葡萄酒醋

• 沙拉
• 披薩

白披薩和義式開胃沙拉是義大利披薩店裡兩道很受歡迎的菜餚，這道食譜將它們完美結合。烤製賦予披薩餅皮煙燻風味，而且無需預熱烤箱——夏天使用起來非常方便！如果您有… 閱讀更多

• 米尼奧內特
• 波本威士忌燒烤醬
• 蝦仁奶油
• 牡蠣

用這種快捷方法烹調牡蠣招待客人就容易多了。只需將牡蠣烤幾分鐘，直到貝殼微微張開，刀子可以輕鬆插入即可。牡蠣打開後即可食用。 閱讀更多

科布沙拉是一道美味的組合，包含生菜、多汁的番茄、鮮嫩的酪梨、水煮蛋、酥脆的培根、風味濃鬱的藍紋起司和雞肉。如果先把雞肉烤一下，味道會更佳。 閱讀更多

將雞腿肉和羅馬生菜烤製，淋上酸爽的第戎芥末油醋汁，即可做成一道簡單快速的沙拉。用同樣的油醋汁醃雞肉。烤出來的雞肉鮮嫩多汁，炭火烤製更添美味。 閱讀更多

這道馬鈴薯沙拉食譜別具一格。狄戎芥末油醋醬讓它更清爽，略帶酸味，令人耳目一新。這款色彩鮮豔的沙拉由紫薯、黃薯和紅薯混合而成，此外還加入了… 閱讀更多

• 阿根廷青醬
• 義面沙拉

這款義大利麵沙拉是完美的夏日佳餚。黃皮櫛瓜、綠皮櫛瓜和甜美的紅櫻桃番茄，淋上濃鬱的香草阿根廷青醬。這道菜最妙的地方在於？上桌前再把櫛瓜加入義大利麵鍋中。 閱讀更多

這款義大利麵沙拉配上朝鮮薊、烤甜椒、番茄和橄欖，看起來就像是從一家法式小酒館直接拿出來的。只要你的食品櫃裡備著一些罐裝蔬菜，一年四季你都可以享用這道美味佳餚… 閱讀更多

製作一款多汁的鮪魚漢堡，喚起人們對法國鄉村風味的聯想。橄欖、新鮮黃瓜、羅勒和曬乾的番茄——所有這些食材都與金槍魚餅完美搭配。搭配全麥麵包享用。 閱讀更多

這款沙拉的風味會帶你瞬間置身法國南部。經典的法式燉菜蔬菜經過烤製，拌上油醋汁，再配上烤法國棍和溫熱的山羊起司。整個夏天你都會想做這道菜！ 閱讀更多

這道簡易版的羅宋湯是用超市買的煮熟甜菜根和牛肉湯做的。在烹飪即將結束時加入切好的甜菜根，這樣煮出來的羅宋湯就會呈現鮮亮的紅色，味道也更加鮮美。搭配一匙辣根酸奶油享用… 閱讀更多

只要60克熟食肉類，就足以製作一份適合幾人享用的西班牙番茄麵包開胃菜：將烤好的白麵包片塗抹上番茄醬，然後夾上各種配料做成三明治。 閱讀更多

伊娜·加滕對經典義式麵包沙拉（Panzanella）的全新演繹。傳統的義式麵包沙拉由麵包、番茄和醋製成，但加入新鮮的馬蘇里拉起司後，沙拉的風味煥然一新。這是一款完美的夏日沙拉，美味可口，飽足感強，而且—— 閱讀更多

這款甜辣的印度酸辣醬能為任何肉類菜餚增添風味。將李子與芥菜籽、百里香、多香果和紅蔥頭一起慢燉，即可製成美味的醬汁，與鮮嫩多汁、皮脆肉嫩的烤火雞堪稱絕配。 閱讀更多

• 沙拉
• 辣味韃靼牛肉
• 沙丁魚

香甜的葡萄番茄、芬芳的新鮮香草、嫩滑的鷹嘴豆、綿軟的菲達起司和鹹香的橄欖，在這道豐盛的奧佐義麵沙拉中完美融合。您可以將其作為開胃菜享用，也可以搭配地中海沙丁魚作為配菜。 閱讀更多

法式反轉塔（tarte totin）可不只有甜味。用新鮮番茄製作，作為開胃菜，佐以葡萄酒，風味更佳。麥可西蒙（Michael Symon）喜歡在戶外燒烤架上製作鹹味反轉撻，但這款塔也可以用烤箱烘烤。 閱讀更多

這道菜的目的是展示羽衣甘藍在沙拉中的百變風味：它既可以清脆爽口、多汁軟嫩，又可以以任何形式展現其超級食物的功效。而且，它與豆類、杏仁和酥脆的培根碎搭配起來也十分美味——僅此而已。 閱讀更多

這道燉肉的做法就像童話故事《斧頭變粥》裡那樣——用你手邊現有的任何食材。加一點肉，加一點根莖類蔬菜，你就能變出一道豐盛美味、每次都獨具特色的菜餚。經過長時間的慢燉，即使是最簡單的食材… 閱讀更多

這道蕪菁配菜巧妙地融合了辛辣的洋蔥、迷迭香和風味濃鬱的紅椒，再淋上蜂蜜釉，點綴以金黃的葡萄乾，口感層次豐富。將蕪菁像馬鈴薯一樣烤製，最後淋上蜂蜜和葡萄乾，使蔬菜表面略帶焦香… 閱讀更多

• 洋蔥醬
• 三明治

這些三明治通常是用冰箱裡剩下的烤牛肉做的，但這個食譜是從零開始製作的，這些多汁的大三明治完全可以作為一頓正餐。最好的烤牛肉是牛的長條狀肌肉。 閱讀更多

這是一道經典的夏日沙拉，通常作為主菜食用。它營養豐富、汁水飽滿，美味無比，裡面有清爽的黃瓜、芬芳的薄荷和甜美鮮亮的櫻桃番茄。斯佩爾特小麥不僅增添了營養，還帶來了一絲堅果風味。 閱讀更多

• 餛飩
• 石榴醋糖漿

鮮嫩的香菇、香甜的南瓜和鮮嫩的生薑，是秋季餛飩餡料的完美組合。餛飩經過油炸，外皮酥脆可口，內餡清爽鮮嫩。佐以石榴醋汁，作為開胃菜… 閱讀更多

這道夏日開胃菜是西班牙風味的經典義大利甜瓜火腿。成熟多汁、酸甜可口的番茄，佐以少許紅酒醋，紅酒醋的香氣也融入了鹹香的塞拉諾火腿片和曼徹格奶酪中。 閱讀更多

• 三明治
• 涼拌高麗菜

將豬肩肉均勻塗抹上由鹽、辣椒粉、紅糖、卡宴辣椒粉、葡萄酒醋和橄欖油調成的調味醬，放入烤箱烘烤至肉質軟嫩，用叉子輕輕一撥即可散開。用兩支叉子將其撕碎，放在一旁備用。 閱讀更多

用紅蔥頭和新鮮香草調製的油醋汁將所有食材完美融合。飽滿的貓耳意麵、天然蟹肉、玉米和利馬豆，讓這道沙拉成為夏日佳餚，而… 閱讀更多

用高麗菜葉代替麵包捲吃漢堡，既時髦又新鮮健康。儘管沒有麵包，看起來也比較清淡，但它仍然非常飽腹。在用捲心菜葉包裹牛肉餅和配料之前，先將捲心菜葉燙水—— 閱讀更多

人人都愛烤箱烤製的整顆花椰菜，因為它內部軟嫩，外部焦香金黃。但夏天還有更適合的吃法：燒烤。如果直接把花椰菜放在烤架或烤肉爐上烤… 閱讀更多

不要購買現成的沙拉醬。這個食譜能讓你輕鬆調製出適合任何沙拉的油醋汁。經典的油醋汁是由醋、第戎芥末和橄欖油混合而成，當然，你也可以根據自己的喜好使用其他調味料。 閱讀更多

這道清淡的希臘風味菜餚的主角是菠菜。它既可以和菲達起司一起作為雞胸肉的餡料，也可以加入煮好的意麵中，使意麵更加多汁。將填餡雞胸肉放入鍋中慢燉。 閱讀更多

這道做法極為簡單的菜餚，將烤雞腿肉與經典希臘沙拉的濃鬱風味完美融合。只要將橄欖、酸豆和聖女果等食材與雞腿肉拌勻，烤至雞肉軟嫩即可。 閱讀更多

想要為經典的科布沙拉增添一絲地中海風情，只需加入一些特色食材：蒔蘿、檸檬汁和菲達起司（代替藍紋起司）。最後，在沙拉上撒上一些壓碎的皮塔餅片，美味加倍。 閱讀更多

這款蔬菜豐富的乳蛋餅是悠閒的周日早午餐或搭配一杯白葡萄酒的清淡晚餐的完美選擇。其柔軟的餡料由菠菜、朝鮮薊、番茄和山羊起司製成，所有食材都鋪在酥脆的餅底上—— 閱讀更多

這道菜的秘訣在於乾味美思酒。雖然它的作用類似於乾白葡萄酒，但製作味美思酒所使用的草藥和植物成分，為烤蔬菜增添了更複雜、更豐富的風味。 閱讀更多

為了確保雞胸肉鮮嫩多汁，先用平底鍋煎至金黃，再放入烤箱烤熟。其清淡的口感與烤番茄、大蒜和蔥花等鮮美調味料堪稱絕配。簡單來說… 閱讀更多

苦菊苣和酸甜蘋果在這道美味的核桃油醋汁沙拉中完美融合。可將其作為配菜，搭配烤雞胸肉，再撒上風味濃鬱的陳年切達起司。 閱讀更多

將烤雞腿放在炒高麗菜和蘋果上，撒上歐芹碎，增添清爽口感。炒高麗菜和蘋果的酸甜滋味與香料醃製的雞肉完美搭配，這道菜製作起來既快速又美味。 閱讀更多

如果你昨晚晚餐剩下一些烤雞，可以用它做一個美味又健康的中東風味沙拉。扎塔爾香料，搭配香甜的烤胡蘿蔔和酸甜的醬汁，會賦予這道沙拉獨特的風味。 閱讀更多

蘑菇和瘦火雞肉讓這道經典的燉肉變得低卡又清淡。這道菜不用濃稠的紅醬，而是用軟爛的櫻桃番茄代替；也不用傳統的意麵，而是選擇全麥意麵。它們會讓你的… 閱讀更多

煎培根和韭蔥為起司吐司增添了美妙的風味。將洋蔥混合物塗抹在烤麵包片上，淋上濃稠的起司醬。搭配一份清爽的西洋菜沙拉和酸甜的油醋汁，即可享用。 閱讀更多

瑞士甜菜的嫩莖可以食用，口感爽脆多汁，與葉子搭配食用風味更佳。只要比葉子多翻炒幾分鐘，就能做出這道簡單易​​做、富含膳食纖維的菜餚，非常適合作為快手晚餐。 閱讀更多

花黃素（不要與存在於紅色、藍色和紫色水果蔬菜中的花青素混淆）是蔬菜呈現白色和乳黃色的原因。它們以其抗氧化特性而聞名，能夠中和氧化壓力。 閱讀更多

將新鮮黃瓜和醃黃瓜與蒔蘿和酸爽的油醋汁混合，製成一道清爽可口的沙拉，與烤肉或烘焙肉類堪稱絕配。茴香可以代替蒔蘿，為沙拉增添… 閱讀更多

達瑪里斯·菲利普斯 (Damaris Phillips) 的這道清爽沙拉的靈感來自薄荷朱利普雞尾酒。它包含了經典南方雞尾酒所需的一切：威士忌、糖和新鮮薄荷。黃瓜先用波本威士忌和蜂蜜快速醃製數小時，然後… 閱讀更多

這款黃瓜沙拉是烤肉或燒烤的完美配菜。黃瓜拌上酸奶油醬汁，佐以新鮮蒔蘿和少許紅酒醋，口感無比清爽，略帶酸味，而紅洋蔥… 閱讀更多

在賓客等待主菜上桌時，不妨奉上這道色香味俱佳的開胃菜，它選用新鮮健康的食材，並融入了地中海風味。黃瓜、薄荷和蒜瓣將鄉村起司巧妙地轉化為美味的希臘優格黃瓜醬（tzatziki）。最後，將薄餅片擺放在周圍即可。 閱讀更多

• 小麥沙拉
• 阿根廷青醬

阿根廷青醬（Chimichurri）是一種用新鮮香草製成的阿根廷辣醬，傳統上搭配烤肉食用。歐芹、香菜、大蒜和辣椒的濃鬱組合，襯托出小麥的堅果風味，而清爽的黃瓜， 閱讀更多

做這道煎蛋捲，你需要一個可以放進烤箱的平底鍋。先在爐灶上用平底鍋煎蛋白，再放入烤箱烤至金黃色。烤出來的蛋捲蓬鬆柔軟。不用像傳統做法一樣把番茄煎進蛋捲裡，直接用錫箔紙包起來就可以了。 閱讀更多

將煮熟的貓耳麵與新鮮香草、鮮嫩蟹肉、多汁番茄和脆芹菜混合，即可製成一道充滿夏日風味的美味沙拉。貓耳朵意麵外形深邃，形狀像耳朵，口感濃鬱。 閱讀更多

鮮嫩多汁的胡蘿蔔纓看起來如此美味，扔掉實在可惜，但儘管它們可以食用，卻很難做出真正值得一吃的菜餚。阿根廷青醬（Chimichurri sauce）就是一個完美的例子，它展示瞭如何利用胡蘿蔔纓—— 閱讀更多

• 蜜汁核桃
• 沙拉

“我喜歡在節日里烹製色彩和口感豐富的經典菜餚。我決定在這道沙拉里加入蔓越莓和味道濃鬱的藍紋奶酪，但我認為真正的亮點是蜜汁核桃。最好提前做好——” 閱讀更多

牛三角肉是一種價格相對低廉的牛排，很適合搭配沙拉。傑弗裡·扎卡里安先用醬油醃製牛三角肉，然後將其與紅蔥頭一起放在預熱好的烤盤上，放入烤箱烘烤，直至外酥裡嫩、多汁美味。 閱讀更多

用烤架為經典的凱薩沙拉增添夏日風情！烤羽衣甘藍拌上濃鬱的醬汁，烤麵包片帶來一絲酥脆口感。最後撒上帕瑪森起司碎即可享用。 閱讀更多

菊苣是一種鮮嫩的綠葉蔬菜，許多人低估了它的價值。只要用平底鍋煎幾分鐘，就能讓葉子變軟，同時保留其中的維他命。這道菜譜中還加入了紅洋蔥和葡萄酒醋… 閱讀更多

美式漢堡「邋遢喬」（Sloppy Joe）已有近百年歷史，儘管吃起來總是弄得滿手油膩，但它的粉絲群卻在不斷壯大。與傳統的兩片麵包夾著的漢堡不同—— 閱讀更多

提前做好飯菜，這樣一週的午餐或晚餐就有了著落，如果你不介意反覆吃同樣的食物，那這個想法確實不錯。但還有更好的選擇：烤雞腿，冷藏，然後烹飪—— 閱讀更多

天然豬裡肌排在煎炸前先用鹽水醃製幾分鐘，使其更加鮮嫩多汁。搭配一份由三種豆類（綠豆、黃豆和罐裝豆）組成的溫熱沙拉食用。 閱讀更多

• 洋蔥醬
• 漢堡

「這個食譜挑戰了傳統漢堡的規則：麵包故意做成生的，而且用格魯耶爾奶酪代替了傳統的美國奶酪，」亞歷克斯·瓜納斯切利解釋道。 “我的漢堡吃起來像法式洋蔥湯！真是…” 閱讀更多

想要製作美味的天然豬裡肌肉排，只需在肉排上刷一層顆粒芥末醬，裹上麵包屑和切碎的芬芳龍蒿，然後在平底鍋中煎至金黃即可。無需醃製！搭配食用： 閱讀更多

這道經典的西班牙酸辣醬（escabeche）是烤的，並配以蔬菜裝飾。烤鯛魚配上切絲的甜椒和洋蔥，淋上快速調製的酸甜醬汁，作為清淡的醃料。如果您找不到鯛魚， 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

傳統的夏日沙拉是由黃瓜、番茄、甜椒和生菜等新鮮蔬菜混合而成。瑞德拉蒙德的夏日沙拉與眾不同之處在於其美味的自製牧場沙拉醬。這款沙拉醬由等量的以下食材製成： 閱讀更多

• 米
• 黑豆

胭脂樹籽是波多黎各的傳統香料，為這款香噴噴、蓬鬆柔軟的米飯增添了陽光般的色澤和堅果香氣。這種黃米飯通常搭配黑豆食用，為餐桌帶來一抹亮麗誘人的色彩。 閱讀更多

• 豬肉
• 高麗菜沙拉醃菜

豬裡肌先用蘭姆酒、紅糖、大蒜、生薑和多香果調製的濃鬱牙買加醃料醃製，然後烤至完美焦黃。肉質鮮嫩多汁，風味十足。切成薄片後即可烹飪。 閱讀更多

如果你等不及番茄成熟，想嚐嚐新鮮採摘的美味，那就做這道淺綠色番茄沙拉吧。番茄的酸味與成熟香甜的草莓完美融合。淋上發酵乳醬汁，再… 閱讀更多

核桃和蔓越莓為簡單的綠色沙拉增添了豐富的風味。將蔓越莓慢煮至軟化，用於製作沙拉醬（新鮮或冷凍均可），並將核桃烤香，以提升其風味。簡單易做。 閱讀更多

這道簡單的冷湯主要食材就是黃瓜。綠色的西班牙涼菜湯無需烹飪，口感與傳統的番茄涼菜湯一樣清爽。在家庭聚會上，可以將這道湯作為開胃菜，倒入小酒杯中，並用…裝飾。 閱讀更多

這款由四季豆、菊苣和香草組成的清爽綠色沙拉，一年四季都能為您的餐桌帶來春天的清新氣息。它的亮點在於用鮮奶油、芥末和紅酒醋調製的清淡柔滑的醬汁。這道沙拉堪稱完美—— 閱讀更多

綠扁豆在清淡的番茄醬汁中慢燉，加入茴香、胡蘿蔔、大蒜、百里香和少許咖哩，燉煮後口感軟嫩，味道鮮美，香氣撲鼻。最後淋上少許紅酒醋，更添一絲恰到好處的清爽。 閱讀更多

將鮮嫩多汁的豬裡肌肉配上新鮮香草快速製成的綠色醬汁（莎莎醬）。歐芹、香菜、細香蔥、龍蒿和紅蔥頭完美融合，成就了這款濃郁芳香的醬汁。佐以麵包食用。 閱讀更多

雞胸肉抹上鹽、黑胡椒、辣椒粉和紅糖的混合物，煎至表面形成一層香甜微辣的脆皮。再配上特製的美味醬汁，醬汁由甜棗、鹹橄欖和酸爽的葡萄酒醋製成。佐以… 閱讀更多

這款冬季沙拉富含維生素和纖維，看起來卻極具夏日風情！清爽多汁的菊苣、苦苣和芹菜，與酸甜可口的青蘋果完美搭配，再淋上清爽的蘋果酒醋汁，令人回味無窮。 閱讀更多

這是一款口感順滑濃鬱、帶有鄉村風味的湯，由羽衣甘藍、嫩菠菜和西葫蘆混合熬製而成，上面撒有炒香的韭蔥、芹菜和大蒜。羽衣甘藍也可以用其他任何質地緊實的綠葉蔬菜代替，例如瑞士甜菜或羽衣甘藍。 閱讀更多

將地瓜切成細丁，放入烤箱烤至半熟，然後用平底鍋煎至酥脆，加入培根和墨西哥辣椒。辣椒的鮮香和培根的鹹香完美地平衡了紅薯的天然甜味。 閱讀更多

• 瑪麗娜拉
• 肉餡
• 起司餡
• 千層麵

用切成薄片的紅薯代替經典千層麵中的麵條，這樣會更健康、碳水化合物含量更低，但依然美味可口，肉香濃鬱，芝士味十足。為了確保地瓜片切得大小均勻，最好使用刨絲器。 閱讀更多

冷凍鮭魚柳是一種方便的食材，但如果您忘記提前解凍，就會造成很大的麻煩。不過，這個食譜不會！魚肉無需解凍，直接在自製的辣番茄醬中慢燉至軟嫩即可。 閱讀更多

這道蔬菜配菜幾分鐘就能做好，搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚都很美味。將利馬豆、櫻桃番茄和羅勒一起翻炒，淋上紅酒醋，最後撒上帕瑪森起司碎。 閱讀更多

• 豬肉
• 醃紅洋蔥

這道簡單美味的慢燉鍋墨西哥豬肉捲餅食譜一定會讓所有墨西哥捲餅愛好者讚不絕口。肉燉好後，上桌前用平底鍋煎至酥脆。別忘了醃製好的… 閱讀更多

這款以阿根廷青醬和歐芹為基底的醃料，非常適合雞胸肉或雞腿。雞肉醃製2小時後即可烘烤，或連同醃料一起冷凍保存長達1個月。食用前請於- 閱讀更多

經典的義大利麵包沙拉－潘札內拉，是享用成熟夏季番茄的絕佳方式。這款潘札內拉加入了清爽的黃瓜、香草、鷹嘴豆和濃鬱的醬汁，風味更佳。它與以下食物搭配也很完美： 閱讀更多

這道蝦子配上清爽的西班牙涼菜湯風味醬汁，醬汁由新鮮番茄、大蒜和辣椒醬製成。只需將所有食材混合，即可搭配煮熟或烤製的蝦子享用。醬汁辣濃鬱，風味十足… 閱讀更多

將甜菜根和清爽酸甜的蘋果（如青蘋果）切成薄片，淋上蔥油醋汁，撒上糖漬核桃。上桌前拌勻，防止蘋果變色。 閱讀更多

• 陽光曬乾番茄醬
• 沙拉

這款沙拉用黃蠟豆或四季豆都很適合。將豆子與小番茄和紅洋蔥一起放入烤箱烘烤，直到蔬菜略微變軟，然後拌入油醋汁即可。 閱讀更多

薑黃在東南亞地區廣泛使用，它能為甜鹹菜餚增添獨特的色澤、香氣和風味。在這個食譜中，薑黃與南瓜派香料（添加了肉桂、生薑和丁香）混合在一起… 閱讀更多

西班牙羅梅斯科醬由番茄、甜椒和多種堅果製成，但真正賦予它獨特、濃鬱、充滿夏日風情的，是核桃，它能為任何菜餚增添光彩。不妨試試用羅梅斯科醬搭配烤牛排。 閱讀更多

這道色彩鮮豔的沙拉由新馬鈴薯、四季豆和甜椒製成。雖然沙拉中的所有蔬菜都是熟的，但吃起來卻非常新鮮。這都要歸功於綠葉蔬菜和油醋汁。 閱讀更多

這道清爽的菠菜蘑菇沙拉的油醋汁是用煎培根時滲出的油脂製成的。將熱油醋汁淋在沙拉上，直到部分菠菜葉變軟，撒上松子即可享用。 閱讀更多

這道雙人素食晚餐融合了義式麵包沙拉和卡波納塔的風味，讓您享受地中海的絕妙滋味。當恰巴塔麵包、茄子和甜椒在烤箱中烤至酥脆焦糖化時… 閱讀更多

這款簡易沾醬類似於鷹嘴豆泥，但它用的是普通的馬鈴薯而不是芝麻醬。它口感絲滑，而且無需花費昂貴的食材。可作為開胃菜。 閱讀更多

為了讓肉餅更健康，可以將瘦牛肉末和火雞末混合，加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬，而是在每個肉餅上放上番茄片，這樣味道會更… 閱讀更多

這道豐盛的素食辣椒湯美味又營養，這要歸功於富含蛋白質的白芸豆和棕扁豆。大量的乾香料和其他廚房常備食材有助於提升風味，並使這道菜的烹飪變得簡單易行。 閱讀更多

經典的法式尼斯沙拉是一道美味佳餚，新鮮蔬菜、鮪魚和橄欖搭配酸爽的油醋汁，令人垂涎。不同的食譜還會添加其他食材，例如番茄、四季豆、雞蛋，或其他配料—— 閱讀更多

這道素食碗是用碎豆腐在辛辣的波布拉諾辣椒醬中慢燉而成。即使是肉食愛好者也很難抵擋這道令人垂涎的美食。搭配糙米飯、黑豆和墨西哥番茄莎莎醬（pico de gallo）一起食用。 閱讀更多

將紅洋蔥以紅酒、蜂蜜和紅酒醋慢燉，直到形成濃稠香甜微辣的醬汁。可將其作為烤肉或烤蔬菜的配菜，也可用於漢堡和三明治，或與起司搭配食用。 閱讀更多

這款地中海風味沙拉，富含多汁的蔬菜和酥脆的烤麵包丁，是任何餐點的完美開胃菜。它製作快捷，食材包括生菜、番茄、紅洋蔥、烤麵包丁、醃辣椒和橄欖，而且口感清爽。 閱讀更多

俄克拉荷馬風味漢堡與其他漢堡的不同之處在於肉餅的煎製方式。它們也被稱為“碎肉漢堡”，這個名字來自“smash”（碎肉）一詞。碎肉被揉成球狀，然後在上面放上大量的洋蔥薄片… 閱讀更多

鱒魚柳裹上燕麥片煎至金黃，外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，輕輕一碰便可脫骨。在同一個煎鍋裡，將少許紅酒醋收汁，淋在魚柳上即可。 閱讀更多

這款清爽脆嫩的黃瓜沙拉加入了核桃、紅洋蔥、香草和油醋汁，幾乎可以完美搭配任何主菜，無論是肉類、家禽還是魚類。 閱讀更多

孜然、鮮榨柳橙汁和各種香料為鮮嫩的豬裡肌注入了濃鬱的風味。這道慢燉鍋食譜的靈感源自古巴菜餚，其鮮活的風味源自於甜橙和辛香香料的完美結合。 閱讀更多

這款酸甜可口的蔓越莓無花果醬非常適合搭配烤肉、雞肉或火雞。可以提前做好，分裝冷凍，下次節日晚餐時取出加熱即可享用。 閱讀更多

韭蔥不僅可以用於烹飪，單獨作為開胃菜或配菜也十分美味。煮幾分鐘後，韭蔥的辛辣味會消失，口感變得更加柔和香甜，質地也更加細膩。將韭蔥莖淋上… 閱讀更多

韭蔥本身就是一道美味的開胃菜——關鍵在於搭配合適的醬汁。將韭蔥縱向切開，放入沸水中焯燙，淋上核桃油醋汁，撒上切碎的核桃即可食用。 閱讀更多

這道用羊肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、番茄和香草燉製的濃鬱燉菜，是寒冷天氣裡一道完美的暖身飽足佳餚。羊肉先在烤箱中慢燉，最後在爐灶上燉煮至濃稠，所以最好選擇一個大鍋。 閱讀更多