辣椒

• 豬肉
• 義大利燴飯
• 醬

烤豬裡肌肉裹上香濃的芥末脆皮，切成薄片，搭配真蟹肉和番紅花製成的芬芳燴飯。這道菜淋上用紅、黃、綠甜椒製成的濃鬱醬汁。 閱讀更多

這道菜在德克薩斯州很受歡迎，當地人稱之為炸雞排。它是用薄薄的牛肉排裹上厚厚的麵包屑，然後用大量的油炸至酥脆。 閱讀更多

你會一次又一次地想起泰勒·弗洛倫斯的這道炸雞食譜。它外酥裡嫩，口感完美。這都要歸功於雞塊至少要浸泡在鹽水中兩個小時。還有一個小撇步： 閱讀更多

電影院裡別吃普通的鹹味爆米花，在家看電影的話，試試這款加入奶油、香料和帕瑪森起司的美味爆米花吧。記得做雙倍的量，因為你會忍不住多吃幾口。 閱讀更多

起司通心粉是一道老少咸宜的美食。絲滑的起司醬汁中夾雜著風乾番茄丁，包裹著每一根麵條，再裹上一層酥脆的麵包屑。簡直讓人無法抗拒！而它的做法… 閱讀更多

這道炸肉排的獨特風味來自於自製麵包屑，麵包屑由椒鹽捲餅、猶太麵包和奶油蛋捲混合製成。將小牛肉排裹上麵包屑，煎至酥脆，淋上檸檬青檸棕色奶油和酸豆即可享用。 閱讀更多

這款酥脆小吃用到了整顆馬鈴薯——包括馬鈴薯肉和馬鈴薯皮。煮熟的馬鈴薯與炸紅蔥頭、白切達起司和脆培根混合，然後揉成球狀，最後淋上烤好的… 閱讀更多

顆粒烤爐可以說是自火以來最偉大的燒烤發明！它無需不斷添柴或監控煙霧和溫度，讓煙燻變得輕鬆許多。本食譜已使用以下顆粒燃料測試： 閱讀更多

牛腩肉是一種價格實惠的牛排替代品，牛肉風味濃鬱，非常適合日常食用。一塊就足夠全家享用。牛排塗上煙燻辣椒蛋黃醬，烤至金黃酥脆，然後… 閱讀更多

西蘭花苗與煙燻辣椒粉濃鬱溫暖的風味非常搭配。用油烘烤辣椒粉能進一步提升其風味，但切勿過度烘烤，否則香料會變苦。如果你手邊有的話… 閱讀更多

乾醃料是快速（且乾淨地）醃製雞肉的好方法。成品與液體醃料一樣美味可口。乾醃——只用鹽和胡椒——也可以，但加一點風味濃鬱的卡真香料… 閱讀更多

這款通心粉起司可以提前做好，在準備其他菜餚時，可以放在烤架或煙燻爐上烤製，是燒烤的完美配菜。只需一匙來自墨西哥辣椒罐頭的阿斗波醬，就能營造出濃鬱的煙燻風味… 閱讀更多

• 醃料
• 孟菲斯香料混合物
• 優格香草沾醬

這道菜最好選用大而完整的雞翅，不要切開，這樣雞翅才有足夠的時間吸收煙熏味而不會變乾。雞翅要用青檸汁、辣椒粉和糖的混合物醃製幾個小時，然後用煙熏的方式進行熏制。 閱讀更多

• 鷹嘴豆
• 皮塔餅

盡情享受這款煙燻鷹嘴豆泥的天然煙燻風味吧！製作時，你需要一個金屬濾網，以便將其與鷹嘴豆一起放在烤架上。除了煙燻鷹嘴豆，這款鷹嘴豆泥還加入了烤鷹嘴豆。 閱讀更多

用辣味番茄醬燉煮碎牛肉，加入辣椒、香菜和孜然，做成美味的墨西哥捲餅。在肉餡上放上切碎的生菜、磨碎的起司和醃墨西哥辣椒，增添風味。 閱讀更多

蝦仁先用橄欖油、辣椒、孜然和甜椒粉醃製幾分鐘，然後烤製，配上溫熱的玉米餅和清爽的涼拌捲心菜（淋上酸奶油醬）。最後淋上青檸汁—— 閱讀更多

• 乾醃料
• 堪薩斯風味燒烤醬

煙燻整塊牛胸肉是一項充滿愛意的勞動，也是任何經驗豐富的燒烤大師或有志成為燒烤大師的人都應該認真探討的話題。關於合適的煙燻溫度、如何調味以及是否要用東西包裹牛胸肉，眾說紛紜… 閱讀更多

西班牙羅梅斯科醬由番茄、甜椒和多種堅果製成，但真正賦予它獨特、濃鬱、充滿夏日風情的，是核桃，它能為任何菜餚增添光彩。不妨試試用羅梅斯科醬搭配烤牛排。 閱讀更多

這道菜非常適合週日早午餐，既能驚艷全場，又能讓你和家人朋友盡享美味。將買來的餅乾層層疊放，中間夾上火腿和雞蛋烘烤而成。別忘了烘烤！ 閱讀更多

為了確保煙燻火雞皮酥脆，只需在表面輕輕刷上一層植物油，烹飪過程中不要再刷其他任何東西，否則火雞皮會變硬。火雞是在戶外燒烤架上用間接熱源熏制的。最後，輕輕地… 閱讀更多

這道素燉菜融入了摩洛哥塔吉鍋中常見的溫暖芬芳的香料。烤羽衣甘藍和鷹嘴豆增添了口感和令人愉悅的風味，平衡了焦糖洋蔥和胡蘿蔔的天然甜味。 閱讀更多

將去殼大蝦與辣椒粉和橄欖油拌勻，放入烤箱烤製，搭配拌有香噴噴蔬菜的藜麥即可享用。這道美味又健康的菜餚是完美的快手工作日晚餐之選。 閱讀更多

這款色澤鮮亮、口感細膩的橙紅色地瓜沾醬是鷹嘴豆泥的絕佳替代品。地瓜的天然甜味與香料的鹹香完美融合。如果時間允許，可以搭配皮塔餅片食用；或者也可以直接購買現成的洋芋片。 閱讀更多

黑線鱈是一種肉質柔軟緊實的白魚，與鱈魚相似。這道菜的做法是將黑線鱈烤至完美，搭配甜櫻桃番茄、鹹香刺山柑和橄欖製成的醬汁。佐以烤蒜蓉麵包，即可享用一頓清淡的餐點。 閱讀更多

用慢燉鍋烹調的帕瑪雞排鮮嫩多汁，不會過於油膩。只需一個鍋子就能完成，省時省力。雞肉可以搭配全麥義大利麵、麵或蒸蔬菜一起享用。 閱讀更多

• 填充
• 豬肉
• 烤羽衣甘藍
• 烤桃子配白葡萄酒奶油醬和威士忌

鮮嫩多汁的豬裡肌捲配上蘑菇、玉米麵包、大蒜和燻香腸，鋪在酥脆的烤羽衣甘藍上，淋上用烤桃子和威士忌製成的酸甜白葡萄酒奶油醬。 閱讀更多

將小馬鈴薯煮熟，連皮搗成泥，炸至酥脆。搭配煎香腸、煎蛋和烤蔬菜，即可享用美味又飽足的早餐，富含蛋白質、維生素和纖維。 閱讀更多

烤球芽甘藍之前，用肉錘（或玻璃杯）將每個球芽甘藍的根部壓碎。這樣可以增加球芽甘藍的表面積，使其更加酥脆。將它們與磨碎的起司和煙燻辣椒粉混合，然後… 閱讀更多

盡情享用鮮嫩蟹肉搭配蛋黃醬、多汁蘆筍和融化芝士，夾在酥脆麵包片中的美味組合。這款三明治是派對開胃菜或特殊場合的完美選擇。尤其適合… 閱讀更多

俄克拉荷馬風味漢堡與其他漢堡的不同之處在於肉餅的煎製方式。它們也被稱為“碎肉漢堡”，這個名字來自“smash”（碎肉）一詞。碎肉被揉成球狀，然後在上面放上大量的洋蔥薄片… 閱讀更多

用牛肉和羽衣甘藍做一份營養豐富、富含蛋白質和纖維的披薩。食材先在平底鍋裡單獨炒熟，再鋪在已經烤好的餅底上。如果想要餅底更酥脆，可以在撒了麵粉的烤盤上烘烤。 閱讀更多

• 碎肉
• 扁麵包

「我的女兒們一聽說我要做印度薄餅當晚餐，就高興得跳了起來。她們站在我旁邊，幫我擀麵。這讓我感覺與我的根源相連，真是太神奇了。」阿蒂·塞奎拉說。享用新鮮的全麥印度薄餅— 閱讀更多

這些墨西哥捲餅口袋不用傳統的玉米餅，而是用裹著香辣酥脆的奇多麵包屑的雞柳折疊而成。請按照步驟說明，將它們塑形並油炸至完美。 閱讀更多

牧羊人派既適合家庭聚會，也適合日常用餐：它飽腹、美味、賣相好，而且肉類和馬鈴薯配菜完美結合。但這個食譜能讓牧羊人派脫穎而出！濃稠的餡料是用… 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

準備節日火雞並不需要花費大量時間烹調整隻火雞。一塊火雞胸肉就足夠6-8人享用，烹飪時間也短得多。另一個更方便的方法是提前烤火雞胸肉並冷凍保存。請依照以下步驟操作： 閱讀更多

用這個簡單的配方做出來的起司餅乾比市售的要好得多，因為它們加入了真正的切達乾酪和帕瑪森乾酪，在不添加人工添加劑的情況下，帶來濃鬱的奶酪風味。它們酥脆可口，再撒上一小撮薑黃粉，更添美味。 閱讀更多

用一個烤盤就能做出整頓晚餐，清潔和清洗都變得輕而易舉。雞腿肉是這道菜的最佳選擇，味道更鮮美多汁。而適合生酮飲食的菜花則是絕佳的配菜。 閱讀更多

• 西蘭花肉丸配奶酪
• 牧場醬

這些起司肉丸開胃菜非常適合生酮飲食。由於添加了大量的西蘭花和杏仁粉，它們富含纖維和蛋白質，而且味道極其鮮美，尤其蘸上自製牧場沙拉醬後更是如此。 閱讀更多

雞胸肉切成薄片，抹上辣椒粉混合物，烤至出現誘人的烤痕。只要幾分鐘，就能保持鮮嫩多汁的雞胸肉不乾柴。搭配什錦蔬菜沙拉食用。 閱讀更多

用濃鬱的奶油醬汁烹調碎牛肉，搭配炒蘑菇，做成斯特羅加諾夫風味。這比傳統的牛肉做法更快。用同樣的醬汁煮義麵作為配菜，這樣就能得到一頓完整的正餐，無需額外準備… 閱讀更多

• 肉丸
• 麵包

用豬肉末、帕瑪森奶酪和茴香製成的意式肉丸，炸至金黃酥脆，然後連同一片馬蘇里拉奶酪，一個個地用餅乾麵團包裹起來，放入烤箱烘烤。我的食譜是這樣的—— 閱讀更多

想為全家準備一頓豐盛、暖心又美味的餐點嗎？這道鮮嫩多汁的雞肉，加入了肉桂、薑黃、生薑和香菜等香料，絕對是您的理想之選。它選用雞腿肉，先用油煎至微焦，然後… 閱讀更多

瘦豬裡肌肉經常煮過頭變得乾柴，但用慢燉鍋就完全不會！只需三十分鐘，您就能享用到外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，浸潤在濃鬱鮮美、酸甜可口的醬汁中的豬肉。裡肌肉 - 閱讀更多

即使是慢燉的豬肋排也能增添燒烤風味。加入煙燻辣椒粉的香料混合物就能起到關鍵作用。它能為醬汁和肋排帶來煙燻燒烤般的風味。製作三明治時—— 閱讀更多

用慢燉鍋可以快速製作印度蝦仁抓飯（類似抓飯），而且無需額外清洗餐具。首先，將蝦仁與香料一起翻炒，然後用慢燉鍋烹調巴斯馬蒂香米。這樣就能快速做出美味的抓飯。 閱讀更多

試過這簡單易做的慢燉鍋鷹嘴豆泥食譜後，你肯定會忘記用罐裝鷹嘴豆做鷹嘴豆泥了。乾鷹嘴豆只需一小時就能煮軟，做出的鷹嘴豆泥口感無比細膩柔滑。 閱讀更多

用慢燉鍋烹調牛肋排，只需爐灶燉煮一半的時間，而且在醬汁中加入可口可樂，會讓牛肋排無比軟嫩，並賦予其濃鬱的風味，彷彿燉煮了半天一般。本食譜所需食材： 閱讀更多

• 牛排
• 醬

牛排版的炸雞柳：將牛排切成小條，裹上兩層調味麵粉，油炸後形成厚厚的酥脆外皮。沾著燒烤醬或雞尾酒醬等醬料食用，還可以撒上… 閱讀更多

為了讓烤馬鈴薯在餐桌上看起來更有節日氣氛，烘烤前先將每個馬鈴薯切成手風琴狀的薄片。加入煙燻辣椒粉的棕色奶油會賦予馬鈴薯濃鬱的鹹香、辛辣和堅果風味。黃油會滲入馬鈴薯的每個縫隙。 閱讀更多

這些玉米餅裡塞滿了價格實惠卻風味十足的牛腩肉。用柑橘汁和香料醃製後，牛腩肉質鮮嫩，味道鮮美。用鑄鐵煎鍋煎一下… 閱讀更多

想要讓你的冷凍薯條有特別的風味，只需將它們與黃油、蒜末和新鮮香草拌勻即可。沾著這些蒜香薯條吃，還可以搭配清爽的… 閱讀更多

這款核桃起司通心粉非常適合平日晚餐，搭配一份清爽的沙拉，或作為節日大餐的特色配菜。起司醬汁是用最細膩的布里起司和格魯耶爾起司與白醬混合而成—— 閱讀更多

• 肉餅
• 蘑菇洋蔥肉汁

這道菜是經典索爾茲伯里牛排的改良版，索爾茲伯里牛排是淋上棕色肉汁的牛肉餅。為了使味道更加豐富，我們在肉餅混合物中加入了煙燻辣椒粉和芥末粉。肉汁是用略微… 閱讀更多

要做這道簡單美味又營養豐富的中東風味菜餚，你需要去皮雞胸肉和一個可以放入烤箱的煎鍋，才能將雞肉烹飪至完美。用檸檬汁擦拭雞胸肉— 閱讀更多

這道義大利麵配上洋蔥和蘑菇慢火煸炒半小時的醬汁，讓食材的香味充分融入其中。這樣既增添了菜餚的層次感，又不會增加過多的油分。蘑菇醬汁搭配全麥義麵，簡直令人無法抗拒。 閱讀更多

這道蔬菜咖哩不僅是素食，更是純素！它富含營養豐富的蔬菜和溫暖的香料，非常適合齋戒期或任何你想暫時告別肉食的時候享用。香甜的椰奶與香料完美融合。 閱讀更多

用入口即化的羊肉塊，在加入肉桂、荳蔻和薑黃等香料的濃鬱醬汁中慢燉，製成一道香氣四溢的咖哩。切丁的黃馬鈴薯和青豆增添了口感，最後加入半杯… 閱讀更多

用氣炸鍋做出的酥脆炸雞真是一道令人驚喜的美味。無需過多油脂或油炸，就能做出外皮無比酥脆的炸雞。炸之前，先將雞肉浸泡在加了香料的優格中幾個小時（最好是浸泡過夜）。 閱讀更多

西班牙馬鈴薯餅（tortilla）被譽為西班牙小吃中的皇后。由於傳統做法是用大量的橄欖油煎炸土豆，所以土豆餅通常價格不菲。這個食譜可以幫你省錢（也省時間！）。 閱讀更多

雞胸肉不用普通麵包屑，而是裹上碎杏仁，煎炸後，你會發現味道煥然一新。為了防止杏仁外皮在煎炸過程中燒焦，最後將雞肉放入烤箱烤熟，這樣… 閱讀更多

• 雞肉丸
• 燉

這道非洲（埃塞俄比亞）花生燉菜用鮮嫩多汁的雞肉丸代替了雞塊。花生醬的堅果香氣與香甜的紅薯完美融合，成就了一道美味的燉菜！雞肉 - 閱讀更多

做出完美的烤豆，濃鬱的培根、糖蜜和波本威士忌賦予它豐富的風味。還加入了辣椒粉、芥末和伍斯特沙司調味。再加一點紅糖就完美了—— 閱讀更多

魔鬼蛋，也叫惡魔蛋，其濃鬱的風味來自於蛋黃中加入的芥末和辣椒醬。這個食譜可以作為基礎，餡料可以根據個人口味添加其他食材。例如，可以用其他顏色代替綠色… 閱讀更多

自己動手做炸薯條，再配上美味的起司醬，味道絕對不輸快餐店裡的。烘烤前，在薯條上撒上蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉混合而成的香料，這樣烤出來的薯條… 閱讀更多

奧佐意麵與其他意麵不同，它的形狀像米粒，而且和米飯一樣，非常適合做快手抓飯。用少許雞湯、洋蔥和百里香煮熟，撒上蒔蘿即可食用。 閱讀更多

做出最美味的邋遢喬三明治。兩片鬆軟的麵包夾著美味的自製肉醬，做法簡單又快速。除了番茄醬，我們還加了番茄沙司，讓番茄風味更加濃鬱。 閱讀更多

按照這個食譜製作的鷹嘴豆泥與你在以色列吃到的經典版本非常相似。它的味道濃鬱醇厚，帶有恰到好處的柑橘清香。雖然這個版本的鷹嘴豆泥是用—— 閱讀更多

這道做法簡單的烤鮭魚具備我們對烤魚的所有期待：酸、甜、鹹、辣的口感，鮮嫩多汁的魚肉，以及最重要的——酥脆的外皮。這道食譜中，鮭魚是整塊烘烤的。所以，這塊魚… 閱讀更多

如果你想快速烤整隻雞，又不想在烤箱裡頻繁翻面，可以先將雞切成蝴蝶狀。這需要切掉雞的脊骨，然後將雞平鋪在檯面上。這樣可以確保雞隻受熱均勻，快速烤熟。 閱讀更多

用紅糖、辣椒粉、蒜粉、鹽和黑胡椒製成的乾醃料，再加上在烤箱中長時間慢燉，可以做出驚人的效果：雞腿肉質鮮嫩多汁，入口即化。 閱讀更多

• 醃料
• 麵團
• 煎炸

這道開胃菜的靈感來自香腸捲，但它更加精緻有趣。這道美味佳餚一定會成為您派對上的亮點。雞腿肉塊需在優格和…的混合物中醃製數小時。 閱讀更多

煙燻辣椒粉、炸青蔥和醃製皮基略辣椒為蒜香鷹嘴豆泥增添了豐富的風味。您可以將市售鷹嘴豆泥變成一道精緻的開胃菜，供客人在等待晚餐時享用，也可以作為配菜。 閱讀更多

使用純天然食材，不添加任何人工香料或增味劑，製作美味酥脆的燒烤風味洋芋片。用刨片器將馬鈴薯切成薄片。油炸前，徹底… 閱讀更多

每個孩子都愛吃的通心粉起司醬可以做成迷你開胃菜，方便用手拿著吃，在兒童派對上一定會大受歡迎。將通心粉起司放入鬆餅模具中，然後用湯匙將每個鬆餅舀入碗中。 閱讀更多

• 三明治
• 辣味蛋黃醬，加入煙燻辣椒粉

令所有肉食愛好者欣喜的是，這些迷你三明治（滑塊）是用三種豬肉製成的。豬肉末和西班牙辣香腸（生的，去腸衣）做成肉餅，煎熟後夾在麵包裡，配上美味的煎培根。 閱讀更多

• 啤酒肉汁

得益於兩個秘訣，這道烤雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，風味十足。首先，在烤製之前，將雞肉塗抹上用紅糖和泡打粉製成的乾醃料，然後敞開醃製一段時間—— 閱讀更多

美國最受歡迎的兩道家常菜——起司通心粉和辣椒肉醬——在一口鍋裡完美融合。這道菜美味又飽腹，肉量十足，起司濃鬱，意麵香滑。辣椒肉醬是用碎牛肉、蔬菜、香料等單獨烹調而成—— 閱讀更多

這款巨型起司夾心餅乾三明治一定會成為你家庭聚會的焦點。用它代替常見的起司沾醬或起司拼盤，你的客人們一定會對這道美味念念不忘。餅乾本身就酥脆可口—— 閱讀更多

科爾比傑克起司和切達起司的組合，使醬汁風味濃鬱、口感勁道、絲滑柔順，而少許第戎芥末、辣椒粉和少許辣醬則完美地襯托出起司的香氣。這道通心粉起司的做法很簡單，只要在爐灶上烹調即可… 閱讀更多

• 香料混合物
• 堅果

想做美味的下酒小吃或方便攜帶的鹹味零食，可以將各種堅果（腰果、花生、核桃、山核桃）和椒鹽脆餅與辣椒粉、百里香、芥末和肉桂混合，放入烤箱烘烤。打發的蛋白和糖會有幫助… 閱讀更多

• 自製牧場沙拉醬

柔軟濃稠的起司塊裹上酥脆的啤酒麵糊，是美國節慶和市集上最受歡迎的街頭小吃之一，尤其是在威斯康辛州。起司塊裹上麵糊後一次炸好幾個，數量很多。 閱讀更多

用這道奢華的開胃菜款待您的客人：熱騰騰、奶香濃鬱的蟹肉蘸醬。其獨特的風味源自西班牙「醉山羊」起司的加入，這種起司既添加到醬汁中，也添加到酥脆的配料中。 閱讀更多

• 填充
• 麵團
• 簡易酪梨醬

委內瑞拉餡餅是用玉米粉揉成的麵團製成的，這使其與其他拉丁美洲國家的類似糕點有所區別。此食譜使用的是專為拉丁美洲國家加工的玉米粉。 閱讀更多

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給客人一個驚喜，不妨試試炸酸黃瓜。將酸黃瓜切片，沾上打散的雞蛋液，裹上玉米粉麵包屑，然後在大量的油中炸至酥脆。 閱讀更多

這款濃鬱的起司沾醬是特殊場合的理想之選，選用真正的蟹肉和大量健康菠菜製成。三種起司——奶油起司、帕瑪森起司和蒙特雷傑克起司——賦予這道開胃菜濃鬱的風味，而酥脆的日式配料則增添了一絲… 閱讀更多

魔鬼蛋是各種慶祝活動中廣受歡迎的開胃菜：製作簡單，擺盤精美，幾口就能吃完，而且人人都愛吃！最簡單的做法之一是將蛋黃和麵糊混合—— 閱讀更多

製作這款簡單的起司醬，只需將碎起司與蛋黃醬、切碎的罐裝甜椒和香料混合，然後塗抹在麵包上即可享用。切達起司和味道濃鬱的胡椒傑克起司的組合，增添了美味的口感。 閱讀更多

• 火雞和鹽水
• 香料油

火雞（為了均勻快速地烤熟，修剪成蝴蝶狀）在草藥茶、橙子和波本威士忌的混合鹽水中浸泡過夜，然後塗上孜然、香菜和蒜蓉黃油，烤至酥脆—— 閱讀更多

將牛腩放入美味的醬汁中，加入波布拉諾辣椒、煙燻辣椒粉和番茄汁慢燉至軟爛，然後與醬汁和其他傳統的墨西哥捲餅配料（捲心菜、蔬菜、蘿蔔和莎莎醬）一起放在玉米餅中食用。 閱讀更多

在這道食譜中，西蘭花苗（芥藍葉）超越了其傳統的意大利風味，取代了西蘭花，成為經典美式奶油濃湯中的一道佳餚。這道湯以啤酒和牛奶為原料，口感濃鬱順口。 閱讀更多

豬裡肌肉抹上香料混合物和芫荽粉，快速煎至酥脆，再放入烤箱烤製。烤出來的肉質無比鮮嫩多汁。配菜可以搭配烤高麗菜楔形塊。 閱讀更多

將鮭魚柳抹上辣椒粉、卡宴辣椒粉、百里香和鹽的混合物，用平底鍋煎至酥脆。搭配健康低卡的馬鈴薯泥食用。也可以用利馬豆代替部分馬鈴薯泥，然後… 閱讀更多

這些健康美味的素食漢堡是慶祝無肉日的絕佳選擇。漢堡肉餅由地瓜、鷹嘴豆和小米混合製成，辣椒和香料則賦予其濃鬱的風味。小米富含纖維、鐵和維生素B，而且… 閱讀更多

大蝦用烘焙紙包裹，佐以美味的檸檬醬、小番茄和香草，烤製而成。這是一道充滿地中海風情的菜餚，做法簡單，擺盤精美。只需將蝦仁放入醬汁中即可。 閱讀更多

「你可以一口氣吃完一整碗，一點也不後悔！」傑夫毛羅這樣評價他自製的健康羽衣甘藍脆片。羽衣甘藍葉以少量油在烤箱中低溫烘烤至酥脆。 閱讀更多

蓬鬆柔軟的煎蛋捲、香脆的炸馬鈴薯和多汁的肉餅——這絕對是豐盛早午餐的完美之選。而這道菜最棒的地方在於，所有食材都放在鋪有錫箔紙的烤盤上，無需其他步驟，即可在烤箱中烹調… 閱讀更多

• 無麩質麵粉混合物

炸雞塊前，先沾上加了香料的酸奶，再裹上一層特製的無麩質麵包屑混合物。這種混合物很容易製作，只需將小米粉、糯米粉和馬鈴薯澱粉混合即可。混合物會… 閱讀更多

• 醃料和雞肉
• 醬

根據一些資料顯示，雞肉咖哩飯（Chicken tikka masala）最早是由一位孟加拉裔廚師於 20 世紀 60 年代在蘇格蘭格拉斯哥烹製的。這是一道以番茄為底料，加入大蒜、生薑、胡蘆巴和印度香料粉（garam masala）調味的辛辣菜餚。 閱讀更多

• 雞
• 肉汁

製作這道菜，雞腿肉要裹上雙層麵包屑，然後油炸至外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。建議使用油炸溫度計來控制合適的溫度。 閱讀更多