作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,076
這些美味三明治的主要食材是裹著酥脆麵包屑的炸雞。選用去骨去皮的雞腿肉——它們比雞胸肉更多汁,做出來的三明治味道會非常棒。雞肉要用混合醃料醃製幾個小時—— 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個三明治
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,721
內容:
切成細螺旋狀的薯條看起來格外誘人,而且比普通薯條更酥脆。要切出這種薯條,你需要一個螺旋切絲器。切好的細螺旋薯條應該放在陰涼處靜置一會兒。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
瀏覽量: 1,321
肉糜餅(Scrapple)是賓州的果凍狀食物,類似肉餅,傳統做法是用豬隻雜碎、香料、玉米粉和肉湯製成。但與肉餅不同的是,肉糜是煮的,而不是烘烤的。這個食譜需要… 閱讀更多
時間: 11點。
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 7,346
內容:
香脆辛辣的雞翅配上一杯啤酒,簡直是絕配。這些雞翅不僅辣味十足,而且味道濃鬱,因為除了辣椒之外,它們還添加了多種其他香料:檸檬胡椒、家禽調味料和鹹鹽。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 2,494
內容:
依照這個食譜做出來的炸魚和薯條,口感酥脆美味,堪比餐廳出品。油炸時,保持油溫穩定至關重要,這樣才能確保魚和薯條均勻上色並熟透。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 4,265
內容:
埃圖菲(Etouffee)是路易斯安那州一道傳統的卡津和克里奧爾菜餚,非常受歡迎。它本質上是一道燉菜,食材包括蝦、香料、胡蘿蔔、大量洋蔥和芹菜,所有食材都用濃稠的醬汁烹製而成,這種醬汁是用麵糊、麵粉糊等製成的… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,860
髒米飯是卡津地區很受歡迎的抓飯,可以用手邊任何肉類、肉末或內臟來做。例如,這道菜譜裡用的是煙燻豬肉香腸。米飯先用雞湯單獨燉煮,然後再和…混合。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 傑米·迪恩 - 廚師
瀏覽量: 2,991
布倫瑞克燉菜是美國南方的傳統菜餚。它最初被認為是狩獵菜餚,主要用野味烹製,現在已成為南方燒烤的重要組成部分,通常用雞肉製作,或者像這個食譜中一樣,用熏豬肉製作。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 2,826
內容:
要做這道炸豆丸子,你需要煮熟的鷹嘴豆,可以是水煮的,也可以是罐裝的。將鷹嘴豆、香料、蔥花和蒜瓣放入食物處理機中打碎,揉成球狀,裹上麵粉,然後用植物油炸至金黃酥脆。炸豆丸子 - 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑米·迪恩 - 廚師
瀏覽量: 36,091
內容:
這道菜選用豬裡肌肉質鮮嫩的豬肋排。排骨先塗抹香料混合物,放入烤箱烤至軟嫩,最後再用烤架烤至表面金黃。這種烹飪方法可以防止排骨變質—— 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4,488
眾所周知,煎培根能讓任何菜餚更美味,這道菜也不例外。鮮嫩的豬裡肌肉先用乾芥末、大蒜、辣椒和紅糖混合而成的香料醃製,然後用細長的培根條完全包裹起來。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 17,677
內容:
煎炸前,將鱈魚片(或其他白肉魚)浸泡在牛奶和雞蛋的混合液中。這種混合液能更好地將嬌嫩的魚肉粘合在一起,防止在煎炸過程中散開,還能起到很好的“粘合劑”作用,使切碎的麵包屑更好地粘附在魚片上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,585
內容:
香脆雞柳是家庭聚會上最受歡迎的小吃之一。很少人會拒絕這道美味的開胃菜;大人小孩都愛吃,尤其配上一杯冰啤酒。而且雞柳的做法也很簡單: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
瀏覽量: 6,368
這些地瓜片比一般洋芋片更健康,而且在家就能輕鬆製作。無需油炸鍋:只需在烤箱中烘烤,也只需要幾湯匙橄欖油。為了確保薯片酥脆, 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 106
瀏覽量: 2199
內容:
這道更健康的泰式麵條是用義大利麵瓜做的。先把義大利麵瓜烤熟,然後把瓜肉撕成細長的絲狀。盛在碗裡,配上烤花椰菜和炸蝦即可享用。這道菜的獨特風味是… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
作者: 美食頻道
瀏覽量: 211,447
儘管做法簡單,但這些吐司卻有兩個獨特之處,使其美味無比。首先,吐司上塗抹了一片蒜,使其香氣撲鼻。第二個美味秘訣在於使用了大塊海苔。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 168
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,725
奶奶總是能用剩菜做出美味又特別的菜餚,例如這道富含蛋白質和纖維的麵包砂鍋。它由麵包、剩餘的熟食肉類、沙拉蔬菜和起司製成。你可以隨意使用任何食材—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 2,738
西班牙雞肉飯(Arroz con pollo)是西班牙和拉丁美洲的傳統菜餚,由米飯和雞塊組成。雞肉裹上香料麵粉,煎至四面金黃,然後與米飯、蔬菜等一起燉煮… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,897
內容:
燒烤或許是烹調美味牛排的最佳方式,它能將濃鬱的煙燻風味融入鮮嫩的牛肉中,使其無比美味。一種特殊的香料混合物… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 16,065
酥脆的炸魚塊,配上配菜和沙拉,既可作為主菜,也可作為蘸醬的開胃菜。這道菜選用鱈魚片。魚塊先裹上麵粉,再沾上蛋液,然後… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,528
內容:
在這道通心粉起司食譜中,裡·德拉蒙德只用了一種起司來製作醬汁——陳年切達起司——這種起司會變成一種美味濃鬱的醬汁,均勻地包裹在通心粉起司上。乾芥末和黑胡椒增添了濃鬱的風味,但是—— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5 323
按照這個食譜烹調的斑豆味道鮮美,但需要一些時間。建議提前規劃,將乾豆浸泡在水中過夜。為了加快烹飪速度,請查看豆子的生產日期——越早越好。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,043
內容:
這些牛排的做法與雞排類似:先將牛排捶打,沾上蛋液,裹上調味麵粉,再用奶油煎炸。他們選用的是牛上腦肉,也就是大腿上的那塊肉,簡單煎炸後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,883
內容:
荷蘭醬是法國料理中不可或缺的醬汁之一。它由黃油、檸檬汁和蛋黃製成,少許辣椒粉則增添了一絲辛辣風味。荷蘭醬通常趁熱食用,因此應該提前做好… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,379
這道起司醬義大利麵砂鍋菜,菠菜和櫛瓜的加入,使其口感濃鬱,充滿春天的氣息。菜餚使用了兩種起司——帕瑪森起司和格魯耶爾起司——帶來濃鬱醇厚的風味和令人愉悅的嚼勁。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 4,005
毛豆是未成熟的大豆,富含蛋白質、纖維、健康脂肪酸和微量營養素。它們也是佐酒的熱門零食。汆燙過的毛豆可以做成美味的沾醬,搭配自製薯片食用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,457
水牛城辣醬是美國家庭聚會的熱門小吃,以其高脂肪含量和美味而聞名。這款慢燉鍋版的辣醬採用低卡路里食材製作,但味道同樣出色: 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 170
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,854
這些起司片製作起來極為簡單,低碳水化合物,口感酥脆美味,堪比薯片,卻不含碳水化合物。它們由切達乾酪碎和帕瑪森乾酪碎、辣椒粉、孜然和辣椒粉混合而成。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1,820
這些釀彩椒風味獨特,源自蟹肉和義大利培根的完美結合。這道開胃菜一定會成為您派對上的熱門選擇。蟹肉與火腿碎、洋蔥、雞蛋和玉米片混合而成。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 17,906
這道菜的獨特風味源自卡津調味料,雞肉和甜椒用這種調味料翻炒,與濃鬱的奶油醬汁完美融合。所有食材——意麵、蔬菜和雞肉——都分別烹製,最後混合在一起。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 6,004
這道美味的德州墨西哥風味菜餚一定會征服所有嗜辣者。除了辣椒的辛辣之外,你還能從辣油中體驗到一系列辛辣風味。首先從油開始:將植物油加熱— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 7,704
內容:
雞肉丁加是一道傳統的墨西哥菜,由雞絲、辣番茄醬和阿斗波辣椒(一種用阿斗波醬醃製的辣椒)烹製而成,賦予其煙熏風味。雞肉丁加最常作為墨西哥捲餅的餡料。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 21,020
這道美式風味的通心粉起司只需半小時即可完成,無需烤箱烘烤。除了起司醬和通心粉,它還加入了炸雞胸肉塊和燙過的西蘭花小花。成品非常… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 17,637
這道豐盛的節慶砂鍋菜以蘑菇、西蘭花和米飯為主要食材。所有食材在平底鍋中與香料和奶油醬汁拌勻,然後放入烤盤,撒上磨碎的奶酪,砂鍋菜就做好了… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,711
這道簡單的配菜只需幾分鐘就能帶你領略印度美食的風味和香氣。四季豆用植物油與椰子片、咖哩粉、大蒜、孜然和辣椒一起翻炒。所有食材都在… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,890
內容:
裹上酥脆麵包屑的長豆角,鮮嫩多汁,是一道美味可口的零食,適合家庭聚會、電影之夜或觀看比賽時享用——如果您想吃點脆脆的東西,它比薯條更健康。豆角首先要汆燙。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 28,079
內容:
犒勞自己一頓正宗的紐約風味早餐,享用班尼迪克蛋配一杯香濃咖啡。這款三明治由半個酥脆的英式鬆餅夾著一顆水煮蛋,上面鋪著烤火腿,再淋上奶油… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 6,082
這些魚柳條沒有裹上傳統的麵包屑,而是裹上了一層碎杏仁、麩皮片和小麥胚芽的混合物,不僅更健康,而且美味可口,非常適合家庭聚會或—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 315
瀏覽量: 3,784
內容:
墨西哥捲餅自助餐是和一大群朋友外出聚會的絕佳選擇。它既美味又充滿樂趣,因為每個人都可以自己製作開胃菜。在桌上擺放許多杯子和碗,然後裝滿各種食材和食材。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 8,015
內容:
這道雙人套餐非常適合浪漫的特別場合晚餐。烤牛排配上金黃酥脆的烤馬鈴薯角和美味的荷蘭醬,佐以生菜和牧場沙拉醬。食譜所需食材: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 5,575
這個食譜將教你如何製作龍蝦濃湯——一道媲美高級餐廳的開胃湯。你需要兩隻蒸熟的、每隻一公斤的龍蝦:取龍蝦尾和螯的肉備用,其餘部分用於烹飪。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,899
加入培根、蔥花、大蒜和少許辣椒粉,讓這道起司義大利麵砂鍋菜風味十足。阿西亞戈起司和普羅沃洛乾酪的混合也增添了濃鬱的口感。起司醬是用香氣四溢的豬油烹調的。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,020
內容:
這些裹著金黃酥脆麵包屑的美味醃黃瓜是家庭聚會的完美開胃菜。它們可以蘸醬食用,也可以作為美味漢堡和三明治的配料。氣炸鍋烹飪更佳… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,739
內容:
這道菜選用厚切豬裡肌排,切成每片保留兩根肋骨的薄片。肉排先用黑胡椒粉、紅糖和煙燻辣椒粉的混合物塗抹,醃製數小時,然後… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 3,475
這款著名的美式起司通心粉砂鍋風味獨特,這不僅是因為它混合了四種不同的起司——蒙特雷傑克起司、切達起司、里科塔起司和帕瑪森起司。起司醬中還加入了南瓜泥,這—— 閱讀更多
時間: 43分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 393
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,404
這款低碳水化合物奶油濃湯富含健康青花菜,用雞湯和香料慢燉而成。將湯倒入攪拌機中攪打均勻,如果想要口感更加順滑濃鬱,可以加入大量的磨碎起司——比…更多。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 10 湯匙 熱量: 246
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,712
培根和墨西哥辣椒賦予這道濃湯溫暖辛辣的風味,與濃鬱的奶油湯底完美融合。首先煎培根,然後用煎好的培根油烹調濃湯。先將蔬菜——洋蔥、甜椒和……炒香。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,000
用這道色彩鮮豔、味道鮮美的馬鈴薯、西蘭花和波布拉諾辣椒湯來點亮你的午餐吧!西蘭花不僅帶來濃鬱的綠色,還富含各種有益的微量營養素和膳食纖維。再加上波布拉諾辣椒和少許… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 4,440
這道焗菜類似傳統的馬鈴薯砂鍋,只不過用蕪菁代替了馬鈴薯。蕪菁的口感和味道同樣出色,而且營養價值更高。準備蕪菁需要以下食材: 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2010
西班牙辣味馬鈴薯(Patatas bravas)是將炸馬鈴薯塊淋上醬汁製成的。這道傳統的西班牙開胃菜通常作為西班牙小吃(tapas)佐酒。在家製作美味的西班牙辣味土豆,只需將切片土豆(帶皮也可以)與土豆泥混合即可。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2189
內容:
冬日的週日晚餐是款待摯愛親朋的絕佳時機,不妨享用一頓溫暖芬芳的法式燉菜-卡蘇萊。這道菜需要花費大量時間精心烹製,通常分兩天完成。卡蘇萊的主要食材包括白豆、羊肉和豬肉。 閱讀更多
時間: 5小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1 223
焗烤馬鈴薯可以作為配菜或開胃菜。選用約300克重的褐皮土豆,半個就夠一份了。馬鈴薯先整個烤熟,然後… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 130
與好友共度美好夜晚,享用這道美味的起司火鍋。將麵包丁、新鮮蔬菜片或冷切肉擺放在托盤上,並沾著濃稠的起司醬享用。這款起司火鍋的製作方法如下: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
瀏覽量: 1,443
內容:
這道節慶烤肉選用大塊豬裡肌(肋眼部位),需提前在蜂蜜香料醃料中浸泡過夜。為了讓烤肉看起來更精緻,可以請肉鋪師傅修剪掉兩端。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5,653
這款乾醃料可用於豬肉、羊肉、牛肉、雞肉或魚肉。配方由完美搭配的香料組成。只需將香料混合一次,即可保存數月,並在烹飪時少量使用。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1又1/4湯匙
作者: 麥可·西蒙 廚師
瀏覽量: 4286
肉乾是一種風乾肉製品,最初由美洲原住民製作,目的是盡可能長時間地保存肉質。如今,它更多地被當作零食食用,是假日和特殊場合犒勞自己和親朋好友的美味佳餚。 閱讀更多
時間: 7小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,030
內容:
山核桃、花生和杏仁的混合物,外層酥脆香甜,帶有燒烤風味,鹹香、甜、辣、煙燻味完美平衡。製作方法是將堅果裹上一層打散的蛋白和香料混合物— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,257
如果您喜歡新奇的口味組合,不妨試試這些噴灑過香料的甜餅乾,它們融合了肉桂的香氣和卡宴辣椒帶來的令人愉悅的辛辣味。這些餅乾呈現紅色,看起來非常喜慶,就像它們本身一樣充滿活力… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 72 件。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,804
這款色澤鮮豔、風味濃鬱的健康南瓜泥是節日餐桌上馬鈴薯泥的絕佳替代品。烤南瓜比煮南瓜味道更香醇,您在這道配菜中一定會喜歡這一點。還有南瓜天然的甜味… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11 005
如果你決定在節日期間烤一整隻火雞,最好提前兩天,更準確地說,提前兩晚開始準備。如果火雞是冷凍的,第一晚和第二天,讓它在冰箱裡慢慢解凍。而前一天… 閱讀更多
時間: 4小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,463
將普通的山核桃變成美味的零食,既可佐酒,也可隨身攜帶。配方中的所有香料都經過完美調配,帶來絕佳風味。其中包含辛辣的辣椒、香甜的肉桂等等… 閱讀更多
時間: 30分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,571
這道通心粉起司真是一道特別的菜餚,裡面加入了三種起司:蒙斯特起司、切達起司和帕瑪森起司。烘烤後,它們融合在一起,形成濃鬱順滑的醬汁,令人垂涎欲滴。除了起司之外,這道通心粉起司砂鍋菜還有… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 403
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,767
這個食譜將教你如何製作早餐三明治肉餅。在肉餅的豬肉餡中加入少許楓糖漿,可以完美地襯托出鼠尾草、百里香、大蒜和辣椒粉等香料的甜味。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,658
烹調貽貝的一種有趣方法是將其與馬鈴薯和橄欖一起用番茄醬慢燉。這道菜看起來很費工夫,但實際上準備起來並不費時費力。洋芋片-- 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 345
瀏覽量: 2,498
內容:
烤製前,將豬裡肌用淡啤酒、辣椒粉和香料混合而成的醃料醃製數小時。立即將部分醃料倒入涼拌高麗菜沙拉醬中。烤製完成後,豬肉… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 130
猶太薄餅(latkes)傳統上是用磨碎的馬鈴薯和洋蔥製成,並添加其他蔬菜來增添風味。例如,這種版本的薄餅是用等量的馬鈴薯和紅薯混合製成的,為了讓薄餅更健康, 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 1,292
這個食譜用馬鈴薯餅做成美味又飽足的早餐砂鍋底料。最棒的是,你可以在前一天晚上把砂鍋做好,放進冰箱冷藏過夜。然後,早上趁著大家都在準備早餐的時候,把它放進烤箱烤… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,764
用健康的菜花和四季豆製作一道美味的節慶焗菜。將蔬菜在沸水中燙一下,然後與奶油乳酪醬分層放入烤盤中,撒上麵包屑,放入預熱好的烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,224
鮮嫩的青豆配上濃鬱的奶油醬汁,是肉類和禽菜菜餚的絕佳配菜。而真正令其美味加倍的,是上面酥脆的炸紅蔥圈。請使用冷凍青豆,煮熟後再加熱即可。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,717
想找一個節慶風味的馬鈴薯泥替代品嗎?試試這款胡蘿蔔、韭蔥和生薑泥吧!它不僅美味,而且比土豆泥更健康。先將香料蔬菜煎炒,再用牛奶慢燉至軟爛。攪拌均勻即可。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3,472
內容:
雷莫拉醬是一種以蛋黃醬為基底的法式醬汁。它還包含酸黃瓜、酸豆、新鮮香草、少許番茄醬和胡椒粉。其濃鬱、酸爽、清爽的口感使其成為魚類和海鮮的絕佳搭配。 閱讀更多
時間: 50分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,091
美式砂鍋菜 Strata 類似於鹹味蔬菜麵包布丁,它之所以受歡迎,主要是因為它可以用手邊任何食材製作,甚至是不想扔掉的隔夜麵包——總是如此。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,085
試試法式火腿起司三明治(croque-monsieur),這是一個口袋狀的夾餡三明治。它的主要餡料是融化的格魯耶爾起司和火腿。將它們切碎,與芥末和香料混合,然後包入麵團烘烤。具體做法在食譜末尾。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,957
這道豐盛的素食抓飯富含蛋白質,這要歸功於藜麥和豆類。除了這些營養豐富的食材外,抓飯中還包含大量蔬菜:甜椒、青蔥、芹菜和菠菜。而且,它看起來非常誘人… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 394
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,919
內容:
這些蒜香雞翅絕對會成為你後院派對上的熱門菜餚。它們經過烤製,味道極度辛辣濃鬱,酸甜可口。烤製前,雞翅需用乾醃料醃製數小時,醃料中包含… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3210
內容:
波多貝羅蘑菇非常適合做這道開胃菜。它們味道濃鬱,香氣撲鼻,而且蘑菇蓋足夠大,可以切成條狀,裹上麵糊油炸。將麵糊與麵粉(等量的小麥粉和玉米粉)、啤酒和雞蛋混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,559
這款濃鬱絲滑的奶油湯是用菠菜、洋蔥和香料在牛奶中熬製而成,並用麵粉勾芡。為了提升風味,菠菜先用橄欖油炒香,洋蔥先用奶油炒香。所有食材混合後, 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,902
南瓜和鷹嘴豆是製作美味營養的素食燉菜的絕佳食材,在陰雨綿綿的日子裡,它濃鬱的風味和香氣能溫暖你的身心。使用罐裝鷹嘴豆可以縮短烹飪時間,而且… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 小亞倫·麥卡戈 廚師
瀏覽量: 1,821
內容:
小巧的單人披薩經過烤製,形成美味酥脆的餅底,上面鋪滿厚厚的鮮嫩餡料。不妨嚐嚐墨西哥風味披薩,它融合了各種香料,味道完美平衡… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 3個迷你披薩
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 2,444
要做出完美的貝亞恩醬,你需要練習並嚴格遵守食譜說明,這樣你得到的就不僅僅是帶有龍蒿香氣的雞蛋黃油混合物,而是像最精緻的餐廳裡那樣輕盈絲滑的法式醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,164
用焦糖包裹一把爆米花,就能得到一款令人驚豔的酥脆甜點,可以像自製糖果一樣享用。杏仁片和蘋果乾是爆米花的絕佳搭配。焦糖本身是用蘋果醬製成的。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 24個球
瀏覽量: 2,655
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1又1/4湯匙
瀏覽量: 1,086
這些迷你牙買加風味小漢堡,就像一顆顆辛辣炸彈,飽含濃鬱的加勒比海風味烤肉香氣。你無需費心去商店尋找牙買加風味調味料;埃迪傑克遜已經用完美比例的香料精心調製好了這道菜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 8 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,779
連小朋友都知道,通心粉起司裡加香腸會更美味。這道通心粉起司是用蘋果醬和炸雞肉香腸塊做成的砂鍋菜。所有食材都讓這道菜變得美味無比—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,041
這是墨西哥辣香腸(Chorizo)的肉餡配方,不要與更受歡迎的西班牙辣香腸混淆。在西班牙,Chorizo 是一種即食的、風乾的、略帶紅色的香腸;而在墨西哥和美國,它被稱為… 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 8 件
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 1,794
舒芙蕾不僅可以作為甜點,還可以作為美味的鹹味開胃菜,成為您家庭聚會的焦點。藍紋洛克福起司更能將其昇華為精緻的美味。為了做出完美蓬鬆的舒芙蕾,起司醬需要與以下食材混合: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,714
迷你漢堡是一種有趣的開胃菜,也是任何家庭聚會的亮點,無論是桌遊之夜還是遊戲之夜。它們用小巧的、一口大小的麵包夾著餡料製成,通常… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 18-24 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1118
這款奶油派並非甜點,而是美味又飽足的主菜,午餐或晚餐皆可享用,既可單獨食用,也可搭配肉類。派底是酥脆的派皮,餡料則是口感細緻、凝固的玉米蛋奶凍。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,501
香脆炸雞配蓬鬆華夫餅和楓糖漿,這道傳統的美國早餐組合乍聽之下似乎有些奇怪,但嚐過之後就會發現它美味無比。炸雞華夫餅通常作為早餐食用。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,170
只需兩種食材——葡萄和肉桂——就能將普通的雞肉配碾碎乾小麥變成一道令人驚豔的摩洛哥風味菜餚。烤製前,雞腿要塗抹上由薑、辣椒粉和肉桂等香料混合而成的醬料。有趣的是, 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 444
瀏覽量: 8719
即使你是第一次做豬肋排,這個食譜也能讓你做出鮮嫩多汁的完美排骨。肉質鮮嫩的豬肋排先用紅糖和香料混合的乾料醃製,然後在烤箱中用少量……慢燉。 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 923
瀏覽量: 2,714
醃漬秋葵和四季豆是任何餐點的絕佳搭配,非常適合做沙拉和美味三明治,或直接作為低卡路里、辛辣的零食享用。醃漬秋葵和四季豆成功的秘訣不僅僅在於它們本身… 閱讀更多
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 19,363
美式通心粉起司,或稱通心粉起司醬,是一道豐盛的家常菜,總能讓人心情愉悅,深受人們喜愛。無論大人小孩都鍾愛它,因為它口感綿密順滑,味道濃鬱香醇。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,144
如果你喜歡外皮酥脆金黃的炸雞,又鍾愛裹著麵糊的洋蔥圈,那麼你一定會愛上這道菜,它將兩種美味食材完美融合。洋蔥圈本身就是裹粉的一部分。 閱讀更多
時間: 35分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,416
內容:
這道快手菜以其異國風情和絕妙滋味定會讓您垂涎三尺。酥脆的麵包屑裹白魚搭配加勒比海風味莎莎醬,風味獨特。即溶馬鈴薯泥是鯛魚的完美裹粉材料。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,822
這道食譜將雞腿裹上酥脆的麵包屑,放入烤箱烘烤,成品美味酥脆,堪比炸雞。如果事先用酪乳和檸檬汁混合液醃製,味道會更佳… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,649
內容:
這道菜是卡津風味菜餚,傳統上在美國南部烹飪。蝦仁在辛辣的肉湯中慢煮,佐以雷莫拉醬,該醬汁由辛辣的克里奧爾芥末、番茄醬、蛋黃醬、辣椒醬和新鮮的歐芹碎製成。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 3,256
如果你喜歡在車上、辦公室或家裡看電視時吃薯片和其他美味但不健康的零食,不妨選擇自製零食。自製零食製作簡單,而且可以一次做很多。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 100
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,462
為了營造獨特的餐桌氛圍,您可以將沙拉盛放在一個個西葫蘆船中。將西葫蘆縱向切成兩半,去籽後快速蒸煮至略微變軟,但仍保持多汁。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254