯做法類似西班牙涼菜湯,但主要食材是黃瓜而不是番茄。為了保持湯汁特有的綠色,也加入了一些黃番茄… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,401
要做一道美味的夏日沙拉,就要用成熟香甜的傳家寶番茄。因為它們是主要食材,所以會決定整道菜的風味。將番茄切片,拌入香草和麵包丁,再淋上… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 301
在中東和亞洲,kofta 可以指任何肉末菜餚,無論是肉餅、肉丸還是其他形狀,具體指什麼取決於地區。而得益於各種芳香東方香料的獨特組合,你的肉餅將會變成… 閱讀更多
時間: 44分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 416
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2217
內容:
一道美味的地中海風味開胃菜,包括小扁麵包、淋上石榴醬汁的烤羊肉片和清爽的希臘式涼拌捲心菜。烤羊肉選用的是羊腿肉。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,538
內容:
一道美味又飽足的沙拉,由煮熟的斯佩爾特小麥與蔬菜混合而成,淋上酸爽的油醋汁,佐以新鮮蒔蘿。茄子和紅洋蔥烤至軟嫩,散發出誘人的香氣。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,081
這款簡單又飽腹的義大利麵沙拉富含多汁的夏季蔬菜。它選用螺旋意麵(或稱螺旋麵),煮熟後與番茄、綠葉蔬菜、玉米和西葫蘆拌勻,這些蔬菜無需加熱。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 320
作者: 美食頻道
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內容:
這些夏卷的做法與傳統的亞洲開胃菜類似,但卻帶有鮮明的歐洲風味。烤至三分熟的西冷牛排切成薄片,用上等的米紙包裹,再薄薄地捲起來—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 8卷(每份2卷) 熱量: 330
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,273
內容:
用新鮮多汁的蔬菜製作馬鈴薯沙拉,可以使其清爽可口,充滿春日氣息。最好選用切成薄片的嫩紅皮土豆,搭配切成薄片的胡蘿蔔。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 280
作者: 麥可·西蒙 廚師
瀏覽量: 4,367
烤豬裡肌是適合特殊場合的美味佳餚,需要事先準備。豬肉需在前一天晚上用鹽水醃製並冷藏,第二天再將整塊豬肉烤製。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 2,744
內容:
這道沙瓦瑪是散裝的,包含一塊炸雞、皮塔餅和兩種醬料:希臘酸奶黃瓜醬和中東鷹嘴豆泥。為了方便烹飪,最好將雞肉切成蝴蝶狀,這樣更容易煎炸… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 9,785
內容:
這道多汁美味的素食沙瓦瑪加入了蔬菜和鷹嘴豆,不僅讓這道開胃菜更有飽腹感,也增添了口感和獨特的風味。鷹嘴豆先煮熟,然後與香料和少量…一起放入烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個三明治,3/4杯鷹嘴豆泥 熱量: 342
瀏覽量: 57,474
烤全鱒魚做法簡單卻美味。你只需要去內臟的魚、香草和檸檬。將成束的蒔蘿、歐芹和龍蒿,以及檸檬角,一起放入魚中。魚的兩面都烤熟即可。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 6,907
這款鬆軟可口的玉米麵包用普通烤盤在烤箱裡烘烤即可,無需麵包機或特殊模具。將小麥粉和玉米粉以3:1的比例混合,這個麵粉量就足夠了。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,840
新鮮蔬菜配沾醬是一道健康又美味的開胃菜,在朋友聚會上一定會大受歡迎。將蘿蔔、小黃瓜、甜椒和胡蘿蔔切成條狀,再搭配蒸蘆筍和四季豆。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,343
延長復活節剩餘彩蛋保質期的一個好方法是醃製它們。你也可以隨時醃製雞蛋,因為它們是佐酒佳品,風味獨特。煮熟的雞蛋要用叉子完全戳穿。 閱讀更多
時間: 20分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 12個雞蛋
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9011
這款美味的派是開啟美好一天的絕佳選擇,尤其適合想要為熱鬧的復活節餐桌(屆時大家將歡聚一堂)保留溫暖氛圍的你。這款美味濃鬱的早餐餡餅的主要原料是… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 460
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,467
一道簡單的沙拉,用切碎的煮雞蛋製成。紅洋蔥和芹菜增添了多汁的口感和鮮豔的風味。為了減少洋蔥的苦味,使其與沙拉的其他食材更加協調,可以先將其浸泡在冷水中片刻。 閱讀更多
時間: 30分鐘
熱量: 216
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,535
如果用瘦牛肉末混合棕扁豆,做出來的辣椒餡料會更清淡更有營養。棕扁豆的蛋白質含量和肉類一樣高,還能增加膳食纖維。將牛肉末用香料炒熟。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 320
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
這是烹調美味魚類最有趣的方法之一。將鮭魚柳一面充分調味後用平底鍋煎至金黃,翻面後放入烤箱烤至全熟。搭配綠扁豆食用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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雞肉餃子湯是一道豐盛的家常湯,裡面有蔬菜、香草、雞胸肉和嫩滑的面皮。這道菜非常適合寒冷的季節;它既飽腹又暖身,最重要的是,它深受大人和孩子的喜愛。蔬菜—— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 380
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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烤箱烤鮭魚做成墨西哥玉米捲餅也別有一番風味。烤之前,在魚肉上撒上磨碎的墨西哥辣椒粉。這種煙燻墨西哥辣椒除了帶來辛辣的味道外,還散發出令人愉悅的香氣。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 675
作者: 美食頻道
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美式菜餚砂鍋派是一種用酥皮包裹的餡餅,裡面填滿了蔬菜和肉類,傳統上是在鍋子或烤盤中烹製的。然而,砂鍋派也可以做成一人份的。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 418
作者: 美食頻道
瀏覽量: 15,633
對於不愛吃菠菜的人,尤其是小孩來說,做菠菜肉丸是個好方法。這些肉丸裡滿滿都是菠菜,但挑食的孩子根本不會注意到,因為這些健康的肉丸是用皮塔餅包裹著切片菠菜一起食用的… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 320
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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這些煎餅是做成小巧精緻的小吃,外觀更美觀、更整潔、更令人印象深刻。將煎餅麵糊與牛奶和小麥粉、蕎麥粉的混合物揉捏在一起。它濃鬱獨特的風味會非常棒—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 18 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,027
這道雞肉的絕妙風味源自於加入核桃的香草醬。烹調前,將歐芹、香菜、龍蒿和蒔蘿與核桃、大蒜和橄欖油一起放入食物處理機中攪打成泥狀。部分香草醬將用於… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2 801
烤箱烤製的蝦子更能保留風味,並散發出與水煮蝦截然不同的獨特香氣。然而,即使是烤箱烤製,也要注意不要烤過頭,只需烤至蝦肉不再呈片狀即可。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,793
內容:
鮮嫩的蔬菜和起司的組合,為這款豐盛美味的塔增添了絕妙的餡料。蔬菜部分,選用瑞士甜菜、歐芹和蒔蘿。先將蔬菜在煎鍋中翻炒,再用食物處理機切碎,最後與磨碎的起司混合… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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內容:
經典的夏日番茄黃瓜沙拉,如果加入幾根微辣的意大利青椒和蒜瓣,再用鮮榨檸檬汁和橄欖油調製沙拉醬,就能煥發出全新的風味。就像這樣—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 203
作者: 美食頻道
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蒸粗麥粉是快手餐的完美健康配菜。它烹飪迅速,只需在熱水中蒸5分鐘即可,而且很容易吸收其他食材的味道。所以,在熱騰騰的蒸粗麥粉裡拌入一些切碎的蒔蘿,它就會吸收… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 美食頻道
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這道中東風味菜餚香味俱佳,不到20分鐘即可完成,卻能提供均衡的營養:複合碳水化合物、膳食纖維和蛋白質。作為配菜,庫斯庫斯無需額外烹飪。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 385
瀏覽量: 2,582
這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉,完美融合了各種食材鮮豔的色彩、豐富的風味和絕佳的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底,並加入了花椰菜。新鮮的櫻桃番茄、羽衣甘藍和 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
作者: 艾達莫倫坎普 廚師
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這款天然優格醬汁非常適合搭配蔬菜和其他開胃菜,也是油膩不健康的蛋黃醬的理想替代品。切碎的黃瓜和蒔蘿增添了清爽的夏日風味。將黃瓜、香草和香料拌入… 閱讀更多
時間: 5分鐘
熱量: 8
作者: 美食頻道
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這款濃鬱飽腹的湯非常適合在涼爽或下雨天享用。它以雞湯為底,加入蔬菜和義大利米粒麵(orzo)。這種米粒面能更好地保持形狀,防止剩湯在冰箱裡煮爛成糊狀。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4(約4大匙) 熱量: 179
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 218,965
你可以用烤胡蘿蔔輕鬆代替馬鈴薯當配菜。胡蘿蔔更健康,熱量更低,因此在已經擺滿美味佳餚的節日餐桌上,它們尤其受歡迎。將胡蘿蔔切成大小均勻的大塊,然後倒入… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 110
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
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這道營養豐富的夏季沙拉,用扁豆和番茄製成,飽腹感強,單吃就很好。將綠扁豆和蒜一起煮,直到扁豆吸收了少許蒜香。然後拌入嫩番茄… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 9,862
在你的晨間飲食中加入更多蔬菜,試試這款地中海風味的鹹味燕麥粥。菲達起司讓它口感無比順滑,幾乎像義大利燴飯一樣。菠菜、番茄和新鮮香草則增添了豐富的口感。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 320
瀏覽量: 20,433
土耳其雪茄狀糕點也叫博雷基(böreki)。它以美味的起司和香草餡料為主要成分,包裹在多層酥皮中,然後在烤箱中烘烤而成。成品酥脆可口,人人都愛吃。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
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藜麥顆粒細小,易於煮熟,是蘑菇餡料的完美選擇。核桃、番茄乾、香草和菲達起司也與這道開胃菜的風味相得益彰。將所有食材與藜麥混合即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,066
用麵包碗盛沾醬是一種既有趣又新穎的招待朋友的開胃菜方式。最好選用圓形或橢圓形的酸麵包。挖出麵包屑,將醬汁倒入碗中,然後丟棄麵包屑。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,319
蔬菜拼盤(crudité)是將生的、烤的或燙過的蔬菜整齊地擺放在一個盤子裡,並配上蘸醬。為了避免你的蔬菜拼盤看起來像一盤亂糟糟的沙拉,最好在擺盤時就有一個明確的思路,並且… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,358
弗里克小麥是用嫩小麥收割而成,此時小麥粒還很柔軟,然後經過烘烤。它起源於中東,在那裡常用於製作美味的配菜。煮熟後,它會… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,339
如果你想找一個既有趣又簡單的方法來烹飪四季豆,不妨試試亞洲風味的做法。先將四季豆汆燙,使其變軟,同時仍能保持脆嫩的口感和鮮豔的綠色。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 115
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,375
這道富含膳食纖維、營養豐富的配菜是任何一餐的絕佳搭配。它由去殼大麥、炸洋蔥和青豆製成,而炸培根則增添了濃鬱而令人滿足的風味。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9111
燕麥粥不一定要甜,作為配菜也同樣美味。煮燕麥粥時加入一杯白酒,就能把它變成一道令人驚豔的燴飯。玉米和玉米湯則能為鋼切燕麥燴飯增添濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 200
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,779
這款清爽的沙拉以鮮嫩的奶油生菜葉為底,新鮮的歐芹、羅勒、蒔蘿和薄荷為其增添了豐富的風味。為了保留蔬菜中寶貴的維生素,最好用手撕碎所有綠葉蔬菜和生菜,而不是切碎。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,744
眾所周知,胡蘿蔔富含維生素A,而維生素A在脂肪的輔助下更容易被人體吸收。因此,很難想像還有比這道菜更健康、更美味的組合了。胡蘿蔔浸泡在濃鬱的柳橙汁中,煮沸後… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 100
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
為了讓蒸粗麥粉擁有濃鬱而獨特的風味,可以用雞湯和奶油炒香的紅蔥頭一起蒸熟。食用前,拌入小黑葡萄乾和烤松子。以下是一個完美的食譜… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 275
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,031
剩下的烤雞肉可以做成美味、快速又健康的湯。它辛辣的味道和香氣賦予湯獨特的風味。而且它烹飪起來也很快。用厚底鍋或…煎烤即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,421
濃湯是一種用奶油、蔬菜和魚或海鮮熬煮而成的流行湯品。幾個世紀前,它是水手和漁民的燉菜,如今已走進餐廳,幾乎成為一道美味佳餚。連它濃鬱的魚腥味都令人垂涎欲滴… 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
烤箱烤製的花椰菜,味道類似辣雞翅,是絕佳的下酒菜或小吃。將花椰菜小花裹上麵糊,放入烤箱烘烤,然後淋上辣醬油炸即可。 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 4,477
在節日餐桌上,與其選擇簡單的馬鈴薯泥作為配菜,不如試試更美味、更有風味的蔬菜香草馬鈴薯砂鍋。做法同樣簡單,但看起來卻非常誘人、令人印象深刻,而且健康營養。先將小土豆煮熟—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
Placinte是摩爾多瓦和羅馬尼亞的傳統扁麵包,裡面可以包各種餡料。它們看起來像圓形的煎餡餅。 Placinte香氣撲鼻、美味可口、口感酥脆,可以作為任何餐點的美味配菜。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8種扁麵包
作者: 美食頻道
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菠菜派(Spankopita)是一種希臘千層派,餡料是菠菜和菲達起司。這兩種食材搭配起來味道絕佳。和所有希臘菜餚一樣,菠菜派也充滿了地中海風味。它是用酥皮(filo)製成的,酥皮層層疊放在烤盤上。 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這種山羊起司的食用方法證明了一切其實很簡單,美味的開胃菜不一定需要多複雜。新鮮軟質的起司和蔬菜一直都是絕佳的搭配,所以這種組合絕對不會讓你失望。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
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如果你的多功能電鍋容量至少為 6 公升,你就可以用整雞輕鬆做出美味的雞湯,無需事先切塊。湯汁會非常濃鬱鮮美。首先,將雞肉放入鍋中煎炸… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5 210
碗裝食物是健康飲食愛好者中相對較新的趨勢。它指的是盛滿健康食材的碗,這些食材在味道、色彩和口感上和諧統一。碗裡的一切都是完整的—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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內容:
這些蝸牛形狀的小麵包味道和傳統的希臘菠菜派(spanakopita)很像,餡料都是起司和菠菜,只不過它們是用酵母麵團而不是薄薄的酥皮做的。揉麵團需要一些時間,但是… 閱讀更多
時間: 9小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2809
內容:
墨西哥風味菜餚辣椒肉醬(西班牙語為chili con carne,意為肉醬辣椒)是用辣椒、肉、豆類和香料長時間燉煮而成,使所有食材充分融合,味道濃鬱。但其實,製作這道菜也有一種方法: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,663
內容:
用迷你漢堡三明治招待派對上的賓客,讓他們眼前一亮!這些迷你漢堡三明治裡夾著鮮嫩多汁的蔬菜餡料和香脆可口的辣味雞肉。你需要迷你漢堡麵包。將麵包切開,塗上香濃的蒜蓉奶油,烤至金黃酥脆。然後在中間夾上… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 小亞倫·麥卡戈 廚師
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黃油是一種獨特的食材,無論添加到菜餚的哪個部分,都能提升菜餚的風味。它甚至可以提升像抱子甘藍這樣難以烹飪的蔬菜的口感。為了確保抱子甘藍真正美味而不苦澀, 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 26,456
經典的美國雞蛋沙拉非常適合夾在三明治裡,用番茄片或生菜葉包裹著吃。新鮮香草能增添漂亮的色彩和清新的口感。如果你有剩下的水煮蛋,也可以用它們來做沙拉。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 2 湯匙
作者: 美食頻道
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內容:
中東美食法拉費(Falafel)——用鷹嘴豆泥和香料製成的油炸丸子——不僅在其發源地深受喜愛,也風靡全球。為了方便製作,市面上甚至有現成的乾粉混合物出售,只需加水攪拌即可油炸。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這道甜豆鮭魚麵是一道非常適合全家享用的晚餐佳餚。它製作得快速簡便,而且營養豐富。甜豆富含蛋白質、維生素和礦物質,對身體非常有益… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 587
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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辣椒粉是匈牙利菜餚中不可或缺的香料,但它並非匈牙利本土植物。它起源於巴西,傳入歐洲後,為何在匈牙利廚師中如此受歡迎?秘訣在於加工方法:最初,辣椒粉是整顆使用的,而且—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 552
作者: 美食頻道
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同時烤雞肉和蔬菜,只需半小時就能享用美味佳餚。用錫箔紙托盤將烤架分成兩部分:一部分烤雞肉,一部分烤蔬菜。在雞肉上塗抹香料。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
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內容:
英式司康餅與其他麵包的不同之處在於,它製作快捷,而且是用未發酵的麵團製成的。司康餅外皮酥脆,口感美味,內裡鬆軟。您可以選擇兩種美味的餡料來烘烤:培根和… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個司康餅
作者: 美食頻道
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內容:
這些酥脆的西葫蘆片一定會讓很多人滿意。我們的大腦天生就渴望酥脆的食物。薯片、餅乾、堅果和薯條總是能激發我們無窮的興趣,帶來特別的享受。而烤箱烘焙, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
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夏季豐收時節,吃飽了新鮮嫩菜之後,你可能會想吃些更美味的零食。冰箱裡放著一些略加鹽醃製的蔬菜,是夏季替代超市買的濃重醃菜的絕佳選擇。不妨醃幾罐蔬菜—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 2公升
作者: 美食頻道
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這款沙拉剛做好時就非常美味,隔夜後也一樣好吃。除了黃瓜,烤杏仁還能增添酥脆的口感。幾片柑橘片則帶來一絲清香,讓整體風味更加突出。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 672
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母親節早午餐可以從廚房飄出的誘人香氣開始。這些美味的酪乳司康餅製作起來非常快速。它們蓬鬆柔軟,更像是酥餅,與甜菜根堪稱絕配… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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這款湯無需烹飪,用攪拌機即可完成。順滑的優格帶來濃鬱的口感,蜂蜜則增添了甜味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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黃瓜和酸奶油的搭配在許多國家一直是家常菜的傳統食材。黃瓜酸奶沙拉和醬汁因其清爽的口感,在歐洲和印度的炎熱地區尤其受歡迎。不妨試試這款小黃瓜洋蔥沙拉— 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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野味在希臘傳統美食中佔有重要地位,其中雞肉特別常見。烤雞搭配經典的調味料,會呈現出濃鬱的地中海風味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這些富含蛋白質的三明治最好趁熱食用。光滑表皮的黃瓜最佳;它們比表面凹凸不平的黃瓜更薄,而且無需去皮。將每個三明治用蠟紙包裹後食用… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,344
拉瓦什捲餅是最快捷、最健康的開胃菜之一。將切片烤牛肉、蒔蘿起司和用醃捲心菜和蒔蘿製成的涼拌捲心菜捲入薄薄的拉瓦什餅或玉米餅中。這些芳香的蔬菜會為牛肉增添清新夏日風味。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 434
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5 150
這道菜做法並不簡單,但無論從擺盤或口味上來說都極為精緻。最困難的部分可能在於找到新鮮優質的食材,但如果你有幸能找到,一定要試試這個食譜。它融合了令人驚豔的香料—— 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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這道蝦串做法極為簡單,卻能帶你瞬間置身於溫暖宜人的地中海夏日海岸。秘訣在於食材的完美搭配,以及用希臘優格和橄欖調製的醬汁。蝦串可以搭配沙拉或配菜一起享用。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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內容:
反麵包漢堡深受大家喜愛。即使是經驗豐富的漢堡愛好者,一旦嚐過這種漢堡,恐怕也很難再想吃普通的漢堡了。與傳統漢堡麵包不同,這種漢堡的中心部分並不是… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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自製泡菜比超市買的醃黃瓜好吃很多。它們的味道更溫和,因為不用醋,而是在鹽的作用下進行自然發酵。醃黃瓜是一種極好的蔬菜… 閱讀更多
時間: 15分鐘
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 9,744
西班牙涼菜湯(Gazpacho)是西班牙著名的夏季湯品。最初,它被認為是窮人的食物,農民們用醋、水、麵包、橄欖油和大蒜來製作。後來,他們開始加入番茄和其他蔬菜,這道湯也從一道窮人的湯,逐漸演變成… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 4,755
將小龍蝦與蔬菜和香腸一起煮,就能做出一道美味的夏日下酒小吃,同時也是一頓豐盛的午餐。這道菜的獨特之處在於,香料先在水中慢燉,使其散發出濃鬱的辛辣香氣,然後再加入蔬菜… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
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豬肉與菲達起司的奇妙組合,將為您的餐桌增添別樣風味。這道精緻芬芳的菜餚,會讓您的家中瀰漫著希臘的迷人氣息。香辣多汁,鮮嫩無比,美味至極,這道菜定會讓您和您的家人讚不絕口,成為您家的最愛。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 454
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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想為你的日常雞蛋料理增添新意?不妨試試波斯煎蛋捲。與傳統的爐灶煎蛋捲不同,這道菜是在烤箱中烘烤的,因此無需時刻照看。美味的波斯煎蛋捲—— 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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您可以用鮮嫩的烤鮭魚餅製作漢堡,為您的野餐菜單增添新意。這將是比傳統肉類漢堡更健康、更美味的選擇。在魚肉餡中加入罌粟籽和芝麻,更能增添風味… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 22,731
內容:
貝果——一種用熱酵母麵團烘焙而成的蓬鬆糕點——也常被用來代替傳統的麵包和小圓麵包製作三明治。貝果起源於猶太教,但其綿密濕潤的口感如今已成為幾乎所有人的最愛。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 21,464
這道美味的鮭魚柳菜餚搭配的醬汁是自製奶油,由檸檬皮、大蒜和香草製成。魚肉也可以在戶外燒烤烹調。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5193
內容:
鮮嫩美味的羊肉用橄欖油和牛至醃製後烤製而成,搭配酥脆的希臘皮塔餅、新鮮蔬菜和菲達起司希臘沙拉。這道美味佳餚… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4,349
內容:
試著用小蘇打製作蓬鬆的烘焙食品,你就再也不會想買商店裡的成品了。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 15 件
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,910
這是一道清爽的夏日開胃菜,帶有淡淡的辛辣味。一年中最熱的季節正是蔬菜豐收的季節,這激發了人們進行各種嘗試,而按照以下食譜製作的爽脆醃黃瓜,其美味定會讓您驚喜不已。 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 7 158
內容:
儘管準備工作看似繁瑣,但這道菜其實做法簡單,而且味道極佳。檸檬皮和新鮮香草與其他食材完美融合,使這道菜脫穎而出。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,372
內容:
一款充滿節日氣氛的煎餅蛋糕,內餡是煙燻鮭魚、雞蛋和酸豆,每一層都塗上奶油乳酪。 閱讀更多
時間: 2小時。 加上浸泡時間 複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,879
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 4279
時間: 50分鐘 加上浸泡時間 複雜: 平均的 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 8 203
一步一步教你製作自製麵包奶油泡菜,用辣根醃製的黃瓜片。 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 5,264
時間: 1小時。
複雜: 平均的 數量: 4個麵包
瀏覽量: 12,560
時間: 2分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 包(30 克) 熱量: 66
瀏覽量: 4228
時間: 8小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 11 151
內容:
蘑菇菠菜鮭魚惠靈頓的詳細製作步驟。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 6