辣椒

• 火雞
• 填充

用烤肉叉烤火雞時，無需頻繁地塗抹油脂：旋轉烤製能使肉汁均勻分佈，烤出的火雞肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆。同時，在火雞下方的滴油盤中，您可以… 閱讀更多

天然帶骨豬裡肌排適合各種場合。它們外觀精美，非常適合節日派對，而且烹飪速度快，也是工作日晚餐的理想選擇。烤製後可搭配烤豬肉一起享用。 閱讀更多

• 漢堡
• 義面沙拉

下次野餐，別只做烤肉串，試試這些美味的羊肉漢堡吧！這份食譜詳細介紹如何提前準備和打包肉類及其他食材，這樣你到了野餐地點就能快速搞定一切。 閱讀更多

• 腰部
• 舍爾穆拉

將羊排用牛小肋骨烤製，佐以突尼斯香料醬（Chermoula），該醬汁由新鮮香草、檸檬和香料製成。薄荷和檸檬賦予香料醬清爽明亮的風味，與烤羊肉完美平衡。最終成品是… 閱讀更多

烤玉米、甜椒和青蔥是這道豐盛夏日燉菜的基底。搭配烤得酥脆的法國麵包或鄉村麵包，即可享用一頓美味可口的完整素食餐。剩下的燉菜還可以作為一道美味的配菜。 閱讀更多

• 牛肉
• 啤酒燉牛肉，加辣椒粉
• 辣根馬鈴薯泥

牛肉用濃鬱的啤酒辣椒醬慢燉，再鋪上美味的辣根馬鈴薯泥，烤成金黃酥脆的牧羊人派。牛肉可以提前燉好，放入冰箱冷藏，待需要時再取出… 閱讀更多

啤酒罐烤雞是一種很受歡迎的燒烤方法，但並非人人都有烤架，也不是所有天氣都適合燒烤。解決方法：用烤箱烤啤酒罐烤雞！烤出來的雞肉鮮嫩多汁，味道鮮美。以下是一些亮點： 閱讀更多

• 填充
• 雞
• 醬

仙人掌果的葉片，在墨西哥被稱為仙人掌（nopales），幾個世紀以來一直被人們食用。研究表明，它們有助於調節血糖水平。仙人掌果的味道有點像四季豆。仙人掌果廣泛種植於墨西哥。 閱讀更多

• 肋骨
• 調味醬（水果和蔬菜魚子醬）

裡·德拉蒙德的甜鹹豬肋排用大量的紅糖烹製而成，表面裹著一層漂亮的焦糖釉。將肋排在烤箱中烘烤，並配上新鮮鳳梨和香菜製成的清爽佐料。 閱讀更多

這些甜鹹交融的烤雞將成為您招待賓客的招牌菜，尤其適合在特殊場合大顯身手。這些小烤雞不僅本身美味可口，淋上楓糖漿後更是色香味俱全。 閱讀更多

小黃瓜雞與馬鈴薯、球芽甘藍和胡蘿蔔等蔬菜一起放在烤盤上烘烤。由於雞隻小，它們會和蔬菜同時烤熟。這道菜看起來很喜慶，而且是時間緊迫時的理想選擇。 閱讀更多

一道口感細膩、近乎奶油般的雞蛋沙拉，配上真正的蟹肉和罌粟籽，夾在一片黑麵包中，並以蒔蘿和薄片蘿蔔點綴。這些三明治是派對和慶祝活動的完美開胃菜。 閱讀更多

一份美味的雞蛋沙拉，配上煎培根碎、芹菜、芥末和酸黃瓜碎，是製作豐盛俱樂部三明治的絕佳餡料。再放上番茄片和生菜葉，就成了美味的小點心… 閱讀更多

這道美味的香料烤雞，雞皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，非常適合燒烤或烘焙。雞肉先用大蒜、孜然、香菜和辣椒粉混合而成的香料醃製，然後用竹籤串在啤酒罐上。 閱讀更多

• 煎蛋餅
• 哈里薩辣醬蒜泥蛋黃醬

這款義式烘蛋餅裡滿滿都是夏季蔬菜、芬芳的香草、香料和大量的起司——帕瑪森起司、菲達起司和切達起司。它內部鮮嫩多汁，外部則覆蓋著一層酥脆的餅皮。不妨再搭配一道簡單的配菜—— 閱讀更多

如果節日晚餐後還剩下火雞肉汁和馬鈴薯泥，第二天可以烤一個美味的牧羊人派，全家人都會喜歡。新鮮的牛肉末、冷凍蔬菜和肉汁混合在一起，就能做出濃鬱的肉餡。 閱讀更多

這是最簡單的美味蜜汁鮭魚食譜，全家人都會喜歡。只需半小時即可完成，除了魚之外，只需要六種配料。覆蓋在魚身上的蜂蜜青檸醬汁簡直令人垂涎欲滴！烘烤 - 閱讀更多

這道烤雞用酪乳醃製，並加入辣醬、百里香和大蒜調味，使其鮮嫩多汁，風味十足。雞肉在香料酪乳中醃製過夜，然後裹上調味麵粉，用平底鍋煎至金黃酥脆。 閱讀更多

雞肉用繩子捆紮後放在烤肉叉上烤製，確保均勻受熱，雞皮酥脆金黃。烤製前，先將雞肉用酪乳、辣椒粉、香菜和甜椒粉調成的醃料醃製。 閱讀更多

• 麵包
• 醬
• 漢堡

一個中間帶孔的圓形烤盤比你想像的用途要廣泛得多。它不僅可以用來烤甜鬆餅，還可以用來做巨型漢堡的麵包，大到足以招待一大群人。這…… 閱讀更多

這些迷你雞肉三明治的靈感來自廣受歡迎的布法羅雞翅。雞胸肉切成小塊（雞柳），烤製後裹上辣醬，放在塗抹了藍紋奶酪的麵包上，配以薄薄的… 閱讀更多

• 連擊
• 熱狗
• 甜點選項
• 辣味選項

這些玉米熱狗是用鮮嫩多汁的豬肉早餐香腸製成的，香腸串在竹籤上，裹上厚厚的玉米麵糊，然後油炸至酥脆金黃。該食譜提供三種口味的玉米熱狗： 閱讀更多

製作漢堡肉餅時，不要把肉餡壓得太緊或壓得太用力；這樣才能確保肉餅多汁鮮嫩。把做好的肉餅和起司放在麵包上，把漢堡放進烤箱烤幾分鐘，讓起司稍微融化，然後… 閱讀更多

• 反擊醬
• 攪打高粱奶油
• 鯰魚
• 墨西哥玉米餅

「在我成長的北卡羅來納州東部，墨西哥玉米餅幾乎是所有食物的配菜：炸海鮮、烤肉、三明治、炸雞，」俄勒岡州波特蘭市Yonder餐廳的主廚分享道。 “我一直都很喜歡——” 閱讀更多

將乾芥末、乾橙皮、紅糖、南瓜派香料和其他芳香香料的獨特混合物塗抹在火雞上，然後在木屑上烤製，使火雞充滿美味的煙熏味。 閱讀更多

• 火雞
• 蔓越莓燒烤醬

騰出烤箱空間來烤配菜和甜點，用烤架烤節日火雞吧！烤架的間接熱源能像烤箱一樣烤製火雞，確保均勻受熱，外皮酥脆可口。這道菜的亮點在於它濃鬱的家常風味。 閱讀更多

這款濃鬱的番茄湯充滿了甜美和煙燻的風味。番茄、嫩甘藍、冬南瓜和煙燻培根賦予了它無比濃鬱的香氣和味道，而撒上辣椒粉的牡蠣餅乾則是完美的搭配。 閱讀更多

這道燉肉的做法就像童話故事《斧頭變粥》裡那樣——用你手邊現有的任何食材。加一點肉，加一點根莖類蔬菜，你就能變出一道豐盛美味、每次都獨具特色的菜餚。經過長時間的慢燉，即使是最簡單的食材… 閱讀更多

如果您還在為聖誕晚餐前招待客人的零食發愁，不妨考慮一下這款薑餅風味的什錦堅果。它的香氣能營造節慶氣氛，令人心情愉悅。這款什錦堅果由山核桃、杏仁和芝麻混合而成… 閱讀更多

• 甜橙醬
• 炸魷魚

魷魚和辣椒切成圈狀，裹上麵粉、玉米澱粉和香料的混合物，然後油炸至金黃色。玉米澱粉使外皮酥脆可口。 閱讀更多

• 麵團香腸
• 沾醬

這種別出心裁的香腸捲非常適合家庭聚會。製作方法很簡單，你需要一些小香腸（雞尾酒香腸）。每根香腸都要沾上玉米麵糊，然後用薯條包裹起來，然後再進行油炸。 閱讀更多

市售冷凍米是一種用途廣泛的快手食材，也是這道美味佳餚的主要成分。這道菜將米用錫箔紙單獨包裝，放在烤架上烤製。米飯冷凍後直接放在錫紙上，可以防止烤過頭，同時… 閱讀更多

將蔬菜用錫箔紙包好，放在炭火上烤，能增添更濃鬱的煙燻風味。烤好後分裝成小份，淋上檸檬油醋汁，撒上紮塔爾香料，最後撒上菲達起司碎。這道地中海風味菜餚… 閱讀更多

用這款印度風味醃料，讓普通的雞肉瞬間變成一道美味佳餚。你可以當天烤雞肉，也可以將雞肉連同醃料一起冷凍，方便隨時取用。食用前，將雞肉在冰箱中解凍過夜。 閱讀更多

• 麵包屑
• 奶油
• 填充物

收藏這個百搭的法式鹹派食譜吧，它能幫你省去很多麻煩。你可以根據手邊的食材輕鬆調整，用任何你喜歡的起司、香草和蔬菜都可以。如果你昨晚晚餐剩下一些烤蔬菜——那就太好了！ 閱讀更多

• 香辣籽餅乾
• 湯

這道湯色香味俱佳，令人精神振奮。它充滿了南印度美食的香氣，其中還加入了陽光般的薑黃，其風味和香氣足以點亮任何陰沉的秋日。不妨為這道湯準備一些健康辛辣的配菜： 閱讀更多

這是一道簡化的瓦倫西亞經典海鮮飯，配上雞肉、西班牙辣香腸、貽貝、蛤蜊和蝦子。瓦萊麗貝爾蒂內利用烤箱烹調這道菜，味道堪稱完美：米飯酥脆，海鮮鮮嫩，而且—— 閱讀更多

裹上酥脆玉米麵糊的炸酸黃瓜串是家庭聚會的完美開胃菜。搭配食用時，可以快速準備一份辣味蛋黃醬。這道開胃菜香辣、酸爽、酥脆，風味十足——正是… 閱讀更多

如果你習慣在烤火雞前塗抹大量奶油，不妨試試用蛋黃醬代替奶油的做法。蛋黃醬有兩個作用：它能為火雞增添風味和香氣，並有助於烤出多汁的雞胸肉，烤出來的雞胸肉通常… 閱讀更多

「班尼迪克蛋有兩個步驟可能有些人覺得比較難。第一：水煮蛋。其實並不需要太多技巧。你甚至可以用專門的水煮蛋器。第二：烹飪——” 閱讀更多

• 三明治
• 涼拌高麗菜

將豬肩肉均勻塗抹上由鹽、辣椒粉、紅糖、卡宴辣椒粉、葡萄酒醋和橄欖油調成的調味醬，放入烤箱烘烤至肉質軟嫩，用叉子輕輕一撥即可散開。用兩支叉子將其撕碎，放在一旁備用。 閱讀更多

乾咖啡醃料賦予鮮嫩的豬裡肌獨特的風味和香氣。細磨咖啡濃鬱微苦的口感被紅糖和乾香料柔化。所有這些美味在烘烤過程中都躍然於肉的表面—— 閱讀更多

• 牛排
• 肉汁

這款牛排外皮香辣，融合了辛辣、甜美、煙燻和巧克力的風味，使其獨具特色。可可與香料完美融合，將熟悉的食材轉化為全新的美味。用奶油煎牛排。 閱讀更多

人人都愛烤箱烤製的整顆花椰菜，因為它內部軟嫩，外部焦香金黃。但夏天還有更適合的吃法：燒烤。如果直接把花椰菜放在烤架或烤肉爐上烤… 閱讀更多

這款自製燒烤醬汁中，橙子和檸檬的清新柑橘風味與其他食材完美融合，它集醃料、釉料和蘸醬於一體，一舉三得。將雞肉用醬汁醃製（最好醃製過夜），然後烤製—— 閱讀更多

辛辛那提辣椒是一道濃鬱的地中海風味燉肉。碎牛肉在番茄醬中慢燉，加入辣椒、肉桂、丁香、香菜和多香果，佐以義大利麵、豆類、碎起司和新鮮蔬菜。 閱讀更多

多汁的西柚、清爽的芝麻菜和香脆的核桃，淋上清淡的酸奶醬，成就了一道優雅的沙拉，是特殊場合的完美之選。務必小心去除西柚的薄膜，以免苦味影響口感。 閱讀更多

• 火雞
• 肉汁

用炸雞腿的方法炸火雞腿。雞腿是周五晚上配啤酒的完美開胃菜，而巨大的火雞腿則是真正的節日美食，也是值得一試的美味替代品。 閱讀更多

如果你有一台電華夫餅機，就可以製作各種獨特的華夫餅，而無需揉麵。例如，你可以用馬鈴薯餅做成華夫餅，只需將它們壓入華夫餅機即可。 閱讀更多

馬鈴薯麵疙瘩用清淡的奶油醬汁慢燉，配上青豆、胡蘿蔔、洋蔥和芹菜，佐以鮮嫩多汁的烤雞胸肉。可以在冰箱裡冷凍一包馬鈴薯麵疙瘩，方便平日晚上快速享用。 閱讀更多

季節性的玉米非常甜——是製作濃鬱夏日濃湯的完美食材。切玉米粒時，一定要用刀背刮玉米棒，盡量去除裡面的澱粉汁。然後就可以開始做濃湯了… 閱讀更多

雞肉咖哩（Vindaloo）是一道印度咖哩，風味辛辣、甜美、酸爽。這道菜起源於果阿邦，最初是由葡萄牙人帶到那裡的。製作這道菜需要用到熟雞肉、番茄醬和一些香料。 閱讀更多

鹹橄欖、甜杏乾、香料和酸爽的醃檸檬，賦予這道北非菜餚濃鬱的風味。塔吉鍋是一種濃稠的雞肉燉菜，傳統上用同名的陶罐烹調。 閱讀更多

印度咖哩雞塊不一定要用雞肉做。試試同樣美味的素食版本吧。花椰菜、鷹嘴豆和青豆可以做成咖哩雞塊的餡料，如果用酸奶油或優格代替傳統的奶油，這道菜… 閱讀更多

三根起司條，周圍裹著餅乾，是任何派對上都適宜的亮眼開胃菜。餅底是用調味奶油乳酪製成的。加入建議的配料，即可調製出三種不同的口味，然後裹上對應的配料。起司 - 閱讀更多

• 拉斯·哈努特
• 雞

如果您想為雞肉烤肉串嘗試新口味，不妨試試這款摩洛哥風味版本。雞胸肉塊用天然優格、哈里薩辣醬、薄荷和自製摩洛哥香料醃製，然後用烤肉串串起來… 閱讀更多

這些烤箱烤製的馬鈴薯條酥脆可口，口感像薯片一樣，但不含額外的油。新鮮大蒜和辣椒粉的組合賦予了它們美味的辛辣風味。將馬鈴薯條沾著番茄醬食用，風味更佳。 閱讀更多

這款乾醃料非常適合烤箱烤雞翅，也同樣適用於氣炸鍋或烤架。但切記不要用它來油炸，因為糖分會在油中燒焦。這款醃料含有泡打粉。 閱讀更多

• 沙鍋
• 食材

這道豐盛的砂鍋菜風味十足，口感層次豐富，令人垂涎。它包含了所有食材：馬鈴薯、蘑菇、四季豆、融化的起司、各種香料等等。做這道砂鍋菜時，削馬鈴薯皮就好。 閱讀更多

• 燒烤調味料
• 燒烤醬
• 玉米

這道菜選用新鮮香甜的夏季玉米，以燒烤的方式烹調。玉米粒撒上甜辣調味料，再塗上濃鬱的燒烤醬，捲起後會在玉米棒上形成一層美味的焦糖外殼。 閱讀更多

喜歡香脆雞柳嗎？現在在家就能輕鬆製作，外酥裡嫩，熱氣騰騰。這款雞柳的特色在於裹上了奇多麵包屑，賦予雞肉令人驚豔的風味。沾上… 閱讀更多

• 香料混合物
• 堅果

蔓越莓乾和肉桂為堅果混合物增添了一絲甜味，再撒上辣椒粉、芥末乾和百里香。蛋白有助於香料在烘烤過程中更好地粘附，最終烤出來的堅果混合物味道和市售的幾乎一樣。此食譜包含： 閱讀更多

在以色列和其他中東國家，沙克舒卡通常作為早餐食用。但它飽腹感強、營養豐富、味道鮮美，你肯定會想在一天中的任何時候嘗試一下，甚至晚餐也可以。何樂而不為呢？沙克舒卡是一道令人垂涎欲滴的美食—— 閱讀更多

邋遢喬三明治的名字就說明了一切。它不用傳統的肉餅，而是用滿滿的肉醬夾在兩片麵包之間。味道鮮美，但吃起來非常狼狽！不過有了這些麵包，你就不用擔心… 閱讀更多

一週開始準備一公斤雞肉，撕成絲，這樣你就能在接下來的一周裡輕鬆快捷地做出無數美味佳餚。慢燉雞肉味道鮮美，無需添加太多香料或添加劑… 閱讀更多

將天然無骨豬裡肌肉片煎至酥脆，然後與蘋果、紅蔥頭和起司馬鈴薯餃子一起，用清淡的番茄醬汁慢燉。這種烹飪市售餃子的獨特方法是… 閱讀更多

想要製作美味的天然豬裡肌肉排，只需在肉排上刷一層顆粒芥末醬，裹上麵包屑和切碎的芬芳龍蒿，然後在平底鍋中煎至金黃即可。無需醃製！搭配食用： 閱讀更多

• 香料混合物
• 醃料
• 麵包屑
• 香腸

雞胸肉先抹上混合香料和辣椒粉，再用發酵乳醃料醃製一小時。然後裹上玉米片麵包屑，烤至酥脆。雞肉內部卻鮮嫩多汁。 閱讀更多

• 手撕豬肉
• 薯條
• 涼拌高麗菜

別指望牛仔聖代會和流行的聖代甜點有任何相似之處！或許唯一的相似之處在於食材的層次感：手撕煙燻豬肉放在一堆自製薯條上，上面再蓋上一層清爽的新鮮沙拉。 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 酪梨辣椒醬
• 香脆花椰菜

做素食花椰菜玉米餅。為了讓它更有特色，將花椰菜裹上用米粉和香料製成的麵糊油炸，使其酥脆可口，香辣可口。搭配滑順的涼拌高麗菜和酪梨醬，味道更佳。 閱讀更多

舉辦家庭聚會時，不妨試試這款用濃鬱煙燻醬汁烹調的雞尾酒香腸，直接從慢燉鍋中取出，用竹籤串起來食用。醬汁是用蘋果醋、楓糖漿、波本威士忌和煙燻辣椒粉製成的。 閱讀更多

• 雞
• 醬
• 自製調味料

正如卡迪亞·布朗一次又一次證明的那樣，真正美味的家常菜少不了大家熟悉且喜愛的食材——雞肉——搭配濃鬱鮮美、令人垂涎的醬汁，而且醬汁吃起來一點也不膩。你一定會… 閱讀更多

• 雞
• 蜂蜜芥末醬

薯片是雞肉的完美粉餅材料，尤其適合鮮嫩的雞胸肉，能為其增添風味和酥脆口感。將雞胸肉切成小塊，裹上你最喜歡的口味的碎薯片，然後烘烤。 閱讀更多

皮佩拉達（Piperada）是一種用途廣泛的巴斯克開胃菜，由番茄、甜椒和煙燻辣椒粉製成。它可以塗抹在麵包上，像北非蛋（Shakshuka）一樣與炒蛋一起烹製，或者作為肉類、火腿或其他菜餚的醬汁… 閱讀更多

這款濃鬱的奶油濃湯中，奶油南瓜的天然甜味與煙燻辣椒的辛辣風味完美平衡，並加入了少許煙燻辣椒粉。攪拌熱湯時，請務必將蓋子稍微打開一條縫，並在蓋子上蓋一條毛巾。 閱讀更多

烤製義式卡爾佐內披薩，餡料包括豬肉末、蔬菜和濃鬱的馬蘇里拉起司。煙燻辣椒粉增添了令人愉悅的煙燻風味。卡爾佐內可以作為便捷的零食，也可以搭配一份淋上酸甜醬汁的綠色沙拉。 閱讀更多

這道美味的開胃菜將以其濃鬱的風味和煙熏香氣令您讚不絕口，這獨特的風味源於阿斗波醬、煙熏辣椒粉以及在炭火烤架上快速烤製蛋白的過程。魔鬼蛋的辣度恰到好處。 閱讀更多

即使沒有食物脫水機，你也可以在家中輕鬆製作美味的肉乾。烤箱就能搞定！將肉乾切成薄片，用牙籤串起來，掛在烤箱的金屬架上，然後放入烤箱以- 閱讀更多

用印度坦都裡烤雞的風味製作一款小吃。你可以用混合堅果，或是只用杏仁。將它們與蛋白和印度香料粉（Garam Masala）混合，放入烤箱烘烤至香料粘牢。將堅果放入密封容器中保存。 閱讀更多

• 雞
• 肉汁

雙層裹粉的雞柳炸至金黃酥脆，佐以胡椒白汁，是美國南方的傳統菜餚。為了保持第一批炸雞的溫度，請將其放在保溫的烤箱中，直到… 閱讀更多

• 豬肉
• 紅眼肉汁
• 班尼迪克蛋

「班尼迪克蛋是經典的周日早午餐菜餚，我決定在情人節這一天給它加點新意，」吉婭達·德·勞倫蒂斯分享道。 “我沒有用傳統的荷蘭醬，而是用了經典的紅眼醬……” 閱讀更多

喜歡起司通心粉和起司漢堡的人一定會愛上這種口味組合。這道菜做法超快手又省錢，用的食材你可能家裡都有。濃鬱的起司味來自奶油起司和大量的碎起司… 閱讀更多

如果你正在準備起司拼盤，或者只是想用堅果佐啤酒，不妨考慮把它們做成一種獨特的小吃。將堅果混合物放入平底鍋中烘烤，然後拌入橄欖油、切碎的迷迭香和百里香。 閱讀更多

小甜椒可以整個烹飪，上桌時看起來既漂亮又鮮豔。烤熟後，拌上香草和檸檬汁，再撒上核桃——一道快速美味的燒烤配菜就完成了！ 閱讀更多

用烤盤就能做出完整的晚餐：鮮嫩多汁的豬裡肌配上青花菜、鷹嘴豆和醃辣椒一起烤。別忘了在烤盤上放幾瓣未剝皮的大蒜。然後，將烤好的大蒜、香草、橄欖油和醃汁一起放入烤盤中… 閱讀更多

雞胸肉抹上鹽、黑胡椒、辣椒粉和紅糖的混合物，煎至表面形成一層香甜微辣的脆皮。再配上特製的美味醬汁，醬汁由甜棗、鹹橄欖和酸爽的葡萄酒醋製成。佐以… 閱讀更多

• 番茄湯佐切達起司蒔蘿爆米花
• 魯本沙拉

想要為番茄湯增添一份獨特、清新又有趣的風味？那就用爆米花代替麵包丁吧！瑞秋雷自製了起司蒔蘿口味的爆米花，並搭配以下食材製作的沙拉來享用她的番茄湯： 閱讀更多

濃鬱的番茄湯配上熱騰騰的起司三明治，簡直是老少咸宜的絕妙組合。這道湯美味的秘訣就在於煙燻甜椒粉。千萬別省略這個配料！想要更濃鬱的口感—— 閱讀更多

• 奶油湯
• 配菜

這款濃鬱的奶油湯是節日晚餐上美味的開胃菜或頭盤。它也是節後處理剩餘烤蔬菜的好方法。三種橘色蔬菜——南瓜、胡蘿蔔和地瓜——的組合，能為你的秋季飲食增添營養。 閱讀更多

墨西哥辣醬玉米餅卷（Enchiladas）是一道廣受歡迎的墨西哥菜，由肉餡玉米餅卷製成，淋上美味的番茄醬和奶酪烘烤而成。這個食譜用其他食材取代了部分傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲配料… 閱讀更多

這道豐盛的中東風味菜餚以溫熱絲滑的鷹嘴豆泥為底，鷹嘴豆泥是用罐裝鷹嘴豆快速製成，並用芝麻醬、大蒜、檸檬和孜然調味。鷹嘴豆泥上鋪著炒香的香料羊肉碎… 閱讀更多

• 米飯配火腿和豆子
• 燉火腿配豆子

用一口鍋子烹調香噴噴的米飯、鮮嫩多汁的燉火腿和烤豆，事後您無需費心清理。這道菜的靈感源自路易斯安那州的美食，我們選用洋蔥、芹菜和甜椒等食材… 閱讀更多

• 香脆紅薯條
• 卡真調味料

為了確保肉餅酥脆可口，煎炸前先用冷水浸泡幾分鐘，盡可能去除澱粉。炸至金黃後，盛入紙筒中，撒上卡津調味料和烤迷迭香即可享用。 閱讀更多

墨西哥風味水煮蛋：淋上酸辣醬汁，配上酥脆的玉米片和新鮮碎起司。醬汁由烤綠番茄、櫻桃番茄和辣椒（包括辣的和不辣的）製成。 閱讀更多

螃蟹湯不只是一道菜；它更是美國東岸的傳統。在那裡，人們會聚集在一起，煮螃蟹，一邊享用冰鎮啤酒，一邊享受烹飪的樂趣。馬裡蘭州的螃蟹湯做法與其他地方有所不同… 閱讀更多

• 雞翅
• 辣醬

雞翅先用香料油醃製，再油炸至酥脆，口感鮮嫩多汁，美味無比。但真正讓它們脫穎而出的是那款特製的、火辣勁爆的“火炬”醬，其中加入了“鬼椒”，被譽為最棒的醬料之一… 閱讀更多

• 醬
• 高麗菜碗

這款清爽又快速的經典高麗菜捲做法更省時，但味道卻絲毫不減。你無需將餡料用每片捲心菜葉包裹。只需在煎鍋中煎熟，然後緊密地裝盤即可—— 閱讀更多

有了這個食譜，烤箱烤出來的豬肋排和烤的一樣美味。秘訣在於混合香料，其中加入了煙燻辣椒粉，增添了煙燻風味；還有燒烤醬，讓肋排鮮嫩多汁，口感香甜。 閱讀更多

這道簡單的菜餚保留了牛肉燴飯的所有優點，只是用雞肉代替了牛肉。金黃酥脆的雞胸肉塊在濃鬱的蘑菇奶油醬汁中慢燉，晚餐很快就能做好。 閱讀更多

大多數雞胸肉食譜的主要缺點是烘烤時間過長，導致瘦肉在完全熟透之前就變得乾柴。這個食譜用幾個秘訣解決了這個問題。首先，將雞胸肉放入烤盤中。 閱讀更多