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梅子番茄


作者:
墨西哥玉米餅配煎蛋和土豆瀏覽量: 1,867

試試這些別具一格的墨西哥素食玉米餅吧!它們不僅美味可口,而且營養豐富,飽腹感十足,更充滿了墨西哥香料的獨特風味。加熱或烤過的玉米餅上鋪著炒蛋… 閱讀更多

雞蛋、辣椒粉、馬鈴薯、洋蔥、波布拉諾辣椒、小番茄、香菜、辣醬、奶油、玉米餅…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
辣椒釀肉漢堡瀏覽量: 1,253

這款漢堡的靈感來自墨西哥小吃辣椒釀肉(chile relleno)——一種將起司、肉和蔬菜塞滿波布拉諾辣椒的菜餚。這款漢堡是這道小吃的解構版本,但保留了肉質的所有美味和多汁口感。 閱讀更多

碎牛肉、漢堡麵包、明斯特起司、波布拉諾辣椒、李子番茄、辣椒調味料、牛至、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 571
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
印度風味番茄湯佐起司薄餅瀏覽量: 5,644

只要半匙印度香料粉(Garam Masala),就能將普通的番茄湯變成一道道地的印度菜。除了香料,這道湯還需要去皮番茄、洋蔥和番茄醬。將所有食材放入攪拌機中攪拌均勻,即可搭配印度烤餅享用。 閱讀更多

奶油、洋蔥、香菜、大蒜、薑、香菜、番茄醬、李子番茄、印度香料粉、馕餅、馬蘇里拉起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者: - 電視節目主持人
德州墨西哥風味米加斯瀏覽量: 1966

米加斯是西班牙和拉丁美洲很受歡迎的早餐菜,通常用隔夜麵包、新鮮蔬菜和雞蛋在平底鍋中烹製而成。米加斯是德克薩斯-墨西哥風味的菜餚,其中還包含玉米餅塊。 閱讀更多

辣椒、李子番茄、胡椒傑克起司、維達利亞洋蔥、甜椒、玉米餅、雞蛋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
冬季番茄蒜蓉泥瀏覽量: 5,666

自製罐裝番茄就像一罐充滿夏日風味和香氣的美味,在寒冷的冬日打開一罐,就能為任何菜餚增添陽光成熟番茄的芬芳,令人倍感愉悅。畢竟,番茄泥可以用來製作各種各樣的醬汁。 閱讀更多

梅子番茄、洋蔥、大蒜、芹菜、羅勒…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 數量: 6 罐 500 毫升裝。
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
義大利麵配烤番茄瀏覽量: 2,798

烤好的李子番茄賦予這道素食義大利麵獨特的濃鬱風味,高溫烘烤更突顯了番茄的美味。將櫛瓜片與番茄一起烘烤,也能為這道菜增添豐富的口感。 閱讀更多

坎帕內拉義大利麵、李子番茄、辣椒、帕瑪森起司、櫛瓜、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 主菜 速食 皮塔餅
作者:
以色列風味茄子皮塔餅瀏覽量: 3,786

在以色列,這道菜也叫薩比赫(Sabikh),是特拉維夫最受歡迎的街頭小吃之一。熱呼呼的新鮮皮塔餅配上炸茄子、水煮蛋、醃菜、新鮮的黃瓜番茄沙拉、鷹嘴豆泥,以及… 閱讀更多

茄子、雞蛋、芝麻醬、檸檬汁、小番茄、小黃瓜、歐芹、皮塔餅、鷹嘴豆泥、香蕉辣椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 642
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 醬汁 速食
作者: - 電視節目主持人
阿拉莫奇米昌加瀏覽量: 4,975
內容:

奇米昌加(Chimichanga)是一種流行的墨西哥菜,做法是將餡料包裹在玉米餅中,然後用油煎炸。它本質上是一種升級版的墨西哥捲餅。奇米昌加的餡料傳統上是用香料炒碎牛肉和炒豆泥製成的。 閱讀更多

玉米餅、碎牛肉、墨西哥辣椒、蘿蔔、李子番茄、捲心萵苣、烤豆、維達利亞洋蔥、萊姆汁、百里香、小茴香、切達起司、胡椒傑克起司、酪梨、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
砂鍋“恩奇拉達”瀏覽量: 2,079
內容:

墨西哥辣醬玉米捲餅(Enchiladas)是一道傳統的墨西哥菜,由捲成筒狀的玉米餅包裹餡料,然後淋上番茄奶酪醬烘烤而成。這道砂鍋菜可以被稱為“懶人版”辣醬玉米捲餅,因為它是以砂鍋菜的形式烹製的,而砂鍋菜的做法是… 閱讀更多

甜洋蔥、番茄醬、大蒜、孜然、百里香、番茄泥、肉湯、甜椒、牛肉末、洋蔥粉、薩松調味料、聖女果、烤雞、切達起司、胡椒傑克起司、奶油、玉米餅…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
加勒比海比目魚配米飯和木豆瀏覽量: 3,090

將比目魚片淋上橄欖油、濃鬱的加勒比海風味醬汁、香菜和青檸皮屑混合而成的醬汁,放入烤箱烤至熟透。鮮嫩的白肉魚迅速吸收了所有辛辣的味道,變得格外多汁。搭配糙米飯食用。 閱讀更多

比目魚、木豆、青蔥、墨西哥辣椒、芹菜、糙米、李子番茄、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
釀義大利麵的甜椒瀏覽量: 1,809

想把義大利麵沙拉當作一道別緻的開胃菜,可以先在沙拉里加入醃製的小甜椒。做這道沙拉,你需要一些小意麵,例如小圓面(anelletti)或奧佐麵(orzo)。 閱讀更多

甜椒、奧佐義大利麵、火腿、小番茄、曼徹格起司、茴香籽、迷迭香、牛至、紅辣椒片、甜椒、香檳醋、酸豆…
時間: 複雜: 容易地 數量: 35-40份小點心
作者:
咖哩馬鈴薯鷹嘴豆薄餅瀏覽量: 3,928

多薩餅(Dosa,或稱為 dosai)是南印度的常見早餐食品。它是一種薄煎餅,裡麵包裹著豐盛的餡料。這道多汁的餡料是用馬鈴薯和鷹嘴豆在番茄、咖哩粉、洋蔥和辛辣香料製成的醬汁中慢燉而成… 閱讀更多

煎餅、馬鈴薯、鷹嘴豆、菠菜、李子番茄、墨西哥辣椒、咖哩…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜
作者:
克里奧爾風味貽貝配米飯瀏覽量: 4,379

烹調前,要仔細清理貽貝上的沙子和鬚,確保不會影響晚餐的口感。用它們烹製一道美味的克里奧爾菜餚,充滿辛辣的風味和香氣。首先,將洋蔥、大蒜、芹菜和番茄放入鍋中,小火慢燉—— 閱讀更多

貽貝、長粒米、李子番茄、芹菜、白葡萄酒、卡津調味料…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
煙燻蝦子佐烤番茄雞尾酒醬瀏覽量: 2 104

在蝦仁上刷一層植物油,烤幾分鐘,直到蝦仁變成粉紅色。同時,將番茄放在旁邊的烤架上,烤至表面呈金黃色,部分略微焦黑,這樣可以使醬汁味道更加濃鬱。 閱讀更多

蝦仁、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、辣根、李子番茄、萊姆汁、蜂蜜…
時間: 35分鐘
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
扇貝酸橘汁醃魚佐蜜餞柑橘瀏覽量: 4206

想用一道精緻清爽的開胃菜給客人留下深刻印象?那就試試秘魯酸橘汁醃魚吧。這道秘魯沙拉是用柑橘汁醃製的生海鮮,搭配蔬菜製成。淋上柳橙汁,然後… 閱讀更多

扇貝、李子番茄、芹菜、柳橙、青檸、蜜餞…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉
洛米洛米鮭魚沙拉瀏覽量: 8,530
內容:

洛米洛米鮭魚是一道廣受歡迎的夏威夷開胃菜,由鹹鮭魚和番茄製成。它的名字在夏威夷語中意為“按摩”,因為傳統做法是將魚塊與其他沙拉食材手工混合,就像按摩一樣。 閱讀更多

鮭魚、李子番茄、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、澳洲堅果、芝麻油、萊姆汁、香菜…
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄甜椒沙拉瀏覽量: 3,360

一份清爽、富含維生素的新鮮蔬菜沙拉應該是每頓夏日餐點的必備品。番茄甜椒沙拉就是最簡單也最美味的選擇之一。為了讓這道簡單的開胃菜更加出彩,可以加入甜紅椒… 閱讀更多

甜椒、李子番茄、辣醬、檸檬汁、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅
作者:
起司煎蛋法士達瀏覽量: 2,439

用炒蛋搭配蔬菜,做成墨西哥風味的法吉塔,放在溫熱的小麥餅上,即可享用美味又別緻的早餐。雞蛋在平底鍋中煎熟,然後與各種磨碎的起司(例如, 閱讀更多

雞蛋、玉米餅、維達利亞洋蔥、胡椒傑克起司、甜椒、墨西哥辣椒、李子番茄、酪梨…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 641
類別: 沙拉 加豆子
作者:
墨西哥分層玉米麵包和豆沙拉瀏覽量: 1,740

這種沙拉在美國南部最受歡迎。它通常用剩餘的玉米麵包製成,搭配玉米、罐裝豆類、番茄、甜椒、碎起司和發酵乳醬等食材。所有成分都是 閱讀更多

玉米麵包、李子番茄、甜椒、黑眼豆、玉米、切達起司、辣椒粉、萊姆汁、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 炙烤 蔬菜、水果
作者:
煙燻香腸茄子義大利麵瀏覽量: 2,877

犒賞自己,品嚐這道美味的地中海風味意麵,它融合了蔬菜的鮮美滋味和香腸的辛辣風味。煮熟的義大利通心粉與烤義大利香腸、茄子、櫛瓜和番茄混合,飽腹感十足… 閱讀更多

義大利通心粉、茄子、櫛瓜、李子番茄、庫帕蒂(炸香腸)、里科塔起司、羅勒、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 590
類別: 炙烤
作者:
T骨牛排配辣根瀏覽量: 1,377

你可以選擇T骨牛排或波特豪斯牛排,波特豪斯牛排由相同的部位——西冷牛排和菲力牛排——通過T形骨連接而成,但尺寸更大。這兩種牛​​排都非常嫩,而且— 閱讀更多

牛肉、李子番茄、辣根、辣椒粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
番茄玉米粥配煎蛋瀏覽量: 4,357

用一份健康陽光的早餐開啟美好的一天吧!香噴噴的玉米粥,配上甜美的番茄和鮮亮的煎蛋,美味可口。這道早餐是用快熟玉米粉和搗碎的李子一起煮製而成。 閱讀更多

玉米糝、切達起司、小番茄、雞蛋…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果
作者:
希臘拼盤配火雞和烤蔬菜瀏覽量: 2,887

準備一頓快速美味的希臘式梅澤晚餐。所有開胃菜都單獨盛放,而非共用一個盤子,每份都包含蔬菜、肉類和醬汁,彼此搭配和諧,相得益彰。整個過程非常迅速。 閱讀更多

多爾瑪(葡萄葉包飯)、鷹嘴豆泥、菲達起司、李子番茄、火雞肉、紅皮馬鈴薯、牛至…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
德州魚子醬瀏覽量: 2,053

德州魚子醬是一種佐以薯片的零食。它完全由蔬菜製成,主要成分是烤玉米和罐裝豆類,並用充滿活力的德州墨西哥風味醬汁(由醋、蜂蜜等調味料製成)進行輕微醃製。 閱讀更多

白豆、黑豆、玉米、李子番茄、甜椒、芹菜、墨西哥辣椒、蒜粉、辣椒粉、牛至、玉米片…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜
作者: 著名廚師
番茄羅勒烤麵包瀏覽量: 3,407

即使只用番茄、羅勒、麵包和大蒜,也能做出美味的義大利開胃菜,做法簡單卻風味十足。將白麵包片烤至金黃色,然後用一片大蒜擦拭。 閱讀更多

法國麵包、大蒜、李子番茄、羅勒…
時間: 12分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 279
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅
作者: 廚師
墨西哥玉米片配碎肉和煎蛋瀏覽量: 1,560

墨西哥菜奇拉奎萊斯是用玉米片(或隔夜玉米餅)配上辣醬、肉和起司製成的。它通常作為早餐食用,但也可以作為晚餐。將玉米片一層層鋪在大的砂鍋菜盤上。 閱讀更多

玉米餅、西班牙辣香腸、墨西哥辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、李子番茄、新鮮起司、瓦哈卡起司、蒙特雷傑克起司、青檸、酸奶油、雞蛋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜
炸蝦配自製雞尾酒醬瀏覽量: 1,852

大蝦配雞尾酒醬是適​​合各種場合的開胃菜,無論是家庭聚會或一起看球賽。蝦仁經過烤箱烘烤,搭配脆脆的生菜和醬汁,讓每個人都能盡情享用… 閱讀更多

蝦仁、大蒜、奶油、甜洋蔥、香菜、百里香、李子番茄、月桂葉、檸檬、辣根、辣椒粉、糖、奶油生菜…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 192
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 塗抹 甜的 鋒利的 速食
作者:
辣番茄醬瀏覽量: 5,945

李子番茄富含果膠和糖分,是製作特色果醬的絕佳原料。多汁成熟的番茄本身就帶有天然的甜味,而紅糖則帶有淡淡的焦糖香氣,肉桂的加入更增添了這種甜味。而且這些… 閱讀更多

檸檬、李子番茄、紅糖、孜然、紅辣椒片、肉桂、丁香、薑…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 數量: 230克
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者: 著名廚師
烤卡波納塔瀏覽量: 2,551

雖然傳統的西西里卡波納塔是用平底鍋慢燉的,但它也可以烤製,而且烤製後風味更佳。卡波納塔的主要食材是茄子、番茄和洋蔥。 閱讀更多

茄子、紅洋蔥、李子番茄、橄欖、酸豆、葡萄乾、松子、大蒜、紅辣椒片、葡萄酒醋、蜂蜜、歐芹…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 176
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
烤劍魚佐番茄酸豆醬瀏覽量: 4,064

劍魚是地中海美食中一種很受歡迎的魚類。它肉質鮮嫩,刺少,而且烹飪速度很快。每面只需烤5分鐘,劍魚即可出爐。搭配同樣用…烹調的蔬菜醬汁食用。 閱讀更多

洋蔥、茴香球莖、大蒜、李子番茄、高湯、白酒、羅勒、酸豆、奶油、劍魚…
時間: 57分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 596
類別: 炙烤 速食 皮塔餅 開胃菜
作者:
雞肉、蘿蔔和甜菜根沙瓦瑪瀏覽量: 4,344
內容:

美味的沙瓦瑪秘訣在於各種食材的完美搭配,例如鮮嫩多汁的炸雞、新鮮蔬菜、少許醃菜和各種醬料,所有這些都包裹在溫暖的薄餅中。雖然在家用烤肉架烤雞幾乎不可能,但這絲毫不影響它的美味… 閱讀更多

雞腿肉、檸檬、香菜、辣椒粉、多香果、荳蔻、肉桂、薑粉、肉荳蔻、紅辣椒片、大蒜、蕪菁、甜菜根、月桂葉、蛋黃醬、優格、芝麻醬、皮塔餅、小番茄、羅馬生菜、歐芹…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 速食 皮塔餅 開胃菜
作者:
快速雞肉沙瓦瑪瀏覽量: 3 101

想做出美味的沙瓦瑪,你不需要烤肉叉、烤架,也不需要大量的香料或醃料來賦予雞肉中東風味。南瓜派香料就非常適合用來當作醃料。再搭配咖哩粉… 閱讀更多

南瓜派香料、大蒜、雞腿肉、檸檬、咖哩、皮塔餅、蛋黃醬、鷹嘴豆泥、醃黃瓜、小番茄、羅馬生菜、辣醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 速食 皮塔餅 開胃菜
作者: - 餐廳的共同所有人
雞肉沙瓦瑪瀏覽量: 3,417
內容:

這款沙瓦瑪雞肉的絕妙風味源自柑橘醃料,其中加入了大蒜和多種香料,包括辣椒和肉桂的完美融合。雞腿肉經過長時間醃製後再進行油炸。 閱讀更多

孜然、辣椒粉、薑黃、多香果、辣椒粉、肉桂、大蒜、檸檬、雞腿肉、蘋果醋、小番茄、小黃瓜、紅洋蔥、歐芹、芝麻醬、玉米餅、皮塔餅、羅馬生菜…
時間: 14小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 速食 皮塔餅 開胃菜
作者: - 餐廳的共同所有人
雞肉沙瓦瑪佐黃瓜番茄醬和芝麻醬瀏覽量: 3 120
內容:

即使在家,無需特殊的燒烤設備,也能做出美味多汁的沙瓦瑪。雞腿肉切成薄片,用香料醃製,然後串在烤肉串上烤製,即可達到理想的口感… 閱讀更多

孜然、辣椒粉、多香果、辣椒粉、大蒜、雞腿肉、蘋果醋、牛至、小番茄、小黃瓜、檸檬、紅洋蔥、歐芹、芝麻醬、皮塔餅…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 速食 玉米餅
作者:
烤牛肉巴巴科亞玉米餅瀏覽量: 4,587

巴巴科亞(Barbacoa)是一種烹飪肉類的方法,即將肉類放入濃鬱的香料混合物中慢燉很長時間,直到肉質軟爛。它起源於加勒比海地區,傳統的巴巴科亞就是在那裡製作的。 閱讀更多

紅洋蔥、李子番茄、香菜、辣椒粉、紅糖、孜然、牛至、大蒜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、蘋果醋、牛肉、玉米餅、酪梨、酸奶油…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 三明治
作者: 廚師
熱馬蘇里拉起司三明治瀏覽量: 3,668
內容:

這款熱氣騰騰、口感豐富的美味三明治充滿了濃鬱的地中海風味,這要歸功於馬蘇里拉起司、新鮮番茄和香氣撲鼻的羅勒青醬的完美搭配。製作美味的新鮮青醬其實很簡單,只要將香草混合即可。 閱讀更多

酸麵包、馬蘇里拉起司、小番茄、松子、羅勒、歐芹、帕瑪森起司、佩科里諾羅馬諾起司、大蒜…
時間: 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
炸牛排配豆子瀏覽量: 2,895

價格實惠卻同樣美味的牛排,例如取自橫膈膜的裙邊牛排,非常適合日常用餐。想要讓它更鮮嫩多汁,只需塗抹橄欖油、鹽和黑胡椒即可。 閱讀更多

紅洋蔥、牛肉、蕪菁、黑眼豆、李子番茄、葡萄酒醋、羅勒、細香蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 705
類別: 炙烤 沙拉 溫暖的
作者: 美食作家
大份牛排沙拉瀏覽量: 6,304
內容:

與其簡單地將烤牛排配上沙拉菜,不如用這些食材製作一份豐盛、風味十足、口感豐富的沙拉。鮮嫩的肋眼牛排是這道沙拉的完美選擇。它無需長時間醃製,尤其… 閱讀更多

葡萄酒醋、香醋、萊姆汁、醬油、伍斯特沙司、糖、生薑、大蒜、牛肉、洋蔥、優格、辣椒粉、混合沙拉菜、藍紋乳酪、小番茄、麵粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
潘巴尼亞三明治配朝鮮薊瀏覽量: 6 117

尼斯麵包(Pan Bagnat)是法國尼斯的傳統三明治,用麵包捲夾著濃鬱多汁的餡料。這款美味的素食尼斯麵包餡料豐富,包括奶油乳酪、橄欖、醃朝鮮薊、番茄、新鮮香草等等… 閱讀更多

全麥麵包、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茴香、洋蔥、甜椒、櫛瓜、小番茄、朝鮮薊、橄欖、奶油乳酪、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 300
類別: 醬汁 沾醬
作者:
清淡酪梨醬瀏覽量: 9,053

這款低卡路里版的墨西哥牛油果醬口感極其順滑細膩,這要歸功於在酪梨中加入了軟豆腐起司。它不僅豐富了口感,還增加了蛋白質含量,並減少了脂肪含量。 閱讀更多

酪梨、豆腐、紅洋蔥、墨西哥辣椒、小番茄、萊姆、香菜、玉米片、甜椒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 140
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 沙拉 蔬菜 加豆子 醬汁 沾醬
作者:
辣味雜燴沾醬瀏覽量: 2,040

這款清爽輕盈的沾醬源自傳統的美國沙拉雜燴(succotash)。它的主要成分包括豆類、玉米、番茄、甜椒和香草。製作這款沾醬時,先將煮熟的利馬豆在廚房搗碎… 閱讀更多

利馬豆、洋蔥、墨西哥辣椒、大蒜、甜椒、蘋果醋、李子番茄、玉米、歐芹、玉米片、小黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 主菜
作者:
希臘全麥肉餅瀏覽量: 1,731

這款地中海風味肉餅餡料豐富,包括牛肉末、碾碎的乾小麥和松子,使其具有高纖維的全穀物口感。搭配炸洋蔥醬食用—— 閱讀更多

保加利亞小麥粒、牛肉末、松子、麵包屑、雞蛋、小番茄、小黃瓜、多香果、孜然、肉桂、薄荷…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 410
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
藜麥茄子餡釀彩椒瀏覽量: 15,767

一道美味的開胃菜,將甜椒對半切開,填入煮熟的藜麥、茄子、櫛瓜、番茄、香料和起司。甜椒先在烤箱中烤至軟嫩。增添更多濃鬱風味—— 閱讀更多

甜椒、茄子、櫛瓜、辣椒、李子番茄、菲達起司、里科塔起司、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 303
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥配肉餅,外裹起司脆皮瀏覽量: 2,793

一盤藜麥、幾塊起司脆皮餅和一片西瓜,擺在你的餐桌上,看起來就像一道高級餐廳的菜餚。鮮豔的色彩、豐富的口感和令人驚豔的味道——這一切在家都能輕鬆製作。餅的製作材料如下: 閱讀更多

碎牛肉、碎火雞肉、藜麥、菠菜、伍斯特沙司、葡萄酒醋、切達起司、小番茄、辣椒粉、西瓜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
低卡起司醬義大利麵配烤番茄瀏覽量: 3 132

美式通心粉起司傳統上是用通心粉和起司醬製成的,通常口感濃鬱油膩。這個食譜製作的通心粉起司熱量更低,更健康,而且同樣美味。 閱讀更多

義大利麵、南瓜泥、李子番茄、菠菜、馬蘇里拉起司、切達起司、帕瑪森起司、義大利香料、牛奶、葡萄…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 640
類別: 主菜 速食 皮塔餅 開胃菜 加醬汁
作者:
地中海菠菜肉丸瀏覽量: 15,633

對於不愛吃菠菜的人,尤其是小孩來說,做菠菜肉丸是個好方法。這些肉丸裡滿滿都是菠菜,但挑食的孩子根本不會注意到,因為這些健康的肉丸是用皮塔餅包裹著切片菠菜一起食用的… 閱讀更多

碎火雞肉、菠菜、胡蘿蔔、小番茄、羅馬生菜、檸檬汁、皮塔餅、小茴香、蒔蘿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 320
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 起司
作者:
烤箱裡的茄子番茄卷瀏覽量: 67,477

這些填滿起司的小包子類似於不用麵粉或麵團製作的義大利餃子。為了方便組裝,先把櫛瓜切成非常細的條狀。用刨絲器或簡單的削皮器會很有幫助。將西葫蘆填入餡料中—— 閱讀更多

茄子、李子番茄、義大利香料、馬蘇里拉起司、里科塔起司、山羊起司、芝麻菜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治 奶油濃湯
作者:
十分鐘就能做好的豆湯配起司吐司瀏覽量: 6,364

十分鐘就能做出美味的自製湯,是每個家庭廚師或忙碌人士的夢想。如果你手邊有幾罐豆子和一些雞湯,那就萬事俱備了。將豆子與洋蔥、大蒜、油、香料和少許…一起攪拌。 閱讀更多

白芸豆、青蔥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、李子番茄、白葡萄酒、迷迭香、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配香草番茄瀏覽量: 3,027

這道雞肉的絕妙風味源自於加入核桃的香草醬。烹調前,將歐芹、香菜、龍蒿和蒔蘿與核桃、大蒜和橄欖油一起放入食物處理機中攪打成泥狀。部分香草醬將用於… 閱讀更多

紅洋蔥、歐芹、香菜、龍蒿、蒔蘿、核桃、大蒜、葡萄酒醋、優格、雞肉、李子番茄…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
青木瓜沙拉(Som-tam)瀏覽量: 6,737

根據美國有線電視新聞網(CNN)報道,泰式青木瓜沙拉(Som Tam)是用未成熟的青木瓜製成的,被認為是世界上最美味的菜餚之一。它完美地融合了辣、甜、酸、鹹四種味道,並且與…搭配和諧。 閱讀更多

木瓜、四季豆、李子番茄、魚露、青檸汁、紅辣椒片、花生…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 蛋、乳製品 麵包店 麵包
作者:
如何製作蓬鬆的佛卡夏麵包(無麵粉麵包)瀏覽量: 2,614

這款輕盈蓬鬆的無麵粉麵包可以用來做三明治,或是搭配你喜歡的配料,像披薩一樣享用。這款輕盈蓬鬆的無麵粉麵包,名為“雲朵麵包”,質地輕盈、低矮,呈小圓麵包狀,口感介於蓬鬆和厚實之間。 閱讀更多

雞蛋、塔塔粉、大蒜、奶油乳酪、龍舌蘭蜜、小番茄、片狀海鹽、羅勒、帕瑪森起司…
時間: 8小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
酸甜奶油南瓜湯瀏覽量: 2187

奶油南瓜被認為是香氣最濃鬱、味道最鮮美的南瓜品種。它不僅能做出美味的烘焙食品,還能熬出香氣撲鼻、溫暖人心的湯品,這都歸功於南瓜本身的天然甜味。但是,湯裡的這種甜味也可能… 閱讀更多

冬南瓜、李子番茄、香醋、鼠尾草…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 155
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
霍拉桑小麥佐馬裡納拉醬瀏覽量: 3,820

卡姆小麥(Khorasan wheat),又稱霍拉桑小麥(Kamut),與普通小麥的區別在於其更長、呈金黃色的穀粒。它需要較長的烹飪時間,但煮熟後口感緊實,並帶有溫暖的堅果香氣。此外,卡姆小麥還富含… 閱讀更多

全麥麵粉、李子番茄、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
托斯卡納烤白豆瀏覽量: 16,867

這道白豆配菜如果用罐裝豆子代替新鮮豆子,幾分鐘就能做好。你只需要將罐裝豆子與番茄、迷迭香、大蒜、紅辣椒和新鮮蔬菜一起放入平底鍋中加熱,就能讓它們充滿地中海風味… 閱讀更多

白芸豆、李子番茄、帕瑪森起司、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 245
香脆牛肉塔可派瀏覽量: 10 809

這款墨西哥捲餅就像一個巨大的多層餡餅,包裹在烤過的玉米餅殼裡。把它組裝起來,你就不用浪費時間一個個地做捲餅了,而且各種食材這樣搭配在一起的味道簡直棒極了。把大的捲餅擺好—— 閱讀更多

碎牛肉、玉米餅、墨西哥捲餅調味、小番茄、捲心萵苣、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食作家
肉醬起司墨西哥薄餅佐新鮮莎莎醬瀏覽量: 4,200
內容:

這道菜融合了兩種墨西哥美食:塔可和墨西哥薄餅。成品風味濃鬱,令人回味無窮。塔可是一種用小玉米餅包裹肉類、新鮮蔬菜和醬料,然後捲起來的菜餚。 閱讀更多

碎牛肉、玉米餅、辣椒調味料、孜然、辣椒粉、番茄醬、李子番茄、萊姆汁、墨西哥番茄莎莎醬、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
普羅旺斯馬鈴薯焗烤瀏覽量: 2,996

焗烤是一種馬鈴薯菜餚,本質上是一種砂鍋菜。這道菜,或者更確切地說是這種烹飪技法,起源於法國,字面意思是“酥皮”(法語:gratin)。法國人用這個詞來形容肉類和蔬菜菜餚。 閱讀更多

馬鈴薯、甜椒、大蒜、洋蔥、小番茄、帕瑪森起司、羅勒、味美思酒…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 237
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
早餐捲餅瀏覽量: 11,726
內容:

這種捲餅在美國是相當常見的早餐。美國人借鑒了墨西哥捲餅的做法,開始用玉米餅包裹早餐,以便方便食用,例如在上班路上。所有食材都是… 閱讀更多

玉米餅、馬鈴薯、西班牙辣香腸、切達起司、雞蛋、酪梨、墨西哥番茄莎莎醬、小番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、萊姆汁、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬 鋒利的
作者: - 餐廳的共同所有人
皮科德加洛醬配蝦瀏覽量: 3 185

如果你昨晚野餐後還剩下烤蝦,不妨用它們做一道美味的開胃菜,讓它們煥發新生。皮科德加約(Pico de gallo)是一種傳統的墨西哥莎莎醬,由新鮮的番茄、洋蔥和辣椒切成細丁製成。 閱讀更多

蝦仁、香菜、小茴香、小番茄、墨西哥辣椒、萊姆、紅洋蔥、洋芋片、玉米餅…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 3 湯匙
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅
作者:
Huevos con chorizo​​ - 墨西哥香腸炒蛋瀏覽量: 3,784
內容:

香腸炒蛋是世界上最簡單、最飽足、最受歡迎的早餐之一。由於它的食材不多,因此食材的品質和美味至關重要。例如,不妨試試墨西哥風味的炒蛋—— 閱讀更多

雞蛋、玉米餅、西班牙辣香腸、墨西哥番茄莎莎醬、李子番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、萊姆汁、香菜、酪梨…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅
作者:
Huevos Rancheros - 墨西哥炒蛋瀏覽量: 10,463
內容:

Huevos rancheros(西班牙語意為「農家蛋」)是一道墨西哥早餐,將煎蛋放在玉米餅上,搭配各種蔬菜和醬料。製作這道早餐,您需要: 閱讀更多

玉米餅、雞蛋、科蒂哈起司、烤豆、斑豆、李子番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅
作者: 著名廚師
信封裡的墨西哥捲餅瀏覽量: 5 262
內容:

傳統的墨西哥玉米餅捲是用對折的小玉米餅做成的口袋狀,吃起來往往不太方便:汁水容易流出來,蔬菜也容易掉出來。相較之下,用紙包著吃的玉米餅捲就方便多了,而且製作時間也差不多。 閱讀更多

碎牛肉、洋蔥、大蒜、小茴香、辣椒粉、卡宴辣椒、玉米片、塔可醬、羅馬生菜、李子番茄、蒙特雷傑克起司、甜椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅
作者: 美食作家
雞肉醬汁墨西哥薄餅瀏覽量: 14,843
內容:

墨西哥薄餅(quesadilla)是一種很受歡迎的墨西哥菜,用扁平的餅皮包裹著起司製成。起司和餅皮是兩種基本原料,還可以根據個人喜好添加各種蔬菜和肉類。例如,雞肉和… 閱讀更多

玉米餅、起司、雞胸肉、塔可調味料、卡真調味料、洋蔥、甜椒、奶油、小番茄、香菜、墨西哥辣椒、青檸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蝦仁釀魷魚配玉米粥瀏覽量: 5 167
內容:

這道義式釀魷魚配上番茄醬,既是一道美味的節慶佳餚,也能讓普通的平日晚餐瞬間變成一場盛宴。將切開的魷魚填入魷魚鬚、蝦仁和鯷魚的混合物即可。 閱讀更多

魷魚、蝦子、雞蛋、酸麵包、帕瑪森起司、歐芹、羅勒、檸檬、鯷魚、大蒜、紅辣椒片、白酒、李子番茄、月桂葉、玉米粥、奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 醬汁 肉汁
作者:
週日肉醬配貓咪耳朵麵瀏覽量: 3,925

這道濃鬱的肉醬絕對值得成為您每週日豐盛午餐的必備佳餚。其令人驚豔的風味源自於多種肉類在番茄醬汁中慢燉而成。帶骨小牛腿肉更是為這道醬汁注入了全部的鮮美滋味。 閱讀更多

白麵包、牛奶、牛肉末、豬肉末、雞蛋、帕瑪森起司、大蒜、歐芹、牛肉、庫帕蒂香腸(煎香腸)、洋蔥、李子番茄、聖馬扎諾番茄、番茄醬、月桂葉、貓耳麵…
時間: 4小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
烤箱烤四種起司番茄乾義麵瀏覽量: 3,783

四種起司——馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司和阿西亞戈起司——將賦予你的意麵令人難忘的風味和絕佳的口感。而香濃醬汁中的風乾番茄碎則增添了必要的番茄酸度和濃鬱風味,與…完美搭配。 閱讀更多

李子番茄、義大利通心粉、佛卡夏麵包、帕瑪森起司、歐芹、曬乾的番茄、馬蘇里拉起司、阿西亞戈起司、里科塔起司、大蒜、洋蔥、茴香球莖、紅辣椒片、番茄醬…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 玉米餅
作者: 著名廚師
山羊起司餡的墨西哥捲餅瀏覽量: 4,621
內容:

傳統的墨西哥辣醬玉米餅卷不僅可以用肉餡,還可以用軟山羊奶酪做餡,味道同樣美味。將山羊起司與大蒜、香草、萊姆汁和墨西哥硬質科蒂哈起司混合,然後用玉米餅捲起來即可。 閱讀更多

玉米餅、番茄醬、蒙特雷傑克起司、香菜、酸奶油、青蔥、安喬辣椒、紅洋蔥、大蒜、小茴香、牛至、白葡萄酒、李子番茄、肉湯、蜂蜜、山羊起司、科蒂哈起司、青檸汁…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別: 麵包店 餅乾 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
番茄酥皮塔瀏覽量: 8,565

製作這道開胃菜,你無需費心在商店裡尋找特製的酥皮撻。它們是用圓形餅乾模具從酥皮上切下來的。而且整道開胃菜都充滿了義大利風味,你只需要… 閱讀更多

酥皮、香蒜醬、李子番茄…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
卡真蝦仁飯瀏覽量: 20,656

這道簡單又快速的食譜能幫你把昨天的剩飯變成一道道地的卡津風味菜餚,只需幾分鐘。卡津菜是美國菜系的一個分支,在路易斯安那州非常流行。傳統食材包括: 閱讀更多

奶油、大蒜、卡津調味料、蝦仁、小番茄、青蔥、米飯、歐芹、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 357
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
華夫餅三明治配加工起司和西紅柿瀏覽量: 26,579

這些熱呼呼的起司番茄三明治製作快捷,是豐盛早餐的完美選擇,其誘人的香氣定能吸引所有人圍坐餐桌。如果用華夫餅機而不是煎鍋煎製,味道會更加美味—— 閱讀更多

白麵包、切達起司、瑞士起司、明斯特起司、小番茄、蛋黃醬…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
白玉米粥配烤南瓜、榛果和藍紋乳酪瀏覽量: 4,277

玉米糝是一種健康食品,富含維生素和微量元素,應該納入每個人的日常飲食中。此外,它也是一道美味的配菜,散發著溫暖誘人的香氣。玉米粥可以用高湯煮熟,也可以用其他食材烹調—— 閱讀更多

玉米糝、蘑菇、藍紋乳酪、榛果、冬南瓜、李子番茄、百里香、辣椒粉、紅糖、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治 奶油濃湯
吸血鬼血番茄湯和蘋果起司三明治瀏覽量: 4,694
內容:

如果您打算準備一頓比趣味主題開胃菜更豐盛的萬聖節大餐,可以做番茄湯,搭配三明治一起享用。用罐裝番茄(保留番茄汁)製作番茄湯,並加入: 閱讀更多

梅子番茄、茴香球莖、番茄汁、檸檬汁、紅辣椒片、茴香籽、明斯特起司、切達起司、蘋果醬、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜
作者:
紅酒燉茄子配火雞瀏覽量: 3,039

這道分層開胃菜由茄子片、番茄片和火雞肉片組成,上面覆蓋著一層酥脆的烤起司餅皮。它是廣受歡迎的意大利分層菜餚——番茄醬帕爾瑪茄子配馬​​蘇里拉奶酪片——的獨特肉類改良版。 閱讀更多

火雞、茄子、櫛瓜、李子番茄、白酒、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 503
類別: 開胃菜 三明治
作者:
鮪魚和刺山柑三明治瀏覽量: 5,447

海鮮是普羅旺斯美食的象徵。這個沿海地區的菜餚通常以豐富的時令新鮮蔬菜、香草和各種意麵為特色。烹飪大師課程可以從簡單的三明治開始,例如這款: 閱讀更多

白麵包、鮪魚、小番茄、紅洋蔥、甜椒、小黃瓜、酸豆…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 790
類別: 醬汁
作者: 著名廚師
烤番茄製成的番茄醬瀏覽量: 6,534

烤番茄能讓醬汁味道更濃鬱醇厚。在番茄中加入洋蔥、大蒜和香草,你就能得到一個真正美味的醬汁!將所有食材放入烤箱慢烤,然後用篩子過濾或用攪拌機攪碎,最後小火慢燉。 閱讀更多

梅子番茄、洋蔥、大蒜、牛至、百里香、白葡萄酒、黑胡椒…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
蝦仁冷湯瀏覽量: 14,824

西班牙蔬菜湯(Gazpacho)長期以來都是廣受歡迎的夏季佳餚,風靡其發源地之外。它清爽涼快,富含維生素,總能在炎炎夏日解渴的同時,帶來飽足感。它的主要優點是: 閱讀更多

梅子番茄、櫛瓜、芹菜、小黃瓜、番茄汁、辣醬、葡萄酒醋、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 214
類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
薩爾薩瀏覽量: 18,549

墨西哥蔬菜莎莎醬能為任何菜餚增添風味,無論是肉類、魚類或配菜。莎莎醬可以煮熟後製作,也可以用生的食材製作。通常,紅色莎莎醬是用番茄、洋蔥、大蒜、辣椒和各種香草混合而成。 閱讀更多

莎莎醬、李子番茄、墨西哥辣椒、甜椒、安喬辣椒、萊姆汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
茄子魚子醬釀土豆,配烤蒜和酸奶油瀏覽量: 2,364

茄子不僅與番茄搭配美味,與馬鈴薯也很相配。這道法式風味菜餚的亮點在於鮮奶油(crème fraîche),這是法國和比利時廣泛生產的乳製品。它有時也被稱為… 閱讀更多

紅皮馬鈴薯、茄子魚子醬、李子番茄、青蔥、檸檬汁、辣椒粉、薄荷、鮮奶油、芝麻…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
炸茄子排配沙拉瀏覽量: 6,334

一種獨特、美味又健康的茄子吃法是將茄子與希臘沙拉的配料一起做成「牛排」。這道菜也適合素食者。辣椒粉與茄子的搭配賦予了它獨特的風味。 閱讀更多

茄子、菲達起司、小番茄、小黃瓜、辣椒粉、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
酥脆外皮釀茄子瀏覽量: 5 181

這道烤箱烤茄子番茄食譜來自著名的意大利裔美國廚師、電視節目《吉婭達在家》(Giada at Home)的主持人吉婭達·德·勞倫蒂斯(Giada De Laurentiis)。這道菜準備起來並不費時,但味道卻令人驚艷。 閱讀更多

茄子、李子番茄、麵包屑、牛至…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8 熱量: 345
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
茄子帕瑪風味瀏覽量: 3,485
內容:

與千層麵一樣,茄子帕瑪森被認為是義大利最受歡迎的分層砂鍋菜之一,不僅在義大利,而且在世界各地都廣受歡迎。茄子先裹上麵包屑油炸,再分層放入砂鍋中。 閱讀更多

茄子、甜椒、李子番茄、番茄醬、馬蘇里拉起司、豐蒂娜起司、佩科里諾羅馬諾起司、麵包屑、紅辣椒片、牛至、百里香、羅勒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
帕瑪森起司配茄子瀏覽量: 23,173
內容:

這道獨特的菜餚起源於義大利。根據一種流行的說法,它的最早食譜可以追溯到公元8世紀。就像任何菜餚一樣,帕瑪森也有很多做法,但它始終包含帕瑪森起司、番茄醬,以及… 閱讀更多

茄子、番茄醬、李子番茄、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、雞蛋、牛奶、麵包屑、紅辣椒片、牛至、百里香、羅勒…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
炸茄子沙拉瀏覽量: 8,490

一道美味的炸茄子沙拉。這道菜做法簡單快捷,蜂蜜、大蒜、香料和香草的獨特組合賦予了它濃鬱的風味。非常適合素食晚餐。 閱讀更多

茄子、李子番茄、肉桂、小茴香、薑黃、辣椒粉、葡萄酒醋、蜂蜜、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤
作者:
烤魚佐鳳梨和辣味莎莎醬瀏覽量: 6,511

這道精緻又極其簡單的菜餚幾乎用到了菠蘿的每個部分,搭配一塊鱸魚或鯛魚片。鳳梨皮可以保護魚肉免受直接高溫炙烤,防止燒焦並保持其鮮嫩多汁。而鳳梨果肉則可以用來製作美味的莎莎醬。 閱讀更多

紅鯛魚、李子番茄、墨西哥辣椒、薑、甜椒、萊姆汁、紅洋蔥、醬油、蜂蜜、香菜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 美食作家
蒜蓉蝦串瀏覽量: 23,711

即將招待客人但時間緊迫?試試這道簡單的烤蝦串吧!整個過程不到半小時。這道菜做法極為簡單,色香味俱全,而且非常方便,是兒童派對或雞尾酒會的完美之選。 閱讀更多

蝦仁、芝麻菜、小番茄、檸檬汁、義大利香料、檸檬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 麵包店 餡餅,麵包卷 醬汁 沾醬
作者:
美式索帕皮亞餅瀏覽量: 2,584
內容:

索帕皮亞餅在拉丁美洲很受歡迎,在美國也經常製作,尤其是在受墨西哥菜影響的西南部邊境各州。然而,與主要以…為主的拉丁美洲索帕皮亞餅不同,美國索帕皮亞餅的製作方法與拉丁美洲的索帕皮亞餅有所不同。 閱讀更多

通用麵粉、豬油、薩爾薩醬、黑豆、小番茄、辣椒、安喬辣椒、新鮮起司、香菜、酪梨…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 36個甜甜圈
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
托斯卡納風味烤鮪魚排和釀蘑菇瀏覽量: 4,788
內容:

將烤鮪魚排塗抹上檸檬皮、大蒜和香草調成的香料,其中迷迭香最為濃鬱,為鮪魚排增添了濃鬱的意式風味。蘑菇是這道魚排的完美點綴。 閱讀更多

鮪魚、香菇、小番茄、煙燻馬蘇里拉起司、什錦沙拉、香醋、伍斯特沙司、檸檬汁、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
捲餅內含烤蝦、酪梨、培根和雷莫拉醬瀏覽量: 5 195
內容:

為後院野餐準備一份美味的三明治。用玉米餅捲上烤蝦和培根,再淋上雷莫拉醬——一種以蛋黃醬為基底的辣味蘸醬,與…完美搭配。 閱讀更多

蝦仁、酪梨、培根、玉米餅、小番茄、蔬菜醬、洋蔥粉、蒜粒、辣椒粉、香菜、辣椒粉、檸檬汁、辣醬、芥末、蛋黃醬、卡真調味料、酸豆…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 著名廚師
烤生蠔佐培根與托斯卡納風味番茄羅勒醬瀏覽量: 2,797

托斯卡納風味牡蠣採用典型的地中海風味食材烹調而成。先將牡蠣烤熟,再鋪上酥脆的義大利培根,最後淋上香氣撲鼻、酸甜可口的番茄羅勒醬汁。 閱讀更多

義大利燻肉、紅蔥頭、葡萄酒醋、李子番茄、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
牛肉蔬菜餡地瓜瀏覽量: 8901

對於那些追求健康飲食但又對蔬菜挑剔的人來說,廚師們想出了一個妙招。在這道充滿拉丁美洲風味的釀紅薯中,胡蘿蔔、洋蔥和番茄都被切成小塊——它們幾乎… 閱讀更多

碎牛肉、地瓜、李子番茄、胡蘿蔔、葡萄酒醋、辣椒粉、孜然、牛至…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
類別: 主菜 義大利麵
作者:
肉餅配千層麵瀏覽量: 1,929

兩道豐盛的菜餚合而為一,成為一道完整的美味佳餚——這種令人興奮的新做法一定會受到客人的喜愛。每一口都能品嚐到美味的肉餅和香濃的起司千層麵。為了節省時間,您可以使用 1 - 閱讀更多

千層麵團、牛肉末、豬肉末、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司、番茄醬、伍斯特沙司、小番茄、紅辣椒片、羅勒、培根…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳老闆
反轉漢堡配番茄伍斯特沙司瀏覽量: 3136
內容:

反麵包漢堡深受大家喜愛。即使是經驗豐富的漢堡愛好者,一旦嚐過這種漢堡,恐怕也很難再想吃普通的漢堡了。與傳統漢堡麵包不同,這種漢堡的中心部分並不是… 閱讀更多

碎牛肉、麵包、小番茄、番茄醬、伍斯特醬、蘋果醋、西班牙辣香腸、瑞士起司、培根、五香粉、芹菜、鹽、芥末籽、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 廚師
烤箱烤羅非魚配蔬菜(用錫紙包裹)瀏覽量: 12,498

羅非魚肉質鮮嫩,因此有時被稱為“海中雞肉”。它富含蛋白質,脂肪含量低,是減肥人士或追求健康飲食人士的理想選擇,也是輕食晚餐的完美選擇。為了保留其所有營養成分, 閱讀更多

羅非魚、李子番茄、青蔥、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 309
類別: 主菜 穀類、豆類 醬汁 燒烤 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
肉皮斑豆瀏覽量: 1,935
內容:

別被這道菜的名字嚇到,在美國南部,也就是燒烤最盛行的地區,烤焦的牛腩邊角料被視為一道特別的美味。這些邊角料指的是牛腩在燻製過程中烤焦的部分。 閱讀更多

斑豆、燒烤醬、李子番茄、番茄醬、紅糖、辣椒粉、辣椒粉、甜椒粉、第戎芥末醬、伍斯特醬、糖蜜、蜂蜜、培根…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 醬汁 肉汁
義大利博洛尼亞肉醬瀏覽量: 37,404

經典的博洛尼亞肉醬,在義大利被稱為Ragù alla Bolognese,是一種肉醬,通常添加到千層麵或義大利麵中。它使這道菜既飽腹又美味無比。與人們普遍認為博洛尼亞肉醬是意大利麵醬的看法相反, 閱讀更多

肉醬、牛肉末、李子番茄、白酒、牛奶、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、義大利燻肉…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤
作者:
烤蝦配烤番茄醬瀏覽量: 4,409

烤蝦鮮嫩多汁,色澤誘人,風味十足。醬汁融合了番茄的清新、洋蔥和辣椒醬的辛辣,以及烤檸檬的獨特香氣。蜂蜜和橄欖油則賦予它一種精緻的口感… 閱讀更多

蝦仁、李子番茄、伍斯特沙司、辣根、檸檬、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 醬汁 肉汁 沾醬
經典馬裡納拉醬瀏覽量: 12,895

義大利番茄醬(或稱水手醬)是16世紀中期那不勒斯水手發明的,當時番茄已經從新大陸傳入歐洲。水手們發現番茄中的酸性物質可以使醬汁保存很長時間。 閱讀更多

番茄醬、李子番茄、洋蔥、大蒜、紅辣椒片、羅勒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 加油
作者: 著名廚師
經典玉米餅湯瀏覽量: 10831
內容:

墨西哥玉米餅湯是一道經典的墨西哥湯,由烤番茄、肉湯、調味料和玉米餅製成,玉米餅使湯汁更濃稠、更飽腹。傳統的墨西哥玉米餅湯還會配上用同樣材質製成的酥脆玉米條… 閱讀更多

李子番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、菲達起司、酪梨、玉米餅、酸奶油…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 廚師
芥末雞瀏覽量: 65,680
內容:

芥末雞是一道美味佳餚,即使是最挑剔的食客也會讚不絕口。雞肉鮮嫩多汁,芥末增添了辛辣風味,並賦予這道菜美妙的香氣,而葡萄酒則為其增添了一抹精緻而獨特的韻味。佐以… 閱讀更多

雞腿肉、香菇、李子番茄、白葡萄酒、龍蒿、芥末、酸奶油…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 沾醬 速食
作者: - 餐廳老闆
皮科德加約瀏覽量: 13,692

墨西哥風味醬料皮科德加洛(Pico de gallo)深受墨西哥人喜愛,可以像其他莎莎醬一樣作為辣椒的配料。不過,由於它的含水量較低,也適合作為墨西哥捲餅等菜餚的配料… 閱讀更多

李子番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、皮科德加洛醬、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4


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