百里香

只要稍作替換，傳統的肉餅就能變成美味多汁的生酮友善肉餅。烤甜椒代替番茄醬增添甜味，平衡番茄醬和帕瑪森起司的濃鬱風味。杏仁粉—— 閱讀更多

這道湯富含蛋白質和膳食纖維，這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了豐富的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的雞胸肉。掌握一些烹飪技巧，就能輕鬆製作這道美味佳餚。 閱讀更多

小麵條在湯裡容易煮過頭，影響湯的口感。這個食譜建議將小麵條（例如米粒麵或星形麵）單獨煮熟，然後在上菜前再加入湯中。你甚至可以… 閱讀更多

• 燒烤醬
• 乾醃料

經過多次嘗試，克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前，雞翅會先塗抹上乾香料混合物，然後在冰箱中醃製幾個小時。這種調味料的成分相當多，但所有成分都包含在內… 閱讀更多

• 烤雞
• 烤蒜醬
• 香草馬鈴薯泥

這道菜非常適合節日餐桌。整隻烤雞塗上用烤蒜和奶油調製的香辣醬汁，配上新鮮香蒜醬土豆泥。烤製前，雞架需靜置數小時。 閱讀更多

用超市買的麵團和烤雞，你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁，風味濃鬱，帶有經典燒烤醬的甜辣味。擀好的麵團烤至半熟，然後餅皮— 閱讀更多

傳統的美國砂鍋派顧名思義，就是一個砂鍋派，裡面塞滿了雞肉和蔬菜，淋上濃稠的肉汁，放在蓋緊的烤盤裡烤至金黃色。但你無需浪費時間—— 閱讀更多

這道砂鍋菜的靈感來自經典的雞湯麵食譜。為了加快烹飪速度，砂鍋菜裡加入了蘑菇、珍珠洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和烤雞。所有食材與麵條一起在清淡的鍋中加熱， 閱讀更多

紅酒燉雞（Coq au vin）是一道經典的法式菜餚，由於需要醃製，準備起來可能需要數小時甚至數天。但有了這個食譜，你只需半小時就能享用一頓豐盛的晚餐。紅醬—— 閱讀更多

烤雞是製作快手菜（例如這道濃湯）的絕佳食材。它為這道菜注入了濃鬱的辛香，使燉菜味道醇厚，彷彿熬了數小時之久。除了烤雞，這道濃湯的美味還來自… 閱讀更多

• 斯圖
• 羅梅斯科醬
• 海鮮
• 格雷莫拉塔

這道濃鬱奢華的海鮮燉菜是節慶佳餚。馬鈴薯、洋蔥和芹菜等蔬菜在少量以西班牙羅梅斯科醬為底料的濃鬱高湯中慢燉，羅梅斯科醬是用番茄、堅果和辣椒製成的，之後… 閱讀更多

用這款口感濕潤、製作簡單的美味大黃派來慶祝春天的豐收吧！大黃是花園裡最早出現的植物之一，非常適合用來製作美味的時令烘焙食品。把它切碎，拌上香料，—— 閱讀更多

這些素香腸外觀和口感都與真肉相似，但它們是用豆類製成的。作為肉類的健康替代品，它們富含蛋白質和纖維。除了斑豆之外，這些香腸還含有蘑菇和多種香料，這些… 閱讀更多

節日火雞剩下的肉，隔天可以用來做一碗美味又營養的蔬菜雞蛋麵湯。湯是用雞湯做的，可以用超市買的雞湯，也可以用自製的。湯裡還會放些韭菜、胡蘿蔔、大蒜… 閱讀更多

豬裡肌肉切成整齊的帶骨肉排，上桌時看起來十分誘人，只需15分鐘即可完成。肉排先裹上麵粉，再沾上加了鹽和黑胡椒調味的蛋液，最後裹上一層混合料。 閱讀更多

• 肉
• 醬
• 食材

墨西哥燉肉（Birya）是一種傳統的墨西哥燉菜，用多種肉類在辛辣的醬汁中慢燉而成，醬汁中還加入了辣椒和其他香料，直至肉質軟嫩，入口即化。在墨西哥，墨西哥燉肉通常在假日、家庭聚會等場合烹調。 閱讀更多

蓬鬆飽滿、米粒排列整齊的米飯總是看起來格外誘人。為了確保米飯達到這種效果，烹飪前，請將淘洗乾淨的米飯放入鍋中，加入熱黃油和炸洋蔥，充分翻炒。 閱讀更多

什錦蔬菜是肉類菜餚的絕佳搭配；它美味可口、營養健康，上桌後色香味俱全，而且幾分鐘就能做好。這道配菜可以使用多種不同顏色的蔬菜，例如綠花椰菜、花椰菜和蘿蔔。 閱讀更多

這道地中海風味菜餚將以其獨特的風味、濃鬱的香氣和用羊皮紙包裹的獨特呈現方式征服所有人。每份包含一張烘焙紙，內含切成薄片的馬鈴薯、洋蔥和香料，以及魚柳。 閱讀更多

一塊巨大的T骨牛排夠好幾個人吃。它由兩種肉組成——菲力肉和西冷肉——中間用T骨隔開。牛排先在爐灶上的鑄鐵煎鍋裡煎至一面金黃，然後… 閱讀更多

關於「維蘇威火山雞」（一種用白葡萄酒醬汁烹調的雞肉馬鈴薯烤菜）的起源幾乎一無所知。這道菜以那不勒斯附近的一座火山命名，許多人認為它是義大利人發明的。 閱讀更多

一鍋燴晚餐快速方便：肉類和蔬菜配菜可以同時烹調。如果食材搭配得當，味道也十分美味。這道菜的做法是將雞腿肉和馬鈴薯一起烤製。 閱讀更多

天然豬排內餡由菠菜、曬乾的番茄以及山羊奶酪和奶油奶酪的混合物組成，煎至金黃後，便成為一道精緻美味的佳餚，非常適合節日大餐。為了填充肉餡， 閱讀更多

牛尾肉質緊實，牛肉味濃鬱，經過長時間的燉煮，牛肉的香味充分融入湯汁，熬製成濃鬱香醇的美味湯品。烹調前，牛尾要先煎至金黃色，然後… 閱讀更多

這道經典的米蘭料理選用的是薄切小牛肉片。為了準備包裹區域，請在桌上擺放四個淺盤，分別裝麵粉、打散的雞蛋、麵包屑混合物和乾燥… 閱讀更多

用這個食譜，你就能做出美味的烤箱烤馬鈴薯角。只需要3-4湯匙橄欖油，烤出來的馬鈴薯角就會非常酥脆。烤前無需去皮。徹底… 閱讀更多

便利商店販售的酥脆馬鈴薯球，做成焗馬鈴薯泥味道鮮美，可以作為肉類菜餚的配菜。這是一種別具一格卻又美味的馬鈴薯砂鍋替代品。 閱讀更多

享用美式燉牛肉無需另配配菜。與經典的歐式燉牛肉不同，它是和意麵一起烹調的。這道美味的燉牛肉由雞蛋麵和肉塊混合而成，佐以番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥和芹菜。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這款餡餅是用一個大的烤盤烘烤的。事先準備好的雞肉和蔬菜餡料，淋上濃稠的奶油醬汁，再蓋上一層麵團皮，像蓋蓋子一樣，然後放入烤箱烘烤至金黃色。 閱讀更多

蘑菇燴飯是這道義大利菜餚中最美味、最濃鬱的變種之一，尤其當使用多種蘑菇時，例如這道食譜中用到的：白蘑菇、波托貝羅蘑菇和乾牛肝菌（用雞湯泡發）。燴飯 - 閱讀更多

這道清淡爽口的春季濃湯是烹調嫩蘆筍的絕佳方法。將蘆筍與洋蔥、大蒜和百里香一起慢燉至軟嫩，然後用攪拌機打成濃湯。 閱讀更多

自製通心粉起司砂鍋，用濃稠的起司醬包裹著通心粉製成，總是美味可口。但如果再撒上酥脆的培根，那就更美味了。將煮熟的通心粉和用麵糊製成的起司醬混合即可。 閱讀更多

用宰殺雞後剩下的骨頭和雞背，可以熬出美味濃鬱的雞湯，分裝冷凍，以後可以用來做湯和醬汁。將雞骨與胡蘿蔔、芹菜一起煮， 閱讀更多

• 蝦
• 埃默里爾主廚的克里奧爾調味料
• 蝦湯

埃圖菲（Etouffee）是路易斯安那州一道傳統的卡津和克里奧爾菜餚，非常受歡迎。它本質上是一道燉菜，食材包括蝦、香料、胡蘿蔔、大量洋蔥和芹菜，所有食材都用濃稠的醬汁烹製而成，這種醬汁是用麵糊、麵粉糊等製成的… 閱讀更多

這款濃鬱的肉醬不僅適合搭配義大利麵，也適合搭配任何其他麵食。食譜中的食材可以做一大份，所以如果您暫時用不完，可以冷凍保存。這款醬汁是用牛肉製成的—— 閱讀更多

• 海鮮
• 海鮮湯

這道濃稠的海鮮燉菜香氣四溢，味道鮮美。它以蔬菜高湯、白酒和蝦殼為原料，可以提前做好並冷藏保存，成品約3公升。 閱讀更多

將雞剖開（蝴蝶式切法）有助於整雞烤製，確保雞身均勻上色，無需頻繁翻面。食譜中包含如何將雞剖開的詳細說明，以及美味的… 閱讀更多

• 肉
• 芥末蛋黃醬

用五分熟的紐約西冷牛排（薄切肋眼牛排）製作美味、飽腹且多汁的三明治。牛排先用平底鍋煎至金黃，然後用錫紙包裹靜置幾分鐘，再逆紋切片，切片後即可作為三明治餡料。 閱讀更多

準備這道菜時，您可以提前將雞胸肉拍打至肉質緊實，然後將每塊雞排分別裝入保鮮袋中冷凍保存，以便隨時快速烹飪。解凍說明在文末。 閱讀更多

牙買加傳統早餐是阿基果配鹹魚。阿基果（本食譜中使用的是罐裝阿基果）與洋蔥、甜椒和鹹鱈魚片一起燉煮。鹹鱈魚片在放入鍋中前，需先浸泡數小時。 閱讀更多

這道白豆湯營養豐富、暖身暖胃、美味可口、香氣撲鼻，還帶有煙燻豬肉的淡淡辛香和煙燻味。白豆先浸泡，然後與多種香草一起慢燉而成。 閱讀更多

這道美味又健康的湯只需要五種食材：胡蘿蔔、高湯（蔬菜或雞湯）、百里香、蜂蜜和濃奶油。將胡蘿蔔和百里香一起放入高湯中慢燉，然後將湯用攪拌機打成泥狀——做法極其簡單又快速！ 閱讀更多

開始準備這道節慶火腿配大黃糖漿：一部分糖漿與芥末混合，用來給火腿上釉；另一部分則用來製作酸甜醬汁，搭配火腿食用。烘烤時，你需要用到現成的… 閱讀更多

義大利燴飯是一道優雅的義大利菜餚，它用慢火熬煮，逐漸變得軟嫩、香滑，美味無比。這道燴飯加入了蘆筍，更準確地說，是用蘆筍湯汁，蘆筍湯汁會一點一點吸收米飯中的澱粉。 閱讀更多

在等待節慶晚餐的同時，不妨邀請賓客品嚐這道清爽優雅的義式開胃菜。將烤蘆筍尖與百里香一起擺放在一個大盤子上，再配上幾片義大利燻火腿和醃製的小洋蔥。這道菜… 閱讀更多

這款清爽又飽腹的湯品以嫩蘆筍、青豆（新鮮或冷凍均可）和西葫蘆為特色。所有這些食材賦予湯品春天般翠綠的色澤和清爽的口感，與新鮮羅勒完美融合。即食湯品 - 閱讀更多

這道燴飯不用傳統的意大利米，而是用珍珠大麥製成，口感更有嚼勁，富含纖維，略帶堅果風味；新鮮蘆筍、檸檬皮以及百里香、薄荷和歐芹等香草則增添了鮮活的風味。 閱讀更多

奶油蘆筍湯是春日午餐的完美選擇。為了防止嫩蘆筍煮過頭，並最大限度地保留其維生素，蘆筍莖需單獨焯水，最後再加入湯中，攪拌均勻即可。 閱讀更多

按照這個簡單的步驟，你就能做出像餐廳一樣美味的紐約牛排。煎出來的牛排鮮嫩多汁，風味十足。煎牛排前先恢復至室溫。用橄欖油煎至金黃色即可。 閱讀更多

如果你打算招待一大群人吃蝦，不妨試試做蝦丸。這不僅是一道海鮮開胃菜，更是一道豐盛的露營風味菜餚，其別緻隨興的擺盤定會讓你的朋友們眼前一亮。蝦子和塊莖一起整隻煮熟即可。 閱讀更多

這道暖胃的燉牛肉非常適合在寒冷的日子裡享用一頓美味的家庭晚餐。鮮嫩多汁、入口即化的牛肉，搭配洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和芹菜，在濃鬱的番茄醬汁中完美融合。 閱讀更多

即使只用雞胸肉代替整隻火雞，這道菜看起來仍然會非常喜慶誘人。烤製前，將整塊雞胸肉的皮下和表面都塗抹上用切碎的新鮮香草（迷迭香、鼠尾草等）製成的香草醬。 閱讀更多

這道美味多汁的火雞食譜烤製後會留下濃鬱鮮美的肉汁。用這些肉汁來做肉汁淋在火雞上吧！多種傳統烤製香草（百里香、歐芹、迷迭香、鼠尾草和月桂葉）賦予了火雞獨特的風味。 閱讀更多

將去骨豬裡肌肉塗上蒜粉、薑末、乾百里香和黑胡椒的混合物，然後用平底鍋煎至四面金黃，這樣辛辣的外皮就能鎖住所有的汁水。 閱讀更多

這個週末就來試試這些鮮嫩的雞排吧！這些雞排只用雞胸肉製成——美味可口，不含任何添加劑，酥脆的香料麵包屑更令它們格外美味、令人垂涎，而且充滿節日氣氛。輕輕拍打的雞胸肉入口即化— 閱讀更多

• 起司通心粉吧
• 醬

在這道通心粉起司食譜中，裡·德拉蒙德只用了一種起司來製作醬汁——陳年切達起司——這種起司會變成一種美味濃鬱的醬汁，均勻地包裹在通心粉起司上。乾芥末和黑胡椒增添了濃鬱的風味，但是—— 閱讀更多

這是一道完美的烤牛肉食譜，入口即化。這道食譜選用的是肩胛肉和頸肉。首先將牛肉在爐上煎至四面金黃，鎖住所有汁水，然後… 閱讀更多

大比目魚切成塊，鋪在蘿蔔、紅洋蔥和百里香上烤製，佐以紅葡萄柚角和清爽的柑橘醬汁。醬汁由葡萄柚汁、柳橙汁和萊姆汁調製而成，加入少許濃奶油，以及— 閱讀更多

這種小吃和炸薯條非常相似——同樣酥脆可口，但卻健康得多。這是因為用胡蘿蔔代替了土豆，而且是用烤箱而不是油炸鍋烹製的。胡蘿蔔也被切成條狀，就像炸薯條一樣。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 果醬

一塊雪白鬆軟的天使蛋糕，淋上美味的鳳梨醬，醬汁中帶有黑朗姆酒、香草和香料的辛香。蛋糕本身也加入了切碎的新鮮迷迭香、百里香和檸檬皮。 閱讀更多

這道口感細緻的燴飯淋上絲滑的起司醬，佐以一片酥脆的義大利燻火腿。盡情享受它絕佳的口感和豐富的風味組合吧！要製作這道燴飯，你需要用到短粒的阿博裡歐米，首先… 閱讀更多

佛羅倫斯牛排是一塊烤製的大塊肉，外皮金黃酥脆，中心鮮嫩粉嫩。吉婭達·德·勞倫蒂斯建議將牛排用混合了芳香地中海香草的醃料醃製半小時後再進行燒烤。 閱讀更多

這道菜選用帶骨豬裡肌肉的中心部位，切成4塊肉餅。豬肉用義大利甜酸醬汁烤製而成，這種醬汁是用香醋和蜂蜜製成的。 閱讀更多

這道義大利湯做法簡單，卻十分精緻，是特殊場合的完美選擇。煮熟的斯佩爾特小麥與焦糖洋蔥和新鮮菠菜一起，浸在用帕爾瑪火腿熬製的熱騰騰的帕爾瑪火腿湯中… 閱讀更多

蘆筍用奶油和百里香在平底鍋中慢燉，搭配令人驚豔的沙拉：烤甜瓜和甜櫻桃番茄，淋上薄荷、辣椒醬和青檸汁調製的醬汁。這道沙拉風味濃鬱，甜、酸、爽口，令人回味無窮。 閱讀更多

這道菜需要提前準備，因為豬肉需要醃製過夜。製作這道菜需要帶骨豬裡肌排。肉排要浸泡在用蔬菜高湯、粗鹽和紅糖製成的醃料中。 閱讀更多

這道起司醬義大利麵砂鍋菜，菠菜和櫛瓜的加入，使其口感濃鬱，充滿春天的氣息。菜餚使用了兩種起司——帕瑪森起司和格魯耶爾起司——帶來濃鬱醇厚的風味和令人愉悅的嚼勁。 閱讀更多

牛肝菌與雪莉酒和白酒搭配，能為法式洋蔥湯增添更精緻複雜的風味。使用乾牛肝菌，預先煮沸使其膨脹並融入湯汁中。 閱讀更多

傳統的美國帕蒂熔岩三明治，由兩片烤麵包夾著多汁的肉餅、融化的瑞士起司和大量甜辣炸洋蔥組成。而這個食譜則用火雞肉餅代替了火雞肉餅，因為添加了… 閱讀更多

這道食譜將經典的英式牧羊人派改良成一道快速的主菜，非常適合平日晚餐。它是一人份的，包含肉餡和馬鈴薯配菜。製作方法如下： 閱讀更多

烤番茄賦予這款番茄伏特加醬意麵濃鬱醇厚的風味。用馬斯卡彭起司代替傳統的濃奶油，使醬汁更加順滑，而伏特加則有助於保持這種質地並提升風味。 閱讀更多

義大利燉牛膝（Ossobuco）是用白葡萄酒和肉湯慢燉的牛小腿。鮮嫩的肉質浸潤著蔬菜的汁液，中心還保留著美味的牛骨髓。這道義大利菜散發著典型的香草香氣… 閱讀更多

這款素食無麩質千層麵美味可口，而且熱量低，絕對會讓你愛不釋手。它不用傳統的麵條，而是用切成薄片的紅薯代替。用刨絲器可以確保切出完美的薄片… 閱讀更多

將圓潤的地瓜烤製後，與焦糖紅洋蔥拌勻，淋上第戎芥末和蜂蜜。檸檬皮屑和百里香增添了清爽微辣的風味。是烤肉的完美搭配！ 閱讀更多

青橄欖是佐酒佳品。用柑橘醃料醃製，加入清爽辛香的柑橘汁，定會讓您的賓客讚不絕口。只需將去核橄欖用橄欖油、香料和柑橘皮輕輕加熱即可。 閱讀更多

• 麵團
• 披薩

這款披薩是用鑄鐵煎鍋烘烤的，烤出來的餅皮酥脆可口，令人垂涎。餅皮是用麵包粉和全麥麵粉混合製成的，披薩餡料則是煎牛肉碎。 閱讀更多

這些釀彩椒裡面塞滿了碎肉丸，所以如果你有很多剩餘的彩椒，例如假日過後剩下的，是時候讓它們煥發新生了。新鮮的番茄用來製作醬汁，醬汁中混合了長粒米和… 閱讀更多

準備這些辣椒的過程有點費時費力，但絕對值得。這道開胃菜風味十足，令人垂涎。波布拉諾辣椒完美地融合了微辣和甜味—— 閱讀更多

這道菜滿滿都是鮮嫩多汁的菠菜、洋薊和雞胸肉塊，所有食材都用牛奶和低脂奶油乳酪製成的清淡奶油醬汁慢燉而成。大蒜和乾百里香則為它增添了美妙的鮮香風味。 閱讀更多

這道改良版的普羅旺斯傳統菜餚用了40瓣大蒜，做法有三種：一部分整瓣用黃油煎炸，一部分烤熟後製成美味的蒜蓉用於醬汁，剩下的幾瓣則用於… 閱讀更多

奧佐意麵形狀像米，與檸檬、奶油和帕瑪森起司混合後，就能將這道菜變成美味濃鬱的燴飯。與燴飯不同的是，你不需要一直守在鍋邊攪拌，而且雞胸肉… 閱讀更多

如果您正在尋找一道精緻、清淡、健康又美味的配菜，適合節日或特別晚宴，那就選擇四季豆吧！它們鮮亮修長的豆莢擺盤賞心悅目，烹調起來快速方便，而且味道鮮美。首先，將四季豆汆燙。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

這款美味的蘑菇餡乳蛋餅，營養豐富，是健康早餐或晚餐的理想選擇，富含蛋白質、膳食纖維以及健康飲食所需的各種微量和常量營養素。乳蛋餅的餅底由燕麥碎製成，餡料則是… 閱讀更多

整塊去皮雞胸肉在由罐裝番茄泥、甜椒、西蘭花、洋蔥、蘑菇和百里香製成的蔬菜混合物中慢燉，充分吸收所有美味的汁液和風味。最終呈現出一道飽足又健康的菜餚，富含蛋白質。 閱讀更多

這道菜的秘訣在於時間（當然，百里香可能也起了作用）。將豬肉與蔬菜、香料和紅酒一起，在番茄醬汁中慢燉幾個小時，你會驚訝於這道燉菜的濃鬱和層次豐富。肉類—— 閱讀更多

這道節慶烤雞風味十足，肉質鮮嫩多汁，雞皮酥脆無比，定會讓您的客人讚不絕口。而且無需預熱烤箱：只需用平底鍋煎製即可！為了方便煎整雞，雞架已切塊。 閱讀更多

這款雞尾酒由檸檬酒、夏多內葡萄酒和少許金酒調製而成。一小枝百里香能提升香氣，一款蛋白則能為這款清爽的飲品增添一層綿密的泡沫。最後倒入蘇打水，即可享用。 閱讀更多

• 肉丸
• 醬

義大利麵肉丸是一道豐盛美味的家常菜，非常適合家庭聚餐。這道菜製作快捷，味道鮮美，而且脂肪含量極低。在火雞肉餡中加入一些麵包屑、帕瑪森起司碎、胡蘿蔔和洋蔥，就能做出完美的肉丸。 閱讀更多

這是英式惠靈頓牛排的變種，用鮮嫩的龍蝦尾代替了牛肉。龍蝦尾與炒菠菜和香氣濃鬱的蘑菇一起，用酥皮包裹，烘烤而成，成為一道美味佳餚。 閱讀更多

當然，氣炸鍋放不下整隻火雞，但你可以只烤火雞胸肉，烤出來的火雞胸肉會鮮嫩多汁、色澤金黃、味道鮮美，堪稱一道真正的節日佳餚。無需醃製。帶皮火雞胸肉炸製前— 閱讀更多

用氣炸鍋炸整雞尤其美味：雞油被完美地炸出，雞皮酥脆可口，而雞皮內部卻依然鮮嫩多汁，充分吸收了餡料的香味。炸之前，先將雞腔填滿餡料。 閱讀更多

依照這個食譜烤製的羊腿肉質鮮嫩多汁，香辣可口，外皮酥脆可口。烹飪過程分兩天進行。第一天，將羊腿用檸檬汁、大蒜和歐芹醃製。 閱讀更多

英式牧羊人派是一道豐盛的家常菜，既適合週日與大家庭享用午餐，也適合工作日快速晚餐：用大平底鍋烘烤，第二天根據需要重新加熱即可。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

要做這個封閉式餡餅，你需要4張準備好的餡餅皮。將它們疊成兩堆，並在上面塗抹黃油，以形成更有層次感、更誘人的餅皮。一堆將作為餡餅的底部，另一堆將作為—— 閱讀更多

• 醃料
• 燉

這道經典法式燉菜的改良版，除了牛肉之外，還加入了培根、蘑菇和馬鈴薯——是寒冷冬日裡一道溫暖又暖胃的完美佳餚。烹調這道燉菜，你需要一個大鍋或一個寬口厚底的平底鍋。 閱讀更多

這道湯只有兩種食材：雞肉和餃子，浸泡在香氣四溢的肉湯中。熬製肉湯時，將百里香、歐芹和鼠尾草捆成一束放入鍋中，待湯吸收了它們的香味後即可輕鬆取出。麵團—— 閱讀更多

這道湯是傳統美式雞肉餃子湯的改良版，除了雞肉和餃子之外，還加入了許多健康的蔬菜：胡蘿蔔、芹菜根、蕪菁、大頭菜、洋蔥和茴香根。這些蔬菜用奶油醬汁略微翻炒。 閱讀更多

用馬鈴薯丸子和帕瑪森起司做一道義式雞湯。全家人都會喜歡這道菜。首先，將雞肉放入湯鍋中慢燉至軟爛，加入胡蘿蔔、芹菜和煎培根，增添濃鬱風味。 閱讀更多

曼哈頓蛤蜊濃湯與傳統新英格蘭蛤蜊濃湯的主要區別在於，前者使用番茄而非奶油。此外，由於曼哈頓蛤蜊濃湯使用的是熟蛤蜊而非新鮮蛤蜊，因此製作起來也更加方便。 閱讀更多

雞湯麵是一道經典的家常菜，一年四季都適合享用。做這道湯，除了雞肉和雞蛋麵之外，還需要芹菜、胡蘿蔔和洋蔥等蔬菜，以及一些香料，包括薑黃。 閱讀更多