作者: 阿隆·桑切斯 廚師
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墨西哥風味熱巧克力曲奇。眾所周知,墨西哥人喜歡在巧克力飲品中加入各種香料,包括肉桂、胡椒、多香果和辣椒。將可可粉和…混合。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
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內容:
這道墨西哥菜辣椒肉醬(西班牙語:chili con carne,意為“肉醬辣椒”)的簡易版,即使是第一次做也絕對美味。顧名思義,這道菜的主要食材是肉和辣椒。肉是… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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用華夫餅機而不是油炸的方式製作炸鷹嘴豆丸子,你就能得到一種外形獨特、低脂的美味小吃,而不是油炸的丸子。而且,華夫餅鷹嘴豆丸子的味道和油炸的一樣好:它和… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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馬鈴薯配豬肉,做法多種多樣,是豐盛飽腹的午餐佳餚,而且絕對不會出錯。烤豬裡肌配蔬菜,用紅薯代替普通土豆,紅薯的香味會與豬肉的辛辣味完美融合… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 461
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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內容:
現在,即使沒有烤架,你也可以在自家廚房烹調出美味的烤豬肉。它的美味源自於一種酸甜微辣、帶有淡淡煙燻味的番茄醋汁。將燒烤醬汁單獨調製好,然後淋在… 閱讀更多
時間: 12小時25分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
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玉米糝是一種健康食品,富含維生素和微量元素,應該納入每個人的日常飲食中。此外,它也是一道美味的配菜,散發著溫暖誘人的香氣。玉米粥可以用高湯煮熟,也可以用其他食材烹調—— 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這是一款比市售花生更美味的香辣花生食譜。現在您可以根據自己的口味調整辣度並添加香料。這款花生的秘訣在於打發的蛋白,它… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
裹上添加了玉米澱粉的麵糊炸製的豬排,外皮酥脆,緊貼肉質,炸製過程中不會脫落,口感非常鮮嫩。這道菜的最佳蘸醬是印度梨子酸辣醬。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
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內容:
在歐洲,沒有薑餅的聖誕節是不完整的。人們在家烘焙薑餅,在市集上販售,也把它當作紀念品贈送。然而,薑餅用途廣泛,即使在聖誕節之外,它也成為了人們喜愛的糕點。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 12-16塊異形餅乾
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內容:
辣椒肉醬(Chili con carne),或簡稱辣椒,通常搭配玉米餅,但更佳的搭配是配上培根和紅蔥頭麵包。肉質極為鮮嫩,辣椒的辛辣與其他風味完美平衡… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
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內容:
白辣椒是廣受歡迎的辣椒肉醬的一種變體。這道菜用白豆和雞肉代替了番茄醬和牛肉。因此,這道菜是白色的,而不是像傳統版本那樣是紅色的,菠菜也是綠色的。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這些餅乾從第一口就散發出令人驚豔的香料氣息。糖蜜的使用賦予了這款甜點類似太妃糖的口感和令人愉悅的嚼勁。糖將所有香料的風味和香氣融合在一起,並進一步提升了… 閱讀更多
時間: 5小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 18種形狀各異的餅乾
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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內容:
在冬日的寒冷中,我們渴望溫暖,因此許多傳統的冬季節日菜餚都充滿了香料的芬芳,溫暖人心。其中最受歡迎的冬季飲品,或者更準確地說,是聖誕飲品之一… 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 20塊雙層餅乾
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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這道馬鈴薯沙拉加入了番茄、溫熱的墨西哥辣椒、香菜、甜安喬辣椒、卡宴辣椒(增添辛辣風味)、芥末和蛋黃醬。這道馬鈴薯沙拉在梅薩燒烤餐廳 (Mesa Grill) 有售,這家餐廳深受美食家和吃貨的喜愛。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
如果你以前從未烤過玉米棒,那你真是太幸運了,偶然發現了這個食譜。這個食譜的訣竅在於無需剝去玉米皮,直接烤玉米棒。先將玉米浸泡在鹽水中,這樣它就不會… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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素食主義者會喜歡這道菜作為主菜,而對於其他人來說,它則是一道完美的秋季配菜。在美國,南瓜傳統上與感恩節聯繫在一起;而在加拿大,這種明亮的橙色蔬菜通常用於… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-8 熱量: 480
作者: 美食頻道
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黑海沿岸地帶是本都希臘人的歷史故土,自西元前657年起,他們的農業和貿易殖民地傳承了希臘哲學家、作家和建築師的文化遺產。如今可以確定的是,以下這些人物和群體在當時頗受歡迎: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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現在,即使是素食者也能享受到著名的布法羅雞翅的美味了。將櫛瓜切成細條,裹上麵包屑,然後烘烤。接下來,最重要的是調製布法羅醬汁,正是它讓這道菜如此受歡迎。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
墨西哥玉米捲(西班牙文:flauta – 長笛),也叫玉米捲餅,是用玉米或小麥餅皮做成的小管狀,裡麵包裹著各種餡料:肉、雞肉、起司、蔬菜和調味料。做好的餡料用餅皮包起來。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 16根管子
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炸玉米球(Hushpuppies)是北美的一種小吃,由玉米麵糊製成的小球狀油炸而成。人們通常在家中或家常菜餐廳製作玉米球。墨西哥玉米球通常搭配燒烤、海鮮或其他食物食用… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 15 件
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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這是一道簡單又快速、帶有亞洲風味的菜餚。雞肉或火雞肉可以代替牛肉,你也可以嘗試其他食材。例如,在餡料中加入胡蘿蔔絲,既能增添色彩,又能帶來清爽的蔬菜風味。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
一道風味絕佳的茄子開胃菜或配菜。酥脆的口感和隨之而來的辛辣刺激,絕對讓你驚艷不已。油炸通常被認為是一種不太健康的烹飪方式,因為需要大量的油,但對於這道菜來說… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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這道菜不只單吃就很好吃,做成三明治也很棒。只要把它夾在兩片烤得酥軟的全麥麵包中間即可。原本可能只是一道普通的雞肉菜餚,因為加入了茄子而變得… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
作者: 美食頻道
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茄子原產於印度,但其風味和營養價值使其成為世界各地人們喜愛的蔬菜。茄子煎炸或烘烤後是絕佳的開胃菜。煎茄子尤其美味—— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 110
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的黃金烤花椰菜是一道簡單易做的配菜,只需一個烤盤即可在烤箱中完成。他在這道菜中加入四種香料混合物,包括芳香的孜然籽和薑黃,然後在烤箱中烘烤,最後配上鮮亮的汁液即可享用。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款沙拉適合那些勇於嘗試新菜色、探索新口味的人。你會驚喜地發現,香甜的瓜果與辛辣濃鬱的杏仁能如此和諧地搭配。別忘了,切碎的洋蔥也蘊藏著一絲甜味—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
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內容:
洋蔥圈是一種美味又實惠的開胃菜,但許多人卻因為油炸需要大量油脂而望而卻步。別擔心,現在有解決方法了!有了這個食譜,你就能在烤箱裡用極少的油做出美味的洋蔥圈。而且它們… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 245
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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茄子醬可以塗抹在麵包上,不僅可以用於簡單的開胃小菜和各種三明治,還可以作為您最喜歡的蔬菜菜餚的醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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一道來自路易斯安那州的風味濃鬱、香料十足的烤雞。卡津菜餚的精髓在於快速烹飪,同時最大限度地保留食材營養。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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炸洋蔥圈這種美味小吃很難讓人抗拒。但如果您擔心油炸洋蔥圈熱量和脂肪含量過高,還有一個更健康的選擇:用烤箱烘烤。這種方法有兩種選擇: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 205
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在這道經典食譜中,雞翅先用辣醬醃製,然後裹上調味麵粉,再進行油炸。額外的麵粉塗層使雞翅呈現均勻的金黃色,並形成一層酥脆的外皮,讓人想起炸雞。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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注重健康飲食的人一定要在日常飲食中加入酪梨,它富含維生素和微量元素。用酪梨製作的最著名的菜餚之一是酪梨醬——一種傳統的墨西哥醬料,由酪梨、蔬菜等製成… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 278
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,385
洋蔥甜、辣、酸三種味道交織在一起,為這道菜增添了獨特的層次感,與鮪魚完美搭配。新鮮的薄荷葉也是點睛之筆。所有食材完美融合,成就了這道你絕對想嚐嚐的美味佳餚。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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「scampi」一詞源自於義大利語,意為挪威龍蝦或鰲蝦。用這種甲殼類動物烹調的菜餚也以此命名,通常搭配蒜蓉奶油和乾白葡萄酒。由於早期移民到美國時,蝦子是他們唯一能獲得的食物, 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 335
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,952
內容:
扇貝和油醋汁的味道巧妙融合,成就了一道和諧又健康的佳餚。您可以根據個人口味減少鹽的用量。如有必要,您可以使用… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 4 130
內容:
這款極為簡單又美味的自製奶油配方一定會讓你驚喜。用燒烤香料和蔥花調味的黃油,為菜餚增添了獨特的風味,而且也適用於其他種類的魚、蝦等等… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 4,850
幾乎所有美式酒吧或咖啡館的菜單上都能找到洋蔥圈。這種外酥裡嫩的小吃,製作起來卻極為簡單,而且價格實惠。此外,洋蔥圈還可以用於… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
鮮嫩無比的蟹肉裹上酥脆的餅乾碎,絕對令人驚艷。這款漢堡是節慶派對的完美選擇——製作簡單,食用方便,賓客一定會對它獨特的風味組合讚不絕口。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個漢堡
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
為後院野餐準備一份美味的三明治。用玉米餅捲上烤蝦和培根,再淋上雷莫拉醬——一種以蛋黃醬為基底的辣味蘸醬,與…完美搭配。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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人們通常認為戶外燒烤爐只是用來烤肉、蔬菜或香腸的工具,但事實遠非如此。這件精妙的設備還可以用來烹調出堪比高級料理的佳餚。例如,用它來烤貝類—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 3,669
這道玉米配上奶油食用,奶油味道極佳,辣味平衡,並帶有淡淡的青檸香。為了防止玉米棒在煮熟之前外皮燒焦,你可以先將它們浸泡在… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8901
對於那些追求健康飲食但又對蔬菜挑剔的人來說,廚師們想出了一個妙招。在這道充滿拉丁美洲風味的釀紅薯中,胡蘿蔔、洋蔥和番茄都被切成小塊——它們幾乎… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
作者: 美食頻道
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在這道砂鍋菜中,雞肉紅椒燉菜與配菜一起烹調。甜椒是一種不常見的食材,但它富含維生素C,並增添了天然的甜味。糙米吸收了醬汁,變得香濃可口… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 378
作者: 美食頻道
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這道鮮嫩多汁的手撕豬肉菜餚選用的是豬裡肌——一個不常見的選擇。大塊的肉在濃鬱的醬汁中慢燉,然後用兩把叉子撕成絲。成品肉質鮮嫩,味道濃鬱。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 289
瀏覽量: 4,854
內容:
這款塔可沙拉簡單明了:辣椒牛肉、濃鬱的切達起司、綠色蔬菜,淋上番茄青檸醬,再撒上玉米片。它風味濃鬱,口感豐富,絕對能讓你心滿意足。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
作者: 美食頻道
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豬肋排不僅在西餐中廣受歡迎,在亞洲菜餚中也備受青睞。其獨特的風味源自於烹飪過程中塗抹在肋排上的酸甜醬汁。取自豬腰部的肋排肉質鮮嫩多汁,味道鮮美,但要烹調出如此美味的佳餚… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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用新鮮馬鈴薯、番茄、洋蔥、香草和芥末、蛋黃醬和香料調製的醬汁,做成一道美味又飽足的沙拉。這道沙拉的亮點在於煙燻墨西哥辣椒(chipotle pepper),它辛辣濃鬱的煙燻風味奠定了整道沙拉的基調。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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內容:
美式涼拌高麗菜是用切成細絲的高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔或蘋果製成的,淋上美味的牛奶或醋汁。德州風味涼拌高麗菜的做法是在基礎涼拌高麗菜醬汁中加入以下食材: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 8,516
光是聞到煙燻牛胸肉的香味就足以讓人食指大動。用這種方法烹調的牛胸肉無比鮮嫩多汁,而且味道濃鬱,在冰箱裡很快就會被吃光。它非常適合做三明治, 閱讀更多
時間: 7小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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釉料可以為任何烤肉或煎肉增添新的風味和誘人的外觀。塗上辣味釉料的排骨美味無比:香辣可口,色澤金黃,鮮嫩多汁。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
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內容:
用慢燉鍋燉煮的豬肉絲做成的三明治入口即化。為了增添風味,可以用沙士汽水或薑汁汽水代替水。無論哪種方式,這款手撕豬肉三明治都是多人聚餐的絕佳選擇。 閱讀更多
時間: 12點。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
鮮嫩多汁、美味可口的牛胸肉與啤酒和燒烤醬堪稱絕配。烹飪過程本身就是享受戶外時光的絕佳理由。帕西拉辣椒也是安喬辣椒(波布拉諾辣椒)的理想替代品。長時間煙熏可以… 閱讀更多
時間: 五點鐘。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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內容:
烤燒烤雞。為了保持雞肉鮮嫩多汁,我們建議將雞肉浸泡在鹽水中數小時。鹽分有助於鎖住雞肉中的水分,防止雞肉在長時間燉煮過程中變乾。在此過程中: 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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內容:
手撕豬肉是西方國家非常受歡迎的一道菜。它的做法是將豬肉長時間醃製,然後在烤箱或燒烤架上烤製,直到肉質酥爛,輕輕一碰就散開。 閱讀更多
時間: 6點鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
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德州燒烤通常選用牛胸肉。牛胸肉要調味,醃製過夜,然後燻半天。這個食譜的妙處在於,在熏製過程中,將牛胸肉浸泡在番茄啤酒醬汁中,從而加快烹飪速度。 閱讀更多
時間: 4小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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將小龍蝦與蔬菜和香腸一起煮,就能做出一道美味的夏日下酒小吃,同時也是一頓豐盛的午餐。這道菜的獨特之處在於,香料先在水中慢燉,使其散發出濃鬱的辛辣香氣,然後再加入蔬菜… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
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這道鯰魚肉質鮮嫩多汁,味道鮮美,幾乎沒有刺。烹調過程中,它依然保持著鮮嫩多汁的口感。酥脆的麵糊賦予它誘人的色澤,醬汁更是錦上添花。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款漢堡絕對能滿足任何魚類愛好者的味蕾。鮭魚搭配塔塔醬和芝麻菜堪稱完美。鮮嫩多汁、風味十足的肉餅,在香料和檸檬的襯托下,更添一份清新爽口的滋味。而且,漢堡本身看起來也非常… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 4個漢堡 熱量: 461
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用煙燻燒烤架烤製的豬肋排呈金棕色,外皮酥脆多汁,並帶有一層美味的焦殼。淋上甜鹹口味的醬汁,更添風味,為這道菜錦上添花。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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內容:
用錫箔紙包裹烤製的豬肋排是一道美味佳餚。用錫箔紙包裹烘烤時,肉質會吸收自身的汁水和白葡萄酒湯汁的香味。烤出來的肋排口感極為軟嫩多汁,風味十足。 閱讀更多
時間: 3小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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野餐時,不妨用烤蔥做一道簡單的配菜,搭配烤肉。將調味好的蔥放在烤架上快速翻炒,淋上青檸汁。這種烤蔥的味道比生蔥更清淡,與烤肉搭配起來也十分和諧… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 159
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
別被這道菜的名字嚇到,在美國南部,也就是燒烤最盛行的地區,烤焦的牛腩邊角料被視為一道特別的美味。這些邊角料指的是牛腩在燻製過程中烤焦的部分。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 6,472
內容:
這道煙燻食譜使用的是從牛胸肉上切下來的豬肋排。雖然肋排肉較少,結締組織較多,但使用乾醃料和特製煙熏混合物,烤出來的肋排味道卻非常驚艷… 閱讀更多
時間: 7點鐘。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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列剋星頓式肉類烹飪起源於北卡羅來納州西部,那裡有著濃厚的燒烤傳統,並代代相傳。在這一地區,豬肩肉主要用於熏制,其次是… 閱讀更多
時間: 八點
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,468
內容:
在美國,青豆砂鍋是感恩節的傳統菜餚,通常作為火雞的配菜。這道菜發明於20世紀50年代,最初烹飪起來非常簡單,青豆上淋上罐裝蘑菇湯即可。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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印第安納州特色三明治(Hoosier sandwich)是美國印第安納州的標誌性美食,當地居民也自稱為印第安納人(Hoosiers)。它的獨特之處在於,兩片麵包之間夾著一塊巨大的豬排和蔬菜。這要歸功於醃料, 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
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內容:
美國堪薩斯城被譽為燒烤之都。它不僅以數量眾多的燒烤餐廳和舉辦一些最大的燒烤節和比賽而聞名,還以其獨特的炭火烤肉技法而聞名。堪薩斯城燒烤 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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塔吉鍋是摩洛哥的一道菜餚,用蔬菜和肉類在自身的汁液中燉煮而成。在摩洛哥,人們用一種叫做塔吉鍋的陶罐,罐子有一個高高的圓錐形蓋子。但如果沒有這種陶罐,也可以用鑄鐵鍋來烹調這道菜。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師
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薩格(Saag)是印度次大陸常見的綠色蔬菜菜餚。它通常會搭配各種配料,例如像這道菜一樣的印度起司(Paneer)。薩格通常趁熱搭配薄餅(Roti 或 Naan)或米飯食用。此外, 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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美國街頭小吃種類繁多,各具特色,幾乎在每個州或主要城市,你都能品嚐到“只有那裡才有”的特色三明治。例如,費城(暱稱“Philly”)就以其芝士牛排而聞名。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
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喜歡飽足感強的菜餚的朋友一定要試試這個食譜。這款漢堡的成功之處在於其獨特的起司夾心肉餅製作方法。濃鬱的阿斗波醬與番茄醬完美融合,相得益彰。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道雞腿食譜一定會讓喜歡吃辣的人滿意。這道菜風味濃鬱,辛辣刺激,口感精緻,定會讓您讚不絕口。芥末醃料使雞肉更加鮮嫩多汁,並充分吸收了香料的香氣。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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路易斯安那州能為您帶來一款令人無比滿足的漢堡,特色在於:肉餅用卡真香料煎炸,再鋪上融化的起司、火腿片和新鮮的蔥花。您無需費心尋找漢堡醬,只需按照以下步驟即可: 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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現代的墨西哥辣醬玉米餅捲做法有很多種,其中之一就是醬汁的種類不同。製作這道菜時,請記住墨西哥菜的香氣可能會瀰漫在你周圍的一切。不過,一旦你熟悉了這種醬汁的味道,你就會… 閱讀更多
時間: 35分鐘
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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鮮嫩的鮭魚柳之所以呈現棕黑色,是因為用特製香料——辣椒粉、卡宴辣椒、百里香和牛至——煎烤而成。這些香料賦予魚肉獨特的辛辣風味。這道菜的亮點在於… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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鮭魚的「健康」脂肪與酸甜可口的布法羅辣醬完美融合。魚皮在烤架上焦糖化,與醬汁交融,變得酥脆可口。這道菜美味無比,但為了減少脂肪和卡路里,您可以將其去除(如食譜所示)。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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這道精緻的菜餚做法出奇地簡單又快速。將鮭魚柳放入烤箱烘烤,佐以用西柚汁、紅蔥頭、蜂蜜和香料調製的辣醬汁。整個製作過程不超過半小時。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 345
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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如果你想為節日餐桌準備豐盛的配菜,不妨試試烤紅薯,它澱粉含量高、味道香甜,與酸蘋果和香料搭配起來非常美味。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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烤甜薯釀餡,淋上紅糖和山核桃碎,美味又健康,是高熱量、高脂肪甜點的理想替代品。這種甜橙蔬菜富含纖維、蛋白質和多種有益營養素。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 件
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內容:
愛情和巧克力——這就是情人節的精髓。與其送一盒乏味的商店巧克力,不如用自製松露巧克力給你的愛人一個驚喜。裝飾時,可以選擇食用閃粉和紅色珍珠。基本款—— 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 數量: 20-25顆松露
作者: 美食頻道
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內容:
這道豐盛美味的小麥玉米餅墨西哥薄餅,餡料豐富,包含香辣牛肉碎、黑豆和略帶堅果風味的切達起司。搭配新鮮香菜製成的清爽酸奶油醬。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 922
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
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這款三明治融合了多種風味,燒烤醬和火雞肉的比例卻恰到好處。燒烤醬的酸甜口感中和了火腿和起司的鹹味,最終呈現出… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個三明治
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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羽衣甘藍最近似乎非常流行,我當然也不例外。我喜歡這些“薯片”,因為它們融合了甜、鹹、鮮三種口味。它們是兩餐之間完美的酥脆零食,而且營養豐富。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 2 湯匙 熱量: 158
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
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蜜餞核桃的甜美與辛辣香料的獨特組合,定能吸引美食家的目光。這款香脆可口的零食可以添加到沙拉或爆米花中,也可以單獨作為一道菜或小吃,隨時滿足您的味蕾… 閱讀更多
時間: 1小時21分鐘
複雜: 平均的 數量: 4 湯匙
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 15,494
與其購買成分不明的香腸,不如在家自製天然、辣且同樣美味的香腸。而且,製作起來一點也不難。同樣的肉餡還能做成美味的肉排,例如… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘 加上醃製時間
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 12,389
義大利香腸是豬肉香腸,通常含有茴香、八角和其他香料。製作方法多種多樣,包括在家自製。本義大利香腸食譜選用的是豬肉香腸。 閱讀更多
時間: 45分鐘 加上醃製時間
作者: 小亞倫·麥卡戈 廚師
瀏覽量: 5 612
炸馬鈴薯球(Tater Tots)是一種廣受歡迎的美式菜餚,通常作為開胃菜或配菜。其酥脆的外皮深受大人和小孩的喜愛。製作這種馬鈴薯球的完美方法是… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,777
墨西哥風味肉桂辣椒粉布朗尼蛋糕的食譜,可以做成聖代冰淇淋。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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內容:
最好在客人到齊後再烤這些煎餅。這樣煎餅熱氣騰騰,味道和香氣都更誘人。而且,和客人一起做飯也是一種享受。煎餅本身… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 數量: 24 件
作者: 傑弗裡·薩阿德 廚師
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內容:
巧克力和堅果的搭配由來已久,幾乎家家戶戶都喜歡。這道菜的亮點在於搭配堅果乾果煎餅的醬汁。醬汁中還加入了少許辣椒粉,帶來一絲辛辣… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 平均的 份量: 14個當零食,或6個正餐
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,836
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 60,464
時間: 32小時20分鐘
數量: 1.2公斤
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 12,394
內容:
一步一步教你如何自製克里奧爾安杜耶豬肉香腸。 閱讀更多
時間: 2小時2分鐘
複雜: 平均的 數量: 1.2公斤
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 36,815
一步一步教你如何在烤箱中烹調一大塊帶骨牛裡肌和烤蔬菜。 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,871
南瓜先用楓糖漿烤製,然後填入準備好的餡料。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 450
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 10,926
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 11,839
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師
瀏覽量: 3 231
時間: 50分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,519
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 8194
時間: 5分鐘