莎莎醬

這款莎莎醬裡的所有蔬菜都是烤製的。番茄、大蒜、紅蔥頭、洋蔥和墨西哥辣椒混合在一起，散發出濃鬱的美味，戶外燒烤的味道更加鮮美。你只需要把它們削皮就行了。 閱讀更多

這道墨西哥風味的炒菜非常適合週末和工作日晚餐。為了避免平日下班後花幾個小時切菜和站在爐灶旁，可以提前準備好法士達：切好蔬菜，放入烤箱加熱， 閱讀更多

這款飽足又驚豔的開胃菜絕對能讓您的客人滿意而歸。這款墨西哥風味的沾醬由七層不同的食材完美融合而成，包括罐裝再炸豆泥、手撕豬肉和自製… 閱讀更多

炸芭蕉片（Tostones）是拉丁美洲的一種油炸芭蕉，如果將其壓成薄片，可以做成酥脆的扁麵包或薯片。用氣炸鍋製作炸芭蕉片，只需少量油，就能做出完美酥脆的美味佳餚。首先，將芭蕉切片—— 閱讀更多

這款以烤過的綠番茄製成的墨西哥青莎莎醬，口感清新微酸，是冰凍瑪格麗塔或冰鎮啤酒的完美搭配。它與烤雞和烤豬肉也很相配。將所有蔬菜攪拌均勻即可。 閱讀更多

這些墨西哥薄餅塞滿了起司、烤蘆筍和甜椒。它們美味多汁，尤其是酥脆的餅皮和濃鬱的馬蘇里拉起司的組合。它們是午間小吃或輕便晚餐的完美選擇。 閱讀更多

生活小妙招：想一次煎好一大批雞蛋給很多人吃？試試用瑪芬模具和烤箱吧！超省時！把墨西哥風味的煎蛋放在酥脆的玉米餅上，配上炒豆泥和酪梨片，美味又營養。 閱讀更多

• 派
• 綠色酸奶油

辣椒粉、香菜和孜然為雞肉和甜椒增添了濃鬱的法士達風味。然後將這種餡料包裹在披薩麵團中，做成一道完美的開胃菜。切片後，配上一杯冰墨西哥啤酒，美味更上一層樓… 閱讀更多

這道美味的墨西哥風味晚餐只需半小時即可完成。墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹雞肉，淋上醬汁，撒上奶酪，放入烤箱烘烤至奶酪融化而成。 閱讀更多

這款美味又飽腹的墨西哥風味沙拉非常適合帶去上班，是個活力滿滿、健康又充滿能量的午餐之選。它的所有食材——煮熟的藜麥、烤雞絲、烤玉米和莎莎醬—— 閱讀更多

這道豐盛的牛肉砂鍋菜以濃鬱的辣椒和牛肉為底，上面鋪著一層美味的玉米麵包，烘烤而成。做法是：將牛肉末與番茄莎莎醬、玉米和香料（包括辣椒粉，這也是這道菜名字的由來）一起慢燉。 閱讀更多

• 雞翅
• 薩爾薩布拉瓦

雞翅與朝鮮薊心一起油炸，佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前，雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時，然後再用罐裝… 閱讀更多

這款由樹椒製成的墨西哥辣醬，是搭配任何墨西哥菜餚的完美之選，包括墨西哥捲餅、玉米餅卷，或簡單的煎蛋和烤肉。對於喜歡辛辣食物的人來說，它是一款用途廣泛的佐料。這款辣醬的製作原料是－ 閱讀更多

想在周中午餐犒賞自己一頓美味又快速的墨西哥風味湯嗎？那就試試這道湯吧！湯裡有蔬菜、罐裝豆子、玉米和烤雞塊。你只需要把所有食材放入容器中… 閱讀更多

用類似餡餅的密封口袋製作獨特的墨西哥捲餅。小麥餅皮口袋裡塞滿兩種美味（且易於製作）的餡料，烘烤至金黃酥脆。 閱讀更多

墨西哥風味千層面，雙重美味！經典的墨西哥肉餡層層疊疊，與軟嫩的千層麵條和香濃的馬蘇里拉起司層層交疊。製作醬汁時，您可以選擇辣味莎莎醬來增添風味，—— 閱讀更多

傳統的墨西哥捲餅固然美味，但吃起來容易弄得滿手油膩。不妨給你的客人一個驚喜，用玉米餅筒盛裝墨西哥捲餅！玉米餅筒是用小麥餅皮製成的，就像冰淇淋甜筒一樣，口感也同樣酥脆。它們體積小巧，方便攜帶… 閱讀更多

用擦絲器就能輕鬆製作新鮮的墨西哥莎莎醬，只需不到10分鐘。你需要一個四面擦絲器，因為有些食材需要用大孔擦絲，有些則需要用小孔擦絲。直接將食材放入— 閱讀更多

這道食譜將傳統的「烤」辣椒莎莎醬與一款廣受歡迎的周日早午餐雞尾酒相結合，打造出一款酸甜可口、帶有血腥瑪麗風味的醬汁，並以瓜希略辣椒的濃鬱香氣加以點綴。享用吧！ 閱讀更多

在家就能做出美味的法士達，就像在頂級墨西哥餐廳吃到的一樣。這些法士達是用錫箔紙包著單獨烘烤的，配上小麥餅皮，這意味著你不會弄得一團糟！這些法士達裡有鮮嫩多汁的肉塊—— 閱讀更多

• 填充
• 塔可

做墨西哥風味玉米餅時，用更精瘦、低熱量的火雞肉代替傳統的牛肉，就能做出既低熱量又方便準備的美味晚餐。只需15分鐘多一點——完美！ 閱讀更多

用烤盤就能做出足夠多人享用的墨西哥捲餅。這個食譜不用傳統的玉米餅，而是用馬鈴薯絲做底，這樣烤出來的餅底酥脆可口，非常適合搭配肉餡和各種配料。做法： 閱讀更多

法吉塔是一道德州-墨西哥風味菜餚，用大塊肉和炸蔬菜搭配其他配料，夾在玉米餅裡食用。法吉塔的妙處在於你可以自己選擇餡料和配料——非常適合… 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

如果你昨晚晚餐剩下牛肉丸和米飯，那就剛好可以用它們做個早餐捲餅！餡料還包括罐裝再炸豆泥、碎起司、新鮮的墨西哥番茄莎莎醬、酪梨和新鮮綠葉蔬菜。 閱讀更多

墨西哥炸玉米捲（flautas）是用玉米餅卷油炸而成，裡麵包裹著各種餡料。它可以作為主菜或開胃菜。在這個玉米捲食譜中，我們將使用烤雞絲作為餡料… 閱讀更多

用一頓獨特的墨西哥風味晚餐款待您的家人，製作健康美味的火雞肉捲餅吧！捲餅餡料需要使用生火雞香腸。只要去除腸衣，將香腸與洋蔥、胡蘿蔔和番茄一起翻炒，再加入少許… 閱讀更多

豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪方便，無需切塊或醃製，幾分鐘即可完成。燒烤前，將整隻豬裡肌肉塗抹上… 閱讀更多

這款派是美式改良版的墨西哥傳統美食玉米粉蒸肉（tamales），玉米粉蒸肉是用玉米麵團包裹餡料蒸煮而成。雖然製作墨西哥玉米粉蒸肉非常費時費力，但這款派的精髓在於… 閱讀更多

這些用鮮嫩炸大比目魚塊做的玉米餅一定會大受歡迎。在炸魚前，先將魚塊拌入青檸和新鮮香菜醬汁，賦予了它們獨特的風味。記得留一些醬汁來拌薩沃伊捲心菜沙拉。味道真是… 閱讀更多

這款帶有墨西哥風味的義式披薩看起來賞心悅目，味道鮮美，無論是特殊場合還是下班後的美味晚餐都非常合適。它使用市售麵團製作，所以您無需… 閱讀更多

用酸黃瓜和刺山柑製成的清爽微酸的青醬，剛好能平衡炸布里起司濃鬱的風味。冷凍的布里起司塊裹上雙層麵包屑，炸至金黃酥脆。 閱讀更多

• 扇貝
• 薩爾薩綠醬

用博比·弗雷的餐廳級菜餚——墨西哥風味海扇貝來款待您的客人吧。大扇貝塗上混合香料，煎至酥脆金黃，盛於盤中，淋上少許青莎莎醬。 閱讀更多

如果你有一套鑄鐵煎鍋，現在正是拿出來做這道美味早餐的好時機。每個煎鍋裡都放著煎好的馬鈴薯、甜椒和火腿塊，上面鋪著一層切碎的切達乾酪，烤至… 閱讀更多

如果你想在燒烤派對上烹調一些比烤肉更有趣的菜餚，法士達是個不錯的選擇。這道德州墨西哥風味菜餚傳統上是為大型聚會準備的。烤肉（在這種情況下，有兩種類型—— 閱讀更多

起司漢堡玉米餅，兩種美味合而為一。孩子喜歡這種創意，大人也會愛不釋手。鮮嫩多汁的牛肉餅，淋上融化的芝士，再配上生菜和番茄，最後包裹在玉米餅皮裡。每個肉餅… 閱讀更多

• 奇拉奎萊斯
• 薩爾薩綠醬

奇拉奎萊斯是墨西哥最受歡迎的自製早餐之一，主要由過夜的莎莎醬和過夜的玉米餅製成。自製莎莎醬是這道菜的靈魂。綠色莎莎醬的所有蔬菜都是… 閱讀更多

想讓早餐變得特別，讓孩子愛上它嗎？那就試試把炒蛋和蔬菜做成酥脆的玉米餅形狀吧！美味、健康又有趣。大一點的孩子可以自己動手做。除了炒蛋， 閱讀更多

• 豬肉
• 鹼性鹽水

天然豬裡肌肉餅肉質鮮嫩，味道清淡，因此能完美吸收醃製汁的所有風味，然後再進行燒烤。醃製汁還能幫助保持肉質多汁，並保留其中所含的維生素… 閱讀更多

夏日漢堡的亮點在於烤肉餅那令人垂涎的香氣和味道。這些墨西哥風味的漢堡非常適合後院燒烤派對。牛肉餅—— 閱讀更多

這款健康營養的墨西哥風味早餐將讓你一整天都精力充沛。煮熟的紅藜麥搭配典型的墨西哥配料：優格醬、黑豆、酪梨片、蘿蔔、新鮮蔬菜… 閱讀更多

這款美味又飽腹的素食捲餅富含蛋白質和膳食纖維。它的餡料是米飯、黑豆（或芸豆）和豆腐塊，用香濃的薩松調味料翻炒而成。米飯可以自己煮—— 閱讀更多

這些清淡健康的墨西哥風味捲餅，餡料豐富，包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和辛辣的碎墨西哥辣椒。所有食材都包裹在全麥餅皮中。 閱讀更多

剩下的烤雞非常適合用來做快手墨西哥辣醬玉米捲餅，這是一種用番茄醬和起司包裹著肉餡的捲餅，烘烤而成。只需用兩把叉子將半隻烤雞撕成絲，然後與罐裝… 閱讀更多

一款正宗墨西哥莎莎醬的配方，味道濃鬱，帶有淡淡的煙熏香氣，可作為肉類蘸醬，也可用於其他墨西哥菜餚，例如墨西哥辣醬玉米餅卷、墨西哥玉米捲和墨西哥烤餅。配料： 閱讀更多

• 蛋糕
• 烤番茄莎莎配Chile de Arbol

索佩餅是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃，用玉米餅製成，上面可以放各種各樣的配料。玉米餅是用墨西哥玉米粉（masa harina）和水簡單混合製成的。用油在平底鍋裡煎炸，然後搭配傳統的墨西哥配料一起食用… 閱讀更多

這款豐盛的德州墨西哥風味沙拉融合了傳統墨西哥捲餅的所有食材。煎過的碎牛肉與番茄、生菜絲、洋蔥和起司塊拌入油醋汁中。為了增加口感和風味， 閱讀更多

裹上酥脆麵包屑的炸大比目魚柳，搭配其他傳統餡料，是墨西哥玉米餅的常見食材。炸製時，將魚切成條狀，裹上一層由麵粉和辣椒粉混合而成的辛辣麵糊。將炸好的魚放入… 閱讀更多

有趣又特別的享用鮮嫩蘆筍的方式是將其夾在玉米餅裡，配上傳統的墨西哥配料，做成墨西哥捲餅。蘆筍與味道溫和的波布拉諾辣椒和經典的… 閱讀更多

烤牛肉（Carne asada）是一種風味濃鬱的烤肉，常用作美味墨西哥捲餅的餡料。這道食譜選用的是一大塊牛腩肉。烤製前，需要將肉醃製一小時。醃料配方如下： 閱讀更多

這款健康低脂的玉米片包含了你喜愛的所有墨西哥小吃元素：酥脆的自製玉米片、美味的阿斗波醬汁斑豆、鮮嫩的牛油果和香甜的烤紅薯。所有食材都淋上了濃鬱的醬汁—— 閱讀更多

這款健康版的經典烤馬鈴薯皮，融合了香甜的紅薯和酸爽的青莎莎醬，以及令人垂涎的酥脆外皮，絕對會讓你愛不釋手。紅薯皮上混合了馬蘇里拉奶酪和帕瑪森奶酪，烤製而成。 閱讀更多

這道豐盛的菜餚深受家人喜愛，只需半個多小時即可做好——是工作日晚餐的完美選擇！將瘦火雞肉末煎熟，與蔬菜（南瓜、綠花椰菜和…）混合。 閱讀更多

如果因為天氣惡劣而被困在家中，又沒有新鮮蔬菜和肉類，那就打開廚房櫥櫃，用手頭現有的食材做一道美味的墨西哥風味砂鍋菜，全家人都會喜歡。這道菜需要罐裝豆子和玉米。 閱讀更多

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗，用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。餡料由甜椒、蔥和豆腐製成，加入辣椒粉攪拌，風味獨特。 閱讀更多

如果你想找一道口味濃鬱、令人滿足的素食菜餚，不妨試試墨西哥玉米片（Chilaquiles）。這道菜是用玉米片在濃鬱的醬汁中慢燉而成，醬汁是用烤番茄、辣椒、罐裝黑豆和油炸豆泥製成的… 閱讀更多

• 玉米片
• 薩爾薩

晚上有朋友來家裡玩？那就做一大份墨西哥玉米片招待他們吧。將玉米片與餡料混合，撒上乳酪，放入烤箱烤幾分鐘，讓各種味道融合在一起。至於肉餡… 閱讀更多

這道砂鍋菜融合了多種充滿活力的墨西哥食材，層層疊放，在起司脆皮下烘烤而成：玉米餅、綠番茄莎莎醬、米飯、炸番茄和洋蔥、炸辣雞。 閱讀更多

用慢燉鍋燉煮切成小塊的墨西哥風味豬肩肉，加入浸泡過的玉米粒，再淋上用雞湯、青莎莎醬（salsa verde）和波布拉諾辣椒製成的醬汁。青莎莎醬 - 閱讀更多

• 披薩
• 塔可調味料

小巧的單人披薩經過烤製，形成美味酥脆的餅底，上面鋪滿厚厚的鮮嫩餡料。不妨嚐嚐墨西哥風味披薩，它融合了各種香料，味道完美平衡… 閱讀更多

用現成的麵團製作的烤披薩是一種美味又快速的小吃。麵團刷上橄欖油，手工擀薄，直接放在烤架上烤。披薩餅皮翻面後，就可以… 閱讀更多

鮮嫩的羅非魚片味道清淡，與任何香料都能完美搭配。要讓炸魚成為真正的美味佳餚，可以在魚片的一面塗抹上辣椒粉、孜然、鹽和黑胡椒的混合物。用橄欖油煎炸後， 閱讀更多

• 煎蛋
• 薩爾薩
• 玉米餅

週日早晨，如果您時間充裕，不妨犒賞自己一份墨西哥風味的鄉村雞蛋（huevos rancheros）。這道菜由煎蛋、玉米餅和培根組成，所有食材都包裹在一口鍋裡… 閱讀更多

剩下的烤雞和米飯可以用來做一道全新的、健康又飽腹的菜餚，充滿了德州墨西哥菜的獨特風味。這道菜先在爐灶上烹製，最後放入烤箱烤製… 閱讀更多

• 魚
• 薩爾薩

這道快手菜以其異國風情和絕妙滋味定會讓您垂涎三尺。酥脆的麵包屑裹白魚搭配加勒比海風味莎莎醬，風味獨特。即溶馬鈴薯泥是鯛魚的完美裹粉材料。 閱讀更多

• 玉米餅配蛋
• 薩爾薩

這些扁麵包是用玉米粉（masa harina）製成的，這種麵粉由經過特殊加工的玉米製成。玉米粉在拉丁美洲國家，尤其是在墨西哥，被廣泛用於製作各種烘焙食品、扁麵包和玉米餅。這款扁麵包的配方使用了一種麵團— 閱讀更多

這款健康的素食捲餅不含肉類，但大量的豆類使其富含蛋白質，而墨西哥辣椒粉則賦予其一絲煙熏風味，因此即使是肉食者也不會想念肉的味道。其中包括： 閱讀更多

墨西哥玉米餅是多人聚餐的絕佳選擇。用玉米餅包裹，看起來隨意隨意，讓人倍感輕鬆愉快。玉米餅的餡料是用去骨雞腿肉醃製而成，雞腿肉事先用混合醬汁醃製。 閱讀更多

• 牛排
• 薩爾薩

烹調前，請將肉恢復至室溫，以確保各面均勻受熱。厚切肋眼牛排只需每面煎5分鐘即可達到三分熟，讓您充分品嚐其美味。 閱讀更多

將白魚塊（鯕鰍魚、石斑魚、鯛魚或大比目魚）用鹽和胡椒粉醃製，然後用橄欖油煎至金黃色。其實緊實的口感與清爽多汁的黃瓜桃子莎莎醬完美搭配… 閱讀更多

這些起司漢堡以烤牛肉餅為底，上面蓋著一片美味的融化科爾比傑克起司。但它們獨特的風味來自一種用多種辣椒混合製成的莎莎醬，其中就包括塞拉諾辣椒等。 閱讀更多

• 漢堡
• 薩爾薩綠醬

這些美味漢堡的肉餅是用西班牙辣香腸碎肉製成的。您可以購買生香腸，去掉腸衣，瞧！ ——美味的肉餡就做好了。剩下的就是把肉餡捏成肉餅，然後煎烤。幾分鐘前… 閱讀更多

如果你手邊有新鮮的洋薊，現在正是烤製它們的最佳時機。烤製時，選用個頭較小的洋薊，去除外層較硬的葉子，切成兩半，然後蘸上檸檬水防止變色。 閱讀更多

• 醃蝦
• 薩爾薩

準備這道開胃菜，你需要非常大的蝦子。蝦子先用檸檬汁和橄欖油醃製，再烤製。每面只需烤幾分鐘，就能確保蝦肉鮮嫩… 閱讀更多

• 烤肉串
• 薩爾薩
• 阿根廷青醬

牛三角肉非常嫩，應該快速烹飪以鎖住肉汁，防止變乾。這種牛排取自牛胴體的下部，位於大腿和腹股溝之間。這些烤肉串是用以下方法烹調的： 閱讀更多

• 肋骨
• 酸漿

阿根廷烤肉（Tira de Asado）是阿根廷傳統的烤肉，取自牛背。這種肉通常切成小塊，位於牛小肋骨上。牛肉首先要用紅酒醋醃製一段時間。 閱讀更多

酪梨因其獨特的形狀，可以做成獨特的小吃——凹陷的果肉可以盛裝各種醬料。例如，墨西哥玉米豆莎莎醬就與酪梨的風味完美搭配。酪梨對半切開—— 閱讀更多

除了煎炸肉類和魚類，還可以用烤架烹調更豐盛的菜餚。例如，用錫箔紙包裹雞肉、米飯和豆類進行烘烤。使用一次性鋁箔烤盤會更方便。將所有食材放入烤盤即可。 閱讀更多

法吉塔是一道德州墨西哥風味的菜餚，非常適合野餐：您可以給客人分發熱呼呼的玉米餅，讓他們根據自己的喜好選擇餡料和其他配料。蝦子是法吉塔的絕佳餡料。 閱讀更多

昨晚剩下的雞肉可以用來做一道美味的新菜——地瓜。將地瓜帶皮放入微波爐烤熟，然後挖出地瓜肉，與雞肉塊和切達起司碎混合，即可再次享用。 閱讀更多

玉米餅是這道風味濃鬱、層次豐富的砂鍋菜的堅實基底。依序鋪上玉米餅、烤櫛瓜、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司混合物、青蔥、番茄、菠菜和青莎莎醬——一種綠色的… 閱讀更多

烤一道簡單的墨西哥風味早餐砂鍋，用雞蛋、酥脆的玉米餅、起司和味道清淡的罐裝辣椒製成。由於部分雞蛋被蛋白代替，而且玉米餅是在烤箱中烘烤而不是用油煎炸， 閱讀更多

墨西哥法士達與類似的墨西哥捲餅或玉米餅不同，它的所有餡料都單獨擺放在桌上，客人可以根據自己的喜好添加到玉米餅中。如果您要舉辦家庭聚會但時間有限，這不失為一個好辦法… 閱讀更多

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米麵餅做的。不過，用西葫蘆做餅皮也和用黃玉米餅一樣好。而且，西葫蘆當季的時候更容易買到。做辣醬玉米餅捲的過程一點也不… 閱讀更多

一份飽足又美味的墨西哥捲餅可以作為早餐、晚餐或豐盛的小吃。由於捲餅屬於快餐，幾乎所有食材都可以事先準備好。冷凍熟米飯和玉米—— 閱讀更多

如果你早餐吃紅薯，即使不吃麵包或麥片，也能保證吃得飽飽的，而且營養豐富。地瓜比馬鈴薯更健康，它的甜味與肉類搭配也十分美味，是理想的早餐選擇。要做出美味的紅薯， 閱讀更多

碗裝菜餚是指盛放在單一碗中的菜餚，它能最大程度地濃縮各種健康美味的食材。午餐選擇碗盤菜餚，就能在一份食物中攝取多種營養豐富的食材。 閱讀更多

碗（源自英文單字「bowl」）的設計理念在於用一個碗盛裝一份飽腹、美味又健康的餐食，均衡地搭配所有營養成分：蛋白質、脂肪和碳水化合物。碗裝食物看起來也美觀誘人。組裝—— 閱讀更多

用碗盛裝健康食物是一種時尚的美化方式，這很大程度上要歸功於網路部落客的推廣。其原理是在碗底鋪上一層健康的碳水化合物，然後在上面放上其他食材，無需攪拌。 閱讀更多

德克薩斯-墨西哥菜（Tex-Mex cuisine），或簡稱德克薩斯-墨西哥菜（Tex-Mex cuisine），是一種源自美國與墨西哥接壤各州的菜系，其特點是藉鑑墨西哥傳統菜餚並根據當地食材進行改良。這種風格的菜餚— 閱讀更多

墨西哥玉米餅是用小玉米餅包裹著多汁的肉餡，佐以醬汁和新鮮蔬菜，然後折疊起來用手拿著吃。肉餡的做法是：將一整塊牛頸肉放入慢燉鍋中燉煮—— 閱讀更多

• 滑桿
• 薩爾薩綠醬

雞胸肉味道清淡，用途廣泛，可以用來製作美味的米蘭雞排。別被它的名字嚇到，這道菜的做法非常簡單又快速。只要將雞胸肉片裹上麵粉，再沾上蛋液即可。 閱讀更多

煎培根和煎蛋賦予了玉米片傳統早餐的風味。將玉米片鋪在烤盤上，放上大量的起司、莎莎醬和酥脆的培根，放入烤箱烘烤。最後，在烤好的玉米片上放上煎蛋和酪梨片。 閱讀更多

• 法吉塔
• 法吉塔香料​​混合料
• 多米尼克薩爾薩舞

這款素食法士達用蔬菜代替肉類，清淡爽口，富含膳食纖維，是理想的早餐選擇。而且，光是它的顏值就能讓你在清晨精神煥發。餡料包括： 閱讀更多

墨西哥風味砂鍋菜，配上烤雞肉、玉米片和豆子，淋上奶油醬和青番茄莎莎醬。首先，製作奶油醬，然後將其與撕碎的烤雞肉拌勻。 閱讀更多

菠菜洋薊起司沾醬是美國最受歡迎的沾醬之一。它在餐廳和小餐館供應，在商店裡出售，也常被人們在家裡製作。它經常出現在許多家庭聚會上，作為開胃菜，它備受歡迎。 閱讀更多

眾所周知，用高壓鍋烹調的菜餚能更好地保留食材的風味和香氣。肉末辣椒就是這樣一道菜，食材的鮮美滋味在壓力鍋中得以充分展現。除了保留辣椒濃鬱的風味之外， 閱讀更多

用南瓜、馬鈴薯、櫛瓜和火雞燉一鍋湯，再加入墨西哥風味的莎莎醬——一種用綠番茄和青辣椒製成的墨西哥綠色醬汁。為了提升燉菜中火雞的風味，最好先將火雞胸肉煎。 閱讀更多

• 潘巴茲麵包
• 雞肉三明治
• 紅莎莎醬（Salsa roja）

用墨西哥麵包（pambaso bun）做迷你墨西哥風味三明治，裡面夾上雞肉和辣味紅莎莎醬。紅莎莎醬（salsa roja）是墨西哥菜中傳統且最受歡迎的醬料之一。它是由番茄製成。 閱讀更多

用西葫蘆代替玉米片，製作獨一無二的墨西哥玉米片。將櫛瓜切成薄片，裹上麵包屑，放入烤箱烤至酥脆。然後在上面放上你喜歡的所有墨西哥玉米片配料：起司、 閱讀更多