辣椒

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你可以用這些烤蘑菇做一份蔬菜沙拉三明治。 閱讀更多

• 醃料
• 填餡火雞

火雞胸肉釀梨子麵包餡。 閱讀更多

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• 烤肉串
• 醃料
• 橙香蜂蜜芥末醬

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早餐做個溏心蛋。 閱讀更多

番茄炒飯湯。 閱讀更多

主廚提供的咖哩製作步驟詳解圖文食譜。 閱讀更多

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• 雞：
• 咖哩雞：
• 咖哩香料混合物：
• 局：

雞肉咖哩飯配茉莉香米、烤餅和芒果酸辣醬 - 閱讀更多

• 加香料的碎香腸
• 碎火雞肉配醬汁
• 服務

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一份圖文並茂的詳細肉類菜餚製作食譜。 閱讀更多

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這道沙拉的食材包括新鮮菠菜葉、焦糖西柚片和核桃。沙拉醬的做法是：將橄欖油和米醋攪拌均勻，再加入少許第戎芥末醬。 閱讀更多

• 克里奧爾香料混合物：

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• 小牛肉：
• 蔬菜類：

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚製作食譜。 閱讀更多

• 克里奧爾香料混合物：

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• 杏乾蒸粗麥粉

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南瓜派香料不僅為拿鐵增添風味，也為這些烤得很快的南瓜籽增添風味。雖然為了增加風味，也混合了一匙紅糖和楓糖漿，但效果並不理想—— 閱讀更多

凱蒂李經典鷹嘴豆泥食譜的妙處在於它使用罐裝鷹嘴豆，省去了浸泡和烹調乾鷹嘴豆的繁瑣步驟。按照食譜，用食物處理機製作鷹嘴豆泥… 閱讀更多

這些魔鬼蛋的妙處在於，你可以在客人到來之前快速做好，然後只需冷藏起來，直到你準備好將它們擺上復活節餐桌即可。 閱讀更多

瑞·德拉蒙德烹調出格外嫩滑的牛肉的秘訣在於慢火燉煮。她將牛肉在濃鬱的啤酒湯汁中慢燉數小時，然後再加入蔬菜。 閱讀更多

• 肉和瑪薩拉醬：
• 薑蒜蓉：

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• 巴斯馬蒂香米配青豆：

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• 印度香料粉：

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• 雞肉和醃料：
• 醬：
• 薑蒜蓉：

一份圖文並茂的烤禽肉詳細食譜。 閱讀更多

• 克里奧爾香料混合物：

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• 葡萄牙醬汁：
• 克里奧爾香料混合物：

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在葡萄牙，cataplana是一種形狀像大貝殼的金屬鍋，帶有鉸鍊式鍋蓋。蓋上鍋蓋後，鍋子裡的食物會被蒸煮或翻炒。如果沒有cataplana，也可以用炒鍋代替。 閱讀更多

• 肉丸
• 克里奧爾香料混合物
• 葡萄牙辣味沾醬

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一份圖文並茂的德國菜詳細食譜。 閱讀更多

• 醬：
• 克里奧爾香料混合物：

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜。 閱讀更多

• 蝦雞尾酒
• 含酒精的蛋黃醬調味汁

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酥皮餡餅，內餡為布里起司和煙燻鮭魚。 閱讀更多

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• 克里奧爾香料混合物（又稱巴尤爆炸）：

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• 豬排：
• 至於西葫蘆：

切成薄片的帶骨瘦豬排只需一分鐘即可烹調，做成一道豐盛、肉香濃鬱、營養美味的菜餚。豬排的調味可以使用乾牛至、百里香等香料混合物… 閱讀更多

• 肉餅三明治
• 穆哈馬拉醬

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一份圖文並茂的美味餡餅製作詳細食譜。 閱讀更多

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• 乾香料混合物：

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• 玉米片：

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• 克里奧爾香料混合物：
• 希臘優格黃瓜醬：

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• 用於塗抹的香料混合物：
• 釉：
• 調味料：

如果你沒有烤爐，這絕對是烤肋排的好方法。我第一次看到這種技巧是從亞當·佩里·朗那裡學來的，他不僅是一位出色的燒烤師傅，更是一位優秀的廚師。事實上，他對肉類的了解比… 閱讀更多

• 麵糊
• 馬鈴薯餅
• 沾醬

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• 醃料來自調味醬：

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• 煙燻辣椒粉蒜泥蛋黃醬：

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• 濃縮肉湯，加入帕瑪森起司和香草：
• 烤番茄：

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• 雞蛋配蒜泥蛋黃醬：

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• 燉：
• 水煮雞胸肉：
• 皮卡達：

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• 番茄橄欖莎莎醬：

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• 西班牙香料混合物
• 櫻桃醋牛排醬

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為了讓西班牙海鮮飯更道，盡量多用貝類。雞湯能增添風味。像做義大利燴飯一樣，慢慢加入雞湯。用量可能會有所不同… 閱讀更多

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• 香料雞：
• 歐芹薄荷醬：

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• 西班牙海鮮飯
• 雞
• 布永

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