馬鈴薯

這款低卡路里、飽足感強且健康的西蘭花湯，即使不添加奶油，也口感極其順滑濃鬱。其絲滑的口感來自黃馬鈴薯和帶有宜人堅果風味的營養酵母。 閱讀更多

如果你早上沒時間準備一頓豐盛的早餐，慢燉鍋可以幫你整晚燉煮，這樣你早上醒來就能直接坐到餐桌旁，省時省力。你一定會愛上這豐盛的早餐—— 閱讀更多

• 餃子皮
• 填充

用馬鈴薯和炸洋蔥，搭配美味的瓦列尼基（餃子）麵團，做成一道金黃酥脆、風味獨特的千層麵式砂鍋菜。這道菜是用自製瓦列尼基麵團做成的，切成條狀，一層層鋪在烤盤裡。 閱讀更多

在這道食譜中，瑞秋雷將兩種廣受歡迎的美式菜餚——砂鍋派和海鮮濃湯——巧妙地結合在一起。濃稠香滑的燉菜，配上馬鈴薯、煎培根、玉米和鮮美的蟹肉，盛於深碗中，蓋上金色的蓋子。 閱讀更多

凡是在美國連鎖餐廳 Cracker Barrel 嚐過馬鈴薯餅的人，都會愛上它，並試著在家復刻。這個食譜是這道著名砂鍋菜最成功的版本之一，它以其…令人著迷。 閱讀更多

希臘馬鈴薯泥醬（Skordalia）是一種用馬鈴薯泥製成的希臘蘸醬，在四旬齋期間尤其受歡迎，通常搭配炸鱈魚食用。這道食譜將馬鈴薯泥與烤甜椒和杏仁混合，製成濃鬱順滑的醬汁。 閱讀更多

用烤盤烤鮭魚、新馬鈴薯和花椰菜，是快速便捷的平日晚餐好選擇；如果您選用幾種不同品種的花椰菜（紫色、白色、綠色羅馬花椰菜），—— 閱讀更多

當伊娜·加滕開始著手創作她的最新食譜時，她絕對想不到我們會如此渴望在家享用暖心美食。於是，她提出了「現代暖心美食」的概念： 閱讀更多

板腱牛排是繼菲力牛排之後第二嫩的牛肉部位。它取自肩胛骨的扁平肌肉。有時，「板腱」一詞也用來形容牛排中間有一條厚實的肌肉帶的部位。真正的板腱牛排是… 閱讀更多

用烤馬鈴薯皮開胃菜來款待大家吧！將烤好的馬鈴薯皮（馬鈴薯肉留著做馬鈴薯泥）切成小船狀，搭配各種餡料，例如這道菜：炒甜椒、火腿、洋蔥和歐芹。 閱讀更多

這款令人印象深刻的素食沙瓦瑪，即使是最愛吃肉的人也會讚不絕口。切成薄片的秋季蔬菜用溫熱的香料和橄欖油醃製，然後垂直串在木籤上… 閱讀更多

無論你是在禁食還是每天都吃素，這款純素牧羊人派都能滿足任何想念這道暖心冬日經典美食的人。它的外觀和肉餡版本一模一樣，味道也同樣美味。 閱讀更多

人人都愛的通心粉起司可以做成無乳製品版本，而且同樣美味。醬汁是用腰果、馬鈴薯泥和南瓜泥製成的，營養酵母則增添了起司風味。醬汁的濃稠度是… 閱讀更多

這款濃鬱的素食湯，因為加入了鷹嘴豆和豐富的蔬菜，足以作為一頓豐盛的午餐。如果想要更飽腹，可以在上桌前加入一匙米飯或麵條。選擇時… 閱讀更多

• 馬鈴薯皮
• 食材

用這道香氣四溢、酥脆可口的烤馬鈴薯皮開胃菜來款待大家吧！將整顆馬鈴薯放入烤箱烘烤，然後挖出馬鈴薯瓤（可以留著做馬鈴薯泥），再在馬鈴薯皮上填入各種餡料，例如： 閱讀更多

• 馬鈴薯皮
• 食材

烤馬鈴薯最棒的地方就在於它酥脆的外皮。在這個食譜中，馬鈴薯皮成為了這道開胃菜的基底。你可以做成經典的烤馬鈴薯皮，也可以做成起司馬鈴薯皮，然後像做小船一樣，用罐裝的再製豆泥填滿它們。 閱讀更多

• 馬鈴薯鷹嘴豆混合物
• 青醬
• 優格醬
• 帕普迪恰特納喬風格

在印度，「chaat」一詞指的是幾種美味的素食小吃。這個食譜來自布魯克林餐廳Masala Mama的創始人Nidhi Jalan，這家餐廳製作的自製印度醬料（尤其是椰子咖哩）非常出色。 閱讀更多

• 青芒果水
• 馬鈴薯餡

Masala Mama 的老闆 Nidhi Jalan 每年都會在印度春季節日灑紅節期間製作這些有趣的零食。酥脆的油炸球被壓入外殼中，裡面填滿了辛辣的餡料。 閱讀更多

鮮嫩的鱈魚柳裹上麵包屑炸至金黃酥脆，配上奶油馬鈴薯沙拉。也可以用其他白肉魚，例如太平洋鱈魚，取代鱈魚。新鮮… 閱讀更多

烤好鮭魚後，將魚肉弄碎，放在烤馬鈴薯皮上，配上炸野生蘑菇和新鮮香草，作為開胃菜。這種口味組合一定會讓每個人都滿意，尤其是如果您準備了不同種類的… 閱讀更多

這道菜的秘訣在於切碎的橄欖，它們能起到美味的鹹味作用。你只需要六顆橄欖加入沙拉醬中，就能讓鮮嫩的羅非魚充分吸收各種風味。烤製後即可享用。 閱讀更多

這款濃鬱的蔬菜濃湯富含蔬菜。黃馬鈴薯、奶油和牛奶賦予它濃鬱的口感，而甜椒、芹菜、洋蔥和玉米則增添了健康的膳食纖維。一次煮一大鍋濃湯，再分裝到一夸脫大小的容器中冷凍保存。 閱讀更多

早餐三明治的基本食材——炒蛋、馬鈴薯球、炸香腸和大量起司——被塞進羊角麵包麵團裡，然後一層層地捲成環狀，放入烤箱烘烤，直到它們變得蓬鬆美味—— 閱讀更多

加入椰奶和生薑，使這道口感絲滑的甜椒馬鈴薯湯風味濃鬱而層次豐富。上桌前，在每份湯上撒上新鮮的香菜和蔥花作為點綴。 閱讀更多

柔滑的口感，加上生薑、迷迭香和百里香的點綴，提升了傳統羅宋湯的風味。這款絲滑濃鬱、寶石紅色的奶油湯，以簡單的蔬菜——馬鈴薯、甜菜根、洋蔥和捲心菜——製成，但其精緻的配料使其看起來格外優雅。 閱讀更多

這些酥脆的馬鈴薯餅之所以擁有誘人的鮮豔色澤和濃鬱風味，是因為加入了磨碎的甜菜根和胡蘿蔔。傳統的馬鈴薯餅是用雞油煎炸的，但你也可以用植物油代替。煎炸 - 閱讀更多

這款豆湯自 20 世紀初以來就在美國參議院餐廳供應，但自那時起就一直廣受歡迎，並已進入普通美國家庭，因其簡單的配料、營養價值、飽腹感和暖胃的味道而備受喜愛。 閱讀更多

烤全雞，外皮金黃酥脆，總是顯得格外喜慶，而且做法極其簡單，無需切塊或醃製。只要在雞身上抹上鹽和黑胡椒，然後在雞腔內塞入新鮮香草、大蒜和… 閱讀更多

在通心粉起司裡加入炸香腸和甜椒，就能做出一道完美的豐盛早餐。這道通心粉起司最棒的地方在於酥脆的馬鈴薯外皮。做法很簡單：只需解凍冷凍的馬鈴薯絲即可。 閱讀更多

這款不含雞肉的經典雞肉餡餅，口感和味道都一樣美味。它非常適合素食者或齋戒人士。食譜包含了所有傳統的雞肉餡餅蔬菜：馬鈴薯、青豆和洋蔥。 閱讀更多

有了這個食譜，你就可以準備一頓完整的晚餐，包括雞肉、配菜和蔬菜（西葫蘆和西紅柿），而且不用洗一大堆碗碟：所有食材都放在一個烤盤上烘烤。在把雞肉放入烤箱之前，先把它切成蝴蝶狀，去除… 閱讀更多

用烤盤就能做出足夠多人享用的墨西哥捲餅。這個食譜不用傳統的玉米餅，而是用馬鈴薯絲做底，這樣烤出來的餅底酥脆可口，非常適合搭配肉餡和各種配料。做法： 閱讀更多

起司火鍋不僅可以作為朋友聚會的開胃菜，如果搭配豐盛的蔬菜，例如煮馬鈴薯、綠花椰菜、番茄、蘆筍和醃菜，也可以作為主菜。起司醬本身由三種起司製成：帕瑪森起司、 閱讀更多

• 漢堡
• 醬
• 牧場風味馬鈴薯球

一旦你在家嘗試過這款漢堡，你可能就不想再去快餐店了。它美味可口，堪比正規漢堡店的出品，而且不到半小時就能做好。俄克拉荷馬風味漢堡的特色在於其特製的肉餅，這種肉餅煎炸後… 閱讀更多

經過一夜的狂歡之後，沒有什麼比一碗熱氣騰騰、味道濃鬱的湯更能撫慰你的身心了。你會品嚐到辛辣、煙燻、酸爽和濃鬱的滋味。這些味道完美融合，帶來極致的放鬆體驗。湯—— 閱讀更多

在這道食譜中，泰勒·弗洛倫斯分享了關於最適合烤製的部位、挑選時需要注意的事項以及如何正確烤製才能確保肉質鮮嫩多汁、美味可口的建議。烤上等肋排的方法如下： 閱讀更多

煎培根、炒蛋、馬鈴薯和脆吐司——所有你最喜歡的早餐食材都可以在一張烤盤裡烤製完成。如果你家人口眾多或有客人留宿，這個食譜尤其方便。無需使用多個烤盤！ 閱讀更多

無骨豬裡肌肉上鋪著新鮮的歐芹和鼠尾草葉，用薄薄的培根條包裹起來，與小馬鈴薯和紅洋蔥塊一起放在烤盤上烘烤。烤好後，培根變得酥脆，肉也… 閱讀更多

這個食譜在傳統的猶太馬鈴薯餅中加入了一些更容易買到的根莖類蔬菜——歐洲防風草、胡蘿蔔、甜菜根和洋蔥——以提升其風味和色澤。用食物料理機可以快速將所有蔬菜磨碎，但是如果… 閱讀更多

• 麵團
• 填充

「小時候，我一直很納悶，為什麼我的祖父母那麼喜歡吃土豆餅：它們對我來說太大了，太紮實了，也太無聊了，」食譜作者史蒂芬妮回憶道。 “這些土豆餅要小巧輕盈得多，也更——” 閱讀更多

• 馬鈴薯餅
• 香料蘋果蔓越莓醬

雖然這些馬鈴薯煎餅的味道與傳統的馬鈴薯餅不同，但它們的製作方法相同，成品同樣酥脆蓬鬆。馬鈴薯餅中還加入了磨碎的紅薯和胡蘿蔔，賦予了土豆餅美妙的… 閱讀更多

• 馬鈴薯餅
• 印度香料粉

馬鈴薯餅（Aloo Tikki）是一種酥脆的馬鈴薯餅，是印度很受歡迎的小吃。它通常會包入碾碎的青豆，趁熱從平底鍋裡端出來食用。在德里的街頭，馬鈴薯餅會被油炸，然後盛放在特製的盤子裡。 閱讀更多

這道蔬菜豐富的砂鍋菜，只要嚐一口，就會成為你的拿手好菜。它非常適合夏天享用，因為裡面滿滿都是當季新鮮蔬菜：馬鈴薯、山藥、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、番茄和西葫蘆。所有蔬菜都非常棒—— 閱讀更多

用超市買的冷凍薯條就能做出包含肉類、起司和蔬菜的完整餐點。只需將薯條放入烤箱烘烤，然後在上面放上炸西班牙辣香腸、甜椒和大量… 閱讀更多

用烤盤做晚餐既方便又美味，而且很有家的味道。肉類、新馬鈴薯和四季豆等食材都可以在同一個烤盤上烹調完成，但要注意的是，不同食材的烹調時間會有所不同。 閱讀更多

在這道美味的鄉村風味煎蛋捲中，伊娜·加滕巧妙地將雞蛋、培根、馬鈴薯和蔥等簡單食材融合在一起。成品定會讓您驚喜：鮮嫩的蛋捲裡包裹著大塊的炸馬鈴薯和香脆的培根。 閱讀更多

• 馬鈴薯泥
• 洋蔥炒

有些人喜歡純正綿密的馬鈴薯泥，有些人則喜歡加入香甜微辣的炸洋蔥。不妨做兩種口味，款待您的客人！這並不費時，而且馬鈴薯泥的基底都是一樣的－軟嫩… 閱讀更多

如果你有一套鑄鐵煎鍋，現在正是拿出來做這道美味早餐的好時機。每個煎鍋裡都放著煎好的馬鈴薯、甜椒和火腿塊，上面鋪著一層切碎的切達乾酪，烤至… 閱讀更多

用馬鈴薯直接盛裝的馬鈴薯配菜，擺盤別緻，賓客們不僅會讚歎它的擺盤，更會為它的美味而驚艷。而製作這道菜，你只需要四種食材：馬鈴薯、奶油、酸奶油和磨碎的… 閱讀更多

優格和牛奶能使馬鈴薯泥口感順滑細膩，無需添加濃奶油或奶油。為了防止優格結塊，請將冷的液體混合物倒入熱的馬鈴薯泥中。 閱讀更多

這款馬鈴薯泥不含奶油或奶油，但口感同樣順滑。特級初榨橄欖油賦予它濃鬱的風味，新鮮香草則帶來美妙的香氣。歐芹、羅勒和龍蒿切碎後加入… 閱讀更多

這道砂鍋菜是用烤馬鈴薯和所有傳統配料製成的：酸奶油、切達起司、奶油、蔥花和大量的酥脆培根碎。馬鈴薯帶皮烤製，然後… 閱讀更多

這道砂鍋菜非常適合在節日晚餐後享用。它能充分利用晚餐的剩餘食材：烤蔬菜、切片起司、火腿等等。只需將所有食材分層放入烤盤，然後倒入混合物即可。 閱讀更多

在農舍享用早午餐時，達瑪麗絲會準備炸馬鈴薯配鄉村火腿（用豬肘肉製成）。炸馬鈴薯時，馬鈴薯不是切成常見的條狀，而是帶皮煮熟，然後壓扁，再用混合調味料炸製。 閱讀更多

用馬鈴薯餅底烤製無麩質乳蛋餅。製作方法是：將擦碎的馬鈴薯盡可能擠乾水分，然後加入奶油。這樣可以確保餅底酥脆金黃。馬鈴薯混合物的做法很簡單… 閱讀更多

• 麵團
• 食材

馬鈴薯並非傳統的披薩配料，但搭配多汁的菠菜、火腿、洋蔥和馬蘇里拉奶酪，卻美味又飽腹。此外，這款披薩還使用了切成薄片的彩虹小馬鈴薯。 閱讀更多

這款雞蛋開胃菜是用特製的矽膠模具在慢燉鍋中慢燉而成，模具裡有蛋形凹槽。一口大小的球狀物裡包裹著蛋餅、烤起司、蔥花和蓬鬆的馬鈴薯球。這款開胃菜堪稱完美—— 閱讀更多

馬鈴薯焗烤是馬鈴薯砂鍋菜，馬鈴薯浸在濃鬱的起司醬汁中，內部軟嫩，表面金黃酥脆。最好選用皮薄的黃皮土豆，這種土豆不需要去皮。 閱讀更多

經典的馬鈴薯砂鍋可以用慢燉鍋烹調——當你需要暫時離開或不想預熱烤箱時，這非常方便。由於慢燉鍋中加入了大量的…，做出來的馬鈴薯砂鍋同樣鮮嫩、美味、有嚼勁。 閱讀更多

一個中間有孔的圓形蛋糕模具，用途不只烤甜點。它還能做出美味的馬鈴薯砂鍋，其風味、口感和獨特的外觀定會讓您的客人讚不絕口。砂鍋邊緣烤得酥脆可口，而且… 閱讀更多

這款酸奶油土豆砂鍋選用澱粉含量高的黃土豆，口感軟嫩綿密。無論是假日還是日常用餐，它都是一道完美的配菜。大蒜、肉荳蔻和新鮮百里香更是錦上添花。 閱讀更多

奶油韭蔥湯也叫維希冷湯。它熱食可作頭盤，冷食可作開胃菜，都非常美味。這道湯只用韭蔥的白色和淺綠色部分製作，這些部分先用…炒製。 閱讀更多

如果用西葫蘆代替部分土豆，土豆砂鍋會更清淡、更健康、更多汁。加入洋蔥圈、香料，再淋上用低脂無糖煉乳製成的濃稠醬汁。最後，在蔬菜上撒上… 閱讀更多

起司馬鈴薯砂鍋是一道經典的配菜，無論是假日還是日常生活中，人們都經常會做這道菜，因為烤馬鈴薯的香味、砂鍋菜的軟嫩口感以及金黃酥脆的外皮，都讓人難以抗拒。 閱讀更多

這道令人垂涎的馬鈴薯砂鍋，外皮金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，奶香濃鬱，其美味定會讓所有人讚不絕口。你的客人們絕對猜不到這道菜的製作有多麼簡單快捷，因為幾乎所有食材都是預製的。 閱讀更多

還有什麼比醒來就能享用現成的早餐更棒的呢？慢燉鍋是實現這一目標的完美工具，尤其是在假日和客人眾多的時候。把這道砂鍋菜放進慢燉鍋裡，一晚燉好，隔天早上大家就能盡情享用了。 閱讀更多

你可以提前一晚準備好這道砂鍋菜，作為節日或週日的早餐，第二天早上再烤。它的底料不僅僅是土豆，而是便利商店裡賣的酥脆土豆球。大人小孩都會喜歡。 閱讀更多

馬鈴薯煎蛋餅是一道簡單又飽足的菜餚，適合週日晚些時候享用早餐或早午餐。伊娜·加滕樂於花一整個上午準備早餐，即使這道菜要到下午晚些時候才能做好，她仍然能享用一頓真正的早餐。 閱讀更多

這款餡料豐富的義式烘蛋非常適合週日早午餐、晚餐，切成一口大小的塊狀後，甚至可以作為家庭聚會的開胃菜。它的餡料以馬鈴薯和美味酥脆的… 閱讀更多

義式烘蛋是一道完美的早餐，可以讓你把冰箱裡剩下的食材都用完。在這個版本中，蘑菇與蘆筍、洋蔥、馬鈴薯、青橄欖、釀甜椒和烤…搭配得非常完美。 閱讀更多

如何讓經典的火腿起司蛋餅更美味？試試用超酥脆的馬鈴薯餅底烤！這絕對是多人早餐的完美選擇。而且無需揉麵，這可是個大優點。餅底是用磨碎的… 閱讀更多

這款乳蛋餅並非用傳統的酥皮製成，而是用馬鈴薯絲，烘烤後會形成一層酥脆金黃的外皮。不妨和你的小幫手們一起做：他們一定會喜歡擠出馬鈴薯絲裡的水分。 閱讀更多

這道美味可口的配菜色澤誘人，既適合日常用餐，也適合節慶晚宴。將小紅薯帶皮放入雞湯和檸檬汁的混合物中慢燉，最後淋上特級初榨橄欖油。 閱讀更多

這道美味的德式晚餐只需一個烤盤即可完成。它美味又快捷，無需清洗任何餐具——是下班後晚餐的完美選擇。烤盤被巧妙地劃分成三個區域：一邊用來烤小土豆，另一邊用來烤普通土豆。 閱讀更多

低地海鮮燴（Lowcountry boilie）是一種傳統的美國南部菜餚，尤其以南卡羅來納州（低地地區）最為著名。這種燴菜通常是在後院的大鍋裡烹調，供多人享用，烹調完成後瀝乾水分，鍋裡的食材則丟棄。 閱讀更多

這款素食西葫蘆濃湯濃鬱鮮美，是夏日佳品。西葫蘆味道清淡，幾乎沒什麼味道，與羅勒、百里香和大蒜的濃郁香氣完美融合。湯底以蔬菜高湯為基底，加入少許馬鈴薯更添風味。 閱讀更多

盡情享受用蒸熟的黃皮土豆加少許橄欖油製成的綿密土豆泥的美味口感。大蒜賦予它美妙的辛香。一開始用四瓣… 閱讀更多

這道美味的烤羊腿是用去骨羊腿肉製成的。這種肉不如羊排那麼貴，但上桌時看起來也同樣賞心悅目。羊腿肉質鮮嫩多汁，無需長時間醃製。只需塗抹以下混合物即可： 閱讀更多

在家就能做出超美味的洋芋片，尤其是廣受歡迎的酸奶油洋蔥口味。它們和超市買的薯片一樣酥脆，而且配料天然，簡單易懂。要把馬鈴薯切成薄片， 閱讀更多

最簡單的自製馬鈴薯酥餅食譜。將馬鈴薯帶皮烤熟，食用前切開，放上一小塊奶油。搭配酸奶油和細香蔥醬汁。可選： 閱讀更多

外皮酥脆、香氣撲鼻的馬鈴薯角，可以作為肉類或魚類的配菜，也可以沾醬作為開胃菜。馬鈴薯帶皮切成細長的楔形，拌入香料，然後… 閱讀更多

這道砂鍋菜是用冷凍薯條切片（在熟食區可以找到）做成的。將它們與煎過的墨西哥辣椒、波布拉諾辣椒和洋蔥混合，上面撒上大量的碎奶酪和酥脆的… 閱讀更多

這些炸馬鈴薯配上炒蛋，是豐盛早餐的完美選擇。除了土豆，這道菜還包括紅薯、西葫蘆、紅洋蔥和甜椒。所有食材都用奶油煎炸，味道鮮美。製作這些馬鈴薯和… 閱讀更多

傳統的美國砂鍋派顧名思義，就是一個砂鍋派，裡面塞滿了雞肉和蔬菜，淋上濃稠的肉汁，放在蓋緊的烤盤裡烤至金黃色。但你無需浪費時間—— 閱讀更多

炸馬鈴薯外皮金黃酥脆，配上焦糖洋蔥，令人垂涎欲滴。想要炸出最酥脆的土豆，首先要將土豆切成盡可能薄、厚度均勻的圓片。 閱讀更多

一份香氣撲鼻、酥脆可口的薯餅作為早餐，既能提神醒腦，又能長時間保持飽腹感。它的原料只有馬鈴薯、鹽和黑胡椒。最好使用冷凍食品區的冷凍馬鈴薯絲。 閱讀更多

鹹馬鈴薯是一道源自紐約州錫拉丘茲的傳統配菜，在那裡非常受歡迎，以至於超市會出售包含馬鈴薯和適量鹽的煮馬鈴薯套裝。鹹馬鈴薯是用切碎的馬鈴薯製成的—— 閱讀更多

一鍋燴晚餐快速方便：肉類和蔬菜配菜可以同時烹調。如果食材搭配得當，味道也十分美味。這道菜的做法是將雞腿肉和馬鈴薯一起烤製。 閱讀更多

牛尾肉質緊實，牛肉味濃鬱，經過長時間的燉煮，牛肉的香味充分融入湯汁，熬製成濃鬱香醇的美味湯品。烹調前，牛尾要先煎至金黃色，然後… 閱讀更多

這款馬鈴薯沙拉不用傳統的蛋黃醬，而是用低脂法式鮮奶油調味，因此口感更清爽，卻依然美味順滑。蘆筍、新鮮細葉芹、蒔蘿和蔥花則增添了一絲濃鬱的風味。 閱讀更多

便利商店販售的酥脆馬鈴薯球，做成焗馬鈴薯泥味道鮮美，可以作為肉類菜餚的配菜。這是一種別具一格卻又美味的馬鈴薯砂鍋替代品。 閱讀更多

牧羊人派因其美味的肉汁、蔬菜和馬鈴薯裝飾而備受喜愛。所有食材都在一個烤盤中烘烤，上桌時看起來十分誘人。但即使是像牧羊人派這樣豐盛的菜餚，也可以做成低卡路里版本。以下是一些做法： 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這款餡餅是用一個大的烤盤烘烤的。事先準備好的雞肉和蔬菜餡料，淋上濃稠的奶油醬汁，再蓋上一層麵團皮，像蓋蓋子一樣，然後放入烤箱烘烤至金黃色。 閱讀更多

小巧、皮薄、紅色的土豆，帶皮煮熟後無需去皮，因為土豆皮富含多種有益的微量營養素。此外，塗上奶油後油亮的紅色塊莖，再撒上… 閱讀更多

• 馬鈴薯
• 連擊

切成細螺旋狀的薯條看起來格外誘人，而且比普通薯條更酥脆。要切出這種薯條，你需要一個螺旋切絲器。切好的細螺旋薯條應該放在陰涼處靜置一會兒。 閱讀更多

準備這道美味的馬鈴薯砂鍋只需要三種基本食材：黃皮馬鈴薯、奶油和10%脂肪含量的飲用奶油，香料方面，只需要大蒜、粗鹽和一小撮肉荳蔻，味道非常棒。 閱讀更多

這些美味的炸馬鈴薯分兩步驟製作：首先，將馬鈴薯放入鹽水中煮至半熟，然後用奶油、橄欖油、香料和洋蔥混合煎炸。這樣可以節省煎炸時間，而且馬鈴薯外酥裡嫩。 閱讀更多

如果你晚餐只打算烤一塊火雞胸肉而不是整隻火雞，這個食譜能讓它格外鮮嫩多汁。而且，火雞胸肉是和蔬菜一起烤的，所以你還能同時享用一份配菜。這個食譜非常簡單： 閱讀更多

• 海鮮
• 海鮮湯

這道濃稠的海鮮燉菜香氣四溢，味道鮮美。它以蔬菜高湯、白酒和蝦殼為原料，可以提前做好並冷藏保存，成品約3公升。 閱讀更多

• 燉
• 自製調味料

價格低廉的牛尾燉煮出來的肉質鮮美無比。它們緊實的肉質非常適合用牛肉湯、紅酒、豐富的香料和蔬菜長時間慢燉。燉出來的肉質會變得… 閱讀更多