辣椒粉

人人都愛的通心粉起司可以做成無乳製品版本，而且同樣美味。醬汁是用腰果、馬鈴薯泥和南瓜泥製成的，營養酵母則增添了起司風味。醬汁的濃稠度是… 閱讀更多

這款濃鬱的素食湯，因為加入了鷹嘴豆和豐富的蔬菜，足以作為一頓豐盛的午餐。如果想要更飽腹，可以在上桌前加入一匙米飯或麵條。選擇時… 閱讀更多

這些魚條裹上用鹽和醋調味的碎薯片麵包屑，口感極其酥脆（這主要歸功於雙層麵包屑），味道酸鹹可口。肉質緊實的白魚柳是製作這道菜的理想選擇。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

這款經典法式鹹派擁有酥脆的奶油餅皮，內餡是濃稠的蛋奶糊，上面鋪著焦糖洋蔥、培根和格魯耶爾起司。這款經久不衰的法式派適合任何場合，無論是… 閱讀更多

這道菠菜起司菜餚風靡全球，但它起源於印度北部的旁遮普邦。自製起司是成功的關鍵。別擔心，這比你想像的要容易得多。這種起司是用全脂牛奶加上…製成的。 閱讀更多

這道簡單甜點的橙子去皮方法被廚師們稱為“至臻”（suprême）：將柑橘類水果完全去除白色果肉和薄膜，留下鮮嫩多汁的果瓣。將它們放入加入肉桂的橙色蜂蜜糖漿中加熱… 閱讀更多

這款義式煎蛋捲是處理剩餘熟蔬菜的好方法，例如昨晚剩下的蔬菜。西蘭花是絕佳之選，因為它和切達起司非常搭，但你也可以用任何其他種類的碎起司… 閱讀更多

這款濃鬱的蔬菜濃湯富含蔬菜。黃馬鈴薯、奶油和牛奶賦予它濃鬱的口感，而甜椒、芹菜、洋蔥和玉米則增添了健康的膳食纖維。一次煮一大鍋濃湯，再分裝到一夸脫大小的容器中冷凍保存。 閱讀更多

無面皮乳蛋餅是輕食的絕佳選擇，尤其適合控制碳水化合物攝取的人，因為它用薄薄的帕瑪森起司餅皮代替了傳統餅皮，卻同樣美味。西蘭花和歐芹是它的餡料。 閱讀更多

加入椰奶和生薑，使這道口感絲滑的甜椒馬鈴薯湯風味濃鬱而層次豐富。上桌前，在每份湯上撒上新鮮的香菜和蔥花作為點綴。 閱讀更多

鬆軟的香料餅乾，帶著淡淡的薑和黑胡椒香氣，是融化冰淇淋的完美搭配，鹹甜交織，清爽怡人。餅乾可以提前烤好。完全冷卻後，夾上香草冰淇淋，做成冰淇淋三明治。 閱讀更多

這道酥脆的炸雞看起來像是剛從油鍋裡撈出來一樣，但實際上是在烤箱裡烤製的，這樣既健康又不失美味。烤製前，雞塊要先用醬汁醃製幾個小時。 閱讀更多

• 辣味布法羅雞翅
• 辣味藍紋乳酪沾醬

辣味布法羅雞翅是最受歡迎的下酒菜之一。這個食譜簡單又快速。雞翅炸至酥脆，裹上融化的奶油和辣醬的混合物。 閱讀更多

油炸酸黃瓜聽起來可能是一種奇怪的小吃，但一旦你嚐過，你會發現它別有一番風味！多汁鮮美的黃瓜裹上酥脆辛辣的玉米麵包皮，簡直完美—— 閱讀更多

這款通心粉起司醬只需一口鍋，20分鐘即可完成。做法很簡單：先將通心粉放入牛奶中煮沸。煮的過程中，通心粉中的澱粉會使牛奶變稠，成為製作醬汁的完美基底。只需幾分鐘… 閱讀更多

在通心粉起司裡加入炸香腸和甜椒，就能做出一道完美的豐盛早餐。這道通心粉起司最棒的地方在於酥脆的馬鈴薯外皮。做法很簡單：只需解凍冷凍的馬鈴薯絲即可。 閱讀更多

通心粉起司是簡單易做的家常菜，大家都愛吃，早餐晚餐皆宜。通心粉起司熱量很高，營養豐富，但有一種方法可以讓它更清淡健康：添加… 閱讀更多

這是製作通心粉起司最簡單的方法之一。這道菜無需烘烤，只需在爐灶上烹製，就能享用到濃鬱順滑的奶酪醬汁，奶油奶酪、切達乾酪和格魯耶爾乾酪的完美融合，賦予了它豐富的風味。醬汁是… 閱讀更多

在起司醬中加入切成小朵的熟花椰菜，可以讓你的通心粉起司更健康。花椰菜汁水豐富，營養飽滿。為了防止起司醬味道變淡，醬汁是用煙燻高達起司製作的。此外—— 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

這道菜的做法簡單快捷，是製作濃鬱起司醬意麵的最佳方法之一，最後蓋上一層金黃酥脆的起司外殼。喇叭形意麵最適合這道菜。煮熟後，拌入起司醬即可— 閱讀更多

• 傳統巴斯馬蒂米飯
• 香料
• 薰衣草糖漿

無論您是印度菜的愛好者，還是只是想嘗試一種新的牛肉烹飪方法，您都一定會愛上這道簡單快捷的菜餚，甚至可以把它做成一頓完整的晚餐，包括牛肉、配菜和飲品。這才是真正的印度美食的味道！ 閱讀更多

柔滑的杏仁醬和辛辣的卡宴辣椒是這道濃鬱雞肉燉菜的秘訣，它們將所有食材的味道完美融合，成就了這道美味佳餚。燉菜中還加入了炸雞胸肉塊、地瓜、羽衣甘藍、番茄，以及… 閱讀更多

在這道美味營養的奶油濃湯中，紅薯的天然甜味與辛辣的大蒜、肉荳蔻和少許火辣的辣椒粉完美融合。為了讓湯汁更絲滑，還在紅薯中加入了少許馬鈴薯… 閱讀更多

炸洋蔥為這款奶油乳酪蘸醬增添了獨特的風味，但為了確保洋蔥本身美味，用黃油煎炸至關重要。為此，你需要酥油或澄清奶油。它們耐高溫，所以炸出來的洋蔥會… 閱讀更多

如果你還在糾結早餐是吃熱火腿起司三明治還是通心粉奶酪，這道砂鍋菜絕對能滿足你的需求。美式通心粉起司和法式火腿起司三明治的完美結合，一定會成為全家人的最愛。通心粉起司—— 閱讀更多

這些香料堅果一定會讓你的派對賓客讚不絕口。它們用到了山核桃、杏仁、開心果、腰果和南瓜籽。所有堅果都應該去殼、不加鹽、未經烘焙。但要真正做出美味的堅果… 閱讀更多

• 鬆餅
• 食材
• 尼利燒烤調味料

這些玉米鬆餅頂部裝飾得像甜點紙杯蛋糕一樣，但它們並不甜，非常適合作為開胃菜或肉類和家禽的配菜。鬆餅本身是用小麥粉和玉米粉混合烘焙而成，並添加了… 閱讀更多

• 塔可
• 涼拌高麗菜配豆薯和香菜

有了這個食譜，你就能輕鬆地將肉末替代品變成美味的墨西哥捲餅餡料，就連肉食愛好者也很難將其與真正的墨西哥香腸區分開來！這是放鬆身心、享受無肉日而不犧牲美味的好方法… 閱讀更多

這款卡真香料和香草混合物非常適合用鑄鐵煎鍋熱油煎炸。它最初用於煎魚，但用來煎蝦、雞肉或牛排也同樣美味。辣椒粉增添了… 閱讀更多

迷你醃製佩帕德辣椒與許多食材搭配都很美味，常用於開胃菜。在這個食譜中，辣椒是這道開胃菜的基礎。將辣椒填入雞蛋沙拉醬，撒上綠色的… 閱讀更多

即使沒有煙燻爐，你也能做出美味的煙燻雞。只要將木屑用錫箔紙包裹，戳幾個孔，然後放在烤架的炭火上即可。雞肉會在不超過一個半小時​​內同時被烤熟並熏制。為了確保雞肉受熱均勻… 閱讀更多

這道紅燒牛腩鮮嫩多汁，酸甜可口，是特殊場合和節日的理想之選。這種長時間低溫慢燉的烹調方式，能讓原本略顯韌勁的牛腩變得軟嫩可口… 閱讀更多

按照這個食譜製作的糖漬核桃略帶辛辣味，這是因為加了一小撮辣椒粉。味道平衡，這些核桃非常適合搭配乾果作為零食。 閱讀更多

• 雞
• 燒烤醬

用慢燉鍋輕鬆烹調美味金黃的雞肉。幾個小技巧就能讓它媲美烤箱烤雞。將香料混合物塗抹在雞肉上，然後用梅森罐蓋的金屬環將其固定在慢燉鍋中。 閱讀更多

這道做法極為簡單的開胃菜擺盤精美，一定會受到所有客人的喜愛。將薄薄的麵包棒裹上帕瑪火腿片，撒上濃鬱的帕瑪森起司，烘烤至火腿酥脆即可。您可以… 閱讀更多

這款起司沾醬絕對是你嚐過最美味的。它滿滿都是鹹香的炸培根碎、酥脆的杏仁片、三種起司——瑞士起司、藍紋起司和切達起司——以及蔥花。這款沾醬的味道… 閱讀更多

在客人等待晚餐時，不妨奉上這款造型別緻的聖誕樹起司開胃菜。它製作簡單，卻能給人留下深刻印象，營造節慶氛圍。將冷藏好的起司捲成圓錐形，然後緊緊地捲起來… 閱讀更多

這道開胃菜的亮點在於番茄薑汁酸辣醬，淋在大蝦上，每位客人兩隻。酸辣醬可以提前一天做好冷藏，食用前稍微加熱即可。蔬菜和…的組合… 閱讀更多

想在沒有篝火的情況下為一大群人製作棉花糖夾心餅乾（s'mores）？最好的方法就是烤一個甜點披薩，上面放上棉花糖夾心餅乾的配料！製作方法很簡單，你需要買來的披薩麵團和傳統的棉花糖夾心餅乾配料：全麥餅乾， 閱讀更多

• 起司脆片
• 皮科德加洛
• 酪梨泥

鮮嫩多汁、入口即化的菲力牛排，讓這道德州立墨西哥風味辣椒肉醬成為特殊場合的美味佳餚。牛排切成一口大小的塊，略微煎至表面金黃，然後加入到濃稠的辣椒醬中… 閱讀更多

大顆的青橄欖非常適合用來做餡料，然後油炸。這道開胃菜經常出現在家庭聚會上，尤其適合搭配啤酒，一定會讓每個人都滿意。餡料的做法是：將奶油乳酪與切碎的醃肉混合即可。 閱讀更多

• 豬肉
• 優格燒烤醬

風味濃鬱的煙燻豬肉是燒烤時炭烤肉類的絕佳替代品。即使沒有煙熏爐，也可以使用普通烤架，將其設置為間接加熱模式，並將木屑直接撒在炭火上。製作方法： 閱讀更多

• 沾醬
• 全麥皮塔餅片

這款美味的白豆蘸醬融合了馬德拉斯咖哩粉、大蒜和新鮮香草濃鬱辛辣的風味。它不含動物脂肪，口感極為嫩滑細膩，是素食主義者的理想之選。 閱讀更多

• 煙燻火腿
• 優格千層麵包
• 墨西哥辣椒蜂蜜芥末醬

用這些獨特的夾心餅乾、自家煙燻火腿和蜂蜜芥末醬，再撒上煙燻墨西哥辣椒，款待您的摯愛吧！煙燻前，先將醃製過的豬臀肉塗上紅糖、辣椒粉、黑胡椒等混合調味料… 閱讀更多

• 布朗尼
• 焦糖

這款蛋糕融合了巧克力、鹹焦糖和椒鹽脆餅，奢華美味，定能擄獲所有人的心。它鬆軟濃鬱的布朗尼蛋糕底是用市售預拌粉烘焙而成。加入少許辣椒粉，巧克力風味更濃鬱！在你… 閱讀更多

用馬鈴薯餅底烤製無麩質乳蛋餅。製作方法是：將擦碎的馬鈴薯盡可能擠乾水分，然後加入奶油。這樣可以確保餅底酥脆金黃。馬鈴薯混合物的做法很簡單… 閱讀更多

這款香氣撲鼻、色澤金黃的麵包，淋上蜂蜜芥末醬，製作起來既快捷又簡單，裡面塞滿了兩種奶酪（格魯耶爾奶酪和哈瓦蒂奶酪）大塊、火腿和蔥花。趁熱享用最佳；隔天可以稍微烤一下。 閱讀更多

這款雞蛋開胃菜是用特製的矽膠模具在慢燉鍋中慢燉而成，模具裡有蛋形凹槽。一口大小的球狀物裡包裹著蛋餅、烤起司、蔥花和蓬鬆的馬鈴薯球。這款開胃菜堪稱完美—— 閱讀更多

雖然製作沙拉三明治需要一些準備和浸泡時間，但其實做起來非常簡單。這些用香料調味的鷹嘴豆泥丸子經過油炸，外皮酥脆，內裡卻柔軟蓬鬆。 閱讀更多

這道美味又飽足的地中海風味夏日沙拉只需幾分鐘即可完成，秘訣在於用蒸5分鐘的庫斯庫斯打底。在庫斯庫斯上放上甜美的櫻桃番茄、黃瓜、蔥花和大量香草。 閱讀更多

如果用西葫蘆代替部分土豆，土豆砂鍋會更清淡、更健康、更多汁。加入洋蔥圈、香料，再淋上用低脂無糖煉乳製成的濃稠醬汁。最後，在蔬菜上撒上… 閱讀更多

這些肉丸是用墨西哥辣香腸混合料製成的（不要和西班牙風乾香腸混淆！）。幸運的是，你不用費力在超市裡尋找美味可口的辣香腸。蓋伊·菲耶里精心調配了一種香料混合物，味道完美… 閱讀更多

這道豐盛的砂鍋菜可以前一天晚上做好，第二天早上烘烤即可。它非常適合作為節日早餐或週日與朋友的早午餐。這道菜的特色在於火腿、炸蘑菇、焦糖洋蔥、大量起司和番茄。 閱讀更多

這款砂鍋菜包含了傳統百吉餅早餐三明治的所有食材：貝果、奶油乳酪、豬肉香腸、雞蛋和大量菠菜。但如果您早上需要花時間製作多個三明治，那麼這款砂鍋菜… 閱讀更多

• 沙鍋
• 荷蘭醬
• 水煮蛋

這道美味又令人印象深刻的砂鍋菜非常適合假日早午餐或週日早午餐。它包含了班尼迪克蛋所有備受歡迎的元素：奶油蛋捲、煮蛋、培根和最美味的荷蘭醬。 閱讀更多

用非傳統的餅皮製作傳統的洛林乳蛋餅。不用厚厚的酥餅皮，而是用一個大的圓形法式酸麵包——這樣更容易製作，而且外觀質樸迷人。餡料： 閱讀更多

這些小塔做法出奇地簡單，只需用市售麵團和金屬瑪芬模具即可。它們非常適合在招待會、派對或早餐時享用。孩子們尤其會喜歡這款小巧精緻的撻，而且製作起來也十分方便。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 奶油

快速簡單地製作一份奢華的蟹肉聖代，內餡是蟹肉和櫻桃番茄，包裹在柔軟的蛋奶糊中。本食譜使用市售的派皮。您只需將蟹肉、番茄和…填入派皮即可。 閱讀更多

這款素食版的路易斯安那傳統波伊三明治外觀與經典款相似，但餡料不是肉或蝦，而是裹著酥脆玉米粉的油炸酸黃瓜片。真是別具一格！ 閱讀更多

• 肉丸
• 番茄醬
• 扁麵包

這道菜完全是用烤的方式烹調的，就連番茄醬也是！首先，將羊肉丸子烤熟（可以用烤籃或烤架），在烤肉丸子靜置的時候，用烤好的羊肉快速做個醬汁。 閱讀更多

烤魚玉米餅是後院派對的完美開胃菜：製作簡單，用手拿吃也很方便。將肉質緊實的白魚片抹上辣椒粉，烤至熟透。大約10分鐘，鮮嫩多汁的魚肉… 閱讀更多

這些印度風味的肉丸可以作為主菜，搭配米飯食用；也可以作為開胃菜，將每個肉丸放在一片生菜葉上，淋上羅望子酸辣醬，撒上黃瓜碎。獨特的東方風味—— 閱讀更多

• 水果沙拉
• 熱烤山核桃

這款水果沙拉的亮點在於辣椒，這種意想不到的食材完美地襯托出水果的甜味，並增添了風味的層次感。辛辣的哈瓦那辣椒被加入蜂蜜沙拉醬中，少許卡宴辣椒粉也被加入… 閱讀更多

這款濃鬱的酸奶油酪梨沾醬是墨西哥酪梨醬的升級版，口感更滑順。帕瑪森起司看似可有可無，但它卻是不易買到的墨西哥起司的絕佳替代品，而且會讓這道沾醬更加美味… 閱讀更多

整雞切成8塊，用優格醃製12小時至24小時後再進行油炸。醃製期間，至少攪拌一次，確保雞塊始終裹滿酸奶，這樣才能確保雞肉… 閱讀更多

這道令人印象深刻、營養豐富的砂鍋食譜絕對值得一試，因為大量的西蘭花讓它格外健康多汁，米飯讓它飽腹感十足，而濃鬱的芝士醬更是美味無比。醬汁是用以下食材製成的： 閱讀更多

人人都愛的家常菜——起司通心粉，搭配龍蝦，就成了真正的節慶佳餚。將龍蝦切片，拌入乳酪醬，加入煮熟的通心粉，再蓋上一層麵包屑，烤製而成… 閱讀更多

• 牛肉
• 埃默里爾的克里奧爾調味料

這道菜選用價格實惠的牛上腦肉，切成條狀，四面煎至完美金黃，然後用美味的醬汁、洋蔥和甜椒慢燉。煎之前，務必將牛排均勻裹上調味料。 閱讀更多

這款由名廚 Emeril Lagasse 調製的混合香料深受德州墨西哥菜愛好者的喜愛，並且有商業化生產。但如果您買不起這罐令人垂涎的調味料，這裡也有替代品… 閱讀更多

• 魚
• 海鮮調味料
• 埃斯科維奇加油站

埃斯科維奇（Escowich）是牙買加一道很受歡迎的炸魚，通常選用鯛魚，佐以特製的醋汁，醋汁由胡蘿蔔、洋蔥和加勒比辣椒製成。鯛魚整條烹調。烹調前，先用香料混合物塗抹魚身… 閱讀更多

紅豆飯是路易斯安那克里奧爾菜的招牌菜。紅豆與安杜耶香腸、煙燻豬腳、香料和蔬菜一起放入慢燉鍋中慢燉，直至軟爛入味，湯汁濃鬱。 閱讀更多

紅豆飯是新奧爾良的經典菜餚，傳統上是在星期一用周日剩餘的熏火腿製作的。即使在今天，如果你星期一走進任何一家新奧爾良的餐館，首先被推薦的菜餚就是… 閱讀更多

想要讓酥脆的麵包屑雞塊更健康，可以先去除肥厚的雞皮，再用烤箱烘烤。裹上米粉和碎貝果片的混合物，烤出來的雞塊金黃酥脆，口感和炸雞塊一樣美味。 閱讀更多

如果你想真正享受健康菠菜的美味，那就用它來做一道菠菜砂鍋吧。這道砂鍋的特色在於濃鬱的起司醬汁，上面鋪滿了鮮嫩多汁的菠菜，最後再撒上美味的… 閱讀更多

鍋貼是油炸的中國餃子，餡料通常是肉，可以作為家庭聚會上的開胃菜，搭配蘸醬食用。這個食譜使用的是現成的餛飩皮，這種餛飩皮通常預先切成方塊或圓形出售。 閱讀更多

這道墨西哥風味米砂鍋是烤肉的絕佳配菜，而且做法非常簡單。將長粒米與番茄（用罐裝番茄）和傳統的墨西哥香料一起慢燉即可。 閱讀更多

這些羊肉排是用羊肉和藜麥製成的，藜麥富含膳食纖維、微量元素和豐富的風味。煮熟的藜麥要等到羊肉完全冷卻後才能拌入，以免羊肉煮過頭。為了增加鮮味，可以添加… 閱讀更多

• 火雞肉漢堡
• 辣椒蒜泥蛋黃醬

這款漢堡個頭大、味道濃鬱，口感也十分豐富。它是由一塊超級辣的烤火雞肉餅製成，放在烤過的洋蔥麵包上，塗上辣椒粉蛋黃醬，再配上融化的普羅臥乾酪、牛油果等。 閱讀更多

這道克里奧爾菜餚起源於美國路易斯安那州，以濃鬱辛辣的醬汁烹製大蝦為特色。它通常搭配米飯或玉米粉食用，但也可以蘸麵包享用。醬汁的製作方法是： 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 蝦
• 塔可

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給一大群人留下深刻印象，又不想在廚房裡耗費半天時間，那就試試做墨西哥玉米餅吧。它們獨特、色彩鮮豔、美味可口，最重要的是，客人們會樂於自己動手製作——這本身就是一種樂趣。 閱讀更多

這道甜辣洋蔥汁嫩雞的製作分為兩個階段。首先，將雞腿裹上一層薄薄的麵粉，用平底鍋煎至金黃色，然後放入烤箱，用洋蔥汁慢燉至熟透。炒洋蔥—— 閱讀更多

墨西哥巧克力曲奇加入了少許辣椒粉，為巧克力增添了一絲辛辣風味，與肉桂一起，使口感更加濃鬱。這道曲奇食譜適合生酮飲食，並使用椰子粉代替小麥粉。 閱讀更多

這款低卡路里素食煎蛋富含膳食纖維和蛋白質，是美味又營養的早餐之選。除了炸豆腐，它還加入了菠菜、甜番茄和蔥花。少許薑黃粉則為這款純素煎蛋增添了一絲風味。 閱讀更多

• 燒烤醬
• 乾醃料

經過多次嘗試，克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前，雞翅會先塗抹上乾香料混合物，然後在冰箱中醃製幾個小時。這種調味料的成分相當多，但所有成分都包含在內… 閱讀更多

• 一層米飯
• 一層鷹嘴豆
• 一層茄子

規劃野餐時，可以提前一晚準備好零食，並分裝到一夸脫大小的罐子裡。例如，可以準備一份分層開胃菜：糙米飯配油醋汁、橄欖和香菜，再搭配摩洛哥風味辣鷹嘴豆、烤雞絲和炸… 閱讀更多

薄切帶骨豬排非常適合做快手晚餐。只需幾分鐘就能煎好，而且看起來非常美味。為了確保豬肉鮮嫩多汁，將每塊豬排裹上一層混合了辣椒粉的辣味麵粉，然後在混合油中煎炸。 閱讀更多

鱈魚片在烤箱中烤製，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。而且完全不含多餘脂肪。煎炸前，將魚片塗上辣味蛋黃醬和芥末醬，然後裹上一層大塊… 閱讀更多

• 豬肉
• 地瓜泥

香煎天然豬排配上簡單卻美味的醬汁，佐以焦糖洋蔥和甜椒。洋蔥和甜椒需要分別以慢火煎炒，為了節省時間，可以同時用兩個平底鍋烹調。 閱讀更多

• 餡料和配料
• 番茄醬

墨西哥辣醬玉米捲（Echiladas）是一種墨西哥捲餅，裡面塞滿了餡料，用濃稠的番茄醬、辣椒和一層起司烘烤而成。這道菜的素食版本不用肉，而是用小麥玉米餅包裹著斑豆、菠菜和磨碎的… 閱讀更多

• 肉餡
• 包裝紙
• 玉米麵團

玉米粉蒸肉是中美洲的傳統美食，歷史可追溯至古代阿茲特克人時期。他們將玉米麵團用乾玉米皮包裹，然後煮熟。如今，玉米粉蒸肉最常見的餡料是肉，就像這個食譜中的做法一樣。 閱讀更多

這些雞排是用瘦雞胸肉做的，但即便如此，做出來的雞排依然鮮嫩多汁，美味可口。這都要歸功於牛奶、洋蔥碎和白麵包的加入，它們能吸收水分，讓雞排更容易成型。之前—— 閱讀更多

這道砂鍋菜是雞肉藍帶的簡化版。它製作和烹飪都更加快捷，但味道卻毫不遜色，並且包含了這道餐廳菜餚的所有傳統食材。它有雞肉、火腿、濃鬱的起司和酥脆的… 閱讀更多

• 爆米花
• 塔可香料混合物

這款爆米花的秘訣在於加入了營養酵母，它被添加到墨西哥捲餅調味料中。營養酵母富含蛋白質和維生素B12，並帶有令人愉悅的起司風味，非常適合減少卡路里攝取。營養酵母可以… 閱讀更多

這款低卡路里的純素版經典美式菜餚——通心粉奶酪，嘗起來就像通心粉奶酪醬。醬汁口感順滑，並因添加了花椰菜泥、純素切達起司以及…而呈現出令人愉悅的黃色。 閱讀更多

用這個食譜，你就能做出美味的烤箱烤馬鈴薯角。只需要3-4湯匙橄欖油，烤出來的馬鈴薯角就會非常酥脆。烤前無需去皮。徹底… 閱讀更多

這些美味的洋蔥絲與傳統的洋蔥圈不同，它們更薄更脆。製作方法很簡單，只需用鋒利的刀或刨絲器將洋蔥切成盡可能薄的片，然後將這些細絲靜置一小時即可。 閱讀更多

蛋奶油荷蘭醬能將任何蔬菜變成一道優雅的開胃菜，淋在飽滿鮮嫩的蘆筍上，更是一道適合特殊場合的絕佳配菜。食用時，只需切掉蘆筍的根部和多餘的部分即可。 閱讀更多

便利商店販售的酥脆馬鈴薯球，做成焗馬鈴薯泥味道鮮美，可以作為肉類菜餚的配菜。這是一種別具一格卻又美味的馬鈴薯砂鍋替代品。 閱讀更多

如果你喜歡酥脆的麵包屑炸雞，但又因為想到油炸和其中大量的油脂而對心愛的雞腿望而卻步，那麼這個食譜絕對是你的福音！雞塊（雞胸肉、雞腿、雞翅）先用…烘烤而成。 閱讀更多