百里香

蛤蜊濃湯，或稱貝類燉菜，起源於美國新英格蘭地區，海岸線上盛產蛤蜊和其他貝類。當地人確實很會做！除了蛤蜊，正宗的蛤蜊濃湯還包括馬鈴薯、香料… 閱讀更多

用這道色彩鮮豔、味道鮮美的馬鈴薯、西蘭花和波布拉諾辣椒湯來點亮你的午餐吧！西蘭花不僅帶來濃鬱的綠色，還富含各種有益的微量營養素和膳食纖維。再加上波布拉諾辣椒和少許… 閱讀更多

金黃酥脆的烤花椰菜風味濃鬱，融合了特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽和百里香的和諧滋味。烤製前，將花椰菜掰成小朵，擺放在烤盤上。 閱讀更多

乾燥牛肝菌和新鮮白蘑菇放入鍋中，熬製成香氣撲鼻、口感絲滑的奶油濃湯。再加入用奶油炒香的韭蔥、紅蔥頭和百里香，以及少許雪莉酒和濃奶油，最後… 閱讀更多

玉米和茴香葉為這道湯增添了美妙的風味，讓人回味無窮。湯是用雞湯慢燉而成，加入馬鈴薯、洋蔥、茴香、冷凍玉米和香料，然後用攪拌機攪打至… 閱讀更多

要製作這道甜辣法式洋蔥湯，只需要幾種簡單的食材：洋蔥、奶油、乾白酒和雞湯。先將洋蔥用奶油慢炒，然後煮沸。 閱讀更多

這道口感絲滑的湯做法簡單，味道細膩濃鬱，略帶辛辣，擠入幾滴檸檬汁還能增添一抹亮麗的色彩。它只用到韭蔥的白色部分，先將白色部分與大蒜和洋蔥一起翻炒… 閱讀更多

棕扁豆是這道菜的主角。為了讓湯汁鮮美，先用經典的法式蔬菜底料（mirepoix）炒香洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。百里香、月桂葉、大蒜、紅辣椒和牛至則為湯的風味錦上添花——堪稱完美組合。 閱讀更多

烤抱子甘藍配紅葡萄是一道色香味俱佳、營養健康的配菜，非常適合節慶餐桌。它可以搭配魚、禽肉或肉類食用。抱子甘藍拌上橄欖油，放入烤箱烘烤。 閱讀更多

• 羊肉
• 薄荷香蒜醬

這道菜選用去骨羊裡肌肉，切成 8-10 塊，煎之前先用牛至、迷迭香和百里香混合香料醃製。鮮嫩的肉質能迅速吸收香料的味道，所以你只需要… 閱讀更多

這道焗菜類似傳統的馬鈴薯砂鍋，只不過用蕪菁代替了馬鈴薯。蕪菁的口感和味道同樣出色，而且營養價值更高。準備蕪菁需要以下食材： 閱讀更多

在美國被稱為「哈盧什基」（Halushki）的菜餚，是東歐傳統菜餚的簡化版：它不用新鮮麵團，而是用寬蛋麵。麵條單獨煮熟後，與高麗菜一起放入大鍋中翻炒。 閱讀更多

烤馬鈴薯外皮酥脆，內裡綿軟，香氣撲鼻。秘訣在於先用小蘇打煮一下土豆，這樣烤出來的土豆就能迅速形成一層美味的脆皮。 閱讀更多

這道配菜是用硬質小麥麵包做的。如果用的是新鮮麵包，請先在烤箱裡烤一下。將麵包塊與蘋果、蔬菜、雞蛋液、蔓越莓乾和杏乾混合，然後烘烤。 閱讀更多

美味的麵包餡料，或簡稱餡料，在美國傳統上是作為節日火雞的配菜。但你也可以用它來搭配任何禽類，甚至可以單獨食用，因為它非常飽腹。除了馬鈴薯麵包，它還包含豬肉薯條。 閱讀更多

用麵包填滿家禽需要用到隔夜麵包丁，這樣麵包丁在浸泡液體和烘烤後才能保持形狀，而且裝飾看起來也很誘人。所以，如果你只有新鮮的猶太麵包，最好先把它在烤箱裡烘乾… 閱讀更多

你不必把這種麵包餡料塞進火雞或雞肉裡。只要把它放在單獨的烤盤裡烤熟，然後和禽類一起上桌即可。這樣，你就能得到一份分量更足的配菜，足夠大家一起享用。這個食譜用以下食材取代了普通麵包： 閱讀更多

傳統的法式烤雞配40瓣蒜是在烤箱裡烤製的，但這個食譜也適用於爐灶烹飪。雞塊先用平底鍋煎至金黃色，然後加入蒜末和新鮮百里香，蓋上鍋蓋慢燉… 閱讀更多

• 燉牛肉
• 烤蔬菜

這是一道適合涼爽天氣享用的美味佳餚，其濃鬱的風味和辛香的香氣令人倍感溫暖。烤牛肉搭配烤根莖類蔬菜，包括紅洋蔥、胡蘿蔔、歐洲防風草、蕪菁和芹菜根。牛肉本身則是在大鍋中烘烤而成。 閱讀更多

即使是像牛肋排這樣價格親民的部位，也能做出美味可口、香氣四溢的節慶佳餚。這道菜需要選用牛胸肉部位的短肋排，上面要裹著厚厚的肉。 閱讀更多

斯特拉科托是一道傳統的義大利蔬菜燉菜，肉質極為鮮嫩，入口即化，美味無比。這道菜選用牛肩肉和牛頸肉，先將整塊肉煎至金黃色，以鎖住肉汁。 閱讀更多

烤豬肉可以作為主菜搭配各種配菜，也可以用來做三明治或沙瓦瑪。它選用的是整塊去骨豬肩肉。肉上塗抹著香料和大蒜醬，然後… 閱讀更多

• 豆子
• 肉

冬日的週日晚餐是款待摯愛親朋的絕佳時機，不妨享用一頓溫暖芬芳的法式燉菜－卡蘇萊。這道菜需要花費大量時間精心烹製，通常分兩天完成。卡蘇萊的主要食材包括白豆、羊肉和豬肉。 閱讀更多

• 沙拉
• 麵包丁

雖然傳統的義大利麵包沙拉（Panzanella）被認為是夏季美食，但只需將番茄換成時令蔬菜，例如烤南瓜和球芽甘藍，即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。其他主要食材包括： 閱讀更多

• 宮廷肉湯
• 蝦
• 雞尾酒醬

雞尾蝦是各種場合的絕佳開胃菜。無論是節慶盛宴還是輕鬆的家庭聚會，它總是備受歡迎。想要做出美味的雞尾蝦，最好用蔬菜高湯快速烹調，而不是用水。 閱讀更多

烤製前，火雞腿需在鹽水中浸泡24小時。鹽水由等量的鹽、楓糖漿和波本威士忌混合而成，並加入顆粒芥末、黑胡椒、紅胡椒、丁香、大蒜、月桂葉和乾百里香。 閱讀更多

• 烤
• 薩爾莫里利奧
• 烤甜椒沙拉

這道節日烤肉選用鮮嫩多汁的牛裡肌肉，帶肋骨，塗抹上大量的鹽和胡椒混合物，放入烤箱烘烤幾個小時。烘烤的同時，將馬鈴薯也放入烤盤中，與肉一起烤… 閱讀更多

這是一道簡單的美味節日烤肉食譜，即使您沒有任何烤肉經驗也能輕鬆完成。它選用厚切牛肉－帶骨上等肋眼牛排。烤製前，將牛肉靜置幾天，不要加任何調味料… 閱讀更多

這些酵母麵包是用商店買來的麵團烤製的，為了賦予它們特殊的風味，在放入烤箱之前，在每個麵包的表面刷上一層融化的黃油，黃油中混合了切碎的迷迭香和乾香草。 閱讀更多

這款奢華烤肉選用帶骨牛裡肌，填入美味的蒜蓉菠菜、炒蘑菇和奶油蛋捲麵包丁，然後整塊捆紮起來放入烤箱烘烤，直至肉質鮮嫩多汁。 閱讀更多

這道馬鈴薯砂鍋菜外酥裡嫩，口感極為綿密。做法是：將馬鈴薯切成薄片（可以用刨片器），然後擺成兩半，形成漂亮的圖案。 閱讀更多

冬季並非限制蔬菜攝取量的理由。在這個時期，當季蔬菜和根莖類蔬菜尤其有益；它們與夏季蔬菜一樣富含維生素、礦物質和膳食纖維。這些蔬菜包括甜菜、胡蘿蔔和歐洲防風草。 閱讀更多

• 紅莎莎醬
• 阿根廷青醬
• 牛排

波特豪斯牛排因其份量大（一份牛排可供四人享用）以及牛里脊肉和西冷牛排的組合而備受喜愛，兩者之間以一塊風味濃鬱的骨頭隔開。這種牛排切片後，佐以兩種拉丁美洲風味食材： 閱讀更多

一道節日盛宴般的豬裡肌皇冠烤肉，其精美的擺盤和絕佳的風味定會讓您的賓客讚不絕口。您可以從肉舖訂購皇冠肉，也可以自己動手，將幾片豬裡肌肉紮成一個圈，並將肋骨尖修剪乾淨… 閱讀更多

這道淋上酸甜石榴醬汁的烤豬肉是一道極具節日氣氛的菜餚，定能為您的新年和聖誕節晚餐增添光彩。建議選用帶骨豬裡肌肉來烹調這道烤肉，這樣會讓您的主菜看起來更加精緻。 閱讀更多

迷你酥皮點心是節慶中完美的開胃菜。這些金黃酥脆的酥皮小包裡包裹著布里起司、酸甜蔓越莓、香脆核桃和芬芳的百里香。這些小包是烘焙而成的—— 閱讀更多

• 填充
• 食材

這款餡餅是用鑄鐵煎鍋烘烤的，既適用於爐灶也適用於烤箱。首先，將餡料放入煎鍋中，在爐灶上炒熟，餡料包括切碎的火雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、青豆和香料。製作方法： 閱讀更多

用一隻碩大、金黃酥脆、散發著香草、蘋果、柑橘和大蒜香氣的火雞來裝飾您的節日餐桌吧！所有這些食材在烤製前都會塞入火雞腹腔，讓它們的汁液充分滲入火雞體內。烤製過程中， 閱讀更多

• 食材
• 填充

牧羊人派的妙處在於它將主肉、蔬菜和配菜巧妙地融合在一起，做成一道豐盛的砂鍋菜。它既適合節日餐桌，也適合週日晚餐。砂鍋菜的底層是煎過的碎牛肉—— 閱讀更多

用這道奢華的地中海風味菜餚款待您的客人，鮮嫩的魚肉與多汁的橙香茴香沙拉完美融合，帶來和諧的味覺體驗。劍魚柳裹上帕瑪火腿片，風味絕佳。 閱讀更多

儘管名字有點拗口，但這道雞肉食譜其實很簡單。每隻雞切成兩半，用鹽和胡椒醃製，用奶油煎至金黃色，最後放入烤箱烤熟即可。 閱讀更多

烤整魚是一種極其簡單的節日菜餚製作方法，無需太多繁瑣的步驟。只需將清理乾淨並去除內臟的魚填入大量香草和檸檬片，用竹籤封住魚腹，然後烘烤即可。 閱讀更多

• 烤肋排
• 百里香奶油

烤肋眼牛排是一塊帶骨的大塊牛肉，整塊烤製，通常在新年或聖誕節等重大節日食用。這塊肉表面覆蓋著一層脂肪，可以保護肉在烤製過程中免受損​​傷。 閱讀更多

烤牛裡肌（帶肋排）看起來非常喜慶，烤製過程中會散發出濃鬱的香料香味。烤製前，先將牛肉塗抹上大蒜、新鮮百里香和橄欖油的混合物，然後放在鋪有胡蘿蔔的烤盤中。 閱讀更多

在享用醃橄欖這類簡單的開胃菜之前，可以先用橄欖油將橄欖、大蒜、橙皮屑、茴香籽、百里香和辣椒粉一起放入平底鍋中加熱，使其風味更加豐富。 閱讀更多

這款健康素食三明治中的蔬菜搭配得如此和諧，你甚至感覺不到肉的存在。它包含橡子南瓜、彩虹小胡蘿蔔、新鮮菠菜和醃甜菜根。胡蘿蔔片和南瓜片都是預先醃製好的。 閱讀更多

這道濃湯是用蛤蜊汁或罐裝蛤蜊湯，加水和奶油製成的。裡面有馬鈴薯、蕪菁、芹菜等蔬菜，還有大塊的白魚。也可以用鱈魚。 閱讀更多

麵包餡料，或簡稱“餡料”，是美國節日火雞最受歡迎的配菜。儘管名為“餡料”，但這種餡料通常不是塞進火雞肚子裡，而是單獨烘烤，而且可以搭配任何肉類，而不僅僅是火雞。其主要成分是 閱讀更多

如果你決定在節日期間烤一整隻火雞，最好提前兩天，更準確地說，提前兩晚開始準備。如果火雞是冷凍的，第一晚和第二天，讓它在冰箱裡慢慢解凍。而前一天… 閱讀更多

這道菜的做法是將火雞腿與雞身其他部分分開烤製，這樣烤出來的火雞腿肉質鮮嫩多汁，外皮金黃酥脆。烤製前，先在火雞上塗抹乾醃料，並在雞肚裡塞入檸檬。 閱讀更多

這道開胃菜以迷你蔬菜燉菜為特色，上面覆蓋著一層美味的奶酪脆皮，一定會深受您的客人和孩子們的喜愛，孩子們會更樂於嘗試這種形式的健康蔬菜。馬鈴薯、茄子和番茄都切成圓片。 閱讀更多

扇貝是晚餐的絕佳選擇：它們熱量低、蛋白質含量高、脂肪含量低，最重要的是，烹飪時間只需幾分鐘。用平底鍋煎一下，再配上歐防風泥——這是一種健康的搭配。 閱讀更多

用超市買的南瓜義式餃子做一道美味的素食晚餐，這道菜甚至在節日裡也很受歡迎。將義大利餃子煮熟，然後放入平底鍋中，加入用平菇炒製的醬汁… 閱讀更多

這道美味又健康的濃湯，用蘑菇、野米和切片熟火雞熬煮而成。它是節日後第二天午餐的絕佳選擇，您可以利用烤火雞的剩餘部分來創作一道新菜餚。蘑菇先用油炒過—— 閱讀更多

這道德國菜的名字直譯過來就是“酸烤肉”，名副其實：肉在放入烤箱烘烤之前，要先用葡萄酒、葡萄酒醋和香料製成的酸味醃料醃製數日。製作方法如下… 閱讀更多

反向烹調的雞肉藍帶捲，味道和著名的瑞士炸肉排（塞滿奶酪和火腿）一樣美味，但看起來更令人印象深刻，適合那些想要擺脫這道菜傳統做法的人。 閱讀更多

賦予豬肉一種令人難以忘懷的獨特風味。精選瘦肉、帶骨的天然豬排，用濃咖啡、糖蜜和第戎芥末醬混合醃製數小時，最好是過夜。 閱讀更多

這個食譜將教你如何製作早餐三明治肉餅。在肉餅的豬肉餡中加入少許楓糖漿，可以完美地襯托出鼠尾草、百里香、大蒜和辣椒粉等香料的甜味。 閱讀更多

• 豬肉
• 醬
• 德式馬鈴薯沙拉
• 燉紅捲心菜

將整條豬裡肌塗抹上芥末、迷迭香和大蒜混合的香料，放入烤箱烤至金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。然後將肉切成薄片，佐以芥末雞油菌醬汁食用。 閱讀更多

香脆的猶太薄餅（latkes）是美味的早餐或小吃，蘸醬食用更佳。它的主要原料是土豆，而炸土豆的美味令人難以抗拒：香噴噴、令人垂涎欲滴、飽腹感強。製作猶太薄餅… 閱讀更多

濃鬱暖胃的海鮮燉菜，風味十足——是寒冷日子裡的最佳選擇。它製作快捷，適合各種場合。西班牙辣香腸賦予了這道燉菜獨特的風味。再搭配煙燻辣椒粉，它… 閱讀更多

蛤蜊濃湯，或稱為蛤蜊濃湯，是美國新英格蘭沿海地區一道廣受歡迎的燉菜。傳統上，這道濃稠美味的湯是用鮮奶油製作的，但在這個低卡路里版本中，鮮奶油被低脂奶油所取代。 閱讀更多

想要準備一頓豐盛的節慶大餐？不妨用更美味、更健康、更清爽的紅薯歐防風泥代替平常高熱量的馬鈴薯泥。這款蔬菜泥以2:1的比例製成，口感軟嫩，飽腹感強，而且幾乎和土豆泥沒什麼區別… 閱讀更多

這種餡料與傳統的美國火雞餡料不同，它增加了蔬菜含量，並用多種穀物取代了麵包片。它包含黑麥、斯佩爾特小麥和小米，這些穀物先煮熟，然後與…混合。 閱讀更多

製作美味的夏威夷風味麵包餡料，作為節日火雞或其他肉類的配菜。夏威夷餡料是甜水果、香料和豬肉的傳統組合。其基礎是 閱讀更多

在美國，傳統上，節日火雞的餡料是和火雞本身分開準備的，原因有幾個。首先，這樣有助於火雞更好地烤熟；其次，這樣可以放入比火雞本身能容納的更多的餡料； 閱讀更多

儘管名為“火雞餡料”，但這種餡料是與火雞分開烘烤的，作為配菜食用。它是美國西南部的傳統餡料，融合了該地區的典型食材，例如： 閱讀更多

傳統的北美雜燴菜主要由玉米和利馬豆製成，但其秋季版本則是一道健康的配菜，富含時令蔬菜，看起來喜慶，味道也別具一格。除了兩種玉米之外—— 閱讀更多

這些酵母麵包製作起來比較費時，但不要提前烤太久：它們新鮮出爐、溫熱的時候口感最佳。青蔥、百里香和鼠尾草的組合使這些麵包風味十足，而且—— 閱讀更多

這道法式燉菜是用烤箱烤製的蔬菜——茄子、櫛瓜和番茄——切片後與煎過的甜椒、洋蔥和香草混合而成。橄欖油和紅酒—— 閱讀更多

這道配菜用的是義大利香腸碎，只要剝腸衣即可。將香腸碎與紅洋蔥、百里香和茴香根一起在平底鍋中翻炒，然後與單獨炒好的青蔥拌勻。 閱讀更多

這些一口大小的小吃非常適合家庭聚會、雞尾酒會，或只是邊看球賽邊喝啤酒。別看它們個頭小，這些碎屑卻飽含著火腿、奶油布里起司和焦糖洋蔥的濃鬱風味。 閱讀更多

• 湯
• 皮斯圖
• 山羊起司脆丁

皮斯托湯（法文：soupe au pistou）是一道美味的法式湯，裡面滿滿都是夏季蔬菜。它包括西葫蘆、南瓜、胡蘿蔔、芹菜、四季豆、韭蔥和西紅柿，所有蔬菜都切成大小均勻的小方塊。但這道湯的亮點在於… 閱讀更多

• 食材（1份皮薩拉迪埃）
• 麵團（一份尼斯披薩的量）
• 每份皮薩拉迪埃酒的裝飾

尼斯洋蔥披薩（Pissaladière）是一種起源於法國尼斯的洋蔥「披薩」。這種披薩以酵母麵團為底，上面鋪上一層厚厚的炒洋蔥。尼斯洋蔥披薩的頂部也會放上鯷魚，通常呈現菱形排列。 閱讀更多

• 湯
• 自製雞湯

這道濃鬱醇厚的扁豆湯加入了熟熏香腸，濃鬱的風味和香氣定能溫暖你的身心。除了香腸和煮熟後仍能保持形狀的法國綠扁豆外，這道湯還包括： 閱讀更多

• 釀雞
• 醬

這道節日雞腿是用雞腿做的。雞腿肉去骨後，填入用炒蘑菇和雞胸肉混合而成的酒汁餡料。填好餡料的雞腿蒸熟即可。 閱讀更多

法式燉雞，佐以辣番茄蘑菇醬，濃鬱的風味和香氣撲鼻而來。燉煮前，雞腿先裹上麵粉和百里香的混合物，再用橄欖油煎至金黃酥脆。 閱讀更多

這些炒蛋，淋上混合了香草、大蒜和帕瑪森芝士碎的醬汁，分別放入烤盤中烘烤，趁熱享用，蛋液還在冒泡時風味最佳。早餐的完美選擇！這道菜的做法極為簡單，卻藏著一個秘密… 閱讀更多

為了避免在烤箱裡烤製一隻巨大的火雞，你可以只烤製火雞身上肉最多的部位：雞腿和雞胸。首先，這樣可以縮短烘烤時間。其次，將火雞腿和雞胸切成薄片，捲成捲，淋上美味的梨子醬汁—— 閱讀更多

烤製前一晚，將黑胡椒、蒜粉和乾蒔蘿混合而成的乾醃料塗抹在火雞表面，放入冰箱冷藏過夜。烤製完成後，不要蓋蓋子，讓火雞皮徹底風乾。 閱讀更多

美式砂鍋菜 Strata 類似於鹹味蔬菜麵包布丁，它之所以受歡迎，主要是因為它可以用手邊任何食材製作，甚至是不想扔掉的隔夜麵包——總是如此。 閱讀更多

• 肉餅
• 局
• 肉餅
• 奶油肉汁

在一個悠閒的星期日早晨，不妨用自製的快手小麵包為家人準備一份美味又營養的早餐。這些美味的小麵包是用麵粉、奶油和優格烘焙而成，口感酥脆，蓬鬆飽滿。具體做法如下： 閱讀更多

我們選用帶骨的天然豬裡肌排。這種肉排烹調速度快，肉質鮮嫩多汁。關鍵在於不要過度烹飪，並及時從烤箱中取出。肉排先烤至金黃，然後刷上一層辣蜂蜜醬。 閱讀更多

這道美味又快速的菜餚使用了罐裝棕扁豆，大大縮短了烹飪時間。將扁豆放入由烤番茄、芹菜、青蔥和香草製成的美味醬汁中慢燉，即可享用。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

倫札肉餡餅是內布拉斯加州的傳統糕點，由從俄羅斯移民到美國的伏爾加德意志人帶到美國。這種餡餅用酵母麵團烘烤而成，餡料通常由牛肉、洋蔥和香料組成。 閱讀更多

這道食譜能讓你做出鮮嫩多汁、風味濃鬱的烤雞，雞肉鮮嫩多汁，帶有柑橘的清香和辛辣的口感，外皮酥脆無比。整隻雞放在烤架上，置於盛有白酒的烤盤中烘烤，隨著白酒的蒸發，雞肉會吸收更多風味。 閱讀更多

這道豐盛美味的美式砂鍋菜，以雞肉、野米、蔬菜和碎奶酪為主要食材，浸潤在濃鬱鮮美的奶油醬汁中，最後撒上一層厚厚的酥脆餅乾碎。製作這道砂鍋菜需要用到熟雞肉。 閱讀更多

這道菜選用牛肩肉，切丁後用培根油煎至金黃色。然後將煎好的肉與用同樣的油煎至焦糖化的洋蔥和胡蘿蔔一起放入大鍋中翻炒。 閱讀更多

布亞湯（Booya）是一種燉菜，或者說是濃稠的肉醬湯，在美國北部地區很常見，常用於大型聚會、市集、社區慶祝活動和百樂餐。布亞湯通常用大鍋烹調，多人參與，製作過程是… 閱讀更多

• 燉
• 蒜蓉麵包屑

卡蘇萊是一道傳統的法式燉菜，用白豆、肉類、蔬菜和培根製成——所有食材分別烹製，然後組合在一起，在烤箱中慢燉。這個食譜提供了一種更快捷的卡蘇萊做法，只需… 閱讀更多

索爾茲伯里牛排是一道價格親民的菜餚，不像昂貴的牛排那麼昂貴，你可以隨時享用。它是一種肉餅，由多種碎肉混合製成，佐以洋蔥醬汁，或者像這個食譜中一樣，加入胡蘿蔔和芹菜。肉餅—— 閱讀更多

白燉牛肉（Blanquette）是一道法式白燉菜，用大塊小牛肉和濃鬱的奶油醬汁燉煮而成。這道菜的名字來自法語單字「blanc」（白色），顧名思義，就是將小牛肉切成丁，加入香料慢燉至軟嫩。 閱讀更多

製作這道開胃菜，你需要一個圓形的酸麵包。它看起來令人印象深刻，別具一格，而且食用方便，只需撕下麵包塊，上面已經裹滿了濃鬱的奶酪和香氣四溢的焦糖洋蔥。麵包切片—— 閱讀更多

新鮮的乳清乾酪口感細膩，拌入檸檬皮屑，再加入切碎的香草（百里香和迷迭香）、紅辣椒碎和少許帕瑪森乾酪碎。將混合物放入烤箱烘烤，即可享用美味佳餚… 閱讀更多

用紅薯、青蔥、波托貝羅蘑菇（蘑菇家族中最美味的品種）和香料，在烤箱裡快速烹調一道美味的配菜。所有食材都切成大塊，烤至蘑菇、大蒜和… 閱讀更多

雞肉餡餅本質上是一種封閉的餡餅或酥皮罐，裡面盛著雞肉燉菜，在烤箱中慢燉，外皮金黃酥脆。這道菜通常以單人份的形式供應，讓每個人都能享用自己的小份雞肉餡餅。 閱讀更多

這些烤肉串不加醬汁，這樣才能充分品嚐到肉類在波本威士忌、顆粒芥末和香料混合物中醃製後所散發的絕妙風味。牛排醃製的時間越長越好，理想情況下為6小時，這樣烤肉串才會真正美味。 閱讀更多

泡一杯白茶，徹底冷卻——這就是調製一杯清爽雞尾酒的基底。檸檬百里香糖漿和少許成熟桃子的加入，為冰茶注入了活力四射的風味，而少許金酒則讓它成為一款深受成年人喜愛的佳釀。 閱讀更多

這款濃稠美味的自製義式湯富含人體必需的營養素和健康膳食纖維。它包含斯佩爾特小麥、白芸豆以及多種蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、茴香、番茄和羽衣甘藍。另外，這款湯… 閱讀更多

星星義麵配青豆湯是孩子們的最愛，絕對不會出錯：美味、快速又暖胃。先將胡蘿蔔、洋蔥和芹菜炒香，然後倒入雞湯… 閱讀更多