辣椒

玉米片最完美的肉餡是由幾種碎肉混合而成。取碎牛肉，與去腸衣的墨西哥生香腸（不要與西班牙風乾香腸混淆！）混合，用加了香料的番茄醬翻炒，然後… 閱讀更多

這道菜的做法是，請肉鋪師傅將火雞切成蝴蝶狀。這樣烹調速度會快一倍，受熱更均勻，確保雞皮酥脆。甜鹹混合的醬汁會賦予它美味的燒烤風味。 閱讀更多

你無需架起烤架也能享受到燒烤的美味。牛胸肉在烤箱中用自製的燒烤醬汁慢燉數小時，這種燒烤醬汁是用波本威士忌、糖蜜和煙熏辣椒粉製成的，最終呈現出多汁、鮮嫩、濃鬱的風味。 閱讀更多

將你喜愛的經典牛排的所有元素——鮮嫩多汁的烤肉和薯條——融入到一份豐盛營養的芝麻菜沙拉中，用薯條代替傳統的烤麵包丁。沙拉淋上酸爽的油醋汁。 閱讀更多

鮮亮濃鬱的香草阿根廷青醬為用香辣紅椒粉醃製過的烤雞翅增添了一抹清新風味。為了讓雞翅充分吸收醬汁的香味，至少要醃製兩個小時，最好是醃製過夜。 閱讀更多

• 通用麵包屑
• 經典肉汁
• 醃番茄沙拉

這道菜用價格實惠、切得好的牛排效果很好。將牛排裹上麵包屑，煎至酥脆，淋上經典的奶油肉汁，再配上清爽的櫻桃番茄沙拉和酸甜的… 閱讀更多

美式燉牛肉是用碎肉和意麵做成的，不要和匈牙利燉牛肉混淆，後者是用肉和蔬菜加辣椒粉燉煮而成。這道菜的做法是，先將碎牛肉與各種香料一起炒至棕色，然後在番茄醬中慢燉。 閱讀更多

用浸透大量奶油的紗布蓋住火雞進行烤製，就能烤出一隻外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁、風味十足的火雞。這種烤火雞的方法簡直神奇，你一定會想嘗試… 閱讀更多

這道冬季版牛腩無需炭火烤架：慢燉鍋就能搞定一切！牛肉在濃鬱的醬汁中慢燉數小時，然後在熱煎鍋中快速煎至… 閱讀更多

海鮮愛好者一定會喜歡這款用真蟹肉做的簡單麵包餡料，它可作為節日烤火雞的配菜。這道砂鍋菜的底料是切成小塊的隔夜馬鈴薯麵包，並加入少許乾雪莉酒。 閱讀更多

• 雷莫拉德
• 窮小子三明治

傳統的新奧爾良窮小子三明治（Po' Boy）以大而鬆軟的法國長棍麵包為底，夾著來自沿海的新鮮海鮮。這款素食版本保留了經典的配料，例如番茄片。 閱讀更多

孩子們都愛吃香脆的雞塊。但你有沒有想過市售雞塊的成分是什麼？自己在家做吧！做法很簡單，而且能確保孩子吃到高品質的雞塊。小塊—— 閱讀更多

這道雞肉食譜做出來的雞肉酥脆可口，堪比炸雞。但它是在烤箱裡烤製的，去皮，而且更健康。想要烤出超酥脆的外皮，請使用大塊的… 閱讀更多

• 熱番茄醬
• 肉餅

「肉餅是我的最愛，尤其是辣味的，配上土豆，」桑妮·安德森坦言。這款肉餅是用牛肉末和火雞末混合製成的。桑妮建議將所有食材放入碗中— 閱讀更多

為了確保所有賓客都對您的開胃菜滿意，請使用培根（當然，除非賓客中有素食者）。即使是像魔鬼蛋這樣廣受歡迎的開胃菜，加入培根後也會煥發出新的風味。 閱讀更多

這款純素烤豆的秘訣在於加入了香菇。即使是肉食愛好者也嚐不出沒有培根的味道！最棒的是，這些豆子不需要浸泡；只需在烤箱裡慢慢烤至軟嫩即可… 閱讀更多

這些美味又健康的全麥三明治富含蛋白質和膳食纖維。它以火雞肉和大量羽衣甘藍為餡料，再配上少許酥脆培根和清淡蛋黃醬，風味十足。為了確保羽衣甘藍新鮮… 閱讀更多

帶骨豬裡肌排用辣椒粉、芫荽籽和孜然混合的香料醃製後煎至酥脆，然後與營養豐富的綠葉蔬菜（羽衣甘藍、菠菜或芥藍）一起在平底鍋中慢燉至熟透。 閱讀更多

這些酥脆的馬鈴薯餡餅絕對是任何派對或慶祝活動的完美之選：它們方便攜帶，美味可口，最重要的是，素食者和肉食愛好者都會喜歡。將煮熟的馬鈴薯搗成泥狀—— 閱讀更多

這道充滿活力的摩洛哥風味菜餚只需半小時即可完成。蝦仁和貽貝與青豆和橄欖一起在辛辣的番茄醬中慢燉。盛於蒸粗麥粉上即可享用。將貽貝放入醬汁前，用刷子刷洗乾淨，去除沙子。 閱讀更多

這道食譜將經典的馬鈴薯沙拉與濃鬱的醬汁巧妙融合，使其成為一道完美的素食配菜，非常適合假日、野餐或簡單的工作日晚餐。少許蘋果醋和酸黃瓜更添一絲風味… 閱讀更多

如果你早上沒時間準備一頓豐盛的早餐，慢燉鍋可以幫你整晚燉煮，這樣你早上醒來就能直接坐到餐桌旁，省時省力。你一定會愛上這豐盛的早餐—— 閱讀更多

想要做出最美味的炸雞，先用乾醃料塗抹雞肉，然後醃製過夜，確保味道能滲透到每一根骨頭裡。別擔心：在乾醃料中加入紅糖不會… 閱讀更多

用烤盤烤鮭魚、新馬鈴薯和花椰菜，是快速便捷的平日晚餐好選擇；如果您選用幾種不同品種的花椰菜（紫色、白色、綠色羅馬花椰菜），—— 閱讀更多

煎雞腿肉在自製哈里薩辣醬和辛辣的辣椒醬中慢燉。甜椒、肉桂、煙燻辣椒粉和葡萄酒醋的組合，使醬汁和雞肉都呈現出濃鬱、層次豐富且帶有東方風味的獨特口感。 閱讀更多

• 雞翅
• 薩爾薩布拉瓦

雞翅與朝鮮薊心一起油炸，佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前，雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時，然後再用罐裝… 閱讀更多

• 香料混合物
• 醬
• 玉米

墨西哥烤玉米粒（Esquites）是一種墨西哥街頭小吃。由於使用了豐富的香料，它風味層次豐富，甜、酸、辣、鹹等多種味道交織在一起。墨西哥烤玉米粒是用炭火烤製的玉米製成的… 閱讀更多

這些起司球做法簡單，看起來又非常美味，絕對會成為你下次聚會上最受歡迎的開胃菜。起司球的基底是用奶油乳酪和煙燻高達起司碎混合而成。此外，還加入了醃過的甜椒、蔥花和辣椒粉… 閱讀更多

這道快手湯的靈感來自傳統的西班牙蝦仁海鮮飯。你可以用昨晚剩下的米飯和一些冷凍的去殼熟蝦。把所有食材混合在一起： 閱讀更多

做這道沙拉，小紅薯不需要削皮：薄薄的馬鈴薯皮富含多種必需微量營養素，能讓沙拉更健康。只需確保徹底清洗，用刷子刷洗乾淨即可。這道沙拉鮮亮的風味來自… 閱讀更多

這款墨西哥玉米片不用傳統的玉米片，而是用紅薯華夫薯條做成。將薯條均勻地舖在烤盤上，淋上辣椒肉醬（或只淋上辣椒），撒上奶酪，烤至奶酪融化即可。 閱讀更多

• 雞肉沙瓦瑪
• 湯
• 局

經典的中東街頭小吃沙瓦瑪是用大量的醃製雞肉層層疊放在烤肉架上，慢烤數小時製成的。這個簡化的家庭版，用烤架和烤肉串就能輕鬆搞定… 閱讀更多

用烤馬鈴薯皮開胃菜來款待大家吧！將烤好的馬鈴薯皮（馬鈴薯肉留著做馬鈴薯泥）切成小船狀，搭配各種餡料，例如這道菜：炒甜椒、火腿、洋蔥和歐芹。 閱讀更多

人人都愛的通心粉起司可以做成無乳製品版本，而且同樣美味。醬汁是用腰果、馬鈴薯泥和南瓜泥製成的，營養酵母則增添了起司風味。醬汁的濃稠度是… 閱讀更多

這款濃稠美味的素食湯融合了西班牙美食的豐富風味。煙燻辣椒粉（也稱為西班牙紅椒粉）賦予它濃鬱鮮美的口感，即使是肉食愛好者也會喜歡。水是這款湯的絕佳湯底，因為… 閱讀更多

• 德州墨西哥風味調味料
• 辣椒和洋蔥
• 食材

試試這道鮮嫩多汁的法吉塔，搭配辣烤豬肉、炒甜椒和紅洋蔥，風味絕佳。烤製前，先將豬裡肌肉塗抹上德克薩斯-墨西哥風味的混合香料，其中包含辣椒，以及煙熏辣椒… 閱讀更多

• 德州墨西哥風味調味料
• 玉米和蘑菇
• 食材

這道菜需要用到天然豬裡肌肉排，不要帶肋排。肉排先用乾辣椒、大蒜、孜然和紅糖混合而成的香料塗抹，略微醃製，然後烤製並切成薄片。 閱讀更多

• 德州墨西哥風味調味料
• 玉米和蘑菇
• 食材

雞胸肉抹上辣椒和其他香料的混合物後烤製，然後切成細條，與炸香菇和玉米一起放在溫熱的玉米餅中。在你的法士達上撒上新鮮的香菜、酪梨醬和醃菜… 閱讀更多

這些美味酥脆的炸丸子主要由廚房常備食材製成：罐裝鮭魚、醬汁、香料、醃製蔬菜和麵粉。美味又實惠！炸丸子前先放入冰箱冷凍定型，這樣… 閱讀更多

這道精緻的菜餚適合特殊場合。扇貝先用平底鍋略煎，然後拌入清淡的葡萄酒醬汁，配以洋蔥、胡蘿蔔、煙熏辣椒粉和藏紅花，撒上麵包屑，再煎至金黃。 閱讀更多

• 魔鬼蛋
• 甜椒餡
• 胡蘿蔔餡
• 酪梨餡

用彩虹魔鬼蛋開胃菜裝飾您的節慶餐桌吧！這道菜的妙處在於無需任何人工色素：每個雞蛋都將用天然食材裝飾成彩虹般的顏色。紅色的魔鬼蛋是甜的—— 閱讀更多

這道美式燉牛肉之所以烹飪迅速，是因為牛肉被切成了非常薄的片，而不是傳統的丁。先在熱鍋中將牛肉片煎至酥脆，然後在加入辣椒粉的濃鬱番茄醬汁中慢燉。 閱讀更多

• 帕瑪森馬鈴薯
• 煙燻辣椒粉蒜泥蛋黃醬

這道開胃菜一定會大受歡迎，成為您派對的焦點。鮮嫩的烤馬鈴薯裹上一層金黃酥脆的帕瑪森起司，風味更佳，口感也更豐富。將馬鈴薯切成小對半，均勻舖在烤盤上烘烤即可。 閱讀更多

這道菜的秘訣在於切碎的橄欖，它們能起到美味的鹹味作用。你只需要六顆橄欖加入沙拉醬中，就能讓鮮嫩的羅非魚充分吸收各種風味。烤製後即可享用。 閱讀更多

這道開胃菜一定會成為你下次家庭聚會的焦點。起司塊裹上辣椒粉啤酒麵糊，炸至金黃酥脆。絕對是完美的下酒小吃！搭配簡易蒜蓉蛋黃醬沾醬食用更佳。 閱讀更多

沒有烤架？沒問題！這些裹著甜辣濃稠醬汁、令人垂涎的豬肋排，從頭到尾都可以在烤箱裡烹調完成。用桃子果醬代替新鮮水果來製作美味的醬汁，這意味著你可以用烤箱烹飪它們—— 閱讀更多

這款豬裡肌三明治（肉排裹著酥脆金黃的麵包屑，寬大到垂出麵包之外）是印第安納州的經典美食。它在那裡非常受歡迎，甚至有人專門為它拍攝了一部紀錄片。 閱讀更多

想像一下經典的英式炸魚薯條，但配上濃鬱的起司啤酒醬汁——絕對是家庭聚會的完美開胃菜。而且，不用油炸！買冷凍炸魚薯條就好啦。 閱讀更多

這道菜是家庭聚會的完美開胃菜。啤酒和切達起司完美融合，製成令人垂涎的醬汁，搭配酥脆的馬蘇里拉起司條——起司永遠不會太多！食用時，撒上切碎的細香蔥—— 閱讀更多

這道酥脆的炸雞看起來像是剛從油鍋裡撈出來一樣，但實際上是在烤箱裡烤製的，這樣既健康又不失美味。烤製前，雞塊要先用醬汁醃製幾個小時。 閱讀更多

油炸酸黃瓜聽起來可能是一種奇怪的小吃，但一旦你嚐過，你會發現它別有一番風味！多汁鮮美的黃瓜裹上酥脆辛辣的玉米麵包皮，簡直完美—— 閱讀更多

羅梅斯科醬是一種西班牙醬汁，由麵包屑（作為增稠劑）、烤甜椒和杏仁製成。這道食譜採用青醬式的炒製方法，將主要食材用羅梅斯科醬烹製而成，最終得到一款酸度適中且… 閱讀更多

這道西班牙海鮮飯的妙處在於，你可以提前做好最費時的部分，然後將所有食材放入烤盤中冷藏。上桌前再烤即可。有了這個食譜，你就不用再費心費力了… 閱讀更多

在起司醬中加入切成小朵的熟花椰菜，可以讓你的通心粉起司更健康。花椰菜汁水豐富，營養飽滿。為了防止起司醬味道變淡，醬汁是用煙燻高達起司製作的。此外—— 閱讀更多

這道食譜在經典的通心粉起司基礎上，加入了辣肉餡，使其更加美味飽腹。肉餡是用牛肉末製成的，傳統做法是將其與番茄和香料一起慢燉… 閱讀更多

• 沙克舒卡
• 供

用美味的中東風味早餐犒賞自己和家人吧！這可不是常見的雞蛋蔬菜沙克舒卡，而是肉香四溢、飽腹感十足、營養豐富的版本——相信大家都會想把它當午餐和晚餐！製作方法：你需要牛肉末或… 閱讀更多

雞胸肉釀起司西蘭花看起來非常誘人，尤其配上番茄飯，更是錦上添花。您的客人一定會喜歡這道美味佳餚。雞胸肉的釀造方式也別具一格：餡料塞入三層… 閱讀更多

經過一夜的狂歡之後，沒有什麼比一碗熱氣騰騰、味道濃鬱的湯更能撫慰你的身心了。你會品嚐到辛辣、煙燻、酸爽和濃鬱的滋味。這些味道完美融合，帶來極致的放鬆體驗。湯—— 閱讀更多

在傳統的通心粉起司醬中加入切碎的罐裝甜椒。與特濃切達起司、辣椒粉、乾芥末和蒜末混合，能為通心粉起司增添濃鬱而複雜的風味。製作快速簡單：煮沸—— 閱讀更多

如果你喜歡地瓜的味道，一定要試試這款薯條。這些美味無比的薯條，搭配任何蘸醬，都會成為你派對上的熱門之選。它們和傳統薯條一樣美味，這要歸功於用紅薯製成的麵糊—— 閱讀更多

這些多汁、帶有煙燻風味的漢堡是減少肉類攝取、增加健康蔬菜攝取量而不犧牲美味的完美選擇。肉餅由牛肉末、烤南瓜和罐裝蔬菜混合製成… 閱讀更多

這道菜的特色在於香煎羊排：做法簡單又快捷，味道卻非常棒。這都要歸功於檸檬、大蒜、新鮮薄荷和迷迭香的醃料，羊排需要醃製約一小時。煎羊排之前， 閱讀更多

傳統的墨西哥玉米餅捲是用玉米餅捲成碗狀，裡面盛滿了令人垂涎的肉。這種形狀使玉米餅捲獨具特色，食用起來更方便，不易弄髒手，也使其成為家庭聚會上的完美開胃菜。要將玉米餅捲成碗狀，你需要： 閱讀更多

• 鬆餅
• 食材
• 尼利燒烤調味料

這些玉米鬆餅頂部裝飾得像甜點紙杯蛋糕一樣，但它們並不甜，非常適合作為開胃菜或肉類和家禽的配菜。鬆餅本身是用小麥粉和玉米粉混合烘焙而成，並添加了… 閱讀更多

• 塔可
• 涼拌高麗菜配豆薯和香菜

有了這個食譜，你就能輕鬆地將肉末替代品變成美味的墨西哥捲餅餡料，就連肉食愛好者也很難將其與真正的墨西哥香腸區分開來！這是放鬆身心、享受無肉日而不犧牲美味的好方法… 閱讀更多

• 馬鈴薯泥
• 自製卡津調味料

絲滑柔順的馬鈴薯泥是任何場合的完美配菜，無論是節日盛宴還是簡單的平日晚餐。這道食譜選用黃皮土豆，搭配奶油、奶油乳酪和濃奶油， 閱讀更多

煎培根、炒蛋、馬鈴薯和脆吐司——所有你最喜歡的早餐食材都可以在一張烤盤裡烤製完成。如果你家人口眾多或有客人留宿，這個食譜尤其方便。無需使用多個烤盤！ 閱讀更多

這款卡真香料和香草混合物非常適合用鑄鐵煎鍋熱油煎炸。它最初用於煎魚，但用來煎蝦、雞肉或牛排也同樣美味。辣椒粉增添了… 閱讀更多

迷你醃製佩帕德辣椒與許多食材搭配都很美味，常用於開胃菜。在這個食譜中，辣椒是這道開胃菜的基礎。將辣椒填入雞蛋沙拉醬，撒上綠色的… 閱讀更多

即使沒有煙燻爐，你也能做出美味的煙燻雞。只要將木屑用錫箔紙包裹，戳幾個孔，然後放在烤架的炭火上即可。雞肉會在不超過一個半小時​​內同時被烤熟並熏制。為了確保雞肉受熱均勻… 閱讀更多

準備一塊西班牙風味的鮭魚柳，將其與青橄欖、紅洋蔥、甜椒和浸泡過橄欖油的麵包丁一起放在烤盤上烘烤。少許煙燻辣椒粉能增添風味。開始烘烤。 閱讀更多

• 雞
• 燒烤醬

用慢燉鍋輕鬆烹調美味金黃的雞肉。幾個小技巧就能讓它媲美烤箱烤雞。將香料混合物塗抹在雞肉上，然後用梅森罐蓋的金屬環將其固定在慢燉鍋中。 閱讀更多

• 火雞
• 經典肉汁

烤製前，火雞需用德克薩斯-墨西哥風味菜餚中典型的香料乾醃料醃製過夜——孜然、香菜、安喬辣椒、洋蔥粉，所有這些芬芳的組合都輔以少許紅糖，以形成一層酥脆的外殼—— 閱讀更多

• 扇貝
• 薩爾薩綠醬

用博比·弗雷的餐廳級菜餚——墨西哥風味海扇貝來款待您的客人吧。大扇貝塗上混合香料，煎至酥脆金黃，盛於盤中，淋上少許青莎莎醬。 閱讀更多

這道鮮嫩多汁的西冷牛排烹調至五分熟，切成薄片，搭配烤地瓜、甜椒和辛辣的墨西哥辣椒。牛排在烤製前塗抹了煙燻辣椒粉，增添了令人愉悅的煙燻風味。 閱讀更多

• 起司脆片
• 皮科德加洛
• 酪梨泥

鮮嫩多汁、入口即化的菲力牛排，讓這道德州立墨西哥風味辣椒肉醬成為特殊場合的美味佳餚。牛排切成一口大小的塊，略微煎至表面金黃，然後加入到濃稠的辣椒醬中… 閱讀更多

這些酥皮點心是用市售酥皮和西班牙辣香腸製成的——做法極其簡單，卻美味無比。這都要歸功於塗抹在麵條上的歐芹和煙熏辣椒粉橄欖油混合物… 閱讀更多

在家就能做出和餐廳一樣美味的烤豬肋排。專門為這些肋排調製一款自製燒烤醬，烤製時塗抹在肋排上，烤好後還可以蘸著吃。秘訣在於… 閱讀更多

堪薩斯風味燒烤醬是一種以番茄為基底的醬汁，具有獨特的甜酸風味。它與任何烤肉、家禽或排骨都是絕配。這種醬汁由番茄醬、番茄膏、糖蜜和紅糖製成。 閱讀更多

• 魚
• 紅米
• 黑豆
• 皮科德加洛

享用充滿墨西哥風格的晚餐，品嚐炸魚玉米餅，搭配各種簡單易做又美味的配菜：香辣紅米飯、酸甜黑豆和新鮮的墨西哥番茄莎莎醬。羅非魚片已預先浸泡。 閱讀更多

想要炸魚擁有酥脆金黃的外皮，只需將魚塊沾上打散的蛋液，再裹上調味麵粉，然後在熱鍋中煎炸即可。做法簡單，味道卻令人驚艷！如果作為配菜，可以用微波爐加熱。 閱讀更多

要做一個快速美味的早餐砂鍋，你只需要最基本的食材：白麵包、蛋、火腿、起司、奶油、牛奶和香料。做法很簡單，只要在麵包片上抹上蛋液，放上火腿片和磨碎的起司即可。 閱讀更多

如果你打算在新年享用魔鬼蛋，那就把它們做成迷人的聖誕樹吧！在蛋黃餡料中加入酪梨和新鮮香草，使其呈現綠色。用裱花袋在蛋白中擠出高高的聖誕樹狀… 閱讀更多

• 大蒜、檸檬和香草
• 煙燻墨西哥辣椒
• 曬乾的番茄和朝鮮薊

只需幾種香料和一點時間，普通的菲達起司就能搖身一變，成為一道美味的開胃菜，搭配法國吐司或烤蔬菜和肉類食用。這道食譜融合了三種百搭的風味： 閱讀更多

• 西葫蘆
• 德州墨西哥風味調味料
• 法吉塔

這道道德州墨西哥風味法士達配上香辣烤蝦和炸西葫蘆，增添了豐富的風味和多汁口感。去殼蝦仁需用辣椒粉、甜椒粉等混合調味料醃製數小時… 閱讀更多

• 煙燻火腿
• 優格千層麵包
• 墨西哥辣椒蜂蜜芥末醬

用這些獨特的夾心餅乾、自家煙燻火腿和蜂蜜芥末醬，再撒上煙燻墨西哥辣椒，款待您的摯愛吧！煙燻前，先將醃製過的豬臀肉塗上紅糖、辣椒粉、黑胡椒等混合調味料… 閱讀更多

這道意麵幾分鐘就能做好，既適合快速的地中海風味平日晚餐，也適合輕鬆的節日午餐。烤甜椒和辣椒粉將奶油醬汁變成了一場味覺盛宴。 閱讀更多

羊奶曼徹格起司和煙燻辣椒粉為這款義大利麵沙拉增添了西班牙風味。如果您有晚宴後剩餘的火腿，可以將其與番茄、烤甜椒和新鮮香草一起食用。將所有食材混合均勻即可。 閱讀更多

如果用西葫蘆代替部分土豆，土豆砂鍋會更清淡、更健康、更多汁。加入洋蔥圈、香料，再淋上用低脂無糖煉乳製成的濃稠醬汁。最後，在蔬菜上撒上… 閱讀更多

• 肉丸
• 羽衣甘藍青醬扁意麵

檸檬皮為這些地中海風味雞肉丸注入了清爽的柑橘香氣，與洋蔥、百里香、牛至、辣椒粉和大蒜等其他香料和香草完美融合。肉丸在烤架上烤製而成—— 閱讀更多

這些肉丸是用墨西哥辣香腸混合料製成的（不要和西班牙風乾香腸混淆！）。幸運的是，你不用費力在超市裡尋找美味可口的辣香腸。蓋伊·菲耶里精心調配了一種香料混合物，味道完美… 閱讀更多

這些小塔做法出奇地簡單，只需用市售麵團和金屬瑪芬模具即可。它們非常適合在招待會、派對或早餐時享用。孩子們尤其會喜歡這款小巧精緻的撻，而且製作起來也十分方便。 閱讀更多

這款充滿活力的夏日沙拉由時令蔬菜、新鮮香草和碎起司製成。它非常適合野餐，可以作為豐盛的主菜，也可以作為烤肉的配菜。想要增添煙燻風味，可以烤一些玉米棒。 閱讀更多

這些美味又健康的素食漢堡的肉餅是用炸蘑菇、核桃、煮熟的藜麥和紅薯混合製成的。伍斯特沙司和煙燻辣椒粉賦予了它們濃鬱的肉香，幾乎就像在吃肉一樣… 閱讀更多

這款菠菜乳蛋餅非常適合早餐，尤其適合作為清淡健康的晚餐。它碳水化合物含量低，但富含蛋白質和膳食纖維。口感嫩滑細膩，濃鬱的風味和香氣則來自煙燻高達起司… 閱讀更多

如果烹飪得宜——例如串成串——再配上豐盛的扁豆沙拉，200克蝦子就足夠四個人享用。既美味又經濟實惠。將蝦子串在木籤上即可食用。 閱讀更多

• 蟹餅
• 醬

這些蟹肉餅選用天然蟹肉製成，用蛋黃醬和蛋黃粘合，切碎的芹菜和酸黃瓜更襯托出蟹肉的鮮甜。煎炸前，每個蟹肉餅都經過精心處理… 閱讀更多

這款素食版的路易斯安那傳統波伊三明治外觀與經典款相似，但餡料不是肉或蝦，而是裹著酥脆玉米粉的油炸酸黃瓜片。真是別具一格！ 閱讀更多

這些印度風味的肉丸可以作為主菜，搭配米飯食用；也可以作為開胃菜，將每個肉丸放在一片生菜葉上，淋上羅望子酸辣醬，撒上黃瓜碎。獨特的東方風味—— 閱讀更多

裹著玉米粉脆皮的炸鯰魚是美國南方的傳統快餐。鯰魚片塗上海鮮調味料（老灣牌調味料效果不錯），裹上一層小麥粉和玉米粉的混合物，然後油炸至金黃酥脆。 閱讀更多